"` המדריך המושלם לשיבולת שועל: למה זה נכון ומה להכין עם זה? שיבולת שועל – מהשמות הראשונים שצצים כשחושבים על תזונה בריאה. באמצעות החומרים המדהימים שבה, ניתן להכין שלל מנות מעוררות תיאבון, ממכרות ומלאות חיים. כן, זה נכון! (כמעט) כל מה שמקושר לשיבולת שועל הוא פשוט אגדי. מתכננים להפתיע את עצמכם ואת האורחים בגילוי עונג חדש? המשיכו…

מה הסיפור עם השעועית? להשרות או לא להשרות? מתכון פשוט וממכר אמור להיות כמו סיפור שובה לב. ויש סיפור שמאחוריו – השעועית! כשמדובר בשעועית, אנחנו עוסקים בכל כך הרבה מעבר לחומרי הגלם. זהו שף של ממש, ששמו ריחני, טעים ודל פחמימות. כשתשמעו על היתרונות שלה, תבינו כמדובר בכל כך הרבה יותר מעוד רכיב סתמי במנה שלכם. האם…

האם אפשר להקפיא גבינות קשות? חשבתם פעם על הכף שאתם שמים במקרר, והגבינה הקשה שממוקמת שם, מחכה לכם שתשתמשו בה? אז רגע, מה אם נגלה לכם שיש דרך לשמור עליה יותר זמן, ולהפוך אותה לאחלה פתרון לבעיות של מנות מעולות או סתם חטיפים מדהימים לשעת הצורך? שאלה זו נוגעת בגבינות הקשות, שאותן אנחנו בדרך כלל רואים בתפריטים…

דפי אורז מטוגנים עם ביצה: חוויה אסיאתית מושלמת דפים פריכים, זהובים ונפלאים, עטופים בביצה רכה ומושלמת. הקסם של דפי האורז המטוגנים הוא יותר מאשר רק טעם, הוא חוויה! אחת מאותן מנות שמזכירות לנו את הטעמים האסיאתיים והמרגשים, מדליקות את החיך ומזמינות את כל החושים לתוך המנה. כשמדובר על דפי אורז מטוגנים, כל ביס הוא ביס של אגדה…

דג עם תפוחי אדמה בתנור – המתכון המושלם לכל חגיגה! אף אחד לא ישכח את הפעם הראשונה שהוא טעם דג בתנור עם תפוחי אדמה, נכון? זו חוויה מדהימה שאתם פשוט חייבים להעביר לדורות הבאים! המנה הזו היא שילוב אגדי של טעמים וריחות, שממלאת את הבית בניחוחות מעלפים ומזמינה את כולם לשולחן. וכשמדובר בארוחת ערב משפחתית, כמה טוב…

"`html דג על האש בנייר כסף – מתכון מדהים שלא תשכחו מדי פעם יש משהו כל כך פשוט ומרשים, שהוא משגע ומעלף גם יחד; אנחנו מתכוונים לדג על האש בנייר כסף. זהו מתכון שקל להכין, ולא משנה כמה אתם בישולים – זה תענוג שיביא אתכם לשולחן עם חיוך עצום על הפנים. דמיינו את הריח המופלא של דג…

סלמון בתנור עם חרדל – מתכון אגדי שאי אפשר לפספס! שולחן הארוחה שלכם הולך לשנות גוון. הסלמון בתנור עם חרדל שאותו אנו מציעים, הוא מתכון מסעיר ומשגע, שאתם פשוט לא יכולים לפספס. השילוב בין הדג העסיסי לבין רוטב החרדל המיוחד יוצר חוויה קולינרית מעלפת שתשאיר את כל הסועדים שלכם פעורי פה. קחו נשימה עמוקה, כי זה הולך…

דג סלמון במחבת עם ירקות – מתכון מדהים למנה מאוזנת, כזאת שאי אפשר לעמוד בפניה! דמיינו את השילוב המושלם של דג שעובר טיגון מושלם, נעטף בטעמים מגרים, ומוגש עם ירקות פריכים וצבעוניים שירגשו את כל החושים! דג הסלמון המחבת אמנם עולה על כל ציפיותיכם – זהו מתכון ממכר שמצליח לשלב בין טעמים ייחודיים למרקם נימוח ומרענן. אם…

דג נסיכה בתנור עם ירקות – מתכון שיגרום לכם להתמכר! כשמדברים על מתכונים שיכולים לשדרג כל ארוחה משפחתית, דג הנסיכה בתנור עם ירקות הוא בהחלט אחד מהם. מדובר במנה מדהימה, שנעשית בקלות ובמהירות, אבל כשתכריחו את עצמכם לחכות שהדג יתבשל, תגלו כמה הוא מעלף כשכל הבשמים יוצאים החוצה, והריחות שוטפים את המטבח. תוסיפו לזה עשבי תיבול ירוקים,…

דג מרוקאי עם חומוס ותפוחי אדמה מה שהופך את המטבח המרוקאי למיוחד כל כך הוא השילוב של טעמים, מרקמים וצבעים חמים שיצליחו לרגש כל טועם. דג מרוקאי עם חומוס ותפוחי אדמה הוא מנה מדהימה, משגעת והכי טעימה שיש. כאשר משדכים את הדג לעשבי תיבול ולתבלינים, אנחנו מקבלים מנה שהיא לא רק בריאה אלא גם עשירה בטעמים. אז…

דג מושט בתנור עם רוטב – המנה שתחלום עליה! אם אתם מחפשים את המנה המושלמת לערב מיוחד, אתם במקום הנכון. דג מושט בתנור עם רוטב הוא כל מה שאתם צריכים. זוהי מנה שקל להכין, והיא תגרום לכל אחד להרגיש כמו שף במטבח. הריחות המשגעים של הדג שמתבשלים בתנור יחד עם התבלינים יגרמו לכל בני הבית לרוץ למטבח….

דג מושט בתנור עם ירקות לא ניתן להתעלם מהעובדה שהדג המושלם בתנור הוא אחד מהמנות שיכולות להפוך כל ארוחה לסוג של חגיגה קולינרית. כשמדובר בדג מושט, זה כבר הרבה יותר מסתם מנה – זה מתכון מנצח שהוא גם בריא, וגם טעים בצורה שמשגעת את כל הטועמים. יש בו משהו מדהים באיך שהדג מתבשל כשהוא עטוף בירקות צבעוניים,…

דג מוסר בתנור עם ירקות אז אתם מתלבטים איזה מתכון להכין, וכשפתחתם את המקרר גיליתם שיש לכם דג מוסר, ירקות טריים ותחושת הרפתקה בלב? זה הזמן להכין את המנה המדהימה הזו! דג מוסר בתנור עם ירקות הוא מתכון שמשלב טעמים עשירים, בצבעים מרהיבים ובריאות רבה. המנה הזו היא גם משגע וגם מרעננת, והיא יכולה להיות הבחירה המושלמת…

דג בתנור עם תפוחי אדמה: הטעם שיתפוס אתכם! כמה פעמים חשבתם על ארוחת ערב ביתית, כזו שתהיה גם מדהימה וגם משגעת? דג בתנור עם תפוחי אדמה הוא התשובה! זהו מתכון שמגיע ישירות מהלב – טעים, נימוח, ומלא בטעמים אגדיים. כשמתכוננים לארוחה משפחתית או סתם ערב שקט עם חברים, הדג הזה הוא שדרוג שלא תפספסו. השילוב בין הדג…

מדהים: דג בקלה בתנור עם חרדל קיימים מתכונים שכששומעים עליהם בפעם הראשונה, נדמה כי הם נוצרו במיוחד כדי להפתיע אותנו – בדיוק כמו דג בקלה בתנור עם חרדל. הניחוח שמתרקם בזמן הבישול, הצבעים המתגרים והטעמים המורכבים הם שגורמים למנה זו להיות אגדה בחוגי האוכל. מישהו שמע פעם על דג בקלה שלא ממש אוהבים? זו אחת ממנות הדגל…

"`html מתכון לדג אמנון עם תפוחי אדמה – טעמים ומסורת אין כמו לצלול לתוך ההנאה שבישול, במיוחד כשמדובר במעדן שמשלב בין טעמים עשירים לריחות שהולכים יד ביד עם זכרונות מתוקים. דג אמנון עם תפוחי אדמה הוא לא סתם מתכון – זו חוויה קולינרית שמחברת אותנו לבית, לאמא או לסבתא, ולשולחן משפחתי מלא בשמחה. וזוכרים את הפעם ההיא…

דג אמנון בתנור עם רוזמרין מי לא אוהב את התמונה של דג נאפה בתנור, מתפשט באדים נעים עם ניחוחות של רוזמרין? זו לא רק מנה שמוגשת על שולחן האוכל, אלא חוויה! ברגע שהדג מגיע לשולחן, כל מה שישאר זה להרים את המזלג וליהנות ממדואיינות האגדי. אם אתם מחפשים את המתכון המושלם, זהו המתכון הכולל עבורכם שיביא את…

דג אמנון בתנור עם ירקות – המנה המושלמת לכל חגיגה מי לא אוהב מנה מהירה וטעימה שמייצגת את כל מה שטוב בחיים? דג אמנון בתנור עם ירקות זה בדיוק משהו כזה! מדובר במנה מדהימה שמשלבת טעמים טריים, צבעים מדהימים ואופן הכנה פשוט, שלא ידרוש מכם להיות שפים מקצועיים. דמיינו את הריח של הדג בתנור, את הירקות הטריים…

גלידת יוגורט ללא סוכר – מתכון מדהים ומרענן! דמיינו את זה: יום קיץ חם, השמש זורחת והחום מתגנב מבעד לחלונות. אתם יושבים בבית, מנסים לחפש את הפינה המושלמת להירגע עם כוס גלידה קרה. ובכן, כאן מגיעה הגלידת יוגורט שלנו – מתכון אגדי, בריא וממכר לחלוטין, שתסיים את כל המסעות שלכם לעבר קינוחים מתוקים. זו לא סתם גלידה;…

"`html בשר צלעות מספר 2 – מתכון אגדי אין דבר יותר ממכר מבשר צלעות מעושן היטב, עטוף בתיבול שיגרום לכם ללקק את האצבעות. כשמדברים על בשר צלעות, מתבקש לשאול: איך אפשר להכין אותו בצורה הטובה והמותאמת ביותר? המנה הזו היא לא סתם מתכון, אלא מסע של טעמים וריחות שיביאו אתכם ישר אל שולחן האוכל. תארו לעצמכם את…

בשר מספר 8 – הסוד המושלם להצלחות במטבח! ברוכים הבאים למסע הקולינרי שלנו, ואיזה מסע זה יהיה! היום אנחנו מתכוונים לפצח את המתכון המושלם באמצעות בשר מספר 8. מדובר בבשר מעולה, רך, שהופך כל מנה למדהימה, ממכרת וכזו שכולם ירצו לפגוש שוב ושוב. אם חשבתם שכולנו אוהבים סושי ואוכל מהיר, תנו למתכון הזה לשנות את דעתכם. מדובר…

בשר מספר 4 – למה הוא כל כך משגע ואיך מכינים אותו כמו מקצוענים? אם יש דבר אחד שאפשר לקבוע עליו, זה שהבשר מספר 4 הוא אגדי. אם חשבתם אי פעם על מנה שתוכלו להגיש ביום שישי בערב למשפחה או לאורחים, זה בהחלט אחד מהם. מדובר בבשר מתובל, רך וברוטב שיגרום לכולם ללקק את האצבעות. חושבים שזה…

בשר מספר 3: למה מתאים ומה הכי טעים שיש דמיינו את זה: אתם מתיישבים לשולחן האוכל, והופיעה לפניכם מנה מפוארת, עם בשר מספר 3, והניחוחות המטריפים ממלאים את החדר. המנה כל כך מדהימה, מושלמת, שאתם לא יכולים לחכות לנסות אותה. אז לאן נעלם הקסם שלה? זהו מתכון שבנוי על אהבה, חומרים איכותיים, וטכניקות פשוטות שמקנות לו את…

בצק שקם עם מיץ תפוזים – המתכון המושלם לכם! למי לא מתחשק מידי פעם להפתיע את האורחים עם מנה שנראית מרשימה, טעמים מדהימים וליחודיות שאי אפשר להתעלם ממנה? בבצק השקם עם מיץ תפוזים, יש משהו אגדי, משגע ומעלף! כשאתם מכינים אותו, אתם לא רק משקיעים באוכל, אלא גם בחוויה. מדובר בבצק רך ונימוח, שמתי-מעט טעמים מתוקים ומרעננים…

בצק פריך עם קמח תופח: המדריך המושלם להכנת הבצק המדהים ביותר תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם פותחים את התנור וריח נפלא של בצק פריך אפוי מתפשט בכל הבית. יש משהו פשוט אגדי במאפים שנעשים עם בצק פריך – הם תמיד מקבלים התלהבות מכל מי שטועם אותם. בין אם מדובר בפשטידות, טארטים או עוגיות, הבצק הזה הוא…

בצק פריך מדהים מקמח שקדים ללא סוכר לא קל למצוא את המתכון המושלם לבצק פריך. אך ברגע שנמצא, ממש קשה להפסיק לאכול ממנו. הבצק הזה, אשר עשוי מקמח שקדים, הוא באמת מעלף. הוא נהדר להכנת טארטים, עוגיות וגם כמסגרת למגוון קינוחים מדהימים. מה קורה כשסוגרים את התהליך? פשוט נמס בפה! זמן הכנת המתכון זמן הכנה: 20 דקות…

מתכון מדהים לבצק פריך לעוגת גבינה פירורים אין דבר יותר משגע מאשר לרדוף אחרי מתכון מושלם שמביא תוצאה עשירה, פריכה ובעיקר – טעימה לא נורמלית. אם אתם אוהבים גבינה, מתוקים ובעיקר עוגת גבינה עם פירורים – אנחנו כאן בשבילכם! כיצד תכינו את הבצק הפריך שיספק את הבסיס לעוגה הכי טעימה שיש? צוללים למתכון המעלף הזה. זמן הכנת…

"`html בית לזית: מתכון המגיע במדויק בכל פינה אין כמו לפתוח ערב עם מאכל שכולו טעמים עזים, ריחות נהדרים וניחוחות של בית. בבית שלנו, כאשר אנו מדברים על זיתים, אנו מתכוונים למשהו ממש מיוחד, שיכול לשדרג כל רגע של פינוק. כל אחד מאיתנו בטח יודע שהזית הוא לא רק פרי, אלא סיפור של תרבות, מסורת וטעמים שנחווים…

ארוחת ערב לתינוק בן שנה משהו מתוק קורה כאשר התינוקות מתחילים לגלות את העונג שבאוכל. כפי שכבר ידוע, לגיל שנה יש את הקסם שלו! נכון, זה הזמן שבו הם מתחילים לנסות מגוון טעמים ומרקמים, ולנו ההורים יש את אתגר האכילה – להכין ארוחה שהיא גם מזינה וגם טעימה. בואו נצא יחד למסע קסום של הכנת ארוחת ערב…

איפה קונים עלי גפן למילוי להכנת מנה מסורתית שמלאה בטעמים, עלי גפן ממולאים הם הבחירה המושלמת. אבל איפה באמת קונים את העלים העדינים האלה? השאלה הזו נמצאת בראש לכל טבח שמשתוקק למלא את העלים המיוחדים בתערובת הממכרת המפיקה ניחוחות שאין להם תחליף. אחרי המנה הראשונה, כבר לא תצליחו להפסיק לחשוב על הבאה. גם אתם מתכננים אירוע משפחתי…

איפה קונים עלי גפן טריים? כשחושבים על עלי גפן, במהירה עולה לדמיון אוכל טעים, צבעוני ושופע טעמים. עלי גפן, שמלווה אותנו במגוון מסורות קולינריות ברחבי המזרח התיכון והים התיכון, הם כמו חיבוק חם ואוהב מהמטבח. הם שופעים בטעמים ויכולים להיות כוכבים של מנה עיקרית או תוספת נהדרת. אבל הבעיה היא – איפה מוצאים את העלים הטריים והעסיסיים…

איך עובדים עם בצק סוכר מי לא אוהב עוגות מפתיעות, מתוקות ומעוטרות באופן שלא ניתן לעמוד בפניו? בכל פעם שאני רואה עוגת בצק סוכר, אני מתפעל מהיכולת של הקונדיטורים להפוך את המתוקים לאומנות של ממש. אז איך עובדים עם בצק סוכר בצורה המושלמת? איך יוצרים יצירות מרהיבות ומדהימות שיראו כאילו יצאו מהסרטים? לכל מי שרוצה לגלות את…

איך מכינים תפוח אדמה מוקרם: המתכון המשגע דמיינו מצב שבו אתם יושבים על הספה, נושמים את הריח המדהים של תפוחי אדמה מוקרמים שנאפים בתנור. החום שמתפשט בחלל הבית ואיתו התחושה שמישהו אהוב הכין עבורכם מנה אגדה שבסיסיה מהקישור בין המסורת להנאה. כבר נשרו לכם כל החששות ומלאים אתם תשוקה לסוע. המנה הזו, קלסית וכמובן שהוכנה על ידי…

המתכון המושלם לרוטב שמנת פטריות אגדי הריח שמסתובב במטבח כשמכינים רוטב שמנת פטריות הוא פשוט מביא כל אחד להתמוגג משמחה. השילוב של פטריות שמנמנות, שמנת עשירה וטעמים נוספים, יוצר רוטב כל כך עשיר, שאי אפשר להפסיק ללקק את האצבעות! לא משנה אם אתם מגישים את הרוטב עם פסטה, ניוקי, או בשר – התוצאה תמיד מעלפת. זמן הכנת…

איך מכינים כרוב כבוש פרוביוטיקה אם אתם מחפשים מנת בריאות שתהפוך את כל הארוחות שלכם למדהימות, הגעתם למקום הנכון! הכנת כרוב כבוש בבית לא רק שתספק לכם מנה בריאה ופרוביוטית, אלא היא גם תיתן לכם תחושה של חזרה למקורות. מתכון זה מספק לתפריט שלכם טעמים חדשים, צבעים חיים ויתרונות בריאותיים שאין להם תחליף. והכי טוב, זו הדרך…

איך לעבוד עם בצק סוכר בצק סוכר הוא חומר שהוא לא רק מדהים וצבעוני אלא גם ממש כיף לעבודה. הרבה אנשים רואים בו חומר למקצוענים בלבד, אבל אני כאן כדי להוכיח שגם אנחנו יכולים ליצור יצירות אגדי לחג או למזל טוב. דמיינו את עצמכם מפתיעים את הילדים או האורחים שלכם בעוגה מעוטרת בצק סוכר, נראית כמו מעשה…

איך להכין עוגיות שוקולד צ'יפס אתם לא תאמינו, אבל מדובר במתכון שכל ביס ממנו עלול לגרום לכם לשכוח את כל מה שידעתם על עוגיות שוקולד צ'יפס! אנחנו מדברים על עוגיות מושלמות, נימוחות ורכות, שחלקם נמסים בפה ויוצרים חוויה מדהימה של טעמים. לא תאמינו כמה זה קל להכין אותן, וכמה הן ממכרות! אתם תמצאו את עצמכם חוזרים על…

אוסובוקו בתנור עם ירקות שורש – מתכון אגדי שיעשה לכם את יום שישי! היה זה יום שישי ונכנסתם למטבח. ריח של תבשילים מעולים עולה באוויר. חיוך מרוח על הפנים שלכם כשאתם חושבים על המנה המדהימה שכרגע בדיוק נוצרה. זו לא סתם מנה, זהו האוסובוקו בתנור עם ירקות שורש – מנה מושלמת שתמיד גורמת לכם להרגיש בבית. המראה…

"`html אבקת אפייה במקום קמח תופח – הכנת עוגת שוקולד מהחלומות! תארו לעצמכם מצב שבו כל ביס בעוגה שלכם נמס בפה, משגע וטעם השוקולד ממלא את האוויר במטבח. אתם לא מפסיקים ללקק את האצבעות, והתשורה היא עוגה שנראית כמו משהו שיצא מהמזרח התיכון. עוגת השוקולד המדהימה שלכם יכולה להיות מושלמת גם ללא קמח תופח! היום נפגשנו כדי…

אבקת אפיה במקום קמח תופח דמיינו לעצמכם את היום שבו אתם מתכננים להכין מתכון מדהים, אבל פתאום אתם מגלים שאין לכם קמח תופח. תחושת הייאוש מתעוררת, אך מרגע זה אתם תבינו שלא הכול אבוד! מתכון זה יגלה לכם את הסוד של שימוש באבקת אפייה במקום קמח תופח כדי להביא לתוצאה משגעת, נימוחה ואוורירית. עם הגישה הנכונה, תוכלו…

תפוחי אדמה שלמים בתנור קריספי – מתכון אגדי שיביא אתכם למקום אחר מישהו פעם אמר שבחיים יש דברים שאי אפשר לעמוד מולם, כמו תפוחי אדמה שלמים בקרם פרש ישר מהתנור. אם זה לא נשמע לכם כמו פרסומת של עולם האוכל, אז אתם כנראה הפכתם לאוכלי מזון קפואים. לכן, אנחנו כאן היום להחזיר אתכם למסלול עם מתכון מדהים,…

תפוחי אדמה קטנים שלמים בתנור: מתכון מדהים לשולחן מושלם מהניסיון שלי, תפוחי אדמה קטנים שלמים בתנור הם אחד מהמנהלות הכי ממכרות שיש. כשאתם פותחים את התנור וריח של תפוחי אדמה קלויים ומעורבים בשום, מתפשט ברחבי הבית, אתם יודעים שהגעתם למקום הנכון. מתכון זה מביא את השילוב המושלם של פריכות מבחוץ ורכות מדהימה מבפנים. כל ביס הוא חוויה…

תפוחי אדמה קטנים קריספיים בתנור תפוחי אדמה קטנים, קריספיים נמסים בפה שיגרמו לכם לרצות ללקק את האצבעות. כן כן, המתכון הזה כאן כדי לשדרג את כל ארוחה, ולהפוך כל ארוחת ערב לסיפור אגדי וטעים במיוחד. לא מדובר במתכון סתמי – מדובר בקסם אמיתי שיגרום לכל אחד להתמכר לקטנות המדהימות הללו. אם אתם אוהבים את הרעיון של תפוחי…

תפוחי אדמה מעוכים עם פרמזן – המתכון שיגרום לכם להתמכר! אין כמו אותך, תפוח אדמה! את הרכות שבהן אנחנו אוהבים להוציא מהתנור, את החמימות והחידוש שבראייה שלך מעושרת בתשוקה. נכון, יש המון דרכים לשדרג את תפוחי האדמה, אבל תפוחי אדמה מעוכים עם פרמזן הם מה שמצריך אותנו לחשוב על כל ביס עם תחושת רכושנות שמרגישה כמו טיול…

תפוחי אדמה בתנור עם רוזמרין: מתכון מדהים שישגע אתכם! רגע אחד, דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את התנור וריח משגע של תפוחי אדמה קלויים עם רוזמרין ממלא את כל המטבח. השידור של לחם חם מתנפץ באוויר ואוהב להציף אתכם בזיכרונות של ארוחות משפחתיות. המתכון הזה, עם שילוב מושלם של תפוחי אדמה רכים, פריכים מבחוץ וריח רוזמרין…

תפוח אדמה מוקרם מדהים – הלהיט של כל שולחן! מה יכול להיות יותר אגדי מתפוח אדמה שמבושל עד שהוא נמס בפה? אנו הולכים לקחת את אחד הירקות הפשוטים והאהובים עלינו, ולהפוך אותו למנה נימוחה וטעימה שלא תשאיר לכם ברירה אלא ללקק את האצבעות. במתכון הזה נלמד איך להכין תפוח אדמה מוקרם, כזו שנשארת בזיכרון לטווח הארוך –…

תיבול לתפוחי אדמה ובטטה בתנור – מתכון מדהים וממכר! כשהמפטפים נושבים ברקע, אש בחניון מתחילה לבעור, אתם מתישבים עם משפחתכם ומריחים את הא aromas המשגעים שצפים באוויר מדבר על תיבול לתפוחי אדמה ובטטה בתנור. זה לא רק מתכון; זו חווית חיים! כל ביס הוא כאילו אתם מחוברים למסורת של סבתא, לחום המשפחתי, ולעונג האישי שלכם. כשאתם פותחים…

תיבול לחזה עוף על האש – המתכון המושלם! האם אי פעם מצאתם את עצמכם עומדים מול גריל דולק, נבהלים מהמחשבה מה לחכות על המנגל, ופשוט מרגישים שהעוף שלכם זקוק לחיים חדשים? אין דאגות! תיבול לחזה עוף על האש שאנחנו מציעים לכם כאן הוא מדהים, מושלם, ואפילו משגע. כל ביס הוא חוויה על חושית, טעמים שמתערבבים וממלאים את…

"`html תיבול חזה עוף על האש חזה עוף על האש. למילה הזו יש קסם מיוחד, לא? כשחושבים על זה, לכולנו יש את הזיכרונות האלה מהאופטימיות של יולי אוגוסט, הקיץ שעושה שמות, והגריל שמבעבע במרפסת. ההבנה שבריאות ולגמרי טעים יכולות ללכת יד ביד. אנחנו הולכים להציג לכם מתכון אגדי לחזה עוף מתובל, כזה שיגרום לכם ללקק את האצבעות….

"`html תבשיל חזה עוף עם ירקות – בהתאם לבצע סלט פירות של טעמים! אין כמו הרגע הזה שבו אנחנו פותחים את המקרר ומגלים את חזה העוף המושלם שלנו. וכשהירקות הצבעוניים מציצים מהקערה, אנו יודעים שהגיע הזמן להכין משהו מדהים, ממכר ומהסוג שמשגע את החיך ומשאיר אותנו עם טעם נפלא בפה. תבשיל חזה עוף עם ירקות הוא בדיוק…

תבשיל בשר עם בצל מרוקאי – שמחה ושוקולד בצלחת! דמיינו לעצמכם ערב חורפי, אתם חוזרים הביתה לאחר יום ארוך ומעייף. הריח המופלא של תבשיל בשר עוטף אתכם, והשפתיים שלכם מתחילות להרטיב. זהו הרגע שאתם מבינים – הגיע הזמן לפנק את עצמכם במאכל מדהים, ממכר, שמח ומלא טעמים כמו תבשיל בשר עם בצל מרוקאי. מדובר במנה שמשלבת טעמים…

"`html תבשיל בקר עם תפוחי אדמה דמיינו תבשיל בקר מהביל, שמתפשט בריחיו המדהימים ברחבי הבית. תבשיל שמשלב טעימים עשירים, שמכינים באהבה בעזרת מרכיבים פשוטים, והופך לערב מושלם של אוכל ביתי. זהו תבשיל שמעלה זיכרונות של סבתא במטבח, עם ניחוחות שמזכירים חורף, משפחה וחיבוקים חמים. זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול:…

שריר הזרוע מספר 8 – מתכון מדהים של גזר שורש עם בשר רך ואוהב אחת מהמנות שתמיד מצליחות לשדרג כל ארוחה היא מנת שריר הזרוע. מדובר בחתיכת בשר רכה ומלאה בטעמים שמזכירה לנו את הבית, את האוכל של אמא, וכמובן את הזיכרונות המתוקים של ילדותנו. היום נלמד להכין את המתכון האגדי הזה, מתכון שכולם חולמים עליו –…

"`html שרימפס ברוטב שמנת חמאה ושום – חגיגה טעמים על הצלחת! כשמדברים על מנות שרימפס, אנחנו לא יכולים להתעלם מהשילוב המושלם בין שמנת חמאה ובין שום. כל לקיחה של המנה הזו היא כמו מסע קולינרי, שמוביל אותנו למקום שבו כל נגיסה היא חוויה מתבל ואפילו משגעת! המנה הזו היא לא סתם עוד מתכון, היא אגדה של טעמים,…

שניצל עם מיונז במקום ביצה – מתכון מדהים שלא כדאי לפספס! תארו את הסצנה – ערב שגרתי בבית, כל המשפחה מתכנסת סביב שולחן האוכל. ריח השניצלים המטוגנים ממלא את הבית, מעלה זיכרונות של ימי שישי אצל סבתא. פתאום, אתם חשים שזה לא בדיוק השניצל הרגיל שאתם מכירים. למרבה ההפתעה, מה אם נאמר לכם שאפשר להכין שניצל טעים…

שמן במקום מרגרינה בבצק פריך המחשבה על בצק פריך גורמת לרבים מאיתנו להרגיש כאילו אנחנו בורחים אל טעמים של ילדות, היישר מן המטבח של סבתא. כל ביס מבצק פריך נימוח מלווה בשקט הנפשי של החום הביתית. כן, מדובר בכך שהחיים הם כפי שמוגש לנו: עם טעמים, מרקמים מדהימים, ומתכונים שמחממים את הלב. והפעם, אנחנו הולכים לפרוץ דרך…

שוק טלה בתנור בישול ארוך אם אתם מחפשים מנה שתשאיר את האורחים שלכם עם פה פעור, הגעתם למקום הנכון! שוק טלה בתנור בישול ארוך היא המנה שתפיץ ריחות משגעים ברחבי הבית, ותגרום לכולם ללקק את האצבעות. המנה הזו לא רק שהולמת את הסעודה בשבת, אלא גם אידיאלית לכל הזדמנות. כשהטלה נימוח, עד כדי כך שכמעט אפשר לשתף…

רוטב לרביולי גבינה ללא שמנת – המתכון המושלם! נשמע לכם כמו מתכון שיגרום לכם לבצע סלטה של אושר? אנחנו מבטיחים לכם נכון! רוטב לרביולי גבינה בלי שמנת הוא כוכב המנה שלכם, ואם טיפלתם ברביולי ביד אוהבת, מדובר במנה מדהימה, ממכרת ובאמת מהאגדות. בדומה לנהר זורם של טעמים מעולים, רוטב זה, שמכיל את כל הטוב ואת כל הנפלא,…

"`html רוטב לרביולי בטטה עם שמנת – המתכון המושלם! מי לא אוהב פסטה? במיוחד כשמדובר ברביולי הממולאים בטעמה המושלמת של הבטטה! רגע לפני שאנחנו צוללים למתכון המדהים והמשגע הזה, אם אנחנו אוכלים את הרביולי הזה עם רוטב עשיר של שמנת, אנחנו נכנסים למימד חדש של טעמים שיגרום לנו לרצות ללקק את האצבעות! הרוטב הזה הוא פשוט אגדי….

רוטب מדהים לסלט כרוב עם חמוציות לא משנה באיזה חג או אירוע אתם נמצאים, סלט כרוב עם חמוציות הוא אחד מהסלטים הכי טעים שיש. הסרטון היפהפה הזה שנמצא ליד כל השולחנות לא מפסיק לגרום לכולם ללקק את האצבעות. המפגש בין טעם החמוציות לטריות הכרוב נותן שילוב מושלם, והגיע הזמן שגם אתם תהפכו אותו למנה המעלפת שלכם! במתכון…

רוטב לסטייק אנטריקוט על האש: החוויה הבלתי נשכחת אין כמו ההרגשה כשאתם מתיישבים לארוחה טובה, רואים את הסטייק המושלם על הצלחת, ורוצים להוסיף לו את מה שהופך אותו למדהים, מעניין וממכר – רוטב. רוטב לסטייק אנטריקוט על האש הוא לא רק תוספת, אלא אות לתשוקה והאהבה שבבישול. הרוטב הזה, שהוא מעלף בגווניו ובטעמו, יכול לקחת את הסטייק…

רביולי גבינה ברוטב שמנת פטריות: מתכון אגדי! כשהשמש מתחילה לשקוע והאוויר מתמלא בריח של בצק טרי, אתם בטח תוהים מה להכין לארוחת ערב. אז צרו לעצמכם חוויית מסעדה בבית עם רביולי גבינה בטעם שמנת פטריות, ובשום אופן אל תשכחו את הסלט הרענן בצד! מדובר במנה מדהימה, מלאת טעמים ומרקם, שבהחלט תגרום לאורחים שלכם להרגיש VIP! זמן הכנה,…

קרואסונים מהירים ופשוטים שמפתיעים את כולם כשמדובר באפייה, יש משהו קסום בחמצצות שהופכות לשיוצא דופן מאלו שידועות לנו. מה אתם אומרים על קרואסונים? אותם מאפים מצופים חמאה, אווריריים ונימוחים שכל ביס מהם הוא פלא בפני עצמו. אני רוצה לשתף אתכם במתכון מדהים, ממכר, של קרואסונים שניתן להכין בפחות מעשר דקות! כן, אתם לא שומעים – פחות מעשר…

קראמבל תפוחים עם שיבולת שועל – החלום של כל חובב קינוחים! דמיינו את הרגע בו אתם פותחים את התנור ומגלים את ריח הקינמון והסוכר, משתרע ברחבי הבית. אין דבר יותר כיף מלהתענג על קראמבל תפוחים חם, פריך ומושלם, עם נגיעות שיבולת שועל שנמסות בפה. עם המתכון הזה, תוכלו להפתיע את כולם בקינוח פשוט אבל אגדי. זהו מתכון…

קראמבל תפוחים עם קמח שקדים תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם חוצים את הדלת אחרי יום ארוך, ופתאום עולה אובך ניחוח שוקולד מתוק, שמזכיר לכם את הבית. אז בסוף השבוע הקרוב, אתם הולכים להכין את הקראמבל המדהים הזה שזוכה לפופולריות רבה, והקהל לא יכול להפסיק ללקק את האצבעות! קראמבל תפוחים עם קמח שקדים הוא מתכון אגדי, נימוח…

קצפת עם אינסטנט פודינג שוקולד בואו נדבר על מנה שהיא מצד אחד מתקתקה, מצד שני משגעת, ומעל לכל – קלה מאוד להכנה. אנחנו מדברים כאן על קצפת עם אינסטנט פודינג שוקולד. המתכון הזה הצליח לשבות את לבבות ההמון, וגם את שלנו! כל ביס הוא חוויה קולינרית שנטמעת בזיכרון, ולמה? כי מדובר במעטפת אוורירית של קצפת שמשלבת את…

קציצות תפוחי אדמה עם בשר עיראקיות דמיינו לעצמכם קציצות רכות ונימוחות שנמסות בפה, שמפיצות ריח מדהים של תיבול מזרחי שמתמזג עם תפוחי אדמה. כל ביס יהיה חוויה ממכרת שתרצו לחזור אליה שוב ושוב. אלו קציצות תפוחי אדמה עם בשר עיראקיות שהן לא סתם מנה – הן מסורת, חום משפחתי וחוויות מנחמות משולבות בכמה מרכיבים פשוטים ומפנקים. אם…

קציצות פרסה עם בשר טחון – טעם שלא תשכחו כשהריחות של קציצות פרסה עם בשר טחון מתפשטים בכל הבית, אפשר להבין שסיימנו עם יום רגיל והתחלנו את החגיגה! זהו מתכון מדהים, שמשלב בין טעמים רכים למרקמים נימוכים, והיא פשוט מתכון אגדי שתמיד מצליח לרגש ולהפתיע. זהו מתכון שנוגע בלב ובבטן של כל אחד ואחת מאיתנו, ואנחנו נדאג…

קציצות ערוק של סבתא רחל: טעם של נוסטלgia דמיינו את הרגע שבו אתם נכנסים לבית של סבתא רחל. ניחוחות מטורפים ממלאים את האוויר. אתם נכנסים למטבח ומרגישים כאילו חזרתם בזמן. הסלטים הצבעוניים, הקרם פרש והקציצות האגידיות שבאמת נמסות בפה מחכים לכם על השולחן. היום אנחנו הולכים להכין את המתכון המיוחד הזה, קציצות ערוק של סבתא רחל, שהוכיח…

קציצות בשר על האש כמעט ברמה של חיים כהן איזה ריח משגע עולה מהגריל כשמתאספים סביבו החברים והמשפחה. הניחוחות של קציצות בשר על האש פשוט ממגנטים ומייצרים געגוע להיסטוריה של ארוחות משפחתיות בלתי נשכחות. הרגעים האלו, שבהם האוכל טוב, החיוכים רחבים והלב מתמלא בשמחה. היום נלמד להכין קציצות בשר ברמה גבוהה, כאלה שמגיעות לרמות של השפים המפורסמים…

"`html קוביות תפוחי אדמה בתנור קריספי דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את התנור, וריח ניחוח של תפוחי אדמה קריספיים ממלא את האוויר. הרגע שבו אתם פורסים את המנה המושלמת הזו, גובהה כ18 ס"מ, קוביות תפוחי האדמה שהזהיבו באדוֹם ובקריספיות פשוט מדהימה. זו יכולה להיות הארוחה המושלמת לצד המנה העיקרית, או סתם לנשנוש עם חברים בערב סרטים….

קבב בנינג'ה גריל: מתכון מדהים וטעים כשהשמש מתחילה לזרוח ומזג האוויר מתמלא בניחוחות של ברבקיו, לא ניתן להתעלם מהרעב שמתחיל לבעור. אי לכך, אחד המאגרים הגדולים של סוגי המתכונים הוא הקבב – הלב של כל על האש בעיני רבים. אנחנו נדבר היום על מתכון לקבב בנינג'ה גריל. מדובר בשילוב מושלם של טעמים ואחלה של רטבים שיכולים לגרום…

צלעות כבש בתנור בישול ארוך – מתכון אגדי! אם אתם מחפשים מנה שתפוצץ לכם את החושים, צלעות כבש בתנור בישול ארוך הן הבחירה המושלמת. מדובר במנה שמריחה מדהים, נראית מושלם ומספקת חווית טעמים שמתמזגת עם כל ביס. כשאתם מגישים צלעות כבש בוערות על השולחן, חברים ומשפחה ייכנעו לחלוטין, ואפילו יתחננו לעוד פיסת בשר. נשמע טוב, נכון? אז…

צלעות טלה בתנור בישול ארוך צלויי הטלה הן אחד המאכלים הכי מדהימים שיש! בשר נימוח, מלא טעמים, שזוכה לתהליך בישול ארוך ועדין, שמבצע את כל העבודה בשבילנו. כשמדובר בצלעות טלה, אנחנו לא רק מקבלים מנה טעימה – אנחנו חווים מסע של טעמים וריחות שיעצבו לנו זיכרונות של אירוחות משפחתיות ושיחות נפש אינסופיות. אז בואו נצלול למתכון המושלם…

"`html הצלי המושלם שכל משפחה צריכה לדעת להכין תארו לכם רגע מענג: ישיבה מסביב לשולחן עם המשפחה, ריח משגע של צלי כתף עם תפוחי אדמה שמתפשט בכל הבית. הצלי הזה הוא לא סתם עוד מנה – הוא אגדי, מלא בטעמים, ותמיד יוצר רגעים מיוחדים עם האנשים שאנחנו אוהבים. הכנו לכם מתכון שמתעלה על כל המתכונים האחרים –…

צלי חזה בקר בבישול איטי קשה להיכנס למטבח בלי להרגיש את השפעתם של תבשילים מהבית, במיוחד כשמדובר בצלי חזה בקר בבישול איטי. אם אתם מחפשים מתכון שיתמזג בצורה מושלמת עם זיכרונות ילדות, שהריחות שלו יעוררו את התיאבון וישאירו את כולם בהשתאות, הגעתם למקום הנכון! המתכון הזה הוא לא סתם מתכון, הוא פתרון מושלם לארוחה משפחתית מהנה, מדהימה…

צלי בתנור עם תפוחי אדמה – המנה המושלמת לכל אירוע בואו נדמיין יחד את הסצנה: אתם נכנסים למטבח, שומעים את ריח הבצל והתבלינים מתערבבים יחד, והלב מתחמם עם כל נגיסה מדהימה מהצלי הכוחות שבישלתם. לא רק שהמנה הזו הוכחה על ידי דורות של משפחות כמנה אגדי, אלא היא גם אחת מהמנות הכי טובות שיש, ובצדק! מדובר באחד…

צלי בשר מרוקאי בקלי קלות צלי בשר מרוקאי זהו מתכון שיביא אתכם למסע חוויתי ומענג, שבסופו תמצאו את עצמכם בסמטאות של מרוקו עם טעמים וריחות עוצרי נשימה. אנחנו מדברים כאן על מנת בשר רכה ונימוחה, שמביאה איתה מסורת של טעמים עשירים ועבודת יד קפדנית, אבל מה שבאמת עושה את זה מדהים זה שמדובר במתכון קל ופשוט להכנה…

צלי בקר בסיר בישול איטי – מנה מעלפת שתרגש אתכם! אם יש דבר אחד שמדבר לחיך ויוצר זיכרונות מתוקים, זהו צלי בקר. ואו, איך הוא מתמוסס בפה! זהו מתכון שמשמר את האהבה והחמימות של משפחתנו, בייחוד כאשר אנחנו מכינים אותו בסיר בישול איטי. כשהבשר מתבשל לאט, הטעמים נפלאים מתערבבים, והארומה שממלאת את הבית היא בהחלט אגדית! בנוסף,…

פשטידת תרד טבעונית ללא גלוטן – מתכון אגדי בעולם הקולינרי ישנם מנות שיכולות להפוך לחוויות בלתי נשכחות. אחת מהן היא פשטידת התרד, מנה שיכולה להפתיע אתכם בכל ביס וביס. יש משהו קסום בעשב החי הזה, שמצליח לשדרג כל מתכון ולהעניק לו טוויסט מעניין. מה שנחשב למנה של סבתא או אמא, הופך כאן למנה מודרנית, טהורה ובריאה שיכולה…

פשטידת תרד וגבינות ללא קמח – מתכון אגדי! אחת המנות שהכי משגעות אותנו במטבח היא פשטידת תרד וגבינות. אבל לא סתם פשטידה, אלא כזו שאין בה קמח, טלפון מודרני שמגיע על כף היד ולא מאיים על דיאטתנו. אז מה הפלא שהמנה הזו הפכה להיות כל כך פופולרית? אולי האביזרת מחוזק עם כל הגבינות הטובות – הן מציגות…

פשטידת פטריות עם קמח שקדים – מתכון אגדי שיגרום לכם ללקק את האצבעות! כאשר אנו מדברים על פשטידות, קל לדמיין את הטעמים המשגעים, את הריחות שממלאים את הבית ואת התחושה המדהימה של פשטידה חמה שלנו על שולחן האוכל. פשטידת פטריות עם קמח שקדים היא ללא ספק אחת מהפשטידות המושלמות ביותר שניתן להכין – היא לא רק טעימה,…

פשטידת פטריות ובצל ללא קמח – מתכון מנצח! עולם הקולינריה טומן בחובו אין ספור אפשרויות שניתן להפליג בהן עם טעמים ומרקמים. אך משהו במתכון הזה, פשטידת פטריות ובצל ללא קמח, מצליח לגרום לנו להתרפק על זכרונות של סבתא כשהיא עומדת במטבח ואורמת את הפשטידה המדהימה שלה! ריח של פטריות מטוגנות וצליית בצל ממלא את האוויר, גורם לנו…

פשטידת ברוקולי טבעונית עם טחינה – מתכון אגדי! חושבים על פינוק שיכול לשדרג את השולחן שלכם ולהשאיר את כולם עם חיוך גדול? הגעתם למקום הנכון! אנחנו כאן כדי לשתף אתכם במתכון מדהים לפשטידת ברוקולי טבעונית עם טחינה, שהופכת כל נשנוש למיצוי של טעמים נפלאים ושל בריאות באצבעות. לא מדובר סתם במאכל, זו יצירת אומנות שאפילו סבתא לא…

"`html פשוט לבשל עם נועם זיגדון: מתכון מרהיב ללביבות תפוחי אדמה ממכרות! לפתוח את היום עם לביבות תפוחי אדמה מדהימות, זה לא רק לנשנש על השולחן. זהו טקס משפחתי, רגע של חיבור, זהו סוג של קסם שמתחיל כשמנות חמות יוצאות מהטיגון ונפלט ריח משגע מהמטבח. כבר מהשעות הקטנות של הבוקר, הרעב מתחיל להכות בנו ואז אנו בעצם…

פשוט לבשל עם נועם זיגדון יש משהו במטבח שלנו, שמזמין אותנו לנסות וליצור. המפגש הזה, בין האוכל שאנחנו אוהבים לבין ההשקעה שלנו, הוא חלק מרכזי מהתרבות שלנו. אם יש דבר אחד שאני יודע בוודאות, זה שאוכל טוב הוא אוכל שמגעים בו באהבה. והיום אנחנו הולכים לייצר משהו שיביא לכם את התחושות האלו – מנת פסטה קריספית עם…

פרגיות על האש כמו במסעדה מה יכול להיות יותר טעים מלעמוד מול מנגל, להריח את ניחוח הבשר הנצלה על האש, ולדעת שבקרוב תתענגו על פרגיות עסיסיות, מלאות טעמים? אני מדבר על מתכון פרגיות על האש, שמביא את חווית המסעדה הישר אליכם הביתה. ההכנה המהירה והקלה, בשילוב עם מרינדה מכילה, תספק חווית טעמים מדהימה שיכתיבו את המסיבה הבאה…

פצפוצי אורז עם שוקולד ושמנת – קינוח מדהים וממכר דמיינו לכם ערב שישי סוער, אתם מתיישבים על הספה עם כוס תה חם, והלב מתמלא בציפייה לקינוח המושלם. כל מה שאתם רוצים זה ללקק את האצבעות מהקינוח האגדי שהכנתם. פצפוצי אורז עם שוקולד ושמנת הם הקינוח הכי טעים שיש, כזה שלפעמים מתחשק להכין סתם כך, בלי סיבה. במתכון…

פסטה שמנת בטטה מעולה – 10 דקות לטעימה מתהדרת! אם אתם מחפשים את המנה המושלמת שתשאיר אתכם עם טעם של עוד, תתכוננו להיחשף לאחת מהמנות הכי טובות שיש: פסטה שמנת בטטה מדהימה! מדובר במנה שמשלבת את כל מה שאפשר לחלום עליו – פסטה נימוחה, רוטב שמנת עשיר, והטעמים המיוחדים של בטטה קלויה. כך, לאחר עשר דקות בלבד,…

פסטה מדהימה עם חלב במקום שמנת – המתכון המושלם תארו לכם את השלב שבו אתם משאירים את המטבח שלכם, נכנסים לתוך עולמות שונים של טעמים, ניחוחות ונעים לכם בתוך סיר מבעבע של פסטה. רגע, רגע, אל תחשבו על שמנת! למה להיכנע לזמני חדשות רעים כשאפשר להחליף את השמנת בחלב וליצור מנה שמלאה בטעמים? כאן תמצאו מתכון מעניין…