פיקניה בתנור עם תפוחי אדמה – המתכון המושלם! יש דבר אחד שאני יודע: שום דבר לא מתעלה על ארוחה חמה וטעימה שגורמת לכולם לשבת סביב השולחן ולחלוק רגעים יחד. וכשמדובר בפיקניה בתנור עם תפוחי אדמה, אין ספק שאתם הולכים להתרגש! מעולם לא טעמתם משהו כזה, זה פשוט מדהים! תארו לכם את ניחוחות הבשר המזוגזגים שמשתחררים מהתנור, כשהפיקניה…

איך להכין נקניקיות ברמה של ניקיות במחבת באיזו מתכונת מדהימה אפשר לפתוח את היום? כשמדובר על ארוחת בוקר, אין כמו נקניקיות במחבת! מדובר במנה שמזמינה אתכם להתרווח, להרגיש את הריחות המענגות שמתפשטים במטבח וליהנות ממזוודה של טעמים. היום נלמד להכין נקניקיות ברמה של ניקיות, בצורה קלה, מהירה ואפילו עם נגיעה של הומור. אז אם אתם מוכנים להצטרף…

פילה ברבוניה בתנור – המנה המושלמת לכל חגיגה! נכון, החיים מלאים ברגעים מתוקים ומיוחדים, ואין כמו מנה שתעשה לכם טעם מתוק בפה ותשאיר את האורחים שלכם המומים. פילה ברבוניה בתנור הוא בדיוק מה שאתם צריכים! הפילה הזה, שכל כולו עסיסיות ונימוחות, מתמזג עם תערובת עשבים ובשמים שמשדרגת כל חוויה קולינרית. כל Bite הוא פלא מעבר, כזה שמזכיר…

"`html מתכון לפילי הודו בסגנון מדהים עם רוטב פונגי תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם פותחים את הדלת, והחום של התבשיל המעולה עולה אליכם מהמטבח. המהות של המתכון הזה היא לא סתם עבודה על קטע של בשר. פילי בהודו בסגנון מתוחכם עם רוטב פונגי משגע. זה ממש כמו שחתיכת הבשר נמסה בפה, והשילוב של הטעמים הוא פשוט…

"`html שטרודל תפוחים קלאסי: הצצה למעדן של סבתא אנחנו נחשפים בקלות לתחושת נוסטלgia קסומה כשחושבים על שטרודל תפוחים. מה יש בו במעדן המושלם הזה שגורם לנו להתאהב בו בכל פעם מחדש? אז בואו נצלול יחד לעולם המופלא של הטעמים, הריחות והחוויות. שטרודל תפוחים הוא לא סתם קינוח, אלא מסע לעולם של זיכרונות ילדות, רגעים משפחתיים ומפגשים ממתקי….

קינואה עם בצל – מתכון מושלם וקל להכנה נראה שהקינואה השתלטה על המטבח הגלובלי, אבל יש משהו שלא כולם יודעים: קינואה עם בצל הוא מתכון מדהים, ממכר, שמצליח לשלב בין הבריאות לבין הטעמים האדירים שאין להם תחליף. כן, זהו מתכון שמשגע את החיך ויגרום לכולם לחבב את האוצר הזה שנקרא קינואה. כשאתם מכינים מנה זו, אתם לא…

בישול חומוס בסיר לחץ – הכנת חומוס ביתי מדהים! שכחתם מה זה חומוס טרי? החומוס הזה, ששוחרים עליו ברחובות, מכיל טעמים יוצאי דופן שלא ניתן להתחרות בהם. מתכון זה ייקח אתכם למסע מכושף מהמקום בו החומוס עושה את צעדיו הראשונים בסיר לחץ ועד לרגע שבו אתם לוקחים ביס מהחומוס, כשהוא מענג את החיך שלכם במרקם אוורירי ונימוח….

סלט תאילנדי – מתכון לדוכנים שכולם ירצו! בכל פעם שאני חושב על אוכל תאילנדי, אני מרגיש שאני נפתח לעולם חדש של טעמים וריחות. הסלט התאילנדי הוא אחד המנות המדהימות ביותר. הוא משגע, מרענן, ועם כל ביס אנחנו מתמכרים לשילוב המושלם של חמוץ, מתוק, חריף ומלוח. ובנוסף, יש בשילוב הזה משהו מאוד מפתה ומעניק לנו את התחושה שאנחנו…

סביצה טונה – המנה המדהימה שתכבוש את לבכם! אם אתם מחפשים מנה שתגרום לכם להרגיש כמו מרטיני על חוף קאריבי, הגעתם למקום הנכון! סביצה טונה היא לא רק מנה בריאה ומרעננת, אלא היא גם אחת המנות הממכרות והאגדיות ביותר שתוכלו להכין. המתקת הטעמים שבין הטונה הטרייה, הירקות הטריים והמרינדה החמוצה משדרגים כל חוויה. אחרי ביס ראשון, אתם…

"`html המדריך המושלם להכנת נתח בקר מספר 5 – בשר עשיר ומדהים! זה לא סוד שבשר בקר מספר 5 הוא אחד מהנתחים המיוחדים והאגדיים שיש! כשהבשר הזה מתבשל, הוא משדר את הניחוחות המאותתים על ארוחה משגעת במטבח. אם טרם הכנתם נתח הזה, הנה הזמן להיכנס למטבח ולהתלהב מהתוצאה של המנה הכי טעימה שיש. נדמה שהריח הנפלא של…

עוגת מרנג וקצפת – מתכון מעלף דמיינו את עצמכם, יושבים בסלון שלכם, כשפתאום מתפשט הריח המתוק והמדהים של עוגת מרנג שיצאה קלילה ואוורירית מהתנור, ממש כמו קיץ מושלם! אין דבר יותר משגע מחגיגת טעמים כזו, של מרנג מתוק, קצפת רכה ופירות טריים. המתכון המפנק הזה לא רק שיביא לכולכם חיוכים, אלא גם יגרום לכולם לרצות ללקק את…

מתכון מדהים לבשר צלעות: החוויה הקולינרית המושלמת דמיינו את זה: אתם פותחים את התנור, האוויר מזדכך עם ריח התיבול המושלם, ואין לכם שום ספק שהערב הזה הולך להיות אגדי. מתכון לבשר צלעות של סבתא – שיטה קלאסית שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה. טעמים שהולכים יחד, נימוח בפה ואפילו שמץ של כיף במטבח! זה לא רק מתכון,…

"`html טופו מוקפץ עם כרוב – המנה המדהימה שתכבוש את הלבבות שלכם! לא כל יום אנחנו מתנסים באוכל ממכר כמו טופו מוקפץ עם כרוב! המנה הזו היא שילוב של טעמים רעננים, טקסטורות שמשגעות את החיך, והיא גם בריאה להפליא. מי חשב שטופו יכול להיות כל כך טעים? לא רק טעים – מדובר בחוויה קולינרית מלאה! טופו לא…

סולת בריא: המתכון המושלם לשיפור האוכל היומי שלכם תארו לעצמכם שאתם דוחסים לתוך פיסת מאפה רכה ונימוחה את כל מה שבריא וטעים בטעם אחד! נכון שזה מרגיש כמו חלום? עכשיו תהלמו עוד חצי שניה על סוגי התבלינים שאפשר לפזר מעל, ותבינו שזוהי לא יותר מאשר המציאות בה תוכלו להכין סולת בריא, שעושה פלאים עבור הגוף והנשמה! אין…

שיפודי פרגית בתנור: התענוג המושלם על השולחן שלכם! כולנו מכירים את הרגע ההוא, כשמתחשק לנו להכין משהו מדהים ומיוחד במיוחד למשפחה או לאורחים, אבל בראש יש לנו איזו שאלה עיקשת: "מה להכין?" השיפודים האלה עשויים לשנות לכם את התמונה! שיפודי פרגית בתנור הם בדיוק מה שאתם צריכים – ממכרים, מאוד טעמים והכי חשוב, פשוטים להכנה. הם יקחו…

"`html קציצות בשר מתוקות מרוקאיות אני חייב להגיד לכם, כשמדובר בקציצות בשר מתוקות מרוקאיות, מדובר בחגיגה של טעמים, ריחות וזכרונות. כל ביס מהקציצות הללו מביא אותנו לזיכרונות של ארוחות משפחתיות קודמות, כאשר השולחן היה מלא בכל טוב ואמא או סבתא עמדו בכבוד ליד הכיריים, ממתינות שהקציצות יתבשלו ויתפשט ריחן המהמם בכל הבית. הקציצות האלו פשוט הופכות כל…

מתכון ג’חנון קפוא – סוד הגשמה בדרך הגלילית אומרים שאוכל הוא דרך לדלג על הפער בין אנשים. ובשבילי, לג'חנון יש את הכוח המיוחד לאחד אנשים סביב אותו שולחן, לרגש ולהעביר מסרים שלא ניתן לבטא במילים. הוא לא רק מאכל – הוא זיכרון ילדות, הוא חגיגה, הוא חיבוק חם! הג'חנון הזה הוא מדהים, מושלם, מעלף, ואנחנו פה כדי…

"`html עוף בנינג'ה גריל XL – המתכון המושלם שלא תרצו לפספס! הכנת עוף בגריל היא אחת מן החוויות המיוחדות והמרגשות ביותר שיש! כשמניחים את העוף על הגריל, נפתח באוויר ריח ממכר שגורם לכולם להרגיש רעבים. טעם מדהים, צבע זהוב ובשר רך כל כך שהשפתיים שלכם יזלגו כשאתם לוקחים ביס. אתם לא מאמינים מה הכוח של מכשיר כמו…

דג בסה קפוא – מתכון שיפיל אתכם מהרגליים! אם אתם מחפשים מנה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד, הגעתם למקום הנכון. דג בסה קפוא בטוח ילהיב את כל מי שיטעם אותו! הדג הזה, שאפשר למצוא בכל סופרמרקט, הוא לא רק נגיש אלא גם כולו מתמזג בתיבול המיוחד שלנו, מה שהופך אותו למנה מדהימה וממכירת טעמים. בלי ספק,…

מתכון לחביתה עם קוטג' – מושלמת לכל שעה! אי שם בבוקר של יום שישי, כשאתם מתעוררים בשמש מלטפת והרעב תוקף אתכם, יש משהו שמספיק סופר מהיר אך יחד עם זאת בעיקר – מדהים! חביתה עם קוטג' היא הבחירה המושלמת. אנחנו מדברים כאן על מנת מעלפת שמנגישה את התענוגות של המטבח הביתיים בעודכם מקדישים רק כמה דקות. בעזרת…

סנדוויץ' קורנביף אגדי עם חרדל ודברים משגעים חיים שלמים עוברות עלינו על פרוסת לחם מתה, ואם יש מאכל שיכול לשדרג את החוויה הזו לעשרות מונים, זהו סנדוויץ' קורנביף מדהים. דמיינו את השילוב המושלם של בשר עשוי היטב, חרדל פיקנטי ושכבות של ירקות רעננים, כל זאת בין שתי פרוסות לחם קריספי. ובכן, אם אתם מתכוונים לגרום לחברים שלכם…

עוגה בחושה עם קמח שקדים ללא סוכר כשהשמש מתחילה לשקוע והאוויר מתקרר, מגיע לו רגע מתוק – לפני שניצא לדרך, דעו לכם שבאופן חד משמעי אתם מתכוונים להכין את העוגה הזאת כי היא פשוט מדהימה. תארו לכם עוגה שלא רק שהיא מעלפת, אלא גם כזו שתמיד מצליחה להפתיע. כזו שאף פעם לא משאירה שאריות, כי כל ביס…

"`html לזניה עם בשר וגבינה בואו נדבר על אחד המזונות המדהימים, הממכרים והאגדים ביותר שהומצאו אי פעם – הלזניה! זהו מתכון שאם תכינו אותו בבית, תגלו שהאמירה "הכי טעים שיש!" לא הייתה רחוקה מהאמת. מדובר במנה שהפכה ללהיט לא רק באיטליה, אלא בכל הנוגע למטבח הביתי שלנו. הלזניה הזו מלאה בבשר, גבינות, רוטב עגבניות עשיר ופסטה שמתמזגת…

עוגת שוקולד כשלפ מדהימה שממכרת את הנפשות! אם יש דבר שלא ניתן להתווכח עליו הוא שכל אחד מאיתנו אוהב מתוקים, ואגדה של מתוק אינה אלא עוגת שוקולד כשלפ. תמצבו קצת שוקולד מריר עם שמן קוקוס, לעטרו באגוזים ובננות ואנחנו על הבר של המתכונים המושלמים! מדובר לא רק בעוגת שוקולד באותו רגע קלאסי, אלא גם בהזדמנות ליצור רגעי…

"`html בלינצס מלוחים: מתכון מדהים וממכר דמיינו לעצמכם את הרגע בו אתם לוקחים ביס מהבלינצ'ס המלוחים, כשהם ממולאים בתערובת של גבינות נימוחות, ירקות טריים ותבלינים מעוררי תיאבון. זהו רגע של התפעלות שאין כמותו! הבלינצ'ס האלו לא רק שהם משגעים, הם גם אגדי ואפשר להכין אותם כמעט בכל טעם שתרצו. זה הזמן לגולל את הסיפור המיוחד הזה, דבר…

מתכון לשריר עגל – המנה שתעשה לכם את זה נפלאות יש בעולם הבישול, וכל אחד מאיתנו חיפש פעם את המנה המפתיעה שתשאיר אותנו עם הפה פתוח. עד כמה שאנו אוהבים את המנות הביתיות, לפעמים מתחשק לנו לשדרג את הארוחות שלנו עם מתכון שהוא אגדי, שיצור בלב כל סועד חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. אז הכירו את השריר…

"`html שוקולד מרציפן: החגיגה המושלמת לדלת והחיים! שוקולד מרציפן הוא ממתק שמשלב טעמים שמחקים אותנו. כשאנו חושבים עליו, זה כמו לחבק את מתיקות השוקולד יחד עם הנימוח של המרציפן. כולנו מכירים את ההרגשה כשהשוקולד נמס בפה, ואת המתיקות של המרציפן שמספקת לנו חווית טעם אגדי. כשנוספים לכך קישוטים שונים וטעמים מיוחדים, מתהווה לנו מנה שממש יכולה להיות…

סופלה פרווה במיקרו: מתכון מקסים שיגנוב את ההצגה! מי לא אוהב קינוח? בטח ובטח כשהוא אוורירי, מתוק ומלא טעמים. הסופלה הזה, שתכף תגלו איך להכין, הוא שילוב מושלם של כל מה שאתם רוצים בקינוח – הוא מעלף, נימוח בפה ואפילו ניתן להכנה במיקרוגל! זה נכון, סופלה פרווה במיקרו. נשמע יפה, נכון? אז בואו נתחיל. זמן הכנה, רמת…

שניצל ממולא בירקות – המתכון המושלם! אם אי פעם רציתם להפוך את הארוחה הביתית שלכם לחוויה מטורפת, הגעתם למקום הנכון! השניצל הממולא בירקות הזה לא רק שהוא נראה מדהים, אלא גם טעים באופן שיגרום לכם לרצות להכין אותו שוב ושוב. תארו לעצמכם שניצל פריך, עם מילוי משגע של ירקות, שממיס את הלב והפך לאגדי. זה מתכון שכל…

אורז עם חלב ושמנת מתוקה: מתכון אגדי שקדים מפוזרים מעל, ריח חם ועוטף של קינמון, מתוק ומנחם – מי לא זקוק לעוד מנת אורז חם בחורף הקר? עם האורז החלב, השמנת המתוקה והעידון של התבלינים, מדובר במנה שמזכירה את הבית, את הסבתא והטעמים המוכרים. מתכון זה לא רק טעים, הוא מדהים, ממכר ומעלף, ומגיע בדיוק בזמן כשמרגישים…

לזניה בשרית עם בשמל – מתכון אגדי וטעים! מה לא נאמר על לזניה? זהו אחד המאכלים המדהימים והכוהנים של המטבח האיטלקי. כל ביס מתמזג עם טעמים עזים של רוטב בשר עשיר, גבינה נמסה ופשטות של פסטה. גילינו כולנו שבכל רגע, כשקצת מתבל מצד אחד של הכף, אנחנו מפסידים לגמרי את העונג. אז בואו נחקור את העולמות הקולינריים…

חזה עוף עם אורז בתנור – מתכון מושלם ליום עסוק! ישנם ימים שבהם פשוט מתחשק לנו להכין מנה עיקרית משגעת, כזו שתתגלה כאגדה על הצלחת. מנה שתהיה גם מהירה וגם טעימה, שתספק לנו את כל הצרכים הקולינריים שלנו. ובכן, חזה עוף עם אורז בתנור הוא בדיוק מה שאתם צריכים! מדובר במתכון שמאגד בתוכו כמה מהמרכיבים הכי נדירים…

סוגי ספגטי – חוויה מדהימה לעונג החיך תארו לכם ספגטי הנמס בפה, מלווה ברוטב עשיר, ובתוספת של מנות מדהימות שיגרמו לכם להתמכר מיידית. אכן, ספגטי הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בכל העולם ואפשר להבין למה. עם כל כך הרבה סוגי ספגטי, כל אחד מהם ייחודי ומסקרן, אי אפשר שלא להתלהב מהאפשרויות הקולינריות שעומדות בפנינו. היום, נצלול יחד…

מתכון שרימפס בשמנת האם אי פעם נתקפתם בתשוקה למנה משגעת ששולחת אתכם למעוף לחוויות קולינריות שלא תשכחו? בדיוק כאן, במתכון שמעורר את כל החושים, אנו מציעים לכם לנסות הכנה חדשה ומעניינת של שרימפס בשמנת. זה הזמן לעטוף את עצמכם באווירה של תענוג, להבין את הפרטים הקטנים ולשמור את המזון הזה ליום חגיגי. בואו נצא יחד למסע טעים…

המשקה המדהים של הבובה – איך להכין אותו בעצמכם! לא ניתן להתעלם מהשעשועים וההפתעות שמביא איתו עולם המשקאות, ובמיוחד כשמדובר במשקה בובה, המושך את העין והלב. כל שלוק הוא חוויה של צבעים וטעמים, אז בואו נכין יחד את המתכון האגדי הזה שיגרום לכולם ללקק את האצבעות! הידעתם שבמשקה הזה אפשר לשלב טעמים שונים וליצור גרסאות משגעות שלא…

דוסה מדהימה – יצירת מופת מהמטבח ההודי שום דבר לא מתקרב למוזיקה של טעמים, טקסטורות ובריחות שמביאה עימה הדוסה. מדובר במנה מוכרת ואהובה במסעדות ההודית, והיא גם פרסונה שמסרבת להפסיק להקסים את הלבבות והבטן שלנו. לפני שניכנס למעמקי המתכון המושלם, קחו רגע, דמיינו איך אתם לוקחים ביס מדוסה חמה, פריכה, נמסה בפה, וממרחים טא הצ’אטני הירוק שמלווה…

ניוקי ברוטב חמאה – חוויה ממכרת במטבח שלכם! איך אצלכם במטבח? ישנם מנות שמלאות בזכרונות, וניוקי זה אחד מהם! בכל פעם שאני מכינה את המנה המדהימה הזאת, אני לא יכולה למנוע מעצמי לגייס את כל החושים שלי. הצבעים, הריחות והמרקמים פשוט מעלפים. ניוקי מושלם שרק מחכה שיטבלו אותו ברוטב חמאה עם טעם אגדי. המנה הזו משתלטת על…

דג בקלה ברוטב מרוקאי מדהים לארוחה מושלמת אם יש מנה שתגרום לכם לחייך בכל ביס, זו המנה המושלמת של דג בקלה ברוטב מרוקאי! הרוטב הזה הוא שילוב צבעוני ומרענן של תבלינים, ירקות טריים ואהבה, שיכול לשדרג כל ארוחה. לא רק שהמרכיבים מתמזגים יחד בצורה מעלפת, אלא גם השילוב של הדג הרך עם הרוטב המשגע יגרום לכולכם לרצות…

קציצות תירס בתנור – מנה מדהימה וממכרת! דמיינו לעצמכם ערב קיץ חם, אתם מארחים חברים או משפחה, והריח המושלם של קציצות תירס בתנור ממלא את החלל. מה יכול להיות מעלף יותר? קציצות תירס הן לא רק מנה קלילה ומהירה, אלא גם פתרון מושלם לגרמה לאורחים שלכם לפרגן לכם עד השמיים! אין ספק שהן יהפכו להיות האטרקציה העיקרית…

עוף מרוקאי – טעמים שיכניסו אתכם לאווירה מדהימה! על טעמים אחדים מדברים עם תשוקה ואהבה, כמו טעמים של עוף מרוקאי ביתי. מתכון זה הוא שילוב מושלם של תבלינים, צבעים וריחות שיגרמו לכם להרגיש כאילו אתם סועדים בשוק של מרוקו. יש כאן משהו אגדי, פשוט, ומהמם, שהופך כל ארוחה לחוויה קולינרית משגעת! כמעט כל ביס ישאיר אתכם עם…

שיבולת שועל לתינוק שיבולת שועל לתינוק היא אחד המזונות המדהימים והבריאים ביותר שניתן להציע לתינוקותינו. היא לא רק ממכרת אלא גם מושלמת לאוכלוסייה שצומחת ומפתחת, ויש לה כל כך הרבה יתרונות בריאותיים. כולם יודעים שהמזון שמקיף את הקטנטנים שלנו יכול להשפיע על התפתחותם הגופנית והמנטלית בצורה מהותית. שיבולת השועל מספקת אותם רמות חיוניות של סיבים תזונתיים, חלבונים…

"`html פנקייק יוגורט חלבון – המנה שתכבוש אתכם מחדש! כאשר אנחנו מדברים על פנקייקים, רוב האנשים חושבים על כריך הברנש שהם אוכלים לפעמים בבוקר עם דובדבנים או עם שוקולד. אבל יש פנקייקים, שיכולים לשדרג את היום שלכם בצורה יוצאת מהכלל. כשאתם מתכננים את הבוקר שלכם, אל תוותרו על פנקייקי יוגורט החלבון הפשוטים והמדהימים הללו! הם נימוחים כמו…

מתכון לחזה עוף במחבת פסים כאשר אנו חושבים על אוכל שעושה לנו טוב על הלב, חזה עוף במחבת פסים הוא אחת המנות שמצליחות להעלות חיוך על פני כולם. המנה הזו מצליחה לשלב בין שלל טעמים וריחות, והיא לא רק קלה להכנה אלא גם בריאה ומזינה. אתם תמצאו כאן מתכון שחובה לנסות, והוא בהחלט יכול להיות כוכב השולחן…

קציצות עוף בנינג'ה – חוויה משגעת שלא תשכחו התכוננו למסע טעמים לא רגיל. אנו עומדים להכין קציצות עוף בנינג'ה, המתכון המדהים שהופך את כל החוויה הקולינרית למעלפת. במקום לבזבז שעות על בישול מסורתי, אנו נכנסים לממלכה הזו של האוויר החם. השילוב של העוף הרך, התיבול הנכון והקישור המיוחד לטכניקת הבישול הזו יגרמו לכל אחד לעצור ולעטוף את…

סלט מלפפונים מרענן דמיינו רגע קיץ חם, שמש זורחת, ועורכם מרגיש את החום. אתם מחפשים משהו שירענן אתכם, משהו קליל וממכר, וכל מה שאתם רוצים זה ללקק את האצבעות. סלט המלפפונים המרענן הוא בדיוק מה שתצטרכו! סלט זה לא רק טעים, אלא גם קל להכנה, שימושי לכל ארוחה, ואפילו יכול לשדרג את כל סושי שלא הכנתם. אז…

גנאש שוקולד ללא שמנת – החוויה הצ шоколדית המושלמת! אין כמו גנאש שוקולד כדי ללוות אותנו ברגעים המיוחדים של החיים. אנחנו יכולות לדמיין את הכניסה למטבח, הריח המתוק של שוקולד מותך, והמרקם הקטיפתי שנמזג לתוך עוגה או מוס. אבל מה אם נגיד לכן שזה אפשרי להכין גנאש שוקולד מדהים, ממכר ומעלף ללא שמנת? נכון, לא להאמין, אבל…

"`html מתכון לטריאקי מעולה נוסעים על גלי הטעמים היפניים ומגלים את המתכון המדהים הזה לטריאקי! מדהים כמה פשטות יכולה להוביל למנה פרטית, ממכרת ומשגעת. אם עד היום לא ניסינו להכין טריאקי בעצמנו, עכשיו זה הזמן להגשים חלום. מה שנראה מורכב יתגלה כשווה לכל אחד מכם, וכשאתם מסובבים את החזון שלכם על מחבת עם ניחוח מענג, כל החושים…

"`html קרואסון שוקולד פרווה מדהים שלא תצליחו להפסיק לאכול תארו לכם את הבוקר המושלם שבו קרואסון שוקולד פרווה חם וטרי מחכה לכם על השולחן. הריח הנפלא ממלא את האוויר, והשוקולד הנמס בפנים משגע את החושים. ברגע זה, אתם יודעים שזו לא סתם ארוחת בוקר – זה צריך להיות טקס קדוש! קחו לכם כוס קפה, וכנסו אל עולם…

צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי – מתכון מנצח! אנו נמצאים רגע לפני מסע קולינרי לארגנטינה, ולצד הנופים המהממים והרוחות המנשבות, אין כמו הכנת צ'ימיצ'ורי מדהים שישדרג כל מנת בשר ויעורר את כל החושים שלכם. רצוי לתפוס את מקומכם ליד השולחן, כי מדובר במשהו שאנחנו בטוחים שיהיה לכם קשה להפסיק לאכול. בדיוק כך, בשילוב של פרשנות מודרנית למתכון קלאסי, אנו נכין…

פיצה אמריקאית ע-נ-קית ומדהימה! אם יש משהו שמצליח לשמח את כולם, זה פיצה אמריקאית רכה, אוורירית, ובעיקר – ממכרת. מי לא אוהב לנשנש פיצה בעיצומו של ערב סרט או לארוחת ערב מהירה עם החברים? הפיצה הזו היא לא סתם פיצה. היא פיצה בסגנון של סבתא, שהיא למעשה מתכון עמיד בזמן שעובר, שכן הוא ימשיך להתקבל באהבה. מתכון…

מדהים: כרובית וברוקולי מוקרמים בתנור אחת מהמנות שאני הכי אוהב להכין היא כרובית וברוקולי מוקרמים. כשאנחנו מתכוננים לארוחת ערב, ואתם בוחנים מה להכין, המנה הזו תמיד תיפול על השולחן ותוכיח את עצמה. היא נראית מדהים, מזמינה וממש משגעת! המוזיקה של השח-שח-שח של הגבינה שמתמוססת עליה עושים לה כבוד. ובואו נגיד את האמת: לא תעזו ללקק את האצבעות?…

עלי גפן ממולאים – מתכון עירקי מדהים! תארו לכם שכלbite של עלי גפן ממולאים ייקח אתכם למסע לארץ עיראק, עם ניחוחות של תבלינים ריחניים ושמנים זורמים בסמטאות. הטריות של הירקות, הפריכות של העלים, והמליחות המדויקת של המלית יגרום לכם לחשוב על תבשילים של סבתא, על הטעמים האלה שמרגישים בבית. המתכון הזה הוא לא רק מתכון – זה…

סטייק פידלוט מדהים שמטריף את החושים אם עד עכשיו לא חוויתם את הקסם שבמנות הבשר של סבתא, האמת היא שאתם ממש מפסידים! הסטייק פידלוט הזה, מתכון ממכר שאנחנו חולקים אתכם, יתפוס את ליבכם וכולנו נדע שאתם לא תפסיקו לדבר עליו. מעניין מה ההבדל בין סטייק פידלוט לסטייקים אחרים? נגיע לזה! הרי מדובר בבחירה האגדית לעונג הקולינרי שלכם,…

בלינצ'ס גבינה עם שמנת מתוקה – מתכון מעלף ומדהים דמיינו לרגע את הרגע שבו אתם פותחים את המקרר ומוצאים את כל המרכיבים הנדרשים להכנת הבלינצ'ס הכי טעימים שיש. הם חם ריחניים, ממלאים את הבית בניחוח מתוק של גבינה ושמנת, והכי חשוב – הם נמסים בפה! מדובר בשילוב המושלם של מתיקות ורכות. כל ביס הוא חתיכה מעולם בראשוני,…

בישול בשר מספר 5 – המדריך למנה המדהימה! בישול ברמה גבוהה של בשר הוא אומנות בפני עצמה! אתם יודעים, זה לא מספיק פשוט לזרוק נתחים על מחבת ולהצית flame. מה שמייחד את המתכון שלנו הוא השילוב המושלם בין טעמים, תהליכים וזמן מדויק. כשאתם מבשלים בשר, אתם לא רק מבשלים, אתם יוצרים חוויה, מתווכים בין קולות, ריחות וטעמים,…

"`html מתכון מגה טעים: בריסקט בתנור אם אתם מחפשים את ההרגשה המושלמת של ניחוחות בשריים מתפשטים בבית שלכם, הגעתם למקום הנכון. בריסקט בתנור הוא המנה שכל חציל ישראלי קנאי במטבח היה חולם עליה: בשר נימוח, עסיסי, ומתובל בצורה שמעלפת כל טעם. דמיינו את המנה הזאת בעשן המתרומם מהתנור, ואת הביס הראשון שהופך להיות הדבר הכי מדהים שעשיתם…

לחמניות כוסמין ללא מיקסר – מתכון מדהים וקל להכנה כשהקרם לקפה מתמקד בפינות הקונדיטוריה ברחוב הנחמד שלנו, עולה המחשבה על דברים טובים בארוחה. מה יותר טוב מלחמניות כוסמין? ובמיוחד כאשר מדובר בלחמניות בעלות עקב חדות ומרקם אוורירי? האחיינית שלי חזרה מאחת ההכנות המיוחדות שלה, עם מתכון של סבתא שגרם לי ללקק את האצבעות. בסוף המתכון, ההנאה מתפשטת…

"`html מתכון כבד אווז במרינדת צימוקים וחומץ בלסמי לא כל יום אנו מתמודדים עם המתכון המדהים הזה של כבד אווז, במיוחד לא כשמוסיפים לו את הטעמים והמרכיבים הנכונים שיוצרים תוצאה אגדי שאפשר ללקק את האצבעות. הכנת כבד אווז היא אומנות בפני עצמה, והקשת הטעמים יכולה להפתיע אפילו את הגורמה הכי מנוסה. דמיינו לכם פרוסות כבד אווז, שטובל…

סינטה בישול ארוך: המנה שתשנה את כל מה שחשבתם על בשר זה עתה הגעתם אל המתכון המדהים ביותר לסינטה בישול ארוך, מנה שכל ביס ממנה יגרום לכם ללקק את האצבעות! אם אתם חושבים שהבישול הארוך מצליח להוציא את הטעמים הייחודיים של הבשר במלואם, אז אתם צודקים! כשנכין את הסינטה שלנו בצורה זו, היא תהפוך למעדן העליון –…

אצבעות אנטריקוט בישול ארוך: מנה מושלמת לכל חובבי הבשר לעצב טעמים מדהימים וללכוד את הלבבות של כולם – זה מה שאנחנו רוצים להשיג במתכון המיוחד הזה של אצבעות אנטריקוט בישול ארוך! אם יש משהו שיש לו הכוח להקפיץ את החיך שלנו ולהותיר אותנו עם טעם של עוד, זהו הבשר המענג הזה, שמתבשל לאט לאט, מעשיר את כל…

מתכון לראגו קלאסי ומשגע בואו נדמיין שאתם מתיישבים לשולחן, עוטפים את עצמכם באווירת חורף חמימה וניחוח לרוטב בשר שמתבשל על הכיריים. מתכון לראגו קלאסי הוא לא סתם מתכון – מדובר במסע חווייתי לתוך ההיסטוריה הקולינרית, של סבתא, אמא, אתה אתם בטח זוכרים את הארומה שנשקפת מהמטבח שישבה על הלשון במשך שעות. זה הזמן שלכם להכין את אחד…

קוביות בשר בקר ברוטב – מתכון אגדי שום דבר לא משתווה לשולחן ערב כשכל הריחות הטעימים מתמזגים יחד, ומדי פעם פורחים בניחוח משגע של בשר בקצב רחוב גורמה. קוביות בשר בקר ברוטב טעים – מנה שמריחה קרוב מאוד לדבר המושלם, תחשבו על זה כל פעם שתכניסו את השיניים לחות אוחזות בבשר רך ומתמוסס בפה. לא סתם מדובר…

"`html שפיץ שייטל בתנור – מתכון אגדי! מה הסוד לארוחה מושלמת שכאשר מגישים אותה לשולחן כולם מתפעלים? שפיץ שייטל בתנור! מדובר בנתח בשר מדהים, אחד מהנתחים היותר רכים והטעימים בעבודה עם בשר. כשאתם מכניסים אותו לתנור, השחלה נעשית באופן שיטתי, מה שגורם לו לשמר כל טיפה של עסיסיות. כך שבסוף התהליך יש לכם מנה שנמסה בפה ופשוט…

מתכון פתיתים ברוטב: מה שנראה כמו מנה פשוטה, אך מרתקת! כאשר אנחנו מדברים על פתיתים והכנתם ברוטב, זה כמעט כמו לפתוח את דלת הזיכרונות שלנו מהבית של סבתא. אנחנו מזכירים את הילדות, את החגים, את הארוחות המשפחתיות שהיו נמסות בפה שלנו. מנה זו, המדוברת כאן, היא לא רק חדשה ומרגשת, אלא גם מדהימה ויכולה לשמש כבסיס לכל…

איך להכין ביצת עין מושלמת קחו רגע לעבור במחשבותיכם למותרות של ארוחת בוקר פשוטה, שמנצחת כל פלאטון של מסעדות מפוארות. ביצת עין איכותית, עם חלבון רך וחלמון נוזלי, היא בדיוק מה שכולנו רוצים לפעמים. היא משודרגת עם כמה מרכיבים סודיים, שמשדרגים את החוויה לערב טעים ומדהים. בחלק הזה נצלול לעולם של ביצי עין, ונלמד איך להכין את…

עוגת סולת טורקית פרווה – מתכון אגדי שממכר את הלב! עוגת סולת טורקית, הידועה גם כ"גדי", היא לא רק קינוח אלא מסע של טעמים ובילויים שקל להכין ומסגירים מעט מהמזרח התיכון שאנחנו אוהבים. אם אי פעם חלמתם על עוגה שמשלבת בין אווירה נוסטלגית לרקע של קפה חם, הגעתם למקום הנכון. עוגה זו נחשבת למנה קלאסית במסעדות עם…

"`html סלט תרד מנצח כשחושבים על סלט, הרבה פעמים התמונה הראשונית שמופיעה בראש היא ירקות ירוקים, קצוצים דק, עם רוטב זורם. אבל מה אם נגיד לכם שיש סלט תרד שמביא עמו שילוב מושלם של טעמים, מרקמים ואפילו כמה הפתעות? זה לא סתם סלט, אלא סלט שמרים את הראש ומזכיר לנו שאין כמו להרגיש את כל הטוב של…

מתכון לפוקצ'ה בטאבון – להרגיש כמו איטליה בבית בואו נדבר על פוקצ'ה. לא סתם פוקצ'ה, אלא פוקצ'ה שמזכירה את הרגעים המיוחדים של מסעדות איטלקיות טובות. זו המנה שמושכת אתכם שוב ושוב על שולחן השוק של האיטלקים. הרצון לקחת ביס מהלחם הרך, פריך מבחוץ, נימוח מבפנים, בהחלט מרגיש כמו סיפור אגדי במטבח שלכם. הידיעה שהארoma המדהים הזה ממלא…

עוגות מדהימות עם קמח שקדים: מחדש את כל מה שחשבתם על קינוחים בואו נודה באמת, אף אחד לא יכול לעמוד בפני עוגה רכה, מפנקת, מושלמת, שסוחפת אותנו אל עולם של חוויה בלתי נגמרת. אז למה לא לנסות דווקא עוגות עם קמח שקדים? מאז ומעולם, קמח שקדים היה תוספת מדהימה לאפייה, והיום, אנו נלמד יחד להכין עוגות אגדי-ממכרות,…

עוגת שוקולד בלי ביצים ב10 דקות דמיינו את הרגע הזה, כשנעבר את הסכין בתנועה חדה בתוך עוגת שוקולד רכה, שמנמנה ובעלת ריח מדהים שזה עתה יצא מהתנור. השוקולד נמס בפה, כל ביס מרגיש כמו רוויה של פינוקים שמחזיקים אותנו בעולם של מתיקות וכיף. עכשיו תוסיפו לכך את העובדה שהעוגה הזאת לא דורשת ביצים. נשמע מדהים, נכון? בעשייה…

מתכון לפיצה מקמח מצה – מנצחת את כל התגובות! לכולם יש את האהבה לפיצה, נכון? אבל מה קורה כשחג הפסח מתקרב ומאיים על התשוקה שלנו למאכל האיטלקי המושלם הזה? כאן נכנס לתמונה מתכון מדהים ופשוט – פיצה מקמח מצה! עם הבצק הנעים שלה, הרוטב הטרי והגבינה הנימוחה, הפיצה הזו עשויה להיות המנה הכי טעימה שיש. בואו נתחיל…

הקציצות שיחליפו את הסלט בכל ארוחה דמיינו לעצמכם את האוויר מתמלא בריח של קציצות משגעות, מתובלות היטב, מפוטנטות בעשבי תיבול ומעטות כנראה יהיו הקציצות הממכרות האלו שלא תצליחו ללקק את האצבעות אחריהן. מדובר במנה שמחממת את הלב, עם סיפור משפחתי אחריות שלה, שכן קציצות לקוסקוס טוניסאי הן יותר מאשר מתכון – הן מסורת. כאילו כל ביס לוקח…

"`html קרואסון אסאדו – שילוב אגדי בין מזרח למערב מישהו פעם אמר שקרואסון הוא לא סתם מאפה, אלא עונג ממכר שמזכיר טיול בפריז, ואנחנו דווקא חושבים שהקרואסון של היום יקח אתכם ליעד חדש! איך אתם מרגישים לגבי קרואסון אסאדו? כן, שמעתם נכון! מדובר בשילוב משגע של בצק קרואסון פריך ומילוי אסאדו עסיסי. תחשבו על זה – כל…

סלט חסה עם פרמזן – שילוב מנצח בואו נדבר רגע על סלט חסה עם פרמזן. זה לא סתם סלט, זה סלט שיכול לשנות את כל מה שאתם חושבים על סלטים! התפיסה הרווחת היא שסלט זה משהו דל, משעמם ואפילו מעט חסר טעם. אבל ברגע שנטעם סלט חסה עם פרמזן, נגלה עולם של טעמים מדהימים, מרקמים נימוחים והמון…

כבד מטוגן עם בצל – חגיגה של טעמים בואו נדבר על מנת כבד מטוגן עם בצל, שהיא יותר מסתם מנה; היא סיפור, היא מסורת, היא מתכון שמחזיר אותנו לימי הילדות ולחיק המשפחה. כשאני מדמיין את המן המדהים הזה, אני שומע את הריחות המטריפים שאוטוטו יתפשטו בכל פינה בבית, ואת המראות של הקיבה המושחתת שלי שמחכה בציפייה. הכבד…

"`html עוגת שוקולד מדהימה בלי שמנת מתוקה – מתכון אגדי! בעולם המתוקים, עוגת השוקולד היא לגמרי אלופת ישראל. מדובר בבחירה המושלמת ליום הולדת, למפגש עם חברים, או סתם ככה כי בא לכם. אך מה אם נגיד לכם שגם עוגת שוקולד כזו יכולה להיות מעלף ופשוטה להכנה, וכוללת אוסף של מרכיבים שמצוי אצל כל אחד בבית? ההכנה שלה…

כרובית בטחינה דרוזי: תענוג תרבותי במטבח שלכם אין כמו לפתוח את יום שישי עם ריח מדהים שממלא את הבית. כשחושבים על מנות מתוך המטבח הדרוזי, אחד מהמאכלים המושלמים והטעימים שיש הוא כמובן כרובית בטחינה. מנות כמו זו מצליחות לשבות כל לב עם הטעמים המפתיעים שלהן. ההורים שלנו תמיד ידעו להכין את המנה הזו בצורה מושלמת, והיום אנחנו…

סיגרים מרוקאים חריפים – מהדורת הבית כשהגוון הזהוב של סיגרים מרוקאים חריפים מתמזג באוויר, אתם יודעים שמדובר באחד מהמאכלים המדהימים ביותר שיכולים להיות על השולחן שלכם. מדובר לא רק במעדן, אלא גם בחוויה כוללת – תפוסת החושים, טעמים עזים ומשגעים, והרגשה של חגיגה אמיתית בכל ביס. נכון, הסיגרים האלה חריפים, אבל זה בדיוק מה שעושה אותם פשוט…

"`html איך להכין מיונז דמיינו לעצמכם את הרגע שבו אתם פותחים צנצנת של מיונז עשוי בית, עם טעם חלומי ומדמיע מרוב מתיקות ועשירות. מיונז שמסוגל לשדרג כל סנדוויץ' או סלט למימדים אחרים לגמרי. ברור שסבתא תמיד ידעה להכין את זה ביד אמונה, אבל עכשיו הגיע הזמן שגם אתם תכינו את הגרסה שלכם בבית, בצורה קלה וכמובן, תוך…

"`html סלט חסה ושרי עם נגיעות של רעננות אינכם יודעים מה להכין לארוחת ערב? מחפשים משהו קליל, טעים ופתאום חם לכם? סלט חסה ושרי יכול להיות המושלם עבורכם! אנחנו מדברים על סלט מלא בטעמים מרעננים ובריאים, כזה שיכול לשדרג כל ארוחה ולשמח את כל הסועדים. אחרי שתכינו אותו, אתם תבינו למה הוא הפך למשהו מדהים וממכר! כל…

איך מכינים אינג'רה אז מה קורה כשמחברים טעמים משגעים עם טכניקת הכנה שמרנית? התשובה היא הזדמנות ליצור מנה מדהימה: אינג'רה! הבצק האוורירי הזה, המגיע אלינו היישר מאתיופיה, הוא לא רק לחם, אלא חוויה קולינרית מדהימה. כל bite מעניק תחושת נימוחות ויכולת לשלב כל סוג של רוטב או מאכל. אז תפסו את הבלנדר, הוציאו את מחבתות האבן (או…

פילה בקלה בתנור – מתכון שמדליק את החושים! כשהשמש מתחילה לשקוע, והריחות המושלמים של תבשילים מתחילים להתפשט ברחבי הבית, אנחנו מיד מרגישים איך הלב מתמלא בתחושות חמימות. הריח של דג עסיסי, אפוי בתנור, מעורר בנו זיכרונות מהילדות, ובעיקר את רגעי השולחן המשפחתי עם כל האהובים סביב. פילה בקלה בתנור הוא מתכון שהולך ומשתדרג בכל שנה, ועם כל…

מתכון לפנקייקים מבננה מדהימים אי שם בין ארוחת הבוקר לבין קינוח המפנק שמתהדר על השולחן, יש מקום מיוחד לפנקייקים. במיוחד כאשר מדובר בפנקייקים מבננה – אלה שמעלים חיוך על הפנים ודחופים אתכם להתמכר לקסם שלהם. מתכון זה הוא מהסוג שהילדים והמבוגרים כאחד פשוט לא יכולים לסרב לו. את הפנקייקים הללו אתה תכין בקלות והם יכבשו את הלבבות…

מרק ראמן מסורתי – הפינוק האדיר של המטבח היפני בואו נדמיין לרגע ערב קריר, כשאתם מתיישבים לשולחן עם קערת מרק ראמן חם, באדים משגעים שממלאים את האוויר, וריח של תבלינים אקזוטיים מתפשט מסביב. לא מדובר סתם באוכל; זהו מסע קולינרי שמלכד טעמים וניחוחות שיכולים להעלות חיוך על פני כל אחד. מרק ראמן הוא אחד מהמאכלים הכי מדהימים…

צ׳יפס בנינג׳ה – המתכון המדהים שלא תצליחו להפסיק לנשנש! תארו לעצמכם ערב סתווי קר. אתם מתיישבים מול הטלוויזיה, מכינים סרט שגרם לכם לחכות חודשים, והדבר היחיד שחסר לכם זה צלחת גדולה של צ׳יפס. אבל לא סתם צ׳יפס – צ׳יפס בנינג׳ה! מתכון שמשלב בין קריספיות מרנינה לטעמים עזים ושילובי טחינה המשגעים. זהו מתכון שמבצע טריק: גורם לצ׳יפס להיראות…

סלמון מעושן: מתכון שמעיף אותנו לעולם של טעמים! דמיינו את השכבה המושלמת של סלמון מעושן, עם טעמים מעודנים ומרקם אגדי שהופך אותו לכל כך מושלם. האמת היא שסלמון מעושן הוא אחת מהמנות שהכי קל להשיג, אך מי שניסה להכין אותו בבית יודע שזה בהחלט מתכון שמחייב ריכוז ומיומנות. אבל אל דאגה! אנו כאן כדי לעזור לכם לממש…

סלט משגע עם גבינת בורטה – חוויה מדהימה על הצלחת! מכירים את התחושה הזו כשאתם לוקחים ביס מסלט רענן, שבו כל רכיב טורף את הלב? זה ממש כמו פרץ של טעמים ורגשות שמציף את החושים. סלט גבינת הבורטה שלנו הוא בדיוק זה – אגדי, מכר ומעלף! כביכול מדובר במנה פשוטה, אבל כשמוסיפים אלמנטים ממכרים כמו עגבניות שרי…

קציצות כרישה ותפוחי אדמה כשהשמש מתחילה לשקוע, והחמימות של היום נעלמת, יש משהו חם ומנחם שמזמין אותנו להתכנס סביב שולחן המטבח. מה דעתכם על קציצות כרישה ותפוחי אדמה? מדובר במנה מדהימה, ממכרת, שמשגעת את החיך בכל ביס. ממליץ לדמיין את הרגע הזה בו אתם לוחצים חזק על הקציצה, והמרקם האוורירי שלה מתפרץ בגניבת עין, עם ריח משגע…

לחמג'ון טורקי – מתכון משגע וממכר אם אתם מחפשים מנה שתכבוש את הלב ואת הבטן, לחמג'ון טורקי תתאים לכם כמו כפפה ליד. מדובר בגרסה טורקית של פיצה, אך במקום בצק עבה, מדובר בבצק דק וקריספי שמרפד את התוספות המדהימות שמונחות עליו. הלחמג'ון ניחן בטעם עשיר, יחד עם רוטב עגבניות ועשבי תיבול, כך שסביר להניח שתרצו להכין עוד…

איך להכין דיפ דיש פיצה מדהימה וממכרת! פיצה היא אחד המאכלים הכי אהובים בעולם, אבל כשמדובר על דיפ דיש פיצה, מדובר באגדה עשויה בצק, גבינה וכל מה שמרכיב את החלום הקולינרי שלנו! מה אם אגיד לכם שיש יצירה מושלמת שיכולה לקחת את החוויה הזאת לרמה הבאה? בדיוק ככה! דיפ דיש פיצה היא פיצה גבוהה, עבה ומרשימה שכל…