מגוון מתכונים לשבועות שאפשר להקפיא נכנסנו לשבועות, חג הכאב שעם כל כך הרבה גבינות, מקום ראשון עולה רעיון: מתכונים שאפשר להקפיא. פשוט מדהים, נכון? החג הזה שמוקדש כולו לחלב, גבינות וכל מה שקשור בטעים ובעיקר בקיץ החם, הוא הזדמנות מצוינת להיעזר במתכונים שאותם נוכל להכין מראש ולאכול גם שבועות לאחר מכן. זה באמת מושלם, כי סוף סוף…

ריזוטו שמנת פטריות – מתכון אגדי ומושלם אספר לכם היום על המתכון הכי טעים שיש, ריזוטו שמנת פטריות. מדובר במנה שיכולה לעשות פלאים לכל ארוחה, היא מדהימה, נימוחה ומשגעת בטעמים. ריזוטו הוא אורז שזכה לפופולריות רבה במטבח האיטלקי, אבל הקסם שלו לא נגמר שם. כשאתם מוסיפים שמנת ופטריות, אתם משדרגים אותו לרמות שלא חלמתם עליהם. יש משהו…

דייסת שיבולת שועל במיקרו: המתכון המדהים שיביא לכם קיץ של טעמים דמיינו את הבוקר שלכם. השמש מתחילה להפרות את השמיים, וקול הציפורים מנעים את האוויר. ומה שיכול להיות יותר מושלם משיבולת שועל חמה, ריחנית ובריאה על השולחן? אז אם אתם מחפשים את הבחירה המושלמת, דייסת שיבולת שועל במיקרו היא התשובה! היא לא רק פשוטה וקלה להכנה, אלא…

"`html פתיתים חלביים עם גבינות שונות – טעים, נימוח ומדהים! מה אתם יודעים על פתיתים חלביים? זה לא סוד שפתיתים הם אחד המזונות הכי אהובים עלינו. הם פופולריים בכל שולחן אוכל, ומידי פעם הם זוכים למקום של כבוד במגוון מתכונים. אבל כשהם מעורבים עם גבינות שונות, הם הופכים למשהו באמת מעלף! המנה הזו כל כך משגעת שלכל…

מיונז ביתי – מתכון אגדי ואוורירי יש משהו קסום בסיר של מיונז ביתי. זה מתחיל בשפתיים שמעבירות ליטוף רחב וזה נגמר ברגע שבו אנו מבינים שהמיונז נכון, משגע ומדהים. כולנו מכירים את הרגע הזה כשפשוט מתחשק לנו להכניס כף של מיונז לתוך סלט, או אולי לרקוד בין וכמה שניות אחרי זה ללקק את האצבעות. במתכון המיוחד הזה,…

דג בס מדהים עם תוספות משגעות בין אם אתם חובבי דגים מושבעים או סתם סקרנים לגבי מתכון חדש, אין ספק שדג הבס הזה הולך לשגע אתכם! מדובר במנה שתהפוך את הארוחה שלכם לחוויה קולינרית שאי אפשר לשכוח. מתכון זה בעבודה לא מסובך, יכול להיות כל כך מושלם, עד שנשאלת השאלה: איך לא הכנתם את זה עד עכשיו?…

המתכון המדהים והאגדי לסלט טונה מרענן דמיינו את זה: יום קיץ חם, השמש זורחת עליכם, ולכם יש רק מאכל אחד בראש – סלט טונה מושלם! הסלט הזה, שהוא גם בריא וגם מפציץ טעמים, יהיה התשובה המושלמת לכל תפריט, וכל אחד ילקק את האצבעות אחרי מנת הנפלאות הזו. הסלט טונה שלנו לא רק שהוא טעים, אלא גם נעים…

מתכון בשר מספר 5: פילה בשר בקר עם רוטבמופלא! בואו נדמיין לרגע את הסצנה: שבת אחר הצהריים, ריח משגע עולה מהמטבח. אתם פותחים את דלתות הברווז ונפנים לתוך ניחוחות הבשר המדויק. זה הזמן להכתיר את המתכון שלכם כאגדי ביותר, כזה שכולם ישאלו אתכם עליהם, בזמן שיאכלו בהנאה. זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זמן הכנה: 30…

ברק בתנור – מסע קולינרי עם טעמים מדהימים לפני שאנחנו מתפנים להכנת המנה הכי טעים שיש, שימו לב שהברק בתנור זה לא רק מתכון, זו חוויה. דמיינו את עצמכם מתיישבים לשולחן אחרי יום ארוך, כל ריחות התבלינים הקולעים מתמזגים באוויר. ממש מה שצריך כדי לרומם את מצב הרוח! טעמי הדגים הטריים נפגשים עם התבלינים, והשילוב הזה יוצר…

עוגיות שקדים ללא סוכר – מתכון שמבצע את הבלתי אפשרי דמיינו רגע את הרגע הזה שבו פורצים את קופסת העוגיות, והארומה העשירה של שקדים קובעת את הטון. עכשיו, תוסיפו את העובדה שהן ללא סוכר! וואו, זה מדהים! מתכון זה נועד לשחזר את הניחוחות המושלמים של העוגיות הבריאותיות שכולן אוהבות, אפילו אם אנחנו מנסים לשמור על בריאותינו או…

מתכון לחמעג'ון טורקי אמיתי האם אי פעם מצאתם את עצמכם חולמים על לחמניה חמה, רכה ונימוחה, שמעליה תערובת עשבי תיבול, גבינות ועגבניות? חמעג'ון טורקי הוא אחד המעדנים היותר אגדים שמסוגלים להעלות חיוך על פני כל אדם. מדובר במאפה שהולך מצוין עם כוס תה או קפה ונראה, איך נאמר, פשוט מדהים! כל Bite מהחמעג'ון הזה נמס בפה וכשאתם…

פנקייק שמנת חמוצה – הזמן לנסות מתכון מדהים! אם יש משהו שמצליח לגרום לכל אחד לחייך בבוקר, זה הפנקייקים! תארו לעצמכם בוקר שמשתחרר בו ניחוח פנקייקs משגע שממלא את הבית של כולנו בריחות מתוקים. תוסיפו לזה את השמנת החמוצה, ההופכת את הפנקייקים לאוויריים, נימוחים ומעלפים, ותקבלו מנה מושלמת שתהפוך את הבוקר שלכם לבלתי נשכח. אז קדימה, לשים…

סלט וואקמה: מתכון מדהים שיגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות אנחנו יודעים שסלטים לפעמים יכולים להיראות משעממים, אבל תנו לנו לחדש לכם ולשדרג את הרעיון שלכם עם סלט וואקמה. מדובר בקסם של טעמים ומרקמים, שמשלים את הקיץ של כל ארוחה. כשחושבים על וואקמה, ישר עולה המחשבה על סושי וטעמים של יפן. אבל הסלט הזה הוא כל כך…

"`html צלי בשר מרוקאי – ניחוחות ואהבה מהמטבח באמצע ערב קר, כאשר הריח המדהים של צלי בשר מרוקאי מתפשט בכל הבית, אתם יכולים להיות בטוחים שכולם יתמכרו לטעמו המושלם ולניחוחות האגדים שיפרצו מן התנור. צלי זה הוא לא רק מנה; הוא מסע לתוך ההיסטוריה, לתוך תרבות עשירה וכמובן, לתוך לבבות האנשים שאוהבים אוכל ביתי שאין לו תחליף….

"`html דג טונה מתכון מהיר – המנה ששינתה לי את כל הגישה לדגים! מי מאיתנו לא אוהב מנה מהירה, טעימה ומדהימה? דג הטונה הוא הבחירה המושלמת לכל מי שמחפש פתרון מהיר לערב טעים. כשהדג הזה נכנס לתמונה, יש סיכוי גבוה שכולנו נרצה ללקק את האצבעות, ובצדק! המתכון הזה הוא לא רק מהיר, אלא גם ממכר ונתח הדג…

"`html הסוד לרוטב המושלם לסטייק דמיינו את הרגע שבו אתם יושבים ליד השולחן, מחכים לסטייק שיצא מהגריל, ואיתו רוטב שמטריף את החושים. כל ביס הוא חגיגה של טעמים. תוסיפו לזה רוטב מדהים מלא בעושר של טעמים, וזה הופך את הארוחה שלכם למעלפת! רוטב לסטייק הוא לא רק תוספת – הוא ה-TOPING שהופך את המנה שלכם למושלמת בצורה…

סלט טונה עם תירס – מתכון אגדי ומדהים! מה קורה כשאנחנו משקיעים בתפריט שלנו ולא רוצים לבלות שעות במטבח? ובכן, אני מתנצל מראש, אבל הסלט הזה הוא מענה מושלם לשאלה הזו! סלט טונה עם תירס הוא מאכל קליל, מהיר, ובריא שמתאים לכל ארוחה – לארוחת בוקר, לארוחת צהריים, ואפילו לערב עם חברים. הניגוד המעניין בין הטונה הקלאסית…

עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה שום דבר לא משווה לתחושת הסיפוק של לעבד בעזרת הידיים חומרים בסיסיים, וליצור מהם משהו שהיא גם בריאה וגם טעימה עד כדי כך שאי אפשר להפסיק לאכול! אנחנו עומדים עכשיו להכין עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה, אחת המנות המדהימות, הנימוחות והמעוררות תיאבון ביותר שתכירו. העוגיות הללו הן *ממכרות*, *אגדיות* ומציעות טעמים שהופכים…

מטבוחה מרוקאית של אמא האם אתם מוכנים לקחת את החיך שלכם למסע מתפנק של טעמים שנשארים בזיכרון? המטבוחה המרוקאית של אמא לא סתם מנה—זו חוויה שלא ניתן לשכוח. פשוט לחם עם מטבוחה, והתמכרות מתחילה. אני זוכר את הריחות המדהימים שהתפשטו מהמטבח כשאמא הכינה את המנה הזו. כל ביס הוא כמו טעימה מהילדות, עם עשבי תיבול שחודרים לעמקי…

סלט גזר עם חמוציות – מתכון עשיר, צבעוני ומרענן אם אתם מחפשים מנה שתעורר את כל החושים שלכם ותעשה לכם חשק ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון. סלט גזר עם חמוציות הוא בדיוק מה שאתם צריכים. הוא לא רק טעים, אלא גם מספק איזון מושלם בין מתיקות החמוציות לחריפות של הגזר. כל ביס הוא חוויה מדהימה, מעלפת…

ריבת תפוז סיני מרוקאית – טעם שמזכיר חוויות וחיבוקים איזה יום מושלם זה יהיה! אתם מתכוננים להכנת ריבת תפוז סיני בעבודת יד, שאי אפשר להשוות אותה לשום דבר אחר. ריבה זו היא לא סתם מתכון; זו יצירה אמנותית של טעמים, צבעים וריחות שיתעוררו אצלכם בכל בוקר מחדש. הריבה הזו יודעת להחזיר אותנו לבית סבתא, שם הריחות של…

סלט פלפלים חריפים קלויים מרוקאי – מתכון מושלם לבילוי החורף! לא אחת אנחנו מוצאים את עצמנו באמצע ערב סוער, כשבין נרות, שיחות וצחוקים, מתחשק לנו לפנק את הכמיהה שלנו למשהו טעים ומיוחד. אז מה יותר טוב מסלט מרענן עם ריחות מתובלים של תיבול מרוקאי? סלט הפלפל החריף הזה הוא בגדר מדהים, ממכר ואגדי. סלט שיגרום לכם לרצות…

נוקידס טריפוליטאי – מנה אגדי שכולנו אוהבים! האם אי פעם יצא לכם לשבת עם חברים או משפחה ולגזול את הזמן עם רעש של צלחות מתנגשות, ריחות משוגעים של תיבול ושיחות על אוכל עד שהשעה מאחרת? אם כן, אתם יודעים על מה אני מדבר! נוקידס טריפוליטאי זו אחת המנות שהופכות כל ארוחה לאגדה – המהירות שבה הם נעלמים…

מתכון לבואיקוס: האוכל המושלם שהולך לשגע אתכם! דמיינו לעצמכם את הרגע שבו אתם פותחים את המקרר, וריח ההכנה שודף מתוך הקופסה הסגורה. הבואיקוס, המנה המדהימה, שמביאה יחד את כל מה שטעים, חם ומושלם – מתמלאת במרכיבים מתוקים ומלוחים, ניתן להרגיש את אהבת הבית בכל ביס. קחו רגע להפסיק את כל מה שאתם עושים, כי המתכון הזה עשוי…

סלמון על האש: המנה המושלמת לקיץ דמיינו את זה: יום קיץ שמשי, רוח קלילה נושבת, אתם יושבים ליד גריל ואופים ניחוחות מדהימים של דגים שמתבשלים על האש. הסלמון הוא הדג המושלם לכך. מתכון שלנו כאן לא רק מזמין אלא גם מלא בטעמים שמעלפים את חוש הטעם, והכי חשוב – קל להכנה! זמן הכנת המתכון: 45 דקות רמת…

אז מה עושים עם קוטג' פג תוקף? מתכון מדהים לפשטידת קוטג' שמשגעת את החושים נכון, שזו לא המנה הראשונה ששמענו עליה, אבל פשטידת קוטג' יכולה להיות אגדה קולינרית! קוטג' פג תוקף? אל תמהרו לזרוק אותו! יש לנו פתרון מושלם עבורכם. המנה המדהימה הזו היא לא סתם פשטידה – היא עוגן של נוחות ושפע. וגם קצת הומור: כמה…

ביצת עין הפוכה – המתכון המושלם שיגלה לכם עולם חדש של טעמים מישהו הלך על ביצי עין הפוכה? אתם בטח שואלים את עצמכם מה זה ובצדק! מדובר בשדרוג מדהים וחדשני לביצת העין הקלאסית שאנחנו מכירים. אנחנו מדברים על ביצת עין שכאילו נולדה מחדש, עם ביצוע מרהיב ובישול פנטסטי. היא מורכבת משכבות של טעמים שאי אפשר לעמוד בפניהן….

קאצו אה פפה – מתכון מענג שאי אפשר לעמוד בפניו אנו מתייצבים כאן כדי לגלות יחד את סודו של אחד המנות המשגעות והאגדיות שיש, שלפעמים מתבל את החיים שלנו בפרץ של טעמים מדהימים; האיטלקית הנעימה והפשוטה: קאצו אה פפה. כך, נוכל ליהנות מלבבות שנמסים בפה ולטעמים משגעים שיקחו אותנו ישר לרומא. תודו, כשאתם שומעים את השם של…

למה אסור לכם לפספס את המתכון המדהים הזה לכרובית עם פירורי לחם בתנור! בשבועות האחרונים התאהבתי מחדש בכרובית. מי היה חושב שאפשר להחיות ירק כזה בצורה כה טעימה ומשגעת? הכרובית, שהיא ירק כל כך פשוט, מצליחה לספק לנו חוויות טעמים על גבי טעמים, במיוחד כאשר מכינים אותה בתנור עם פירורי לחם. המתכון הזה הוא לא רק אגדי…

דונאטס מדהימים ללא גלוטן – מושלמים לכל אירוע! אם אי פעם חיפשתם את המתכון המושלם לדונאטס שלא רק עשויים להפיל את הפה שלכם, אלא גם לשמור על הבריאות שלכם – הגעתם למקום הנכון! הדונאטס האגדים הללו הם הבחירה המתאימה לכל אחד ואחת, בין אם אתם אוכלים ללא גלוטן בגלל רגישות או שאתם פשוט רוצים לפנק את עצמכם…

"`html מתכון לדאמפלינגס מדהימים עם מילוי בשר ועשבי תיבול דעמפלינגס, החטיף האסייתי המשגע הזה, הם המושלמים ביותר עבור כל מי שאוהב אוכל שמנמן, ממכר ונפלא. אפשר לדמות אותם למעין כיסונים מלאים בטעמים, שברגע אחד יכולים לשדרג לכם את כל הארוחה. מי לא מת ללקק את האצבעות לאחר ביס? אז בואו נצלול לעולם של טעמים ואותנטיות, ונלמד יחד…

ממרח לימון כבוש – התכוננו לטוויסט מטורף! אם אתם מחפשים את הגרוש הייחודי שייתן למנה שלכם את התוספת המושלמת, הגעתם למקום הנכון! ממרח לימון כבוש הוא שילוב מדהים של חמוץ, מתוק ומלוח. הוא מוסיף טעמים אגדייים לכל מנה ואפשר לשלב אותו עם בשרים, סלטים, לחמים או אפילו סתם לנשנוש מול הטלוויזיה. זה ממרח שמשגע את החיך ואת…

רוטב פטריות משגע – המתכון המושלם שלכם! נהיה כנים, רוטב פטריות הוא אחד מהאוצרות הקולינריים המדהימים שיש בתפריט שלנו, לא? הוא לא רק נוזלי ופשוט, אלא כמעט מעלף כשמדברים על טעמים והרמוניה. דמיינו את הביס הראשון שבו אתם משקיעים את המאכלים האהובים עליכם – פסטה, שניצל, או אפילו תפוחי אדמה. הרוטב הזה, יחד עם הארוחה שלכם, יכול…

פוקצ'ה עם ירקות: המנה המושלמת לאירועים בנוף הקולינרי של המטבח האיטלקי, הפוקצ'ה תופסת מקום של כבוד. מדובר בלחם שטוח, או כמו שאנחנו אומרים – פיצה בלי תוספות. אך הפוקצ'ה שלנו היא יותר מזה – זו תהיה פוקצ'ה מהפכנית, ששילבנו בה ירקות עשירים, צבעוניים ומדהימים שיגרמו לכולם ללקק את האצבעות. יש דבר אחד בטוח – הפוקצ'ה הזו לא…

בורי בתנור בעולם הקולינרי, הדגים תפסו תמיד מקום של כבוד. אך כאשר אנו מדברים על בורי, מדובר על פריט שאינו רק טעים אלא גם מעניק למנה שלנו יוקרה ומורכבות. בתור מנות דגים, הבורי הוא מהפופולריים והאהובים, והמתכון שלנו היום יכלול אותו בתנור, כך שיתקבל עם כרמול נעים וסדרה של טעמים משגעים הנמסים בפה. זמן הכנת המתכון: 25…

"`html מקלות טריאקי על מקלות הקסמים היום אנחנו עומדים להכין רוטב טריאקי מדהים שיגרום לכם לרצות לשפוך אותו על כל מנה שאתם מתכננים. לא מדובר סתם ברוטב, אלא באלכימיה של טעמים! רוטב זה הוא המפתח להחיות את כל המנות: מהבשרים ועד הירקות. אז למה להשאיר אותו במגירה כשאפשר לרתום אותו לכל מנה? בואו נכין יחד את הפלא…

מתכון לפיצה נפוליטנית – פיצה כמו בארץ המגף אם אתם רוצים להתפנק על פיצה מדהימה, נשגבת ומעלפת, הגעתם למקום הנכון! פיצה נפוליטנית היא לא סתם פיצה, היא חוויה קולינרית שאין כמותה. השילוב המושלם של בצק אוורירי, רוטב עגבניות עשיר וגבינת מוצרלה נימוחה גרם למיליוני אנשים להתאהב בה. זה הזמן שלכם לגלות את קסמה של פיצה נפוליטנית ולפנק…

"`html ריבת אוכמניות: מתכון למעדן על טעמים בלתי נשכחים אוכמניות הן פירות שמשתלבים נהדר בכל מנה, ואף זוכות למקום של כבוד במעדנים מתוקים. אבל מגיעים לשיא חדש כשהן הופכות לריבה מדהימה, שמחייכת לכל טוסט, לחם או פנקייק. דמיינו את השוקולד החם שמניע את כל מהות הריבה, המוסיפה טעם ייחודי ומעדן על שפתיים מתוקות. הריבה הזו פשוט מושלמת!…

סלט עוף מדהים בלימון, רוזמרין ושום מי לא אוהב סלטים מרעננים ומלאי טעמים? כולנו יודעים שסלט זה לא סתם חופן של ירקות, אלא חגיגה של צבעים וריחות. במיוחד כשמדובר בסלט עוף מדהים, שמתפשט ניחוחו בכל המחוזות. אנחנו רוצות לשתף אתכם במתכון למנה ממכרת, שמשלבת עוף עסיסי עם טעמים מרעננים של לימון, רוזמרין ושום. כל ביס יגרום לכם…

ממממ… ריח של צוואר טלה בתנור! דמיינו את היום המושלם שלכם: השמש זורחת, המטבח מתמלא בניחוחות של בישול ביתי, ובמרכז השולחן עומד הבשורה המדהימה ביותר – צוואר טלה בתנור. זה לא רק מתכון, זה חוויה! כשמעבירים את השורות של המתכון הזה, אתם לא רק לוקחים את עצמכם למסע טעמים משגע, אלא גם מפעמים של נוסטלגיה משובחת. כבר…

סטייק אנטריקוט בתנור בנייר כסף לא קל למצוא את המתכון המושלם שיגרום לכולם להתאגד סביב שולחן האוכל ולהתענג על ניחוחות שמילאו את הבית. הסטייק אנטריקוט שלנו הוא בדיוק זה! הוא לא רק טעים, אלא גם פשוט להכנה ומספק חווית טעמים מדהימה ומושלמת באופן שאין שני לו. כשנתח הבשר נמס בפה, כולם מסביב יגידו "וואו!". עם מתכון זה…

בצל מקורמל להמבורגר: חווית טעם שלא תשכחו בצל מקורמל להמבורגר הוא התוספת המדהימה שמדובר עליה בכל מקום. אם אתם מאמינים שההמבורגר שלכם יכול להיות טעים יותר, אתם נמצאים במקום הנכון! הכניסו את הבצל המקורמל לתוך ההמבורגר שלכם, והפלא! תגלו איך כל Bite הופך למושלם, מלא בטעמים אגדים ומעוררי תיאבון. Zזמן הכנת המתכון סה"כ זמן הכנה: 30 דקות…

מתכון לצלי בקר בתנור האם אי פעם דמיינתם את הרגע הזה שבו אתם פותחים את הדלת של התנור ומריחים את ניחוחות הבשר המדהים, שמתפשטים בכל המטבח? צלי בקר בתנור הוא לא רק מנה, אלא חוויה קולינרית שמקורה באוהלי סבתא – מסורת שטומנת בתוכה את כל האהבה והחום שהאוכל יכול להעניק. מי לא היה רוצה להזמין את החברים…

בובה משקה: מתכון מדהים שמשגע את החיך! רגע, איך יכול להיות שיש בובה uống? מסתבר שיש! כשאני חושב על טעמים, על צבעים, על שמחת חיים – אני מתגשם לרעיון המופלא הזה שנקרא "בובה משקה". זה מתכון שמאגד בתוכו המון צבעים, טעמים ותכל'ס ומה לא. אם אתם מחפשים משהו חדש, משוגע ומיוחד, אתם במקום הנכון! זמן הכנת המתכון…

פשטידת תירס וקוטג: המתכון המושלם שישגע אתכם! פשטידת תירס וקוטג היא אחת מהמנות שמביאות איתן שמחה וטעמים פשוטים ומדהימים. כאשר אתם חושבים על פשטידה, מה כבר עשיתם? בסך הכל לקחתם תירס ודחפתם אותו לתוך תבנית האש! חשבתם שזו הפשטידה של סבתא? תחשבו שוב. הפשטידה הזאת תפתיע אתכם לא רק בטעם אלא גם בבצק אוורירי שמתמוסס בפה. מדובר…

סלט ירקות משודרג מהי תשובת המוח שלנו כשאנחנו חושבים על סלט? לרוב, אנחנו מדמיינים ארוחה קיץ קלה, רעננה, קופצנית, וסוג של "אוכל בריאות" שנמצא שם כדי להפסיק את תחושת רעב הקיץ. אבל מה אם נגיד לכם שיש בעולם סלט שיכול לשדרג לחלוטין את החוויה שלכם? מדובר בסלט ירקות משודרג, שמביא באורח קסם מרכיבים, טעמים וחוויות שיגרמו לכם…

מתכון למרק אורז אדום – טעמים ממלכתיים בסיר! שום דבר לא מתעלה על ערב חורפי שבו אנחנו מתכנסים יחד עם המשפחה, שסביבנו ריחות מתקתקים של תבשילים חמימים, אבל תאמינו לי – מרק אורז אדום הוא הכוכב שיגנוב את ההצגה. תכינו את עצמכם לחוויה מדהימה לגמרי, שמשלבת את הטעמים העמוקים של העגבניות עם טעמו הנפלא של האורז האדום…

מרק בטטה עם קרם קוקוס: חווית טעמים שמשאירה טעם של עוד! בעידן שבו אנו מחפשים מתכונים שלא רק יציבו על השולחן את האפשרות של אוכל טעים, אלא גם יעניקו לנו חוויית טעמים ייחודית, הגיע הזמן לדבר על מרק בטטה עם קרם קוקוס. מדובר במנה עשירה, נימוחה ומעלפת שמשלבת בין מתיקות הבטטה לבין הקרם הקוקוס השמנתי וכל זה…

סלט סלק מבושל עם אגוזים: תענוג אוניברסלי נשמע כמו משהו שלא תוכלו להפסיק לחשוב עליו? סלט סלק מבושל עם אגוזים הוא השילוב המושלם בין בריאות לאוכל מנחם. המנה המדהימה הזאת תעורר את כל החושים שלכם! עם צבעים עזים וטעמים עשירים, מדובר באמת במשהו אגדי שאין מישהו שלא יתחבר אליו. הבישול של הסלק חובק את העושר של טכניקת…

רוטב צ'יפוטלה מדהים וממכר – טעם שלא תשכחו דמיינו את עצמכם יושבים עם מגש סלט מרענן, מלא בכל טוב, ומוזגים עליו רוטב עשיר בטעמים, כזה שמקפיץ את כל המנה לגבהים חדשים. רוטב צ'יפוטלה הוא בהחלט אחד מהסודנים הקולינריים שיכולים לשדרג כל ארוחה. הוא מתעלה על כל אביזר תיבול אחר במטבח, ויכול להפוך את כל מנה למדהימה ממש….

אונטריב בישול ארוך תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם פותחים את הדלת, נפנים פנימה, ולפתע מתפרש על פניכם ריח עגבניות רכות, בשר נימוח, וירקות שמתבשלים לאיטם. הבריזה של בית חם פוגשת אתכם, ואתם מתפנקים ברגע שאין כמותו. זהו הרגע שבו האוכל הופך לחוויה, ואונטריב בישול ארוך הוא חוויה שלא שוכחים. מדובר במתכון פשוט שמפיק את המיטב מהבשר…

מתכון לגנאש מוקצף – קינוח מדהים שמתמוסס בפה הגנאש המוקצף הזה הוא תגלית מדהימה שעולה על כל מה שחשבתם על קינוחים. מדובר בקינוח פשוט להכנה, אך כאשר טועמים אותו לראשונה, מתברר שהוא פשוט משגע! הציפוי הקל והאוורירי, יחד עם הטעם הקלאסי של שוקולד, יגרמו לכם ללקק את האצבעות ולהרגיש שאתם נמצאים בשמים. אנחנו מבטיחים לכם שזה קינוח…

חציל על הגז – המנה שמשגעת את המטבח! כשמדברים על חצילי בלאדי, מיד עולה לי דימוי של ערב קיץ חם. השמש שוקעת באיטיות, ריח חצילים קלויים מתפשט בכל הבית, וכל בני המשפחה מתאגדים מסביב לשולחן. החציל על הגז הוא אחד המתכונים הכי פשוטים, הכי טעימים, ולדעתי – המדהים ביותר שניתן להכין במינימום עבודה ובמקסימום טעמים. מה שמיוחד…

מתכון אגדי להכנת חזה עוף ממולא בשריר הזרוע האם דמיינתם פעם איך זה לחזור הביתה אחרי יום עמוס בעבודה, ולשמוע את ריח התיבול המפנק של חזה עוף ממולא, מפיץ ניחוחות משגעים ברחבי הבית? היום אנחנו הולכים לקחת אתכם למקום חדש ומדהים – מתכון לחזה עוף ממולא בשריר הזרוע, שיגרום לכל בני המשפחה לרוקן את הצלחות שלהם משמחה….

דג לברק – מתכון מעלף וטעים במיוחד אף אחד לא יוכל לעמוד בפני ארוחה של דג לברק רך, עסיסי ומפנק. דמיינו את עצמכם מגישים מנה מדהימה לשולחן, ריח הדג תופס את כולם ליד שולחן האוכל, והחיוכים לא מפסיקים לעלות על הפנים. זהו מתכון שנעשה עם אהבה, שמזכיר לנו את התבשילים של סבתא, ולפעמים גם מצליח לגנוב את…

מאכלים בוכרים: טעמים עתיקים ושורשיים זמן הכנת המתכון: שעתיים | רמת קושי: בינונית | מספר מנות: 6 מנות זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 90 דקות רמת קושי: בינונית מספר מנות: 6 כל מי שנחשף למאכלים בוכרים יודע שהטעמים העתיקים והמרכיבים השורשיים הם לא רק ממלאים את הבטן, אלא גם את הלב. אם אתם מחפשים חוויה קולינרית…

מתכון לסושי מטוגן – החוויה היפנית שתגרום לכם ללקק את האצבעות תארו את עצמכם יושבים במסעדה יפנית, בוהים בשחתחת הסושי המוקפץ שמוגשת לכם, קונוס מטוגן כמו חללית ממרחקים. עכשיו דמיינו את הטעם המושלם של האורז הנימוח בשילוב עם הטעמים המדהימים של דגים טריים, האצות והשדרוגים המופלאים. איזה קסם, נכון? עכשיו תכפילו את כל זה בשיטה פשוטה שתשאיר…

"`html איך מכינים ערמונים בערמונים יש משהו מיוחד, כמעט קסום. ברגע שמתחילים להכין אותם, עולה ריח חורפי מדהים שממלא את הבית, והם מוכנים למפגשים החמים באור בערב. כולנו מכירים את מאכלי הערמונים – מרק ערמונים, פירה עם ערמונים או ערמונים קלויים שמקבלים את פנינו בדוכנים ברחוב. אך האם אי פעם עמדתם לדמיין כיצד מכינים ערמונים בבית, עם…

כריך אנטריקוט מדהים – התשובה ליום עבודה מתיש אם יש דבר אחד שכולנו יכולים להסכים עליו, זה שכשהרעב מתחיל לאיים עלינו, אנחנו זקוקים לפתרון מהיר ומלא טעמים. והנה מגיע הכריך שלנו, עם נתח אנטריקוט עסיסי שמומלץ להכין אותו רק אם אתם מוכנים למנה מפנקת להפליא. מדובר בכריך שיכול לשנות את כל התמונה – גם כשהרגעים הם לא…

מוקפץ טופו וירקות מדהים וממכר – מתכון אגדיאי! אם אי פעם מצאתם את עצמכם תוהים איך להכין תבשיל כל כך טעים, צבעוני ושמח, שניתן להכינו בקלות ובמהירות, הגעתם למקום הנכון! אנחנו מדברים כאן על מוקפץ טופו וירקות, מנה ששואבת את המתיקות מהירקות ולטימטום מהמוקפץ שמקנה לארוחה שלמות והנאה אמיתית. המתכון הזה הוא לא רק מושלם ובריא, הוא…

שקשוקת תרד – מתכון מדהים למנה שתשיג את ליבכם אם יש מנה אחת שמתארת בצורה הטובה ביותר את הארוחות שמוכרות לנו מהילדות, זו ללא ספק השקשוקה. הרוטב הערבוב הזה של עגבניות, ביצים וצמחי תיבול, יחד עם שדרוג מדהים של תרד, ייצור לכם מנה אגדה שתפוצץ את החיך שלכם ותיצור את התשוקה לבוא ולבקש עוד ועוד. השקשוקת תרד…

מתכון הרינג כבוש מדהים לאירוח בלתי נשכח האם אי פעם ביקשתם לעצמכם חוויה קולינרית שמשלבת טעמים עזים עם נוסטלגיה משעממת? הרינג כבוש הוא בדיוק מה שאתם צריכים. מדובר במנה שמזכירה ימים של סבתא במטבח, עם ניחוחות שכוללים גם קצת מהדרום וגם מהצפון. אנחנו כאן כדי לגלות לכם את כל הסודות שאפילו סבתא לא רוצה שתדעו! אני יודע,…

המתכון המושלם לפנקייק בננות אם אתם מחפשים את השילוב המושלם בין מתיקות, עסיסיות וקלות הכנה, הגעתם למקום הנכון! פנקייק בננות הם הדרך שלך לחוות בוקר מדהים במיוחד, כזה שיכול לשדרג כל יום ולהפוך אותו למיוחד. מדובר במנה מהירה להכנה שעושה חשק, ממכרת בטעם וגורמת לכל אחד מכם ללקק את האצבעות. כל Bite הוא כמו נשיקה של השמש…

מתכון מדהים להכנת פסטה עם רוטב עגבניות וקרם פרש רבים מאיתנו זוכרים את הרגע בו טעמו לראשונה פסטה מהירה עם רוטב עגבניות קסום שעושה לכם נעים בלב. זו לא רק פסטה; זו חוויה משגעת, אחד מהמאכלים המומלצים על ידי הסבתות שלנו! כאן, נלמד כיצד להכין את המנה המושלמת הזאת, שתהפוך אתכם לגיבורי המטבח, אפילו אם אתם שותים…

עוגת סן סבסטיאן – המתכון המושלם שיגרום לכם ללקק את האצבעות עוגת סן סבסטיאן – רק לשמוע את השם שלה, ומיד עולים עלינו תיאורים של טעמים עשירים, מרקמים נימוחים וחוויות גסטרונומיות בלתי נשכחות. מדובר על עוגה המשלבת בין פשטות לבין יוקרה, שמלווה אותנו ברגעים הכי מתוקים של החיים. בעוד אנחנו מביטים בעוגה החמה והזהובה הזו, שמנחשת מהמחבת…

קינוחים חלביים מדהימים: מתכון לקינוח חלומי לפעמים החיים זקוקים למעט מתיקות. כאשר אנו מדברים על קינוחים, אנחנו מתכוונים לעולמות של טעמים, מרקמים, ותחושות שיכולים לקחת אותנו למקומות שאין להם תחליף. הכנת קינוחים היא כמו קסם – מעט מהפוך, מעט מהאהבה של סבתא, והרפתקה שאין דומה לה. אם אתם מחפשים מתכון לקינוח חלביים שאפשר להגיש לאורחים או סתם…

"`html פנקייק פלאפי שמשגע את כולם דמיינו את הבוקר שלכם מתחיל עם פנקייק רך, גבוה ואוורירי, כזה שנמס בפה וממלא את הלב באושר. זה מה שמחכה לכם במתכון המדהים הזה לפנקייק פלאפי! כל ביס הוא חגיגה של טעמים, וכל חוויה היא מעלפת. גם אם אתם לא מקצועניים במטבח, הפנקייקים האלה הם כל מה שאתם צריכים כדי לרגש…

בריין יבש – מתכון למראה ושדרוג מרענן! לפעמים, אנחנו מוצאים את עצמנו במצב שבו המחשבות פשוט לא זורמות, והכוחות מתחילים לרדת. השפעות היום יום, הלחץ בעבודה והערבבות החברתית פשוט לא מאפשרים לנו להרגיש מבריקים. אבל אל ייאוש! הכנו עבורכם מתכון של בריין יבש, מושלם שיכול לשדרג את המחשבה שלכם לדרגת "מדהים". אז קחו אוויר, התכוננו להפתעה –…

מתכון לאצבעות אנטריקוט משגעות! איזה רגע מרגש להגיע הביתה אחרי יום ארוך, לגלות שאנחנו מתכננים להכין אצבעות אנטריקוט מלאות בטעמים עשירים ומדהימים! מדובר במאכל שהופך כל ערב רגיל במסעדה לאירוע אגדי. מדובר באצבעות אנטריקוט שאפשר להכין בבית, ובכל זאת הן יגרמו לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים. עברנו את המתכון המושלם הזה כדי שתוכלו לשמח את בעל, אשה…

אנטיפסטי כמו במסעדות המחשבה על אנטיפסטי מיד מעוררת בתודעה שלנו דימויים של מסעדות איטלקיות מחממות לב, ריחות מדהימים שנאבקים ביניהם על תשומת הלב של הפה שלנו. השילוב של ירקות קלויים, גבינות ותמרינדי הולך יד ביד עם כל מנה ראשית או כמתאבן לפני הארוחה. אנחנו חווים את האגדה המושלמת של המזון האיטלקי. איזה גן עדן! תתכוננו להתמכר, כי…

המתכון המדהים לרליש מושלם תארו לכם ביס קטן, שבו מתערבבים טעמים מרעננים, ריחות כובשים וצבעים חיים. עכשיו תחשבו על רליש, אותו תוספת אגדי שמחמיאה לכל ארוחה, מעשירה כל סנדוויץ' ומשדרגת כל מנה. יש משהו במרקם הקריספי והטעמים החזקים של הרליש, שאי אפשר לעמוד בפניו. כשאתם מגישים רליש, זה תמיד מרגיש כאילו אתם מוסיפים את הנגיעה האחרונה של…

"`html מתכון לקורנביף ביתי מדהים אם אי פעם רציתם לטעום משהו שמשלב בין טעמים עשירים לבין קלאסיקה שאין לה תחליף, הגעתם למקום הנכון. הקורנביף שלנו הוא לא סתם מנה – הוא אגדי, משגע, וממכר בצורה שאין לתאר! מה אתם אומרים על חוויה קולינרית שכוללת נתח בשר רך שמתמוסס בפה? נשמע טוב, נכון? זמן הכנת המתכון, רמת קושי…

עוף בבישול ארוך – מתכון אגדי שמפרנס את הנשמה לא בכל יום אנחנו זוכים להתרגש ממנה שמזכירה לנו את הבית. את הריחות הנפלאים שממלאים את החלל, את הטעמים שמחזירים אותנו לזכרונות מתוקים מהילדות. היום אנחנו מוכנים להפתיע אתכם עם מתכון שגם יגרום לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים וגם יהיה כל כך טעים, עד שתרצו ללקק את האצבעות…

פילה בס בתנור – מתכון מדהים! כשאנחנו מדברים על דגים, רובנו יודעים שהפילה בס הוא מהדגים הכי טעימים שיש. יש משהו כל כך מיוחד בבישול שלו, במיוחד כשמדובר באפייה בתנור. המנת פילה הבס הזו היא מושלמת לארוחת ערב חגיגית או סתם לסוף שבוע רגוע. תדמיינו את הפילה הזה, מתובל בצורה משגעת, יצא מהתנור ועטוף בטעמים שמזכירים ימים…

איך להכין קרם מוסלין מדהים למאכלים שלא תשכחו! אף פעם לא תבינו עד כמה קרם מוסלין יכול לשדרג את הקינוחים שלכם עד שתחוו את הטעם המדהים וההפתעות שהוא מביא. בואו לדמיין רגע מנה עשויה מסמיכות קטיפתית שמשחקת על הלשון, עם טעמים שמשגעים את החושים. אז למה אתם מחכים? זה הזמן שלכם לגלות את הסוד שמאחורי אחד הקרמים…

מתכון לצ'יפס הולנדי שממכר לכל אחד ישנם רגעים בחיים שהאינסטינקטים פשוט לוקחים אותנו לכיוון הנכון. דמיינו את עצמכם מטיילים ברחובות של אמסטרדם. ריח של תפוחי אדמה מטוגנים מתפשט בכל האזור. אתם עוצרים ליד דוכן קטן ומריחים את השילוב המדהים של צ'יפס פריך וקרמי עם רטבים מדהימים. ברגע הזה אתם יודעים – הצ'יפס ההולנדי הזה הולך להיות אחת…

פאי פקאן מדהים ב-10 דקות מה אתם עושים כשיש לכם עשרה פריטים על רשימת המטלה שלכם, אבל עדיין מתחשק לכם לפנק את עצמכם בקינוח משגע? או שאולי אתם פשוט רוצים להרשים חברים עם משהו אגדי, שלא ידרוש מכם יום שלם במטבח? הגעתם למקום הנכון! המתכון שלנו לפאי פקאן הוא כל מה שאתם צריכים – הוא מהיר, פשוט,…

סושי בטמפורה – המנה המושלמת שלא תצליחו להפסיק לאכול! נחשו מה? היום נלמד איך להכין סושי בטמפורה, המתכון שיגנוב לכם את ההצגה בכל מסיבה! דמיינו לעצמכם את הגלגלים המסתובבים והנפלאים של סושי טרי עם ביסים קריספיים ונפלאים! כל ביס הוא רגע של אושר, כל נגיסה היא מסע של טעמים וטקסטורות. מדובר כאן לא בסתם סושי, אלא במנה…

הכנת כבד עוף מדהים וכיצד להפוך אותו למושלם! אם יש משהו שיכול לגרום לכולנו להתרגש, זה הריח המשגע שממלא את המטבח כאשר אנחנו מכינים כבד עוף. המנה הזו, שהיא מופת קולינרי בבית של סבתא, לא רק שהיא מטריפה לטעם, היא גם כוללת מנות של זיכרונות ילדות. עם טכניקת ההכנה הנכונה, אתם תגלו כיצד ליצור כבד עוף שמתמוסס…

מתכון קצפת עם אינסטנט פודינג וניל – המתכון המושלם לכולנו לא ניתן להתכחש לעוצמתה של קצפת; היא מוסיפה כל כך הרבה טעם והנאה לכל קינוח, גירושין חצי-רציניים עם המתוקות! היא עוטפת את העוגות, עושה קסמים בעוגיות ומפיחה חיים בכל פרי שנטבל בה. והיום, אנחנו משתפים אתכם במתכון מדהים, ממכר ומעלף לקצפת עם אינסטנט פודינג וניל. זהו מתכון…

מתכון לפול מדהים – הפול המושלם של סבתא פה, בפינה הקטנה שלנו, טמון סוד שמזכיר לנו את ילדותנו. כשנופלים משמיים ריחות מדהימים של פול שמתבשל בסיר גדול על הכיריים, קשה להישאר אדישים. הפול הזה הוא לא רק מנה ממוצעת – הוא מותיר טעם של נוסטלגיה ואהבה, והשילוב המושלם בין טעמים הוא מה שיעשה אותו למנהל עיקרי בכל…

פנקייקים עם בננה – דרגת טעים שלא תוכלו לעמוד בפניה! עדיין אין לכם את המתכון המושלם לפנקייקים? אנחנו כאן כדי לגלות לכם את מתכון הפנקייקים המדהימים והאוגדניים עם בננות. מדובר במנה שיכולה לשדרג כל בוקר ולהפוך אותו לחגיגה מתוקה ומהנה במיוחד. השילוב של בננה רכה עם הפנקייקים הקלאסיים יוצרים טעם שמעלף כל טעם אחר. בשילוב עם סירופ…

מתכון לקוקילידה המושלמת הקוקילידה היא אחד הקינוחים שנשלף מהזיכרון של כולנו, לא משנה אם מדובר בילדות שלנו או אם מדובר בפרקים אחרי ארוחה טובה. ככל שמדובר בקוקילידה, קשה להניח את הידיים מהממתק המשגע הזה. אז למה לא להרגיש כמו שף מקצועי במטבח שלכם וליצור קינוח מדהים, ממכר, ואגדי? בעבודה של כמה שלבים פשוטים, אתם תכינו קוקילידות כל…

סטייק אנטריקוט בתנור – המתכון המושלם! אין ספק, כשמדובר באוכל, אחת מהחוויות הכי עשירות שאנחנו можем ליצור היא כאשר אנחנו מצליחים להרשים את האורחים שלנו במנה טעימה שמתקבלת מתוך המטבח שלנו. היום אנחנו לוקחים אתכם למסע של ריחות וטעמים, עם מתכון פשוט אבל מדהים – סטייק אנטריקוט בתנור! למה דווקא אנטריקוט? כי מדובר בחיתוך טעים במיוחד, ובין…

מתכון לחביתת חומוס מדהימה שלא תשכחו! חושבים על ארוחת בוקר בריאה אבל משגעת? חביתת חומוס היא התשובה! מדובר במנה אגדי ובריאה שבזמן קצר תהפוך את כל מה שחשבתם על חביתה, לשיא של כל מה שטעים ונימוח. מי לא רוצה ללקק את האצבעות לאחר באנג'ר זה? זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זמן הכנה: 15 דקות רמת…

"`html פאי לימון כשר לפסח – טעם שממיס את הלב לפעמים יש מתכון אחד שמצליח לתפוס את הלב ואת החיך. כשמדובר בפאי לימון כשר לפסח, מדובר על יצירה מדהימה שמחברת בין חמיצה למתיקות בצורה הכי מנצחת שיש. המילוי המושלם הזה, המוקף בבצק פריך, משאיר טעם של עוד, ואנחנו מוצאים את עצמנו מלקקים את האצבעות והולכים למטבח להכין…

בצק עלים עם שוקולד נוטלה יש רגעים שבהם כל מה שאנחנו צריכים זה לשכוח לרגע את השגרה היומית ולפנק את עצמנו במשהו מתוק ומפנק. ואם יש משהו שמצליח לגרום לנו להרגיש קצת יותר טוב, זה בצק עלים רך, עם נגיעה של שוקולד נוטלה! המנה הזו היא פשוט מדהימה – השילוב של הבצק הפריך והנוטלה השוקולדית יוצר טעם…

פרגית בנינג'ה: מתכון מושלם שיגרום לכם ללקק את האצבעות פעמים רבות אנחנו מחפשים את המנה המושלמת, זו שתפצה אותנו על כל ערב כשכבר לא כל כך רואים את הגבינה במקרר. אז תנו לי לספר לכם על הפרגית בנינג'ה – מנה מדהימה, ממכרת ומעלפת שלא תפסיקו לחשוב עליה. זהו מתכון שמביא את טעמי הבית, עם פיתולים מעניינים שיגרמו…

קוביות בשר בבישול ארוך – מתכון מדהים! ממש תסלחו לי אם אני מסניף שם את מה שאתם מכנים "ניחוחות האלוהיים של אוכל ביתי". יש משהו באוויר, הניחוחות המושלמים של קוביות בשר שמתבשלים שעות ארוכות, שגורמים לכל מחשבה על פיצה מהירה להיעלם. אמנם אני לא מתכוון להאשים אתכם אם תמצאו את עצמכם עומדים סביב הסירים ומערבבים בכל אחת…

מתכון למרק בצל צרפתי כשחושבים על מרק בצל צרפתי, מתעוררים זיכרונות של מזג אוויר סגרירי, ריחות עזים של בצלים קלויים, ואפילו של בתי קפה נעימים בפריז. המנה הזו, שמצליחה לשלב בין טעמים עמוקים לבין קלאסיקה מובילה, היא פשוט מדהימה! עם כל כפית שעולה אל הפה, היא לוקחת אותנו לעולם של ניחוחות חמימים ואווירה ביתית. היא גם מאוד…