מרק בצל צרפתי – מתכון מדהים לכל זמן מהו מרק בצל צרפתי? זהו לא סתם מרק, זהו חוויה מרגשת של טעמים, ריחות ועושר שסוחף אותנו לעומק המדרכות של פריז. כשישבנו במסעדות חביבות בצרפת והזמנו מרק בצל, לא ידענו שאנחנו נכנסים ללב ליבה של מסורת קולינרית, שהיתה חלק בלתי נפרד מההיסטוריה הצרפתית. המנה הזו לא רק שהינה ממכרת,…

"`html נקניקיות בשיטת הנינג'ה גריל – מעלף במיוחד! באופן כללי, כל אחד מאיתנו אוהב נקניקיות. הן תמיד מצליחות לרגש אותנו, במיוחד כשיש ריח מעולה של נקניקיות צלויות באוויר. אבל מה שאני מציע לכם היום הוא מתכון שלא רק יוצר נקניקיות מצוינות, אלא הוא גם חדשני, מרתק, ומביא את חוויית הבישול לרמה שטרם הכרתם! מי לא רוצה לשדרג…

"`html מלפפונים עם שמיר – המתכון המושלם כשמישהו אומר לכם "מלפפונים עם שמיר", מה עולה לכם בראש? אולי סלט רענן, מלא בעושר של צבעים וטעמים, אשר מצליח להתבל את כל ארוחה. המלפפונים עם השמיר הם לא סתם תוספת. מדובר בחוויה שמשלבת חום משפחתי, טעמים ישראליים וריחות מיוחד. מתכון זה לא רק מדהים, הוא גם ממכר, ואי אפשר…

אנטיפסטי בנינג'ה: מתכון שלא תשכחו במהרה! דמיינו את זה: על השולחן שלכם מונחים בדיוק מה שאתם צריכים לתחושת חגיגה. ירקות צבעוניים, חם וטעים, מתמזגים יחד ליצירת אמנות קולינרית שנדמה כי היא נוצרה במטבח של שף מקצועי. כן, מדובר באנטיפסטי, שיכול לשדרג כל ארוחה ברגע! אז למה שלא נגרום לאורחים שלכם להחמיא לכם על מנת מדהימה שתוכלו להכין…

אסאדו בלי עצם – המתכון המדהים שיהיה ממכר! אסאדו הוא אחד המאכלים האהובים עלינו, ובמיוחד כשמדובר בסעודות משפחתיות או חגים. הדגשת היתרון של המתכון שלנו היא שבמקום הצורך להתמודד עם עצמות, אנחנו מכינים אותו בגרסה מושלמת, שוכבת רכה, ובמגע עם השיניים נמסה להם בפה. כך כל Bite בעצם נכנס לעולם חדש של טעמים! אז קחו לעצמכם זמן,…

מתכון אונטריב בתנור – מחכים לכם חוויות טעמים מרגשות! כשהגעתם למתכון הזה, אנחנו בטוחים שהניחוחות כבר עוטפים אתכם, העשייה מתחילה ואנחנו מצפים לספר לכם על אחת המנות היותר מדהימות של המטבח שלנו – אונטריב בתנור! מה זו המנה הזאת? בואו נדבר על מרכיבים, על טעמים ועל החוויות המענגות שמחכות לכם. שום דבר כמו נתח בשר רך ונימוח,…

בשר טחון בתנור – מתכון מדהים שעושה פלאים! יש משהו מאוד מיוחד במנה כמו בשר טחון בתנור, שמזכיר לנו את מנות הילדות שלנו. מהחום שמקיף אותנו במטבח ועד לריחות הממכרים שמתפשטים בכל הבית. מהמחשבה הראשונה על המנה, הלב מתחיל לפעום בהתלהבות. זהו מתכון ששואב אותנו לתוך הזיכרונות המתוקים של סבתא, עם כל ביס והחום שממלא את הלב….

הסלט המושלם שיגרום לכם למכירות על הפנים! דלעת, היא לא רק ירק צבעוני ומפואר אלא גם חומר גלם מדהים שיכול להניב סלטים אגדייים! היום אנחנו הולכים להכין סלט דלעת מרוקאי שמתאים לארוחות חגיגיות, לימות השבוע, וגם להסעיר את החיך שלכם! זמן הכנת המתכון סה"כ זמן הכנה: 45 דקות רמת קושי: בינוני מנות: 4-6 מנות אנחנו מדברים כאן…

סלט שרי וצנוברים: טעמים שממלאים את הלב כאשר אתם מדמיינים סלט, מה עולה לכם בראש? בדרך כלל זה סלט חסה משעמם עם טונה או סלט פירות מתוק? תחשבו שוב! אני רוצה להציג בפניכם מתכון למנה שיכולה לשדרג כל ארוחה ולגרום לכולם ללקק את האצבעות – סלט שרי וצנוברים, אשר משלב טעמים חמצמצים ומתוקים, ומוסיף רעננות מדהימה לכל…

"`html הכנת טבלת עישון בשר – טעם שאסור לפספס! בכל פעם שאנחנו מדמיינים נתחים עסיסיים של בשר מעושן, לעיתים קרובות הם מסמנים לנו לא רק ספלול טעמים אלא גם חוויה קולינרית שלמה. איך אנחנו משיגים את המגע המושלם, הטעמים העשירים והעישון המורכב שמנחית את הבשר לתוך נתיב של טעמים משגעים? מדובר בטבלה – טבלת עישון בשר שתשנה…

גבינה ביתית מדהימה – האגדי ביותר שתכינו! ממש בא לי לדבר על אחד מהדברים הכי משגעים שיש במטבח – גבינה ביתית! כשאתם חותכים את הגבינה הנימוחה והאוורירית, מתפרצת אליכם התחושה שהגעתם לגן עדן. הגבינה הזו היא אחד מהמאכלים המושלמים כשזה מגיע לנוחות וביתיות. מגע של סבתא על הלב, ניחוחות ביתיים שממלאים את האוויר, ואורחים מדהימים שיבקשו עוד….

לחם חביתה מושלם – מתכון נפלא, אגדי וממכר! דמיינו שאתם מתעוררים בבוקר, הריח של קפה טרי ממלא את האוויר, ואתם מרגישים את הצורך במשהו חם, שמנמן ומעלף. בעידן בו כולם מחפשים אוכל מהיר וקל, יש משהו משגע בלחם חביתה – המנה הקלאסית הזו סיפקה לנו מזון לנשמה במשך דורות. לחם חביתה לא סתם הוא מתכון נפלא, אלא…

כרוב כבוש רומני כמו במסעדות אם יש דבר שלא תוכלו לעבור לידו מבלי להתלהב, זהו ריח הכרוב הכבוש המתפשט בעיצוב הנפלא של כיכר העיר. תארו לעצמכם כיצד כל ביס של כרוב כבוש רומני מתמזג בדיוק הנכון עם טעמים חמצמצים ומעט חריפים, כזה שכבר מהנשימה הראשונה מרגישים את החשמל באוויר. בא לכם לנסות להכין את המנה המדהימה הזו…

מתכון לביצה קשה בתנור: הכי טעים שיש! בואו נדבר רגע על אחת מהמנות הפשוטות והמרגשות ביותר שיש – ביצה קשה בתנור. אתם בטח חושבים לעצמכם, "מה כל כך מיוחד בזה?" ובכן, בהחלט יש מה לומר על זה. ביצים קשות יכולות להיות ממכרות, ומי היה מאמין שהן יכולות להגיע לשלב הבא? באמצעות תנור, אנחנו עושים קסמים בביצים שהופכים…

איך מכינים תורמוס בלי סיר לחץ לתוך הסיפור הגדול של האוכל הים-תיכוני נכנס התורמוס, אחד מהחטיפים המדהימים והמאוד ממכרים שיש! ההכנה שלו היא תהליך שיכול להישמע מסובך, אך אם נסתכל עליו מהזווית הנכונה, נמצא שהוא פשוט – כל מה שצריך זה קצת סבלנות, מעט תשומת לב והשקעה מינימלית במאמץ להכנה. אז מה אם אין לנו סיר לחץ…

בשר ראש מרוקאי – מהאוכל של סבתא ללב שלכם אין כמו בשר ראש מרוקאי, מנה שמביאה איתה סיפור, מסורת וטעמים עוצמתיים. מדובר לא סתם במאכל, אלא בחוויה קולינרית שמשיחה בין דורות. כאשר אתם מכניסים את הבשר לסיר, אתם לא רק מבשלים – אתם מיהנים כיוונים, זיכרונות, ותחושות של אהבה ושמחה. היום נלמד להכין את המתכון המדהים הזה,…

גיוזה בטטה – טעמים מנצחים! מישהו פעם אמר שגיוזה היא כמו חיבוק חם מהמטבח. לא משנה אם זה גיוזה סינית קלאסית או גיוזה בטטה משגעת, בכל ביס אתם חווים את הניחוחות והטעמים המדהימים ששוטפים אתכם. יש משהו ממש אגדי במילוי רך של בטטה המתמזג עם עיסת הבצק המוהלת והטעימה, ויוצר פיצוץ של טעמים שאי אפשר לעמוד בפניו….

פילה אמנון בתנור ברוטב חרדל – מתכון מושלם! אם לא טעמתם פילה אמנון בתנור ברוטב חרדל, אתם לא יודעים מה זה אוכל מדהים! הרוטב המיוחד הזה עושה קסמים לדג ומביא אותו לרמות חדשות של טעם. כשמכינים את המנה הזו, אנחנו לא מדברים על רק עוד אחת מיני מנות – אנחנו מדברים על מנה שהיא פשוט אגדית! בעת…

מתכון לימונדה אלוהית אין דבר יותר מרגש מאשר לשתות כוס לימונדה מושלמת ביום קיץ חם. הלימונדה הזו, הכנה מאופקת, מתובלת בהמון אהבה, היא לא סתם לימונדה – היא מדהימה, פשוט ממכרת, מרעננת ועוצרת נשימה. ברגע שתשתה אותה, תרגיש איך כל דאגות היום מתפוגגות ואתה נשאב לעולם של טעמים טריים ומרעננים. מדובר במתכון של סבתא, כזה שהכל מסביב…

סלמון בעשבי תיבול ולימון: המנה המושלמת קולכם מתמלא בצחוק כאשר אתם יוצאים מן המטבח ומריחים את ניחוחות הסלמון שנטמעים בתבלינים והזמזום של הלימון שהתפשט. מדובר במנה שהיא אגדה אמיתית מבחינת טעמים, פרופורציות והכנה פשוטה! זו הזדמנות נהדרת לשדרג את ארוחת הערב שלכם עם מתכון מדהים, ממכר ומלא בהפתעות. זמן הכנת המתכון זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול:…

מתכון עראיס בנינגה – המנה שאי אפשר לעמוד בפניה! ישנם מתכונים שמדברים אל הלב והנשמה, ועכשיו נדבר על מנה אחת מדהימה, ממכרת ומעלפת – עראיס בנינגה! מדובר במנה חמה, עטופה בלחם פריך ומלאה בטעמים עשירים של בשר רך, תבלינים וניחוחות שלא תוכלו להפסיק לחשוב עליהם. מהנסיון שלי, אם אתם מחפשים את המנה שתשאיר את האורחים שלכם המומים,…

מתכון לפסטה שמנת תרד הכי טעימה שיש! מישהו פעם אמר שהאוכל הוא הנאה וכשמדובר בפסטה, ההנאה היא כפולה. מי יכול לסרב לצלחת פסטה חמה, עם רוטב שמנת מענג וצלילים של תרד טרי? אנחנו לא יכולים, ואנחנו בטוחים שגם אתם לא! הפסטה הזו היא בדיוק מה שצריך אחרי יום ארוך או סתם כשמתחשק משהו הטעים והמפנק. מה שמדהים…

עוגיות שוקולד צ'יפס בלי מיקסר – מתכון אגדי! מה אתם חושבים על עוגיות שוקולד צ'יפס שאין להן מתכון מסובך? עוגיות חמות, ריחניות ומדהימות, שלא דורשות יותר מדי מאמץ מצידכם, ושכל אחד יכול להכין בבית! אנחנו בעד מתכונים קלים, כאלה שמאפשרים לנו להיכנס למטבח, ללבוש סינר, ולטפוח על הכתף של עצמנו כשהעוגיות המושלמות יוצאות מהתנור. עוגיות השוקולד צ'יפס…

מתכון לבאן עם אסאדו מדהים לפני שאתם עולים על הרכבת לתחנת האוכל העכשווי, תנו לי לספר לכם על המנה המושלמת שמחכה לכם! דמיינו רגע את החוויה של כספית באן חם וטרי, ממולא באסאדו רך, טעים ומרגש שמשאיר את כל החושים שלכם במצב של אופוריה. כן, מדובר בבאן שכל אחד מכם יוכל להכין במטבח שלו, והכי טוב –…

צלעות טלה במחבת – מתכון אסיאתי מהפנט! מה אתם עושים בשישי בערב? אנחנו יכולים להציע לכם מנה מדהימה, במובן המילולי של המילה, שתשאיר את האורחים שלכם פעורי פה. דמיינו לעצמכם: צלעות טלה עסיסיות, עם חריצים פריכים ומעליהן רוטב עשיר ובעל טעמים מורכבים של גינג'ר, שום ורוטב סויה. אנחנו מדברים על טעמים ממכרים שיביאו אתכם אל השולחן בעודכם…

בריסקט בתנור בישול ארוך – המתכון המושלם צילום של בריסקט בתנור בישול ארוך זה מה שיביא אושר למי שיראה את זה. מדהים כמה פשוט להענג את החיך עם מנת בשר שמשגעת את כל התיאבון. בריסקט הוא החלק המצהר של הקטגוריה עגל, ובואו נדבר על כמה הוא אגדי! המתכון הזה מציע לנו הזדמנות לקחת את החתיכת בשר הפשוטה…

סטייק אונטריב – החוויה הקולינרית המושלמת בעולם הקולינרי ישנם מתכונים שמצליחים לרגש אותנו ולגרום לנו לחשוק בעוד ביס. בין כל המנות הצבעוניות והאווירה הביתית, הסטייק אונטריב מהווה לא רק מנה, אלא חוויה מסעירה של טעמים, ריחות ומרקמים. הנשימה נהיית מהירה יותר, הלבגופה מצפה, ואתם פותחים את השולחן כאילו אתם מסדרים פיקניק בסוף השבוע. במתכון הזה, אנו ניקח…

המנה המושלמת: פלאפל פריך במילוי טחינה אתם כבר יודעים שעל פלאפל בגזירת "הכי טעים שיש" לא מתווכחים. אבל האם חשבתם פעם על לשדרגו ולהפוך אותו למשהו מדהים, אגדי ומעלף שמעטים מכירים? פלאפל פריך שממלאים אותו בטחינה, עם תוספות רעננות ומרעננות, זאת לא סתם מנה, זו חוויית אוכל מדהימה שאי אפשר לשכוח! מדובר בחוויה קולינרית שלא רוצים להחמיץ,…

"`html קבב בולגרי – טעמים של בית האם אי פעם חוויתם את התענוג לצלול לתוך ריח ערב פitas מבעבעות בזמן שברקע נשמעת מוזיקה בולגרית קצבית? מתכון לקבב בולגרי הוא לא רק אוכל, הוא מסע בזמן, חוויה מסורתית שמחברת אותנו לשורשים. עם טעמים טהורים, שילובים מדהימים של תבלינים ועשבים, הקבב הזה הוא חלום שמתגשם על הצלחת. אוכל שמח,…

איזה דג מתאים לחריימה כשחושבים על חריימה, מתחשק ממש לתפוס את הניחוחות המדהימים שעוטפים את המנה הזאת, האדומה והפיקנטית. כל ביס נמס בפה, והטעמים – משגעים! אם אתם כאן, אתם בטח שואלים את עצמכם איזה דג בדיוק מתאים לקסם הזה. נכון, השאלה הזו בהחלט חשובה! יש כל כך הרבה אפשרויות, ולפעמים זה מרגיש כמו שליחה לעימות מיוחד…

"`html מתכון לאמפנדס תירס: טעים וממכר! שוב, אני מתפתה להיכנס למטבח ולהתנסות במשהו חדש – הפעם מדובר באמפנדס תירס. כן, כן, אלו הם כיסונים קטנים שיכולים לשנות את אורח חיינו, ולהפוך כל ארוחה לפסטיבל של טעמים! זמן הכנת המתכון: 45 דקות. רמת קושי: בינונית. מספר מנות: 6-8 מנות. זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות ממדי…

שלל הטעמים של המטבח העיראקי – מתכונים מעוררי תיאבון איזה כיף לגלות את הטעמים המדהימים של המטבח העיראקי! זה לא סוד שהאוכל העיראקי הוא אגדי, מלא בתבלינים, צבעים וארומות שמשגעים את החושים. אם יש דבר אחד שאנחנו יכולים להרחיב עליו בסיפורים ובחוויות זה האוכל המדהים הזה. כל תבשיל מספר סיפור, כל ביס מגלה עולמות חדשים, והכי חשוב…

קלוריות בצ'יפס – כל מה שצריך לדעת על התוספת האהובה! תשמעו, ידידיי, אם יש מנת נשנוש שמצליחה לגעת בלבבות של רבים בכל רחבי העולם, זו בהחלט מנת הצ'יפס. כשנדמה לכם שהשמש זורחת והכל טוב, פשוט שינו את הצבעים לשחור וצהוב ותגלו שהצ'יפס יושב בדיוק שם, ממתין לכם בחשאי. לבחירה בצלחת, ציפס, זה יותר ממזון; זה סיפור אהבה!…

"`html פנקיק יפני – מתכון מקורי ומדהים דמיינו את השמש שוקעת באור אחרונה, ריחות של קפה מתערבבים עם קצת סירופ מייפל. רגעים כאלה אנחנו חייבים לשמר ולהפוך אותם לזכרונות! וכאן נכנס לתמונה המתכון המיוחד שלנו – פנקיק יפני. מדובר במשהו שמשגע את החיך, עם מרקם אוורירי ומעלף. הפנקיקים הם לא רק ארוחת בוקר – הם חוויה שלמה…

הצצה לעולם המופלא של טופו מוקפץ עם פטריות מי מאיתנו לא תשמח לגלות מנה מדהימה, ממכרת ומתובלת היטב שמחזירה אותנו למקומות היותר טעימים של ילדותנו? כן, אני מדבר על טופו מוקפץ עם פטריות! עם כל ביס, אנחנו מתפלאים מכמה שהמנה הזאת יכולה להיות מעלפת, מיוחדת ואפילו בריאה. טופו הוא רב-גוני, עשוי מחלב סויה, מחודש מימים רבים, יש…

"`html שוקרוט – המנה שמרקיעה שחקים שוקרוט, או כפי שאנחנו מכירים אותו בשמות אחרים כמו "קולקציית החורף הקלאסית" או "קסם האדמה", זהו מתכון שמחמם את הלב. מדובר במאכל מופלא, שמזכיר את הבית, את שבתות סתיו הקרירות, והעוברים עליו נוטים להרגיש חמים ונעים עם כל ביס. אז מי לא רוצה לטעום מהקלאסיקה הזו? אם אתם עוד לא מכירים…

"`html עוגת אפרסקים בתוך 10 דקות – עונג אמיתי! מאין מגיע הלהט הזה במטבח? אם אתם מחפשים את המתכון המושלם לעוגת אפרסקים, הגעתם למקום הנכון! לא מדובר על עוגה רגילה, אלא על עוגת אפרסקים שמגיעה אליכם תוך 10 דקות בלבד, והיא כל כך מדהימה, ממכרת ומעלפת, שאתם תמצאו את עצמכם לוקחים עוד חתיכה ועוד חתיכה. היא פשוט…

"`html הידרציה: מה זה ואיך זה משפיע עלינו? לפני שנסביר מה חשוב לדעת על הידרציה, אפשר להתחיל בשאלה, האם אי פעם הרגשתם שהגוף שלכם כועס עליכם? כאב ראש, עייפות מתמשכת וחוסר ריכוז עשויים להיות הסימנים הראשונים לכך שגופכם זקוק לדבר אחד בלבד – מים. הידרציה, או בשמה העברי "החדרת מים", היא מושג שמתייחס לכל התהליכים בגוף שלנו…

"`html אסאדו ללא עצם – מתכון מדהים למנה ממכרת! אם אתם רוצים לנסות מתכון אסאדו ללא עצם שלא תפסיקו לקשקש עליו עם חברים ומשפחה, הגעתם למקום הנכון! מדובר במתכון שמבוסס על מסורת קולינרית עשירה, ומכיל טעמים כאלה שיגרמו לכם להתפלל שהמנה לא תיגמר. זהו מתכון משוגע שיוציא אתכם מריכוז באמצע ארוחת ערב וידחוף אתכם לבקש עוד עזרה…

כיצד לספור קלוריות בלאפה ולהתענג על בצק עם טעמים מה לעשות, אין כמו טעם של לאפה חמה וטרייה, שמלאה בכל כך הרבה אפשרויות למילוי. הבעיה היא שאם נרצה ליהנות ממנה, נצטרך לדעת כמה קלוריות יש בה כדי לא להרגיש רגשות אשם אחרי. בואו נצלול יחד אל עולם הידע ונבין איך ניתן לשלב בין הנאה לבין תזונה בריאה…

ריבת צ'ילי: שילוב מדהים של מתוק וחריף מהי המתוק והמוקדש ריבת צ'ילי? עבור רבים, זהו מתכון שמשדרג כל ארוחה, כל סנדוויץ' וכל סלט. ריבת צ'ילי היא לא סתם ריבה, היא התגלמות של רגש – זהו תענוג במלוא המובן, מה שמקנה לה את החיים האדומים שלה מוצא את דרכו לכל מנה. כאשר אנו מכניסים כף מתוך הריבה הממכרת…

פסטה פונגי: המתכון המושלם שאסור לפספס דמיינו רגע את הרגע שבו אתם יושבים ליד השולחן, הקצוות של הפנינים לבנים טורפים בפנים שלכם, ואחריהם משתרכת פסטה עבה, עטופה ברוטב עשיר ומזין, ומעליה שפע של פטריות טריות. תוסיפו לכל זה ממש טיפה של פרמזן מגורר, ואולי תחושת המוזיקה הלא חובה ברקע, ותקבלו את המתכון המדהים שלנו לפסטה פונגי –…

מתכון מושלם לבישול בנינג'ה: עוף מתובל בתיבול עז ושום קל מטוגן דמיינו לעצמכם ארוחה, שהיא לא רק פשוטה, אלא גם מעלפת! ארוחה שמתחילה עם חתיכות עוף משגעות, עטופות בתיבול עשיר ומלא טעמים, ומסתיימת עם רוטב חם ומפנק שמזכיר לכם את הטעמים של סבתא. ובכן, זה מה שאנחנו הולכים להכין היום – עוף מתובל בנינג'ה, שיגרום לכם ללקק…

מתכון אגדי לגבינת קממבר בתנור חושבים על דרך מושלמת לפתוח את הערב? רוצים להפתיע את האורחים שלכם בשוס קולינרי שלא ישכחו? גבינת קממבר בתנור היא התשובה המושלמת! זו מנות אוכל כזו שאפשר ללקק את האצבעות על כל ביס. לא רק שהיא תקפיץ את הטעמים לחוויה מעלפת, היא גם מציעה שילוב בין קרם לנימוח, אשר ישדרגו כל ערב…

צ'יבורקי קווקזי – מאפה מדהים וממכר! מי לא אוהב לשבת מול צלחת מלאה בצ'יבורקי קווקזיים, עם ריחות משגעים שעוטפים אותנו כמו שמיכה חמה בחורף? המנה הזו היא לא רק מאפה, אלא מסע של טעמים שמרגש אותנו בכל ביס. צ'יבורקי הם לא סתם דגנים מתוגנים, הם מורכבים מתשוקה, אהבה ומסורת שנעורים במשך דורות. למי שיש סבתא קווקזית, יודע…

כתף 5 בתנור – המתכון המושלם לכל חגיגה בשנים האחרונות הפופולריות של הכתף 5 בתנור עלתה בחדות ואי לכך, לא קשה להבין מדוע! מדובר בחוויית טעמים מדהימה, אשר כשמה כן היא – משגעת. מדובר במנה רכה, עסיסית ומעלפת, כזו שכשנבנית על שולחן חגיגי, כל האורחים עוצרים את נשימתם. המפגש בין בשר איכותי, תיבול נכון וסיום בקרם סויה…

מתכון מענג לבשר ראש עם פטריות מה הדבר הראשון שעולה לכם לראש כשאתם שומעים על בשר ראש עם פטריות? זה יכול להיות השילוב של טעמים עשירים ומדויקים, או האופן שבו המנה מרגשת את החיך שלכם. אנחנו לא מדברים כאן על סתם מנה שעוברת ליד בארוחה – מדובר באגדה קולינרית, בפלא של טעמים שמתחברים יחדיו ויוצרים חוויה בלתי…

כרובית בתנור עם פירורי לחם: מתכון מושלם וממכר האם אי פעם חשבתם איך לוקחים ירק פשוט לכאורה והופכים אותו לעדן שמדבר עם כל החושים? כרובית בתנור עם פירורי לחם היא בדיוק המנה הזו! מדובר במנה אלגנטית, בריאה ולא פחות מזה – ממכרת. בואו נצלול יחד לתוך התהליך המקסים הזה, שבו הכרובית נצלה בתנור עד שהיא הופכת לאדומה,…

המתכון המושלם לבצק פיצה דקה האם יש משהו יותר משגע מניחוח של פיצה שנאפית בתנור? הבצק דק, פריך, מתפוצץ בכל ביס, והטעמים? הם פשוט משאירים טעם של עוד. ברגע שאתם טועמים את הפיצה המדהימה שהכנתם בעצמכם, רק תבקשו להוסיף עוד ועוד פרוסות. מתכון זה, שמחבר בין המסורת לארוחה המודרנית, הוא כל מה שחלמתם עליו מבחינת פריכות ונוחות,…

"`html מתכון מדהים לשעועית צהובה סנפרוסט: טעים כאילו יצא מהמטבח של אמא! משהו בתוספת ירקות טריים על השולחן פשוט עושה לנו טוב על הלב. מושלם להביא לשולחן שבת או סתם ככה באמצע השבוע, מתכון השעועית הצהובה הזה לא רק שהוא קל להכנה, אלא גם מרענן ואגדי בכל ביס. השעועית הזה נחשבת אחת הירקות שמספקים הרבה ויטמינים ומינרלים,…

מרק שעועית ירוקה – הנאות מנחמות לכל עונה שעועית ירוקה היא אחד מרכיבי המזון המדהימים ביותר, מלאי טעמים וריחות מתקופת הקיץ ועד חורפי הקר. כשאנו מכינים מרק שעועית ירוקה, אנו לא רק ממלאים את הבית בריחות נפלאים, אלא גם משאירים מקום בלב לסיפור קסום של אהבה, חום וטריות. מעבר לכך, זהו מרק שלא ניתן להפסיק לאכול, כזה…

"`html בצק אמפנדס – הרפתקה של טעמים בסגנון אישי אם אתם מחפשים את הבצק המושלם שיחשוף בפניכם עולם של טעמים, הגעתם למקום הנכון. אתם הולכים לגלות את המתכון המדהים של בצק אמפנדס, שבפעם הראשונה שתכינו אותו, תהיו בטוחים שתרצו למלא אותו בכל מה שיש בעולם. כמו שכולם יודעים: אין כמו אוכל ביתי! זהו מתכון נהדר שיכול להיות…

מתכון לקינדר פצפוצי אורז – קלאסיקה עם טוויסט מדהים! יש משהו קסום במתוקים. הם מצליחים להפוך רגעים רגילים לחלוטין לחוויות שמרגע המפגש הראשון משאירות אותנו עם אף טבול ובטן מלאה. מה אם אגיד לכם שאתם יכולים להכין מתוק מהאגדות, שאי אפשר להפסיק לנשנש? דמיינו רגע את הרגע הזה שבו אתם לוקחים ביס קטן מקינדר פצפוצי אורז, שנמס…

מתכון לאסאדו מפורק מדהים וממכר אם אתם מחפשים מנה שתשאיר את האורחים שלכם המומים, הגעתם למקום הנכון. אסאדו מפורק הוא בהחלט סוג של מנה שגורמת לאנשים להתמוגג מהטעמים שלה, וזה לא סתם. המנה הזאת, שמביאה את טעמי הברביקיו המושלמים למרכז השולחן, תשדרג כל ארוחה ותעורר רגשות נוסטלגיים, כמו בבית של סבתא, עם ריחות של בשר צלוי שנפלטו…

מתכון לראגו בשר מפורק דמיינו את המצב: אתם נכנסים הביתה אחרי יום ארוך ומעייף. בבית שוררת אהבה וריח של אוכל מתפשט באוויר. זהו לא סתם ריח – זה ריח של ראגו בשר מפורק שמתרקם לאיטו בסיר. כשתתיישבו לאכול, תגלו שזהו טעם שממלא את הלב ולוקח אתכם ישירות לבית סבתא, למפגש משפחתי מחמם. אנחנו מבטיחים לכם שזהו מתכון…

עוגת בסבוסה ערבית – טעמים שיזכירו לכם את הבית אז דמיינו את זה: אתם יושבים בבית, מתענגים על ניחוח של עוגת בסבוסה שהגיעה היישר מהמטבח של סבתא. כל ביס מפוצץ בטעמים, עם מרקם חצי קשיח אבל גם רך באיזשהו אופן. למי שאוהב מתוקים, הבסבוסה היא מסיבה לחושים שלכם. היא מושלמת להכנה בכל אירוע, מחגיגות משפחתיות ועד ערב…

וופל בלגי במיטבו: טעים, אוורירי ומדהים! האם אי פעם דמיינתם את עצמכם יושבים מול קערה רחבה של וופל בלגי חם, כשעליו תוספות משגעות? תחשבו על פרוסות פירות עסיסיות, קצפת רכה, ולהגשה – גביע של גלידה מענגת. חברים, זה הזמן שלכם לקחת את המטבח שלכם לשיאים של טעם עם המתכון המיוחד שלנו! השילוב בין ערפול הוופל והטעמים השונים…

מתכון דייסת סולת מדהימה דייסת סולת היא אחד מהמאכלים המוכרים והאהובים, כל מי שטעם אותה יודע שמדובר במנה משגעת, שמחממת את הלב ומשמחת את הנשמה. המגע של הסולת במהלך הבישול, יחד עם החלב והסוכר, יוצר קינוח או ארוחה קלה שאי אפשר לעמוד בפניו. כאשר תוסיפו לה מעט קינמון, קקאו או שוקולד, התוצאה היא פשוט אגדי! תוכן הלב,…

סלט שורשים תאילנדי – חוויה של טעמים רגע, האם אתם מוכנים להרפתקה קולינרית שתרגש את חייכם? סלט שורשים תאילנדי הוא לא רק סלט – הוא מדהים, ממכר ומשגע! כל ביס יגרום לכם להרגיש שאתם נמצאים באי טרופי, עם הבריזות הקרירות והטעמים הטריים של דוכני השוק. אז צאו לדרך, כי מתכון זה הולך להיות אגדי! זמן הכנת המתכון,…

חמין מקרוני עם בשר – טעם שהולך חזק! אנו מגישים לכם מתכון מדהים, שהוא שום דבר פחות מ… מושלם! חמין מקרוני עם בשר הוא לא סתם מנה. זו חוויה קולינרית שמשלבת טעמים, ניחוחות וזכרונות של בית. דמיינו את עצמכם מתיישבים לשולחן ובכל פינה סביבכם ריחות חמים שעוטפים אתכם – חמין שכל ביס ממנו לוקח אתכם למסע של…

איך להכין רסק עגבניות לג'חנון לכבוד החגיגה הקולינרית שתתרחש ברגע שאנו נתחיל להכין את הרסק עגבניות המושלם לג'חנון, תתכוננו להתאהב מחדש במרכיבים הפשוטים והנפלאים הללו. יש משהו כל כך מיוחד בהכנת רסק עגבניות, שהוא הכנה של אהבה בפני עצמה. זהו מתכון מדהים, ממכר, וברגע שתטעמו את התוצאה, תבינו שזו קסמת המטבח בעיבוד ביתי. ואם אתם כבר בתהליך,…

מרק עוף עם אורז – החום של הבית בכל כף האם יש משהו יותר משגע ממרק עוף חם ביום סגרירי? התחושה שהניחוח ממלא את הבית, ואנחנו מתקרבים לסיר המבעבע, מתמלאים ברגשות של נוסטלגיה וטעמים מוכרים. אין על מרק עם אורז שתמיד עושה שמח בלב, יחד עם היכולת להפוך רגעים פשוטים לגעגועים חמימים. אם אתם מחפשים את המתכון…

פיצה מחמצת – המתכון המושלם תארו לעצמכם, יום שישי בערב. הורים, חברים או משפחה מתכנסים בבית, והפיצה של מיה סבתא מתקרבת. השורות של הפיצה מחמצת המדהימה והאווירית שמזמינה אתכם ללקק את האצבעות, טעמים שמפהקים. המתכון הזה לא רק שיש בו את העונג של פיצה טיפוסית, אלא שהוא מביא טוויסט משגע על ידי השימוש בחמץ אמיתי שהופך את…

פנקייק בננה מדהים לילדים דמיינו את הבוקר השני של השבוע. השמש זורחת, הילדים מתעוררים עם חיוכים משתלשלים, והריח של פנקייקים מתפשט בכל הבית. פנקייק בננה הוא בדיוק מה שממלא את הלב והבטן. הם מתמזגים בצורה מושלמת עם השוקולד או הפירות, ולא רק שהם מושלמים, הם גם בריאים ומזינים. הילד שלכם ירגיש כמו מלך בכל ביס! אם אתם…

שניצל בנינג'ה – המתכון המדובר של השנה! פתאום כל הפלאטות והטיגונים נראים פחות מרגשים כשאנחנו מגלים את השניצל בנינג'ה. עם קריספיות ממכרת והכנה קלה שמשאירה את המטבח נקי, מדובר באחד המתכונים המדהימים שכולנו חיכינו להם. מדובר בשניצל שלא מזכיר את השניצל העמוס בשמן של סבתא, אלא בגרסה משגעת, בריאה ומעלפת. כן, אני מדבר על שניצל שיגרום לכם…

"`html אורז במיקרו: המנה המושלמת לכל רגע אורז במיקרו? כן, שמעתם נכון! כולנו חווינו את הרגע שבו קיבלנו אורז מתפוצץ בסיר, או מצאנו את עצמנו ממתינים שעה ארוכה במשך הכנת מנת אורז. אך למה להסתכן עם הגז או הסיר, כשיש שיטה כל כך פשוטה ומהירה? התהליך הזה כל כך קל, שהוא יגרום לכם לשאול את עצמכם איך…

פאי רועים מרוקאי – המתכון המושלם לחורף! בואו נתחיל במסע טעים ומענג אל העולם של פאי הרועים המרוקאי, מנה שכולה שמחה, אהבה והרבה טעמים אגדים! השדרוגים, התיבול, והמרקמים המהממים שיגרמו לכם להרגיש כאילו אתם מסתובבים ברחובות של מרוקו ועוד נשארים בהרגשה חמימה וכמובן, עם מלא טעם בפה. כשאתם מתלבטים מה להכין לארוחת ערב חגיגית או סתם בשביל…

פוקאצ'ה בטאבון – מאפה שובה לב תארו לכם את הרגע שבו אתם פותחים את דלת הא Oven, וריח משגע של לחם פריך חודר לאף שלכם. זוהי הפוקאצ'ה! מדובר במאפה איטלקי אגדי, שמתעלה על כל דבר אחר ומקבל את הטייטל המושלם של "הכי טעים שיש". המוצא שלה באיטליה, אבל היא זכתה לפופולריות רבה בכל רחבי העולם, כולל ישראל….

נסיכת הנילוס בתנור חרדל – המתכון שתשמחו לדלות! כמה פעמים יצא לכם לחשוב על מנה שתהיה כאילו נוצרה במיוחד בשבילכם? מנה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד, מתכון שיכול ללוות אתכם בכל אירוע או סתם לארוחת ערב מפנקת? נסיכת הנילוס בתנור חרדל היא בדיוק מה שתצטרכו לשדרוג המדהים של המנות שלכם! אנחנו כאן כדי להציע לכם מתכון…

מתכון לסטייק אנטריקוט בתנור: מושלם לכל אירוע מי לא אוהב סטייק אנטריקוט? זהו אחד הנפלאות הצלויות של עולם הבשרים, והכנה שלו יכולה להיות חוויה פשוט משגעת! תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם פותחים את התנור וריח הבשר הנצלה ממלא את המטבח, מגרה כל עין וכל רעב. אנחנו כאן כדי ללמד אתכם איך להכין סטייק אנטריקוט מדהים, שיגרום…

חוויות מהמטבח הגרוזיני – סודות המתכונים המדהימים מה אתם יודעים על מטבח גרוזיני? אם עדיין לא ניסיתם להכין אחד מהמאכלים המופלאים שלו, אתם מפסידים אחת מהחוויות הקולינריות המיוחד והממכרות ביותר! יש משהו שלא ניתן להרגיש עד שלא אני הכנתם בבית: תבשילים ריחניים, טעמים מדהימים ומגוון של מרכיבים שמשתלבים יחד בצורה מושלמת. הסטוריז ששמעתי על מתכונים של סבתות…

"`html דג נילוס בסגנון מפנק – המתכון המושלם עבורכם דג נילוס, זהו אחד מהמאכלים המדהימים והאגדיים שיכולים לשדרג כל ארוחה. רבים מחשיבים אותו כמנה נדירה ומעלפת, בייחוד כאשר הוא מתבשל עם התיבול הנכון. אם אתם מחפשים חווית טעמים ייחודית, אתם במקום הנכון. המתכון הזה לא רק שהינו משגע, אלא גם קל ופשוט להכנה. אתם תגלו את עצמכם…

מתכון מפרום טריפוליטאי מסורתי אין דבר שיכול להשוות לשילוב המושלם בין טעמים עשירים, חריפות מרעננת ורכות נמסה של פרום טריפוליטאי. מדובר במאכל אגדי, זכרון של בית, ורבים טוענים שזהו טעם של נשמה. כמובן, לא ניתן לחמוק מהרעיון שמפרום הוא לא עוד קציצה; הוא רגע של קסם שיש בו את הכישרון של ההכנה הביתית. עכשיו, הרבה לפני שאתם…

אייריש קרים הביתית – מתכון אגדי אם אתם מחפשים באופן פעיל משקה מדהים עם טעמים עשירים, שיפעיל לכם את החושים ויספק לכם חווית טעם שלא תשכחו, אתם במקום הנכון! אז תתארו לכם את זה: אתם יושבים על הספה, החורף בחוץ והאייריש קרים החם עשוי מחלבי שמנת, קפה, שוקולד ווויסקי, ממתין לכם בכוס. תוספת של קינמון תוסיף לכם…

"`html מתכון לעוף שלם בשום-הרדוף עם ירקות קלויים העוף של סבתא שלנו היה תמיד הלהיט של הארוחות המשפחתיות, והחום מהתנור היה גורם לנו להרגיש במקום הנכון. עכשיו, כשכל אחד מאיתנו יושב בביתו, יש לנו הזדמנות להרגיש את התחושה הזאת ליצור מתכון מדהים של עוף שלם בשום בהרדוף עם ירקות קלויים, ולחבר את כולם סביב השולחן. המתכון הזה…

מתכון מענג לשייטל במחבת: המנה המושלמת לכל אירוע כשהשמש שוקעת והערב מתחיל להתפשט, יש משהו קסום בלהתמקד בכמה רכיבים פשוטים וליצור מהם מנה מדהימה. לשייטל במחבת יש את היכולת להעביר אותנו אל זיכרונות מתוקים של ארוחות חגיגיות, של סבתא שתמיד הכינה כל כך טעים, ושל כוס קוניאק לחלוק עם חברים. מדובר במנה קלאסית שאי אפשר לוותר עליה,…

חיטה מתכון מרוקאי: מנה שמחממת את הלב ברגע שהשמש שוקעת והשמיים מתמלאים בכוכבים, הריחות המתוקים והעמוקים של המטבח המרוקאי מתחילים למלא את האוויר. מתכון זה לא סתם מנה – זו חוויה חושית, מהסוג שגורם לכם להרגיש בבית, גם אם אתם רחוקים מהמקום אשר בו גדלתם. אם אתם אוהבים את החיטה בבתים של סבתא, חכו עד שתשמעו על…

תפוחי אדמה בנינג'ה גריל: המנה שתהפוך את כל הארוחות לחגיגה! אם חשבתם שתפוחי אדמה זה רק צדפה משעממת שעלולה להיערם בשולחן, אז חשבתם שלא נכון! תפוחי אדמה בנינג'ה גריל הם המנה שתעורר בכם תשוקה שלא ידעתם על קיומה בכלל. באחת ההכנות המהירות והכיפיות ביותר, אתם תגלו איך לחלץ את כל הטוב שיש בתפוחי האדמה ולהפוך אותם למנה…

מתכון לבורשט מדהים – החוויה האוקראינית במטבח שלכם תארו לכם שאתם יושבים ליד שולחן מלא במטעמים, ריח השום וה beetroot (סלק) מתערבבים עם תבלינים חמים, ומדי פעם אתם לוגמים מהמרק המדהים הזה שמזריק לתוך הגוף שלכם חום ושמחה. זה לא סתם מרק, זה בורשט – מתכון עתיק במקורותיו, שמביא איתו את ההיסטוריה והמורשת של המטבח האוקראיני, ומעניק…

מתכון למאפינס תפוזים וקוקוס אי שם ברחבי המטבח, קיים קסם טעים שנקרא מאפינס תפוזים וקוקוס. דמיינו את עצמכם פותחים את דלת התנור, ובבת אחת ניחוחות מתוקים של תפוזים טריים וקוקוס קלוי ממלאים את האוויר. מדובר במאפה שמתמזג בצורה המושלמת בין הטעמים, והשילוב המהמם הזהמבטיח לכל ביס להיות מטורף ואדיר. בין אם מדובר על ארוחת בוקר קלילה, חטיף…

חביתה ספרדית: טעמים שלא תשכחו אז הנה לנו מתכון אשר יגע בכל אחד ואחת מכם, כמו רוח ים ביום קיץ חם. אתם יודעים, תחושת ההתרגשות כשאתם לקראת הגעת האורחים, ואם יש משהו שמצליח לכבוש את ליבם של כולם, זו החביתה הספרדית המדהימה. מדובר במנה שמאגדת בתוכה צבעים וחוויות, אווירה ים-תיכונית ואנרגיה מחממת לב. החביתה הזו באמת משגעת,…

בשר בנינג'ה גריל – טעם שיגרום לכם להתאהב מחדש אם אתם מחפשים חוויה קולינרית שתקח אתכם למקום אחר, המתכון הבא הוא התשובה! בשר בנינג'ה גריל הוא לא רק מתכון, זו חוויה מרגשת שמלאה בטעמים עזים ועסיסיים. אתם תמצאו את עצמכם עם נתחי בשר שהכינה הטכנולוגיה המתקדמת, ועדיין הרגישו כמו חיבור לאדמה של סבתא. כל ביס כבר מדבר…

חוברת מתכונים נינג'ה פודי אנו מברכים את כל חובבי הבישול והמטעמים!אם אתם מחפשים איך להכין מנות שיתפסו את הלב ואת הלקוחות, אתם במקום הנכון. הכנסתם את עצמכם למטבח הנכון – מטבח של נינג'ה פודי. זהו עולם שלם של פוטנציאל קולינרי מופלא. המטרה שלנו היא לשדרג את ההתנסות שלכם במטבח ולהביא לכם מתכונים שיגרמו לכם להרגיש כמו שפים…

מתכון שריר הזרוע בתנור: איך להכין מנה מדהימה שתשאיר את כולם מופתעים! מי לא אוהב מנה עסיסית שמתמוססת בפה? אנחנו כאן כדי לדבר על המתכון המושלם לשריר הזרוע בתנור. מדובר במנה שיהיה קשה להפסיק לאכול – היא פשוט נמסה בפה ומביאה עמה את כל הטעמים המשגעים של בשר איכותי מתובל בצורה אגדי. כאשר אנחנו מכינים את המנה…

סלט סלמון מעושן – חוגגים בכל ביס! תארו לעצמכם את היום השמשי שבו החלטתם לפנק את עצמכם בכמה רגעים של אושר קולינרי. סלט סלמון מעושן הוא המנה המושלמת לכך — הוא לא רק מרענן, אלא גם טעים להפליא, מתובל בדיוק במדויק, והכי חשוב, הוא פשוט להכנה! זה סלט שמעורר חיוכים ומסביר פנים, והיכן שהוא יושב על השולחן,…

קינוח צרפתי מדהים וממכר ישנם מקרים בהם אנו מוצאים את עצמנו במצב שבו אנחנו צריכים לסיים ארוחה עם קינוח שייקח אותנו לעולם אחר. כזה שיגרום לנו לשכוח את כל מה שאכלנו לפניו (ואת הקלוריות המיותרות), קינוח על גבול ה"נמס בפה" של ממש. ואיזו דרך טובה יותר לעשות זאת מאשר קינוח צרפתי קלאסי? האמת היא, שהקינוח שאני רוצה…

"`html מנת פלאפל עירקי מדהימה זמן הכנה: 30 דקות | רמת קושי: בינונית | מנות: 4-6 מאתיים ניחוחות מתאבנים ממלאים את המטבח שלכם, ואתם לא יכולים להתעלם מהעונג שבא להכין את מנת הפלאפל העירקי שלנו. מנה שאנחנו כולם מכירים, אבל עם טוויסט חדשני ולא נעים להפסיק לאכול אותה. פלאפל עירקי הוא לא סתם מנה – מדובר בחוויה…

פסטה לימונית: כל מה שצריך לדעת על המנה המדהימה הזו בניסיון לייצר מנה שתחזיק אתכם במתח מהביס הראשון ועד האחרון, הגעתי למתכון המושלם: פסטה לימונית! מי לא אוהב פסטה? ומי לא מת על טעמים מרעננים של לימון? השילוב המושלם הזה יוצר חוויה של טעמים עזים עם ניחוחות שמזכירים לנו חופשות באיטליה. הקטחר עולה והאהבה עולה גם היא!…

טונה בתנור ברוטב – מתכון מדהים, בריא ואגדי! כשמדובר במנות מהירות, טעימות ובריאות, טונה בתנור ברוטב היא אחת הבחירות המושלמות. אני מזמין אתכם לקחת רגע ולהתענג על המחשבה כמה טוב זה לרענן את הארוחות שלנו עם משהו שיש בו את כל היתרונות. טונה, שהיא דג מופלא ובעל ערכים תזונתיים גבוהים, משתלבת נהדר ברוטב עשיר וטעים, שכל ליקוק…

אנטיפסטי מושקע – טעמים שמשגעים את החיך דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את המקרר, רואים את כל הירקות המרהיבים, ומבינים שהגיע הזמן להוציא אותם לחופשה קצת יותר מרגשת מהשגרה היומית שלהם. כן, לא מדובר בעוד סלט שיגרתי. היום אתם הולכים להכין אנטיפסטי מדהים, ממכר, ואתם עומדים להיות המאסטרים של הכנת המנה הזו, שתהפוך כל ארוחה לדינמיקה…