כרובית מטוגנת בפירורי לחם – מתכון אגדי! מה שמיוחד במתכון של היום הוא שהוא מצליח לשדרג את הכרובית הפשוטה והצנעה לארוחה מושלמת ואפילו מדהימה! בעזרת טיגון בפירורי לחם, הכרובית משנה את אופייה והופכת להיות מנה שכולם רוצים ללקט את האצבעות. דמיינו את השחום הזה, את הקראנץ’ שמגיע בכל נגיסה, ואת הממכרות של שיניים מתפנקות עם כל ביס!…

כמה קלוריות יש בציפס בתנור? לפני שנטבול את אצבעותינו באחד הפינוקים האהובים ביותר על עולמנו, נדבר על ההכנה המדהימה של צ'יפס בתנור. מדובר במנה שמשתלבת בכל סעודת אוכל, יהא זה בראנץ', בפיקניק עם חברים או סתם בבית מול הספה. אך לפני שנמנה את כל השלבים הכנתה, נתעכב רגע על המילה "קלוריות". כן, דווקא כאן, במובן האגדי של…

כמה קלוריות יש בכבד עוף אם חשבתם שכבדי עוף הם רק תוספת למסבחה או למנות בשר שונות, אתם ממש לא לבד. אבל האמת היא שהם הרבה יותר מזה! מדובר במאכל מדהים, אגדי ומשגע שיכול להוות אחלה של חלבון בשילוב עם סלט מרענן או לצד פירה נימוח. ומתברר שסביר להניח שהקלוריות הנמצאות בכבד עוף לא יהיו הדבר האחרון…

כמה קלוריות יש בחביתה מ-2 ביצים? כל מה שצריך לדעת אה, חביתה! המנה הפשוטה שנמצאת כמעט בכל מטבח – מהשולחן של סבתא ועד מסעדות גסטרונומיה. מישהו יכול לחשוב על דבר טוב יותר להעיר את הבוקר מאשר חביתה עם טעמים מפתיעים? ובכל זאת, כשאנחנו ניגשים להכין אותה, השאלה על הקלוריות צצה ותמיד משאירה אותנו תוהים: כמה קלוריות יש…

כמה קלוריות יש בחביתה מ-2 ביצים? אז אתם מתכוונים להכין חביתה מושלמת מ-2 ביצים? אתם תגלו במהלך הבישול שהיא לא רק מהירה, אלא גם מדהימה, מזינה ומלאה בטעמים. אנחנו מדברים על חביתה שלא רק מחממת את הלב, אלא גם מזינה את הגוף. חביתה, מעבר להיותה מנה בסיסית, היא יצירה קולינרית שמצליחה לדלג על החוקים והכללים. היא ניתנת…

האם ידעתם כמה חלבון יש בלאפה שווארמה? שווארמה היא לא רק מאכל אהוב על רבים מאיתנו, אלא גם אפשרות טעימה במיוחד לשדרוג הארוחה שלנו בכמה מרכיבים טובים. מתיקה המיוחד הזה, שמגיע עם נתחי בשר עסיסיים, ירקות טריים וטעימים ורטבים איכותיים, הוא ממש ״השוקולד של אוכל הרחוב״. אבל מעבר לפינוק הקולינרי, חשוב לדעת גם מה יש שם בפנים,…

כמה זמן תפוחי אדמה בתנור? כולנו מכירים את הרגע הזה, כאשר אנחנו פותחים את התנור ומקרבים את הפנים שלנו לתוך הממלכה החמה של תפוחי האדמה. הריח המדהים, המגע החם, ושפע האפשרויות: מטוגנים, צלויים, מבושלים או אפויים, כל אחד מהם מציע חוויות טעמים שונות ומשגעות. עכשיו, כאשר אנו מתכוננים לרגע המיוחד הזה, נשאלת השאלה – כמה זמן בדיוק…

המתכון המושלם: ביצים קשות – מאותה תקופה קסומה של סבתא אף אחד לא יכול להתווכח – ביצים קשות הן מהמזון המדהים ביותר שיש! הן משגעות, מוכרות, בכל מקום, ומשאירות אותנו עם טעם של עוד. אז מתי בעצם אפשר להכין ביצים קשות? מה הסוד להן? כאשר אנחנו מכינים ביצים קשות, אנחנו לא עושים רק מתכון קלאסי, אלא באמת…

כמה זמן ריבה ביתית מחזיקה? כאשר אנחנו נכנסים למטבח כדי להכין ריבה, אנחנו לא רק מכינים מזון – אנו מייצרים אהבה, זיכרונות וטעמים בלתי נשכחים! ריבה ביתית היא לא רק תוספת למריחה על הלחם, אלא גם דרך להביא את הטעמים של הקיץ בכל ביס. היא מושלמת על פנקייק, עוגות, או סתם על פרוסת לחם חם. הכל צפוי…

מתקדמים בממלכה של תפוחי אדמה! שום דבר לא מתקרב לרגע שבו אנו פותחים את סיר התפוחי אדמה ומריחים את הניחוח המדהים שממלא את המטבח. כן, זה הזמן לצלול לתוך התהליך המופלא של בישול תפוחי אדמה. בין אם אנחנו מדברים על תוספת מפנקת, מנה עיקרית או אפילו חטיף צבעוני, תפוחי האדמה הם בחירה משגעת, מושלמת ואגִדיָּה! כמה פשוט,…

הכל על זמן הבישול של תפוחי אדמה תפוחי אדמה הם חומר הגלם המושלם עבור כל טבח, דבר שמזכיר לנו את הישיבה המשפחתית סביב שולחן האוכל, את קיץ התבשילים בפיקניקים, ואת ריחות האוכל החמים. אך מה קורה בשאלת הזמן המדויק לבישול תפוחי אדמה? כאן נכנס לתמונה כל מה שצריך לדעת על נושא חשוב זה – מאיך לבשל את…

כמה זמן מבשלים ביצה קשה? ביצה קשה, מדובר באחת הקלאסיקות של המטבח, אהובה על ידי רבים, יש לה את היכולת לשדרג כל סלט או כריך. בין אם אתם סועדים את ידי האמא או הסבתא שלכם, ובין אם אתם רק הופכים את המטבח למעבדה לבחינה קולינרית, הקפיצה הדי פשוטה בין ביצה גולמית לביצה קשה יכולה להרגיש כמו אתגר….

האם אתם יודעים כמה זמן לוקח לתפוח אדמה להתבשל? תפוח אדמה הוא אחד מן המזונות הבסיסיים והאהובים ביותר בכל העולם. בתור קלאסיקה של מטבח הבית, הוא יכול לקחת את המנה שלכם למקומות חדשים ומדהימים. השאלה היא: כמה זמן לוקח לו להתבשל כמו שצריך? במהלך עבודה בכמה מסעדות, חוויתי את היכולות המופלאות של תפוחי האדמה והבנתי שלא משנה…

כמה זמן להשרות עדשים ירוקות לאורך השנים גיבשתי לעצמי לא מעט מתכונים שכללו את העדשים הירוקות המדהימות הללו. עדשים הן בהחלט אחד מהמרכיבים הממכרים שמכניסים כל כך הרבה טעם בריא לכל מנה. לאור זאת, אני רוצה לשתף אתכם במדריך המלא המיוחד שלי, שבו אני מנתח בדיוק כמה זמן עלינו להשרות את העדשים הירוקות, ומהי הדרך המושלמת להוציא…

כמה זמן להכין ביצה קשה בואו נדמיין סיטואציה שבה כולנו מתכנסים יחד סביב שולחן ארוחת הבוקר. אחד מכם פותח את המקרר ומוצא ביצים. "מה להכין מהן?" שואל אחד החברים, והשני עונה: "מה עם ביצה קשה?" הו, הביצה הקשה! כולם אוהבים אותה. היא פשוטה להכנה, בריאה נורא, ואפשר לשלב אותה בכל כך הרבה מנות. מתכון הביצה הקשה הוא…

כמה זמן לבשל תפוח אדמה: המתכון המושלם לתפוחי אדמה פריכים ונימוחים תפוחי אדמה הם חומר גלם מהאגדות, אלה כלי שרוצה להופיע בכל סלט, תבשיל, או אפילו בבתים של סבתא. אתם יודעים איזו שמחה יש בתפוח אדמה מבושל? זה בדיוק הזמן להסביר לכם את הסוד שיאפשר לכם להכין את תפוחי האדמה המושלמים, הנימוחים, והפריכים ביותר! כולם יודעים שברגע…

ההדרכה המושלמת לבישול ביצי קשה אם אי פעם מצאתם את עצמכם עומדים מול כיריים ובעיקר מתלבטים על מה הדבר הבא שיכול להפוך את הארוחה שלכם למשהו מדהים, נכון שזה קרה לכולנו? משהו כל כך פשוט כמו ביצה קשה יכול להיות מזון ממכר ומעלף, ואם יודעים איך לבשל אותה נכון, היא בהחלט יכולה להפוך לחוויה קולינרית משגעת. המידע…

כמה זמן אפשר לשמור תפוח אדמה מבושל במקרר תפוחי אדמה הם חברים טובים שלנו במטבח; הם מגוונים, נגישים ומספקים. האם אתם יודעים עד כמה הם יכולים לשמור על עצמם במקרר? אם אי פעם הכנתם תפוחי אדמה לבושל והבנתם שאתם לא מצליחים לאכול את כל הכמות, או אם נשארו לכם תפוחי אדמה מהארוחה המשפחתית, הגעתם למקום הנכון. במאמר…

כמה זמן אפשר לשמור בצק לפיצה במקרר מתי בפעם האחרונה שסתם ישבתם ליד שולחן, גבוה, נמוך, או כל שולחן אחר, וחשבתם על כמות הבצק לפיצה שאפשר להכין? דמיינו את זה – בצק רך, נעים, שעוד מעט יהפוך לפיצה מדהימה, ריחנית ומעלפת. רגע לפני שאתם קופצים על החריצים למיקרוגל ומתחילים לשלוף פיצות קנויות, חשוב שנשאל את השאלה החשובה…

כמה זמן אורז מחזיק במקרר אורז הוא אחד המצרכים הכי פופולריים והכי שימושיים במטבח שלנו. השאלה כמה זמן הוא מחזיק במקרר היא שאלה שמעסיקה רבים מאיתנו. לא רק כדי לדעת מתי לזרוק אותו, אלא גם כדי להבין איך לשמור עליו כשמכינים כמות גדולה – הרבה פעמים אתם מכינים אורז כדי שהמשפחה תהנה מהארוחה. ואתם תוהים, האם אפשר…

כדורי שוקולד פרווה עם קקאו: מתכון אגדי ועשיר! כדורי שוקולד הם אחד מהחטיפים הכי ממכרים. ואם יש משהו שמשדרג את המנה הזאת לרמות אחרות, זה כשמדובר בכדורי שוקולד עשויים פרווה! האם יש משהו יותר מספק מללקק את האצבעות אחרי ביס מכדור שוקולד, ולהרגיש את המתיקות שפורצת בפה? אנחנו כאן כדי לתת לכם מתכון משגע, שמיועד לא רק…

"`html כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה – חווית טעמים משגעת כולם אוהבים שוקולד! מדובר באחד מהטעמים המוכרים והאהובים ביותר על בני אדם מאז ומעולם. כאשר אנחנו מדברים על מת sweetness מושלם, כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה הם פשוט התגלמות של עולם השוקולד לעילא ולעילא. כמה פעמים יצא לכם להרגיש את המעמד המיוחד הזה, שבו אתם אוחזים בכדור…

כדורי שוקולד עם קקאו פרווה – המתכון המושלם! תארו לכם רגע את השוקולד המפנק שנספג בפה. את המתיקות שממלאת את הלב ואת ההרגשה שמלווה אתכם בזמן שאתם לועסים כדרות שוקולדיות וממכרות. מכירים את התחושה הזאת, נכון? אז בואו נעמוד על ההכנה של כדורי שוקולד עם קקאו פרווה, שתהיה מדהימה, משגעת ואגדי! אמנם מדובר במתכון פשוט יחסית, אבל…

כדורי שוקולד עם פצפוצי אורז – המתכון המושלם לשגע את החושים! אז מה אם העולם עמוס במתכונים? יש מתכון אחד שגורם לכולם להפסיק לרגע ולבקש עוד. ממש ככה! אנחנו מדברים על כדורי שוקולד עם פצפוצי אורז – מנה אגדי, טעים, וגם קל מאוד להכנה. זה לא סתם צלוחית של שוקולד – אלה כדורים מדהימים, שמוסיפים להם פצפוצי…

כבש בתנור עם תפוחי אדמה: מתכון מדהים אקטואלי מדובר באחת המנות הכי טעימות שיש – כבש בתנור עם תפוחי אדמה, שמשלבת בין טעמים ומרקמים שכוללים עסיסיות וניחוחות שממלאים את הבית. כשאנחנו חושבים על מנות של סבתא, אנחנו לרוב מדמיינים את הארוחה החמה והאהובה הזו שמביאה אותנו חזרה לבית הילדות. כל הופעה שלה על השולחן מצליחה לרגש אותנו…

חריימה טריפוליטאי אמיתי בקלי קלות נתחיל עם שאלה ששואלים רבים מכם: מה זה חריימה טריפוליטאי, ולמה זה העונג האולטימטיבי? מדובר במנה שמומלצת לכל חובבי המטעמים הים-תיכוניים. המנה הזו מצליחה לקחת אתכם למסע בין א.נשים עם נשמה חמה ומלוח של ים. כל ביס בחריימה הזה הוא כאילו שזרקתם לתוך כף ידכם חוויות מן הילדות, מהדמעות של סבתא ועד…

חצילים בתחמיץ של סבתא חנה כשהשמש מתחילה לשקוע והרעב בוער, מה יותר מושלם מלפתוח צנצנת של חצילים בתחמיץ? אלו לא סתם חצילים, אלא המתכון המדהים של סבתא חנה, שמצליח למשוך אותנו כמו מגנט עד השולחן. הם מעלפים, ממכרים וגורמים לכל ארוחה לצרוח "אני אוכל עוד"! זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות זמן הכנה: 30 דקות זמן…

חציל שלם בתנור בנייר כסף: מתכון שיאפר את שולחנכם מי לא אוהב חצילים? הם מציעים לנו טעמים נהדרים, מרקם מעולה ומלאים בכל טוב. ואם אתם רוצים להפוך את הערב למיוחד, חציל שלם בתנור בנייר כסף הוא המתכון המדויק בשבילכם. מתכון פשוט, מהיר, ומעל הכול – מדהים! אם אתם מחפשים משהו אגדי ולא מסובך, הגעתם למקום הנכון. זמן…

"`html חלב מרוכז ללא סוכר – מתכון מנצח! בואו נדמיין רגע את הטעם המדהים של חלב מרוכז נוזלי ומעורך, שיכול לקחת אותנו לאותם רגעים מתוקים של ילדות. מי מאיתנו לא זוכר את המשפט הקסום: "זה הכי טעים שיש"? עכשיו דמיינו את זה, בלי סוכר! עונג משגע שיכול לשמש כבסיס להרבה מתכונים נפלאים או פשוט כקישוט לקרפים או…

חיתוכיות ריבה וקוקוס עם שמן האם אי פעם מצאתם את עצמכם מתלבטים מה להכין לארוחת ערב, ליום הולדת או סתם לפינוקים ביתיים? אני חייב לומר, חיתוכיות ריבה שקורצות לכם הן בדיוק מה שאתם צריכים! מדובר בקינוח שמזכיר את מתכוני סבתא, עם טוויסט מעניין – קוקוס ושמן שמהם מתקבלות חיתוכיות רכות, נימוחות וטעימות שכבר ברגע הראשון יגרמו לכם…

"`html חזה עוף עם שעועית ירוקה – קל, מהיר ומהמם! המנה הזו היא כל מה שחלמתם עליו – אוכל קליל, בריא וגם טעים בטירוף. תדמיינו לעצמכם חזה עוף עסיסי, שהצלחתם להשרות במרינדה, מחובר לשעועית ירוקה קריספית ומלאה בטעמים. לא מדובר סתם במתכון נוסף – זו יצירת אמנות אומנתית שתגרום לכם לרצות לחזור על זה שוב ושוב. בכל…

חזה עוף עם חלב קוקוס: המתכון המושלם בתוך העולם הקולינרי המשגע, ברגע שגילינו את השילוב המדהים של חזה עוף וחלב קוקוס, קרנו כמו שהשמש זורחת אחרי יום גשום. אין כמו להכין מנה שהיא גם בריאה וגם טעימה, והיא מצליחה לשדרג את השולחן ולהפוך כל ארוחה לחוויה אגדה אמיתית. המנה הזו היא לא רק משגעת, אלא גם לגמרי…

חזה עוף על מחבת פסים יש דברים בחיים שכל אחד חייב לנסות – אחד מהם הוא חזה עוף על מחבת פסים, מדהים בטעמו ובפשטותו. כולנו יודעים שחזה עוף יכול להיות טעים מאוד, אבל כשמדובר במתכון הזה, אנחנו מגיעים למקום אחר. מדובר במנה שהמרכיבים שלה פשוטים, אבל התוצאה ממש משגעת! השחמה קלה על מחבת פסים לא רק שגורמת…

חזה עוף מוקפץ עם סילאן – הכוכב של המטבח שלכם! נתחיל עם שאלה: מי לא אוהב מנה שמסמלת את כל מה שטוב בטעמים האמיתיים של המטבח? חזה עוף מוקפץ עם סילאן הוא מתכון שמשלב את כל העולמות: טעמים עשירים, מרקם מושלם, וכמובן – קלות הכנה מסחררת. זהו מתכון שיגרום לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים, גם אם ביום-יום…

חזה עוף בתנור – המנה המושלמת כולנו מכירים את זה – פתאום יש אורחים בדלת, או שבער לך להכין משהו טעים, אבל אין לך הרבה זמן להתעסק עם זה. ברגעים כאלו, מתכון לחזה עוף בתנור יכול להיות תושיה מושלמת! המתכון הזה כל כך מדהים וממכר, עד שאפשר לחשוב שהוא יצא הישר מהמטבח של סבתא. גם אם אתם…

חזה עוף ברוטב סויה וסילאן – מתכון אגדי! אם אתם מחפשים מנה שתגרום לכם להתאהב מחדש במטבח, הגעתם למקום הנכון. חזה עוף ברוטב סויה וסילאן הוא מתכון מדהים שבטוח יהפוך את הארוחה שלכם לחוויה משגעת. השילוב של מתוק ומלוח, יחד עם מרקם של חזה עוף עסיסי, יגרום לכם ללקק את האצבעות ולבקש עוד ביס. אז קחו כמה…

חזה עוף בקארי וחלב קוקוס – מתכון מושלם לארוחה עילאית יש מאכלים שמצליחים לרגש אותנו בכל ביס, ועוף בקארי וחלב קוקוס הוא אחד מהם. מדובר בשילוב מדהים בין טעמים עזים ויחד עם זאת נימוחים, שבאמת מספק חוויה גסטרונומית לא שגרתית. דמיינו את הריח המשגע שממלא את הבית כאשר מתבשלים המרכיבים באורח קסום. זהו מתכון שממכר למדי, שיכול…

איך שומרים ומבשלים חזה עוף בניוטרל במקרר באופן כללי, חזה עוף הוא אחד מהמרכיבים המבוקשים במטבח שלנו. הוא לא רק טעים אלא גם בריא ומגוון. אנחנו יכולים להכין אותו בדרכים שונות, ולשתף מתכונים שיגרמו לכולם להתמוגג. אז איך בעצם שומרים חזה עוף במקרר במשך שלושה ימים? ומה אפשר לעשות עם זה? אנו נלמד אתכם הכל: איך לשמור,…

חזה עוף במחבת ב-10 דקות המחשבה על חזה עוף במחבת לוקחת אותנו למקום שכולנו מכירים. זהו מאכל מהיר, פשוט וכמובן – מדהים! יש משהו בעוף שטוף השמן, שמעט פריך מבחוץ, ומגיע יחד עם רוטב מפנק שגורם לכל אחד לרצות עוד ביס. לא מפתיע שהמנות האלה הן אחד מהמאכלים הממכרים של כל בית. אז בואו נתחיל על הרגל…

מתכון לחזה עוף בחלב קוקוס וברוקולי אם אתם מחפשים מנה שתגרום לכם להרגיש כאילו אתם ממש על אי קסום, חזה עוף בחלב קוקוס וברוקולי הוא בדיוק מה שאתם צריכים! המנה הזו משלבת את העושר של חלב הקוקוס, את המרקם הנפלא של חזה העוף והברוקולי הטרי, ותוצא לכם ארוחה שהיא גם בריאה וגם טעימה, עד לרמות שממש קשה…

חזה בקר מתכון על השולחן הי, האם אי פעם מצאתם את עצמכם מתיישבים לארוחה משפחתית, מתוחים מעט ולא יודעים מה להכין? ובכן, נגיד שמאז ומעולם האכזבה לא הייתה על השולחן, ויש מתכון מיוחד שיכול להחזיר אתכם למרכז הבמה — חזה בקר טעים ומלהיב, שנמס בפה כמוסיקה קלאסית בעיבוד חדשני! זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות המתכון…

"`html חזה בקר – מתכונים מדהימים שלא תרצו להחמיץ! הגעתם למקום הנכון! היום אנחנו מתכוונים לקחת את חזה הבקר ולהפוך אותו למנה שבאמת תעיף את המִחשבות! חזה בקר הוא בשר שילדים ומבוגרים אוהבים אותו כאחד. מהנסיון שלי, מדובר בבחירה מושלמת לכל ארוחה, בין אם זו חגיגה משפחתית גדולה או סתם יום שלישי באמצע השבוע. המתכונים שאנחנו הולכים…

המטבח העיראקי של סבתא לילה – תעמדו בשורה! תארו לכם את הריח המדהים של תבשילים ביתיים, השירה המענגת של סבתא לילה במטבח, והטעמים הממכרים שמתפשטים בכל פינה בבית. לא ניתן להתחרות באוכל של סבתא, עם המתכונים המושלמים שלה שהם כמו אגדות. כל ביס הוא חוויה משוגעת, אירוע של טעמים אהובים וזיכרונות מתוקים. מי לא רוצה להרגיש את…

איך להכין המבורגר קפוא בנינג'ה גריל אנו עומדים לעבור יחד מסע קולינרי מסקרן, שבו נהפוך המבורגר קפוא, שיכול להתקרב לגבולות של השעמום, למנה שמשגעת את החיך. דמיינו רגע את השפעה המדהימה של ניחוחות בשריים, את הטעמים העשירים ובפרט את הקראסט המעלף שמתקבל כשגורמים לגריל לגהות את מנת הבשר שלכם. אז, אם אתם מחפשים מתכון קליל אבל מדהים,…

מבט מרהיב על המבורגר בנינג'ה גריל XL כשהשמש זורחת והאוויר מתמלא בניחוחות של גריל, שום דבר לא יכול להתעלות על הרגע שבו אתם אוחזים במבורגר עסיסי, משגע, וחלום מתחיל להתגשם. כן, במתכון המדהים הזה, אנו נלמד איך להכין המבורגר אגדי בנינג'ה גריל XL, שמבצע את העבודה בצורה מושלמת. תארו לכם 'ג'אנק פוד' עם טוויסט, עם טעמים שיגרמו…

האם צריך להשרות עדשים ירוקות? בואו נגלה! רבים מאיתנו חובבי הבישול מתמודדים עם השאלה המהותית: האם להשרות עדשים? זה מדהים כמה שיש דעות שונות בנושא הזה. על במבה, חומוס וטחינה מובן לי שהשאלה בעייתית, אבל עדשים? לכאורה מדובר בירקות הקטנים והחמודים שלא צריכות יותר מדי הכנה. אז מה הסיפור שלהן? ובכן, אנחנו עומדים לגלות לגמרי מה הקטע…

האם יש חלב שיבולת שועל כשר לפסח? אז מה העניין עם החלב שיבולת שועל? בשנים האחרונות, חלב שיבולת שועל הפך להיות האופציה המועדפת על רבים. קל, טעים, ובריא. אבל כשיש פסח באופק, מתחילים התהיות: האם החלב הזה יכול להיות כשר לפסח? האם הקוקטלים המדהימים שלנו רגילים יכולים לעבור לשיח 'מושלם' שמתאים גם לחג? זמן הכנת המתכון זמן…

האם דג נסיכת הנילוס בריא? דג הנילוס, הידוע גם בשמותיו הנוספים דג נסיכת הנילוס או דג ה"אורסו", הוא לא רק אחד מהדגים המוכרים והמוערכים במטבח הישראלי, אלא הוא גם אחד מסוגי הדגים המשוגעים ביותר שיש. הוא מוכר בעיקר כמאכל פרווה, אך למי ששואל את עצמו אם הוא יכול להיות תוספת בריאה לתפריט שלו, התשובה היא בהחלט כן!…

האם אפשר להקפיא כרוב ממולא? דמיינו, אתם טורחים במטבח, החומרים מפוזרים סביבכם, הריחות של תיבול השום והבצל ממלאים את האוויר, והאיחוד של הכרוב הממולא, בשר והציפוי העדין הוא פשוט מדהים. וכשאתם טועמים, זה משגע! אבל מה קורה אם נשארת מנה או שתיים? האם אפשר לשמור את הפלא הממולא להמשך? באנו לבדוק את השאלה החשובה הזו. זמן הכנת…

"`html האם אפשר להקפיא כבד קצוץ? האם אי פעם חשבתם על מנת כבד קצוץ, התענוג הזה שמחזיר אותנו לרגעים מתוקים בבית סבתא? זה לא סוד שכולנו אוהבים את התענוג הזה, אבל מה קורה כשיש שאריות? האם אפשר לשמור על הכבד הקצוץ המדהים גם לאחר שמסיימים את הארוחה? וברור שחשוב לדעת, האם אפשר להקפיא אותו? כל השאלות הללו…

האם אפשר להקפיא אורז מבושל? בתוך כל בית, אורז הוא לא רק סתם עוד רכיב במזווה, הוא כמעט איבר חי, דינמי, שמלווה אותנו בהרבה מקרים. אורז מבושל, לדוגמה, יכול להיות מתכון מהיר שמפקיד את ההצלחה על כף היד שלנו. והאם ידעתם שניתן להקפיא אורז מבושל? פשוט מדהים! שמרו את הסיפור הזה לנצח. אורז שהוא תמיד זמין במקפיא…

דניס בתנור עם עשבי תיבול – מתכון מדהים ומושלם כשהריח של דניס בתנור עולה באוויר, היינו מתכנסים סביב השולחן כמו ילדים ביום הולדת, מחכים לחגיגה קולינרית שתשלח אותנו לחוויה של טעמים. אנחנו מדברים כאן על מנה כל כך אגדי, שהיא לא רק מתכון, אלא חוויה שלמה. דניס בתנור מתובל בעשבי תיבול, מוגש עם ירקות קלויים, זה המושג…

דגים על האש בנייר כסף – מתכון אגדי! תארו לעצמכם את התחושה המושלמת הזו, כאשר הריח המדהים של דגים צלויים ממלא את האוויר, כל חלל הבית עוטף אתכם בתחושת חג. כשהדג הנימוח, ששמרנו עליו בחום של המדורה, מדבר אלינו, יובל של טעמים שמכים בכל ביס. זה הזמן לגלות מתכון שיזכיר לכם את החופשות, את השמש ואת הצלילים…

דגים בתנור עם עשבי תיבול – הגרסה המושלמת והאגדית כשמדובר במנה שהופכת כל ארוחה לאירוע מיוחד, דגים בתנור עם עשבי תיבול הם בהחלט הבחירה המושלמת. לא משנה אם מדובר בחגיגה משפחתית, ארוחת ערב רומנטית או סתם רצון לפנק את עצמנו באוכל מהנה, המנה הזו תעורר את התיאבון ותמלא את הבית בניחוחות מדהימים. תחשבו על זה לרגע –…

מתכון לדג פורל בתנור עם חמאה – המנה המדהימה שתסחוף את כולם! מישהו אמר דג פורל? אנחנו מתכוונים לדג הזהב של הארוחות המיוחדות, והמנה שהולמת כל חגיגה, אירוח או סתם ערב משפחתי שקט בבית. דג פורל בתנור עם חמאה הוא אחד המתכונים הכי טעימים שיש. כשאתם מוציאים אותו מהתנור, תוכלו להריח את הריחות המדהימים שממלאים את הבית,…

דג סלמון בתנור עם סילאן אז אתם מחפשים את המנה המושלמת שיהפוך כל ארוחה לחוויה מדהימה? אתם במקום הנכון! דג סלמון בתנור עם סילאן הוא המנה שיכולה להעיף אתכם לעולם חדש של טעמים. ברגע שתטעמו, אתם כבר לא תרצו לחזור לדגים רגילים. הדג הזה, יחד עם הארומה המתוקה של הסילאן, יוצר שילוב אגדי שיכול לגרום לכל אורח…

דג סלמון ברוטב סויה ודבש דג סלמון ברוטב סויה ודבש הוא מנה מדהימה שמשלבת טעמים שמרימים את המנה לרמות על. אם אי פעם רציתם להרגיש כמו שפים במסעדת גורמה, המנה הזו תעשה את העבודה. הדג הזה לא רק נראה מושלם, הוא גם כל כך עשיר בטעמו, עד שלא תצליחו להפסיק ללקק את האצבעות! אז קחו לכם את…

דג לברק בתנור על מצע בצלים ופטריות – חוויה קולינרית מדהימה! השילוב המושלם בין דג לברק טרי, בצלזה קריספי ופטריות עסיסיות עוטפות את הדג במעין שמיכה טעמים מרהיבה. אין יותר טוב מאוכל שמדבר אל הלב, שממלא אותנו בנעימות ומתהדר בריחים משגעים! אם אתם מחפשים מתכון עשיר, בריא ומעלף לארוחת ערב, הגעתם למקום הנכון. אנחנו כאן כדי להפתיע…

"`html דג בתנור עם עשבי תיבול – המנה המושלמת! דג בתנור עם עשבי תיבול הוא המתכון המדהים ביותר שתוכלו להכין לארוחת ערב רומנטית, לחגיגה משפחתית או סתם לזמן איכות עצמאי במטבח. אם אף פעם לא חשבתם שדג יכול להיות כל כך אגדי, תנו לנו להפתיע אתכם! כשאתם תכינו את המנה הזו, הבית יתמלא בריחות משגעים שכבר עכשיו…

דג בתנור עם עגבניות שרי – המתכון המושלם ליום המיוחד שלכם! תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם מגישים לשולחן מנה בעלת צבעים מרהיבים, ניחוחות משגעים וטעמים שמעלפים את החיך. דג בתנור עם עגבניות שרי הוא המענה המושלם לשאלה הנצחית של איך להכין מנה שתשאיר את כל האורחים במתח, והיא גם כה בריאה! המנה הזו היא לא רק…

דג בקלה בתנור עם עשבי תיבול מוכנים לסערת טעמים שמעולם לא טעמתם? אם יש משהו שגרם לי להתאהב שוב במטבח, זהו המתכון המדהים הזה לדג בקלה בתנור עם עשבי תיבול. אתם לא מכירים את הבקלה? תכינו את עצמכם! זהו אחד מסוגי הדגים הכי טעמים שיש, שמשתלב נפלא עם עשבי תיבול טריים, שמוסיפים למנה הזאת טעמים משגעים שלא…

דג בקלה בתנור בנייר כסף – מתכון שאין להתעלם ממנו! דמיינו את הרגע הזה שבו אתם פותחים את התנור וריח משגע של דג טרי נאפה מתפשט בחלל הבית. זה רגע ששווה ללקק את האצבעות. השילוב של דג בקלה עם תיבול מושלם וטעים רטוב בנייר כסף יוצר מנה מדהימה, שמושלמת לארוחת ערב או לאירוח חברים. זה מתכון מעלף…

דג אמנון בתנור עם לימון – המתכון המושלם שמרים את המצב רוח! האם אי פעם רציתם להכין אוכל שבאמת יגרום לכולם להילחם על הצלחת? דג אמנון בתנור עם לימון הוא המתכון המדהים הזה שאי אפשר לעמוד בפניו. לא רק שהמנה הזאת נראית פשוטה, היא גם משגעת וממכרת! הדג, שנטבל בתיבול בוסרי ועדין, יוצר חוויה קולינרית צבעונית, טעמים…

דג אמנון במחבת עם חמאה – חגיגה לחיך לא משנה באיזו תקופה של השנה, דג אמנון במחבת עם חמאה הוא מתכון שיגרום לכל שולחן ארוחה להתמגנט. זה כמו קסם – היכולת של המנה הזו לסחוף את כל הנוכחים סביב השולחן, לגרום להם לחייך, ולזמן טעמים שהרבה זמן לא טעמו. בעולם שבו יש כל כך הרבה אפשרויות, דג…

גפילטע פיש בטעם של פעם אם אי פעם תהיתם איך טעם של גפילטע פיש של סבתא שלכם היה מרגיש ממש חם, בין חיבוקים וניחוחות של בית, אתם במקום הנכון. המתכון הזה הוא מבצע אמיתי של נוסטלגיה, שבו כל מילה תנתב אתכם לזיכרונות ילדות חמים, והטעמים? מדהימים! למי שעדיין לא הכיר, גפילטע פיש הוא בעצם כדורוני דגים משגעים,…

בשר מספר 8 – המדריך המושלם לבישול בשר מדהים! אף אחד לא יכול להכחיש זאת – בשר מספר 8 הוא אחד הסוגים הכי טעימים שיש. הוא מלא בטעמים ומשגע, והקונסיסטנטיות שלו פשוט מעלפת. אם אי פעם תהיתם איך להכין את המנה האגדי הזו בצורה מושלמת, אתם במקום הנכון. אתם עומדים לגלות מתכון חדשני ומוכח שבטוח יהפוך אתכם…

"`html בשר מספר 5 קוביות – מתכון מדהים ושובה לב תארו לכם רגע קטן של קסם במטבח, שבו קוביות הבשר מתמזגות עם טעמים גאים, והכל מתחבר למנה אגדי שנמס בפה. מתכון בשר מספר 5 קוביות ייקח אתכם למסע של טעמים, בו כל Bite יהיה מהנה, ויגרום לכם ללקק את האצבעות. מדובר במנה מושלמת, שמביאה את הילדות וכל…

"`html בשר מספר 5 על האש – המתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות! אז אתם מתכננים לבלות את סוף השבוע על האש וכבר מתמלאים בהתרגשות? זה הזמן להוציא את בשר מספר 5! עם המתכון המדהים הזה, אנחנו נלמד אתכם איך להכין חוויה קולינרית משגעת שכולם ידברו עליה. בשר מספר 5, הידוע גם בכינוי "בשר אנטרקוט", הוא מדהים,…

בשר מספר 5 בבישול ארוך – המתכון המושלם יודעים מה מעלה את הדרך לבטן של כל אחד? נדמה שכולנו זוכרים את הרגע ההוא שבו קיבלנו לראשונה טעימה של בשר מספר 5 בבישול ארוך. זהו המתכון שאותו שומרים בסוד, כאילו מדובר בנוסחה לכוח על. מדובר בבשר רך, לח, עם טעמים שמתאגדים יחד למנה שהופכת כל ארוחה לחגיגה. בשר…

מתכון אגדי של בשר מספר 4 או 5 בתיבול הכי טעים שיש! כשמדובר בבישול בשר, נדמה שאין דבר יותר משגע מאשר בשר מספר 4 או 5. זהו הבשר שנמס בפה וההכנה שלו נראית כאילו היא מתחילה בסיפור מהאגדות. במהלך התהליך, אתם תרגישו את ההתלהבות גואה בלבכם, כי כל שלב הוא הזדמנות למשהו מדהים. תיכף תבינו בדיוק למה…

"`html בשר טחון: מתכונים מדהימים באווירת מסעדות גבוהות אין דבר יותר ממכר מבשר טחון שעובד כמו קסם במטבח. הוא כה גמיש, מאפשר לנו ליצור, לתבל ולהפתיע בכל פעם מחדש. כאשר אנחנו מדברים על בשר טחון, זה לא רק מתכון כמו של סבתא או אמא, אלא מתכון שמאחד בין קלילות לאיכות, בין טעמים מסורתיים לחדשנות. זמן הכנת המתכון:…

מתכון לבצק פיצה התפחה 24 שעות: המדריך המושלם! האם אי פעם קיבלתם את התוספת המושלמת לפיצה שלכם, רק כדי לגלות שהבצק לא היה כמו שדמיינתם? אז אנחנו כאן כדי לשנות את זה לגמרי! הבצק הזה הוא לא סתם עוד מתכון – זהו בצק פיצה מדהים שמתפחה במשך 24 שעות. במהלך הזמן הזה, הטעמים מתפתחים והמרקם הופך למעלף….

בצק עלים עם שוקולד השחר כמה פעמים קרה לכם שהניחוחות המדהימים של מתוק עוטפים אתכם ומזמינים אתכם להיכנס למטבח? אז הנה ההזדמנות שלכם! המתכון הבא הוא לא סתם מתכון – הוא צירוף של בצק עלים נימוח, שוקולד המשגע את החושים ואהבה קטנה בכל ביס. כולנו יודעים שבצק עלים הוא אחד החביבים שבחומרי הגלם – הוא תופס את…

בצק לפיצה ללא שמרים יוגורט: מתכון הכי טעים שיש! אם אתם כאן, אתם בטח מחפשים את המתכון המושלם לבצק לפיצה שתצליחו להכין במינימום זמן ומאמץ! משהו שהוא גם מדהים, ממכר, מעלף וגם ללא שמרים? נו, תאמינו לי, הגעתם למקום הנכון! כאן אני הולך לשתף אתכם במתכון פיצה ללא שמרים, עם יוגורט, שיגרום לכם ללקק את האצבעות! כל…

בצק פיצה מדהים בטאבון – עם התפחה קצרה יש משהו פשוט מושלם במעלף כשמדובר בפיצה שמבושלת בטאבון. החום הגבוה, הצליל של הבצק המתפוצץ והארומה של הגבינות המומסות יכולים לגרום לכל אחד להתמוגג מהתענגות. במיוחד כשמדובר בבצק לפיצה שהכינו רגעים ספורים לפני ואותו גורם שמריח באופן אגדי מהלך במטבח. לא חשוב אם אתם פצצה של קונדיטוריה או סתם…

בלינצ'ס עם גבינת טוב טעם נהדר, אז בואו ניגש למתכון שמשגע את החושים ומשאיר טעם של עוד! מדובר בבלינצ'ס עם גבינת טוב טעם, שמדהים כארוחת בוקר, קינוח או אפילו כנשנוש כשמתעורר החשק למשהו ממש משגע. אם אתם אוהבים את התמזגות של טעמים וניחוחות, וטעמתם את הגבינה המצוינת שמיוצרים אותה, תודו לי אחר כך! מדובר במנה שהיא לא…

הביצה הקשה – התשובות לשאלות הכי מרתקות אנחנו שואלים את עצמנו יום-יום, כמה זמן הביצה הקשה מחזיקה במקרר? תשובה פשוטה הרבה פעמים היא לא כל כך פשוטה. למי מאיתנו לא קרה שבאותו יום שלישי החורפי, כשטפטף בחוץ ונשבנו במטבח עם חביתות וביצים קשות מימין ומשמאל, קיבלה אותנו אחת מהשאלות הגדולות – האם הביצה הקשה שלי עדיין טובה…

אשלגן גבוה: מה אסור לאכול? נכנסים אל עולם התזונה, בו אשלגן משחק תפקיד מרכזי ומפתיע. כאשר רמות האשלגן בדם גבוהות מהרגיל, זו עלולה להיות בעיה. לא חיכיתם לסיכון אחר כדי להבין שזה הזמן להתעדכן! רמות גבוהות מידי של אשלגן עשויות להוביל למגוון בעיות בריאותיות, ולכן חשוב לדעת מה לאכול ומה לא לאכול. אז קדימה, צאו למסע הזה…

ארוחת צהריים לילדים בעשר דקות האם קרה לכם שאתם מתמודדים עם רעב פתאומי של הילדים בזמן שמתקפת הצהרים מתקרבת? אתם לא לבד! כנראה כולנו חווינו את הפחד והלחץ כשילדים קטנים מתלוננים על רעב, ודורשים אוכל במהירות. אל דאגה! הנה המתכון שלנו לארוחת צהריים מהירה, מדהימה וטעימה בטירוף שבסופו יהיה כל כך טעים, עד שכבר לא תצליחו להפסיק…

אנטריקוט בתנור עם נייר כסף – מנה שמשגעת את החיך! לא משנה מתי אתם מכינים אנטריקוט בתנור עם נייר כסף, תמיד תרגישו כאילו אתם מפנקים את עצמכם באירוע מיוחד. כשתכנסו למטבח ותריחו את הריחות המדהימים של הבשר המתבשל, לא תוכלו להימנע ממחשבה מעוררת תיאבון. זהו מתכון אגדי, מושלם, שמביא עמו חוויות טעם ממכרים ואקזוטיות בשילוב עם פשטות…

אינסטנט פודינג וניל ללא גלוטן – מתכון אגדי ומדליק! אין כמו פודינג, במיוחד כשהוא משתלב עם נוסטלגיה של ילדות! זוכרים את הפחית שאמא הייתה פותחת, מכינה וכולנו היינו מחכים בסבלנות עד שהכול יתקרר? עכשיו יש לנו הזדמנות להכין בבית אינסטנט פודינג וניל ללא גלוטן, שממש מדהים, מושלם ויציב על השולחן. השילוב של הניחוח המרנין עם טעם הווניל…

מתכון מדהים לתפוחי אדמה בתנור אנחנו בטוחים שאתם מכירים את התחושה כאשר אתם פותחים את הדלת לתנור וריח משגע של תפוחי אדמה בתנור מתפשט ברחבי הבית. זה פשוט מעבר לחוויה הקולינריות, זהו גם חימום של זיכרונות – לא צריך להיות שף כדי להבין שהמנה הזו יכולה להיות אגדה של ממש, קלאסיקה שהופכת כל ארוחה למושלמת. אז אם…

איך מכינים תפוח אדמה בתנור – המתכון האגדי! תארו לעצמכם את הבית שלכם, מלא בריחות משגעים שמסתלסלים באוויר. הריח העשיר של תפוחי אדמה קלויים בתנור ממלא את החלל, ומעלה חיוך על הפנים שלכם. צדדים זהובים, מרקם נימוח וליווי של תבלינים שמתמזגים בצורה מושלמת. ממממ, מתכון זה הוא הכרטיס שלכם למעין מסיבת טעמים אצלכם במטבח! זמן הכנת המתכון:…

איך מכינים רוטב שמנת לפסטה נשמע מוכר? יום חמישי בערב, אתם מתכוננים לסוף שבוע רווי בישולים אך פתאום נתקלים ברעב שכרוך בפחמימות. מה אתם עושים? ברור שהפסטה מגיעה להציל את המצב! ומה הפסטה בלי רוטב שמנת עשיר, שמנמן ומעלה את כל החוויה לגבהים חדשים? כולנו זקוקים לפריט המזון המדהים הזה שמסוגל להפוך את התבשיל למשהו אגדי. זמן…

"`html איך מכינים קצפת עם פודינג: מתכון מושלם לעצמאות מתוקה אין כמו קצפת עשירה עם פודינג. זהו ממתק מדהים, משגע, שנותן טוויסט לכל קינוח. כשמדובר בקצפת עם פודינג, כל אחד יודע שזה יותר מרק מתכון – זו חוויה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד. ריקוד של טעמים במרקם נימוח, המשגע כל ביס הוא כמו קריאת קריצה בקיץ…

"`html איך מכינים הרינג עם בצל: מתכון אגדי וקליל תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם פותחים את הקופסה של הרינג, ואווירה של חגיגה מתפשטת בחדר! אין משהו יותר טוב מהשילוב בין הרינג, בצל וסלט עגבניות מצוין שנלווה אליו. זהו מתכון שנובע מהניסיון שלי, שמזכיר לי תמיד את השולחן המשוגע של סבתא. היא הייתה מכינה את המנה הזו…

"`html איך מכינים דג סלמון בתנור באופן מדהים וממכר לרבים מאיתנו, סלמון הוא לא רק דג; הוא יצירה קולינרית שמזכירה את הימים הטובים ביותר של סבתא או את הארוחות המיוחדות עם חברים. הרעיון של להכין דג סלמון בתנור הוא מרגש, ולא רק בגלל הארoma שממלא את הבית בזמן האפייה, אלא גם כי מדובר במנה שמשדרת רושם עז…

"`html הכנת ג'חנון קפוא בסיר – המסורת בגרסה המהירה אין דבר יותר משגע מאשר ריח של ג'חנון מתבשל, כשהמעדן המושלם הזה נותן לכם את התחושה של בית, חום ואהבה. איך אפשר לא להתאהב במאפה הזה, שנמס בפה ונח על הלשון כמו חלום? היום, אנחנו נלמד אתכם להכין ג'חנון קפוא בסיר, כך שתוכלו לאכול אותו בכל שבוע, בלי…

איך מכינים אינסטנט פודינג פרווה אישית, אני חלומנ/ית גדול/ה של מתוקים, וכשהאני שומע/ת את המילים "אינסטנט פודינג", הלב שלי מתמלא בהתרגשות. מדובר באחת מהממתקים ההוא לא נמאס אף פעם. אז איך אני ממליץ לכם להכין את המתכון המולדתי ומלא בתשוקה הזה? בואו נתחיל! זמן הכנת המתכון משך הכנת המתכון: 10 דקות רמת קושי: קל מספר מנות: 4-6…

איך לשמור שיני שום קלופות שום הוא אחד ממרכיבי הבסיס הקולינריים, שהוא לא רק טעים, אלא גם מעניק למאכלים שלנו טעמים מעוררי תיאבון. התהליך של קליפת השום הוא לפעמים אפשרות מעצבנת שאין לנו סבלנות אליה, ובוודאי שלא תמיד קל לבצע אותה. אבל ברגע שהשום קלוף, גודלו של היתרון הוא פשוט מדהים. מה שנדרש זה לדעת איך לשמור…