"`html עוגות ועוגיות: מתכון נדיר לשבת בלתי נשכחת דמיינו את עצמכם מתיישבים לשולחן השבת, ממתינים בקוצר רוח לדברים הכחולים שמבושמים במטבח. ריח מתוק של עוגות ועוגיות ממלא את הבית, והבטן שלכם מתמלאת בהתרגשות. עכשיו, מה אם אגיד לכם שהתהליך הזה יכול להיות קל, מהיר ועם טעמים שיגרמו לכל אחד מכם ללקק את האצבעות? אם אתם מכינים עוגות…

פיצה מקמח תופח – הטרנד החדש במטבח שלכם תארו לעצמכם את הניחוח המדהים שמתפשט בביתכם כאשר אתם מכינים פיצה מקמח תופח. כבר מהבצק, מלא בריבה של קמח איכותי, עשבי תיבול ושמן זית, תחושת התרגשות מתעוררת בכם. זהו המנה המושלמת לארוחת ערב עם חברים או ערב משותף עם המשפחה. מדובר בפיצה כזו שמלווה במצב רוח מצוין ומחייכת לכולם…

מתכון מענג, משגע ומדהים – כבד עוף בעשבי תיבול ויין אדום הגעתם למתכון שיפתח לכם את התיאבון ויספק לכם סעודת חג של ממש! זהו מתכון לכבד עוף בעשבי תיבול עם תוספת של יין אדום שמקנים לטעם איזון מדהים בין החומציות לטעמו רך ונימוח של הכבד. אנחנו מדברים פה על מנה שהיא פשוט אגדית וכזו שלא תשאיר לכם…

מיונז ביתי – הטעם המדהים של הבית האם אי פעם ניסיתם להכין מיונז ביתי? אם לא, עכשיו הזמן! מדובר במתכון שמצליח לשדרג כל סנדוויץ', כל סלט ואפילו כל צלחת ירקות. מיונז פריך, קרמי ומדהים, שלקח דקות ספורות להכנה. בזכותו תוכלו לומר שלום למיונז התעשייתי ולברך על הגרסה הביתית, המקצועית ולא פחות חשוב – ממכרת! זמן הכנת המתכון:…

"`html לגלות את פלאפל הלבנוני המדהים! אחת המנות המזוהות ביותר עם המטבח הלבנוני היא הפלאפל – כדורונים קטנים ומשגעים, שהם לא רק טעימים אלא גם ממכרים. הפלאפל, שהומצא במזרח התיכון, עבר דרך ארוכה והפך לאימפריית טעמים שרבים מאיתנו לא יכולים לעמוד בפניה. וואו, זה כזה מעלף! החוויה של לטעום פלאפל טרי ביציאה מהטיגון היא פשוט משהו שאין…

מתכון לצלעות בקר ברוטב אם אתם מחפשים מנה שתשאיר את כולם המומים ואהובים סביב השולחן, הגעתם למקום הנכון! הצלעות בקר ברוטב העליז הזה ממש יגרמו לכולם ללקק את האצבעות. איך אנחנו יודעים? כיוון שכבר הכנו אותן אינספור פעמים, וכל פעם זה פשוט מדהים. המנה מושכת את כל הסועדים, עם עסיסיות שנמסה בפה ורוטב שמתפשט על הצלחת כמו…

מתכון לצוואר בקר בתנור בסגנון אגדי לאחר חיפוש מתעניין על סוג המנות שמעניינות אותנו, דווקא צוואר בקר בתנור קפץ לנו לראש. מדובר במנה שהיא מדהימה, עם טעמים שיגעו לכם בלב! המחשבה על חתיכת בשר רכה שמתמוססת בפה, אם זה כשאתם מעורבים ברוטב או סתם קצת חרדל, תקפיץ לכם את מצב הרוח! שעות של בישול רך, עם תיבול…

"`html בריסקט בסו וויד – מתכון מדהים שאי אפשר לעמוד בפניו לימים קרים או לערבי חג מפוארים, מה יותר מפנק מאשר נתח בשר רך ומדמם שבושל בסו וויד עד שהוא פשוט נמס בפה? בריסקט הוא בהחלט אחד המנות הכי טובות שיש! אין כמו לזכות במנה האגדי הזו, מלאה בטעמים משגעים ובמרקם עילאי, שתשמח כל שולחן וכל לב….

כנפיים בתנור עם תבלינים – המתכון המושלם! אין כמו הריח המשגע של כנפיים שנטבלו בתבלינים, נאפות בתנור עד שהן זהובות ומגרות את החיך. זהו מתכון מדהים שמלא בטעמים מיוחדים, שיגרום לכם ללקק את האצבעות! כנפיים בתנור לא רק שמשביעות את רעבתכם, אלא גם משאירות אתכם עם טעם של עוד, ומבטיחות שלא תפסיקו לדבר על המנה המלכותית הזו…

"`html בשר לחמין מומלץ מלחם מתוק וחם של חורף מגיע, והריחות של הבשר שעובד במשך שעות באטמוספירה הביתית מחממים את הלב ואת הנשמה. בעבודה איטית ומוקפדת, כל נתח של בשר מתמזג עם התבלינים והירקות, עד שהתוצאה היא פשוט מדהימה. הבשר הזה, חברים, הוא מעלף! כל ביס הוא חגיגה של טעמים, וריח מהחמין הנפלא הזה יתפשט בביתכם כמו…

"`html מתכון ללחם פרנה – הפלא המזרח תיכוני שאתם חייבים לנסות! דמיינו את עצמכם יושבים ליד שולחן, נשימותיכם מתמלאות בריח החם והמגרה של לחם פרנה שזה עתה יצא מהתנור. היצר היצירתי מתחיל להתעורר ואתם יודעים שהיום זה היום שלכם לאפות את הלחם המדהים הזה. לחם פרנה, שהוא לחם שטוח ופופולרי במטבח המזרח תיכוני, הוא ממש אגדי. הוא…

עוגת אגסים בחושה: מתכון המושלם שיביא אתכם לשיאים חדשים של טעם נשמע כמו חלום, לא? עוגת אגסים בחושה רכה, אוורירית ונימוחה, שממלאת את הבית בניחוחות של קינוח קלאסי. ההכנה שלה כל כך פשוטה, שלא תאמינו כמה מהירה ובתוך כמה דקות תוכלו לספר לכולם על הקסם שיצרתם. אבל מה כל כך מדהים בעוגה הזו? כל ביס ממנה הוא…

"`html מקלובה ערבית – מתכון מנצח איזה ריח משגע מפיץ הבית כשמקלובה מתחילה להתבשל! אם אתם מחפשים חוויה קולינרית שבמרכזה טעמים עשירים, צבעים מרהיבים ומנה שמחברת בין מסורת לטעמים מודרניים – אתם במקום הנכון. מקלובה, המנה הנפלאה הזו, לא רק שהיא טעים מדהים, אלא היא גם נחשבת לאחד המאכלים האגדים של המטבח הערבי. כל ביס הוא חגיגה…

פתיתים עם רוטב עגבניות נפלא כן, אתם קוראים נכון – פתיתים עם רוטב עגבניות! המנה הזו היא הרבה יותר ממה שהיא נשמעת, היא מדהימה, ממכרת ומשגעת. פתיתים הם מאכל שהרבה פעמים נשאר בשולי הקולינריה הביתית, אך אם יש משהו שעשוי לשנות את דעתכם עליהם, זה המנה הזו. בזכות התיבול הנכון ורוטב העגבניות האגדי, כל נגיסה היא חוויה….

פאי לימון לפסח – מתכון מדהים ואגדי! רבים מאיתנו מחכים לפסח במשך כל השנה לא רק כדי לחגוג את החירות, אלא גם כדי להנות מקינוחים משגעים, ובמיוחד מקינוחי לימון. פאי הלימון הזה הוא כל מה שאתם צריכים כדי לשדרג את שולחן החג שלכם. הוא שובה לב, נימוח, ומלא בטעם לימון מרענן שיגרום לכולם ללקק את האצבעות. מתכון…

פנקייק בננה בריא – טעים, בריא ואפילו ממכר! תתארו לכם מנה שהיא לא רק מדהימה, אלא גם בריאה ומעלף! פנקייק בננה בריא זו הבחירה המושלמת לארוחת הבוקר או אפילו לקינוח קליל. לא רק שהבצק הזה נימוח ומתקתק, הוא גם מלא בכל טוב! אנחנו לא מדברים כאן על פנקייקס רגילים, שלאחר סיום הארוחה משאירים אותנו כבדים ומסופקים. כאן,…

קרואסונים פרווה: חגיגה של טעמים וקריספיות שמעו, מי לא אוהב קרואסונים? קרואסון פרווה זה משהו מיוחד, כמעט אגדי. רק תדמיינו את הריח שממלא את הבית כשאתם פותחים את התנור, וכשאתם שולפים את הקרואסונים, הם קריספיים מבחוץ, נימוחים מבפנים ובאמת פשוט ממכרים. יש משהו בבצק השמרים הזה שמצליח להעלות חיוך על הפנים של כולם. ואנחנו כאן כדי לשתף…

כנפיים ברוטב צילי: השילוב המושלם בין טעמים! אף פעם לא נמאס מלהתענג על כנפיים טעימות, וכשהן מגיעות ברוטב צילי מעלף, אין סיכוי שתצליחו להפסיק לאכול! הכנפיים הוכרזו כבר מזמן בתור המנה האגדי של מפגשי חברים, מסיבות ועדיף שאף אחד לא יתנגד. אז אם אתם מוכנים לגלות את המתכון המנצח שאפשר להכין בו סלסלת כנפיים מטריפה, באנו להפתיע…

מתכון לפיצה 10 דקות ללא שמרים שוב אותו הסיפור: יום שישי בערב, רעבים אחרי שבוע מתיש, וכל מה שאתם רוצים זה פיצה חמה נמסה בפה, אבל אין לכם זמן להכנה ממושכת? אם כן, אתם במקום הנכון! המתכון שלנו כאן יספק לכם פתרון מדהים – פיצה טעימה תוך 10 דקות בלבד, וללא שמרים! כן, שמעתם נכון. אתם לא…

מתכונים מסורתיים של מרוקאים: טעם שלא תשכחו כשמתהלכים בשוק או מדברים עם שכנים, לפעמים עולה ריח חזק, סוחף ומוזר, ששואב אתכם לתוך מעגלים של טעמים וריחות. זה לא רק אוכל – זה סיפור של תרבות, היסטוריה ומסורות שעוברות משולחן אחד לאחר. אז הכינו את עצמכם, כי אנחנו מתכוונים להוציא מהארון את המתכונים המדהימים שינציחו את הטעמים המרוקאים…

שישברק ממולא עסיסי ומרשים דמיינו לרגע את הרגע שבו אתם פותחים את הדלת, והניחוחות המדהימים של שישברק טרי ממלאים את הבית. זה לא סתם אוכל; זה קסם שמגיע מהמטבח של אמא או סבתא, מתכון משגע שעובר מדור לדור. הקטניות הממולאות האלה, שזוכות לאהבה רבה, מצליחות לרגש בכל Bite. כאן, אנחנו מבטיחים לכם מתכון שיהפוך אתכם למלכי השישברק,…

קציצות חזה עוף ברוטב צהוב – מנה מדהימה שהולכת לגלות לכם עולם של טעמים! אם יש מנה שמסוגלת לרגש אותנו, לשעשע אותנו ובו בזמן גם לנחם אותנו, זו בהחלט קציצות חזה עוף ברוטב צהוב! מדובר במנה מענגת, מלאה בטעמים משגעים, שתגרום לכם לרצות לקפוץ מהכיסאות ולפצוח בריקוד קטן של אושר במטבח. כן, אני יודע, האושר במטבח מדבק,…

חצילים מטוגנים בקמח וביצה – חלום שמתגשם! אם אי פעם רציתם להכין מנה שתעורר חיוכים מסביב לשולחן, חצילים מטוגנים בקמח וביצה הם בדיוק מה שאתם צריכים. המנה הזו משגעת את החברות, מצליחה להפתיע את האורחים, ואפילו ילדים לא יכולים לעמוד בפיתוי שלה. מדובר בחצילים שמקבלים כיסוי פריך, טעים ומשגע והופכים להיות מנה שהכי טעים שיש. מדובר במתכון…

קינוחים ערביים – מתכון שיפיל אתכם מהרגליים! לאחר יום ארוך של עבודה, מה יכול להיות יותר מרגש מאשר לסיים אותו עם קינוח ערביה מדהימה, שממלאת את הלב בשמחה? אתם ודאי תוהים מהו הקינוח המושלם שאינו רק אוכל – אלא חווייה שהופכת את הסוף של כל יום לערב אגדי. היום נפצח את הסוד של קינוחים ערביים שממש משגעים…

פירה בטטה ותפוח אדמה: מתכון אגדי וסופר טעים הפירה הזה ייקח אתכם למסע של טעמים! כשחושבים על פירה, בדרך כלל מדמיינים פירה רגיל, אך אנחנו כאן כדי להפתיע עם שילוב מדהים של בטטה ותפוח אדמה. מדובר במנה שמשגעת את כל מי שטועם אותה, ונראה שמזמינה אתכם ללקק את האצבעות לאחר כל ביס. איך זה נשמע? פחות או…

מתכון לסביצ'ה סלמון מדהים וממכר אם אתם מחפשים מנה שתהפוך אתכם למלך או מלכת האירוח, אתם במקום הנכון. דמיינו לעצמכם: פלחי סלמון טרי, מרוחים ברוטב סויה, קוסברה ורוטב ליים. הצבעים החזקים, הארומות המטריפות והמרקם הנימוח של הדג הזה – זה מה שהופך את הסביצ'ה למנה מעלף! מנה שגורמת לאורחים שלכם להרגיש כאילו הם נודדים לחופי הים הטרופים,…

ביף וולינגטון – המתכון המושלם אם אי פעם רציתם להרשים את האורחים שלכם בארוחה חגיגית, ביף וולינגטון הוא התשובה. המנה הזו היא לא סתם מנה; היא היא קלסיקה עולמית שמשלבת טעמים עשירים, מרקמים מדהימים וחוויית אכילה שלא תשכחו במהרה. אין כמו לשבת סביב שולחן האוכל, לראות את הפילה הבשרי עטוף בבצק פריך, לשמוע את הרעש של החיתוך…

סלטים בריאים וקלים להכנה – מתכונים שכל אחד יכול להכין! תתכוננו למצוא את עצמכם נופלים בקסם של הסלטים הבריאים והקלים להכנה! אין דבר יותר משגע מלראות את הצבעים המהממים והטריים של ירקות, צמחים, ופירות שמשלבים טעמים שונים בצורה מדהימה. כאשר מדובר בסלטים, אנחנו מדברים על האנג עונג מוחלט. הם ממכרים, טעמים, ובריאים; יש להם את הכוח להעביר…

מתכון כבש כשר לפסח מדהים אם אתם מחפשים את המנה שתשדרג את ס seder שלכם ותגרום לאורחים שלכם ללקק את האצבעות, הגעתם בדיוק למקום הנכון! כאן תוכלו למצוא מתכון לכבש כשר לפסח שיגרום לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים, וכולם יבחרו את המנה שלכם כזו שהם לא יוכלו לשכוח זמן רב. הכבש שלנו טעם משגע, ומעלף כמו שאף…

פיצה רומאית – חוויה מדהימה של טעמים דמיינו את זה: אתם יושבים עם חברים, ריח של בצק טרי בתנור, רוטב עגבניות עשיר שמפילו על השולחן ואתם כבר לא יכולים לחכות לחתיכת הפיצה הראשונה. פיצה רומאית לא רק שהיא בעלת טעמים מפתיעים, אלא היא גם הדרך המושלמת לאירוח חברים או סתם לחגוג את החיים. מתכון זה ייקח אתכם…

"`html סהרוני שקדים עם שמן אם ישנם מתכונים שמצליחים לגרום לנו להרגיש כמו סבתא במטבח, זהו המתכון המדהים הזה היישר מהמטבח של אמא. סהרוני שקדים הם לא סתם עוגיות; הם משגעים, ממכרים ומעלפים, ובואו נודה בכך, כל ביס מהם הוא ממש חוויה של גן עדן! דמיינו לעצמכם ביס ועד כמה זה נימוח וטעים, כמעט כמו ללקק את…

קובה סולת מטוגנת – מתכון מאהבתך למטבח מי לא מכיר את המנה המדהימה הזו? קובה סולת מטוגנת, המושלמת והכי טעימה שיש, היא סוג של חגיגה לחיך ובעיקר מסע אל עולם של טעמים מופלאים. כל bite הוא חגיגה בפני עצמו, יש שיגידו שזה כל כך משגע שאין סיכוי שלא ללקק את האצבעות! המנה הזו, שהיא כולה עשירה ומלאה…

סלט שומר וגזר – המתכון המושלם שכל אחד חייב לנסות דמיינו את זה: אתם יושבים בשולחן האוכל, התיאבון משתולל לכם בבטן, והחושים שלכם מתחילים לעבוד שעות נוספות. טעמו של סלט שומר וגזר עליים, מלא ברעננות ובצבעים חיים שמזמינים אתכם להמשיך לטעום. זהו לא סלט רגיל, אלא יצירת אמנות מרהיבה, שמביאה את הטבע אל הצלחת. הטריות של השומר…

חביתה מדהימה עם גבינה צהובה לאחר יום ארוך ומלא באתגרים, מה טוב יותר מאשר ללק ק את האצבעות סביב חביתה פוטוגנית, רכה ונימוחה? החביתה הזו, שמביאה את כל החום והנחמה של הבית, תגרום לכם להרגיש כאילו חזרתם אל בית אמא, לא משנה היכן אתם נמצאים. גבינה צהובה שמנמנה וטעימה מתמוססת בתוך החביתה, ואם לא אכפת לכם –…

מתכון לארוחת בוקר קונטיננטלית עוצמתית ומפנקת תארו לעצמכם את השמש זורחת, ריח של לחם טרי ועשן קל מגריל פאנקייקס שמילא את האוויר במטבח. זה הזמן להתחיל את היום עם מאכלים מדהימים ומפנקים שלא נשארים עם שום זכר של דיאטה! ארוחת הבוקר הקונטיננטלית שלנו מביאה את כל מה שצריך כדי להפוך את כוס הקפה שלכם לחוויה של ממש….

פירה עם בשר טחון – המנה המושלמת לכל גיל האם אתם מוכנים להיכנס לעולם המופלא של הפירה עם בשר טחון? לדמיין איך מתערבבים יחד טעמים משגעים, נהדרים ומדהימים למנה אחת שמחממת את הלב? המנה הזו היא לא רק על טעם – היא על זכרונות, על סבתא שהכינה במטבח הריחני שלה ובטח על אמא שהוסיפה את המגע הייחודי…

אבטיח זכר או נקבה: כל מה שצריך לדעת על הפרי המדהים האבטיח, פרי הקיץ האגדי, מכיל את כל מה שמושך אותנו – מתיקות, צבעוניות ובריאות. בין אם אתם חובבי אבטיח מושבעים או סתם סקרנים לדעת מה ההבדל בין האבטים השונים, יש לנו כאן מתכון משוגע שיגרום לכם ללקק את האצבעות! תתכוננו לקיץ שלכם להיות המושלם ביותר –…

קציצות בתנור ב-10 דקות – המנה המושלמת למפגש עם חברים! באמת, מי לא אוהב קציצות? הן תמיד ממלאות את הבית בניחוחות מדהימים, משגעות את החך עם כל ביס ומזכירות לנו רגעים קסומים מהילדות – של סבתא, של אמא ושל כל הטעמים שגדלנו עליהם. אבל מה אם נאמר לכם שאתם הולכים לגלות מתכון קציצות שלא רק מוצא את…

"`html בשר שריר מספר 8 – המתכון המושלם שאתם חייבים לנסות! תארו לכם רגע מענג שבו אתם מתחילים לאכול מנת בשר עשויה כמו שצריך, עם טעמים שמשגעים את החך שלכם. מה יכול להיות אגדי יותר מבשר שריר מספר 8 שעבר הכנה מדויקת, שהתיצבו לו חומץ תפוחים, עשבי תיבול, ושאר מרכיבים שיעשו אותו למנה משגעת, בלשון המעטה? זה…

חזה עוף ממולא באורז – המנה שתשגע את כולם! אין ספק שבישול הוא אמנות, ואמנות זו זקוקה לחומרים מצוינים, לחלומות וללא מעט טכניקות. והנה אנחנו כאן, עם מתכון שמבצע שילוב מושלם של חלבון, פחמימות ותבלינים שמקנים לו טעם מדהים. חזה עוף ממולא באורז הוא בדיוק מה שאתם צריכים על השולחן, מנה ששואבת אותנו לתוך עולם של טעמים…

אסאדו ללא עצם בתנור – מנה שכבשה את הלב! כשהחלטנו להכין אסאדו ללא עצם בתנור, הרגשנו קצת כמו ריצ'רד גיר במצלמה, רק שהמטרה שלנו הייתה להרשים את עצמנו ואת האורחים שלנו במנה מדהימה, ממכרת וחלומית. מדובר במנה שמלאה בטעמים, נימוחה ונמסה בפה שעושה שמח בלב! הכנת אסאדו זה לא רק עניין של טכניקה, אלא חוויה אמיתית שמחברת…

"`html פרנץ טוסט לתינוק – נוסטלגיה מפנקת אם יש דבר מהלך קסם על המטבח של אמא, זהו פרנץ טוסט! נדמה שזהו לא רק מתכון, אלא חוויה אמיתית. פרנץ טוסט שהוכן באהבה ובקפידה עבור תינוקות יכול להיות בדיוק מה שאתם צריכים על מנת להפתיע את הקטנטנים שלכם עם משהו מדהים, מושלם ועם טעמים עשירים. מדובר במנה שמתאימה לכל…

סלמון במעשנה – המתכון המושלם שלוקח את גריל הקיץ לרמה חדשה! תארו לכם את זה: יום קיץ חם, הריח של דגים מעושנים מתפשט באוויר, והכיף עם חברים ובני משפחה. המתכון הזה, סלמון במעשנה, הוא נוסטלגי כמו מתכון של סבתא, אבל עם טוויסט מודרני ומיוחד. כל ביס מלא בטעמים עשירים ומרעננים שיגרמו לכם לחזור על המנה הזו שוב…

מגוון עולמות של טעמים: מתכונים גרוזיניים חשבתם פעם כיצד נראית סצנת האוכל במדינה קטנה כמו גאורגיה? האוכל שמגיע משם הוא מעלף, מושלם וחושני, כאילו נלקח מתוך אגדה. זהו אוכל שיש בו מסורת ורוח של אנשים שאוהבים את מה שהם עושים. היום תוכלו לשמוע על המתכונים המדהימים ביותר שבאים מתוך התרבות הגרוזינית, ואנחנו נדאג לתת לכם את כל…

"`html אוכל אתיופי: חוויה קולינרית שאין כמותה כשהריחות המדהימים האלה מתחילים להתפשט באוויר, אי אפשר להפסיק לחשוב על המסע הקולינרי הנפלא שנעבור. שמונה תבלינים ממכרים, צבעים שחיים בפלטת הצבעים של השוק האתיופי, והיכולת להרגיש את התרבות השונה דרך כל ביס. לא סתם מדובר באוכל האתיופי; מדובר בחוויה שמעלה חוויות רגשיות וזכרונות מתוך המנה הסימפטית של סבתא שמזמינה…

"`html סלט ביצים ואבוקדו – משגע וטעים שאין לתאר! דמיינו את הרגע שבו אתם נוגעים בכף במרקם הקרם של אבוקדו בשל, שמתחבר באופן מושלם עם ביצים קשות ליצירת סלט שאין כמותו. מדובר בסלט שהוא באמת מדהים, ממכר ומעורר תיאבון, כל ביס הוא חגיגה של טעמים ומרקמים. מחפשים מנה קלילה, מרעננת ובריאה? הגעתם למקום הנכון! זהו הסלט שמכינים…

מתכון לפילמני: כיסונים רוסים שמשגעים את החיך בואו נדבר על המנה המדהימה הזו, פילמני – כיסונים רוסים קלאסיים שהמרחק בין שלהם לבין גאנש שוקולד הוא כמו המרחק בין פודינג לאטריות – ממש לא קרוב! הפילמני הם לא סתם כיסונים, הם עלה תווך בין אושר לפחמימה, כל נגיסה בהם מביאה רגע של נחת, טעם ותחושה של חגיגה בפה….

פיקניה בתנור בישול ארוך – מתכון מושלם באמצע שעת ערב עוטפת הניחוחות את הבית, מהמטבח עולה ריח משגע של בשר בתנור, של תיבול מושלם ושל זמן איכות במדבר השגרה. אז הגיע הזמן שנכין פיקניה בתנור בישול ארוך, מתכון מדהים שחובה לנסות! זמן הכנת המתכון זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 4 שעות רמת קושי: בינוני מספיק ל:…

נקניקיות פרגית מדהימות – המתכון שיפיל אתכם מהכיסאות! תשכחו מהנקניקיות שהכרתם עד עכשיו! אנחנו כאן בשביל לשדרג לכם את העולם הקולינרי בכמה רמות. מישהו אמר נקניקיות פרגית מעלף? זה הזמן לגלות את הסוד של מתכון אגדי שיגרום לכם ללקק את האצבעות. אם חשבתם שנקניקיות הן סתם מנה משעממת – אתם טועים, מדובר בחוויה מושלמת של טעמים, מרקמים…

הציפוי המושלם לעוגת שוקולד עם קקאו פרווה בין המנות שאי אפשר לעמוד בפניהן נמצאת עוגת שוקולד רכה ונימוחה. כן, זו העוגה ששמענו עליה כל כך הרבה, ואולי אף ראינו את סבתא שלנו מכינה בסופי השבוע. אך מה שעושה אותה למושלמת היא הציפוי המדהים שמתלווה אליה. אז מיהו זה שיכול להתנגד לציפוי שוקולד עשיר, נוזלי ונמס בפה? כאן…

"`html לחם בית אוורירי – המתכון המושלם! יש משהו קסום בלחם ביתי שמדבר על סיפורים, זיכרונות ושעות של אמנות במטבח. אנחנו עוסקים כאן בקסם של לחם אוורירי, נימוח, שנותן לנו תחושה של בית, כמו של סבתא. עם פרוסת לחם כזו, אפשר להרגיש את האהבה שמונחת במרכז השולחן, את החום שזורם מהתנור, ואת הניחוחות שמזמינים אותנו ומתוקים את…

גנאש פיסטוק: מתכון אגדי וממכר תשמעו, לפעמים קורה שקולעים למשהו כל כך מדהים, שזה פשוט מסחרר. כזה הוא הגנאש פיסטוק הזה שהכנו לכם כאן. מדובר בקומבינציה מרשימה של שוקולד פיסטוק עשיר, יותר קציפים וטעימים מכל דבר שאי פעם טעמתם. גן עדן לשוחרי מתוק, שיכניס אתכם לגלל של חוויות מדהימות שיבלבלו לכם את החושים. תזכרו, אם אתם מחפשים…

פסטה בחמאת לימון – מתכון של מעוף ונשמה נכנסים למטבח, ופתאום הריח המשגע של חמאה מומסת מתערבב עם ניחוח של לימון טרי. זהו הרגע שבו אתם יודעים שנכנסתם לעולם אחר, שבו כל ביס הוא חגיגה, ואי אפשר להפסיק ללקק את האצבעות. מתכון העל הזה לפסטה בחמאת לימון הוא פשוט אגדי, שמגיע מהלב ומעלה חיוך על הפנים. עם…

סופריטו פרגיות: המנה המושלמת שמתעלה על עצמה כולם יודעים שיש מנה אחת שתמיד מצליחה להעביר אותנו לגל של נוסטלגיה, אושר וריחות משגעים. אנחנו מדברים על סופריטו פרגיות – מנה מדהימה, מושלמת, עם טעמים עזים שיפתחו לכם את התיאבון ויגרמו לכם להתמכר על המקום! שום דבר לא משתווה לרגע שבו אנחנו פותחים את הסיר ומריחים את השום והפפריקה…

סלט ירקות משגע עם טוויסט – מתכון שיביא לכם חווית טעמים אגדי! דמיינו את עצמכם בתור שפים במסעדה יוקרתית, כשעל שולחנכם מונח סלט ירקות שובה לב, מרענן ומשגע. זה לא סלט ירקות רגיל; זה סלט שיעשה רעש סוער בכל ביס וגרם לחיך שלכם לשמוח! הסלט המדהים הזה מתאפיין בטעמים מפתיעים, צבעים מרהיבים ומרקם נעים. כל Bite הוא…

מתכון לעוגיות טחינה פרווה מה הייתם עושים אם היו אומרים לכם שיש עוגיות שמתמוססות בפה, ממכרות בטירוף, בעבודת יד המתבצעת בריאה ובאופן כל כך מדהים, שהן אפילו לא צריכות להיות בעוגה של יום שישי? עוגיות טחינה פרווה הן התשובה. הן קלות להכנה, טעימות, ואפילו בריאות יותר מעוגיות אחרות, כך שבוודאי תמצאו את הדרך ללקק את האצבעות שלכם….

פנקייק כשר לפסח עם קורנפלור לא משנה אילו חגיגות אתם חוגגים, יש משהו שאין כמו לקרוא מתכון לפנקייקים שמהם יש לכם רק רצון אחד – להיכנס למטבח ולהכין את זה מיד! פנקייק טעים, אוורירי, ומדובר כאן על פנקייק כשר לפסח, שמבוסס על קורנפלור! כן, כן, שמעתם נכון. מדובר במתכון שהופך כל ארוחת בוקר לחוויה מדהימה, שהילדים והאורחים…

מתכון לבשר שריר מדהים עם רטבי סויה ופטריות מחפשים את המתכון המושלם לבשר שריר? זה הזמן לה驚יע את עצמכם עם תבשיל שמלא בטעמים, טקסטורות מסוגננות ואווירה מושלמת לחגיגה קולינרית! חווית האוכל שלנו לא רק תלויה במה שאנחנו אוכלים, אלא גם באווירה ובמחשבה שהושקעה בכל נגיעה בתהליך ההכנה. תארו לעצמכם מגש מהביל, בשר נימוח שמעסה את הפה עם…

שקשוקה טעימה: חגיגה של טעמים דמיינו את הבוקר הראשון של סופשבוע, השמש זורחת, והאווירה מלאה בריח של עשבי תיבול וגבינות. השקשוקה המדהימה שעכשיו נכין, תספק לכם את התמונות היפות ביותר ואולי גם את הרגעים הכי ממכרים שיש. תוכלו לשקול להגיש אותה עם פיתות חמות שטוגנו בשום, ולללק את האצבעות. זו שקשוקה שלא תשכחו במהרה! זמן הכנת המתכון…

באפלו ווינגס – מתכון מדהים שיגנוב את ההצגה אם אי פעם תקראו תיאור של מנה שגורמת ללשון להתפתל כתגובה למחשבה על רוטב חריף ומדהים, באפלו ווינגס היא המנה הזאת! אנו נמצאים כאן כדי לחקור את המתכון המשגע הזה, שמגיע הישר מהמטבח של סבתא שלנו, בדיוק כמו שהיא הכינה לנו כאשר רצינו לפנק את עצמנו. בשילוב של קריספיות…

בולונז כמו באיטליה אם אי פעם רציתם לטעום את טעמי איטליה מבלי לצאת מהבית, המתכון הבא הוא בדיוק מה שאתם צריכים. מדובר בפסטה עם רוטב בולונז מדהים, שממלא את הבית בניחוחות משגעים ומעלה חיוך על פני כל מי שיטעם אותו. זהו מתכון מאמא איטלקית שתגרום לכם להרגיש כאילו אתם יושבים במסעדה קטנה בסמטאות של בולוניה. בעבודה משותפת…

רולדת בשר בתנור – מתכון שמעלף את החיך אם אתם מחפשים מנה שיכולה להרגיש כמו חיבוק חם מהמטבח של סבתא, הגעתם למקום הנכון! הרולדת בשר הזו מתהדרת במילוי מדהים ומרכיבים שנמסים בפה, וזה כולל גם את כל מה שיש לבשר להציע. זו לא רק מנה, אלא חוויה. כל Bite מוביל לתענוג חדש ומרגש, בטעמים שמלטפים את החיך….

אונטריב על האש: חווית בישול בלתי נשכחת כשמדברים על בשר על האש, התמונה הקולינרית שמתעוררת במחשבה היא אחת מלאת טעמים וריחות, במיוחד כשזה מגיע לנתח המדהים שנקרא אונטריב. אם אתם מתכננים יום שישי עם חברים או משפחה, או סתם מחפשים דרך להפוך את ארוחת הערב שלכם למושלמת, המתכון הזה יהיה בדיוק מה שאתם צריכים. אונטריב, זהו נתח…

סוגי בצקים: כל מה שצריך לדעת על הבצק המושלם אתם עומדים לגלות את כל הסודות של עולם הבצקים – מהבצק הפשוט ביותר ועד לבצקים המורכבים ביותר. כשחושבים על בצק, רבים חושבים על פיצה, אבל האמת היא שישנו מגוון רחב של סוגי בצקים! כל אחד מהם מרכז בתוכו אפשרויות אינסופיות של טעמים, מרקמים ושימושים. אתם תתאהבו בכל אחד…

דג נסיכה, מתכון מדהים ופשוט להכנה האם אתם מוכנים להפתיע את קרוביכם עם מנה שגורמת להם להרגיש כמו בפסגת הגורמה? כל שאתם צריכים זה דג נסיכה – דג עם טעם רך, נימוח ומשגע, שממלא את הבית בניחוח אגדי תוך כדי הבישול. כל נגיסה בדג הזה מרגישה כמו מגע של איכות על הלשון. אם אתם עדיין לא מכירים…

רוטב לסלט חסה ושרי: הסוד להצלחה שלך במטבח אם יש משהו שאנחנו יודעים בוודאות, זה שאי אפשר להסתפק בסלט חסה פשוט וללא טעם. אנחנו רוצים את הרוטב שימשיך להעיף אותנו כל ביס מחדש, שלא נוכל להפסיק ללקק את האצבעות. העונג הזה, כאשר כל רכיב במנה משתלב יחד בצורה מדהימה, הוא מה שהופך סלט חסה לצלחת שאי אפשר…

"`html עוגה מענגת עם אינסטנט פודינג במקום קמח תארו לעצמכם שאתם נכנסים למטבח, משדרים אווירה של חגיגיות, ופותחים את המקרר כדי לגלות את האוצר המיוחד – אינסטנט פודינג! מה אם נגיד לכם שאפשר להכין איתו עוגה מדהימה, שמאחים טעמים מושלמים גם עם רכיבים פשוטים? נכון, זה נשמע מעולה, אבל זה בהחלט אפשרי! בעוגה זו, אנחנו נחליף את…

"`html בשר קפוא בנינגה: חווית טעמים שלא תשכחו בואו נדבר על משהו שיכול לשנות את חווית הבישול שלכם – בשר קפוא בנינגה. לא מדובר סתם במנה פשוטה, אלא באחת המנות המדהימות, הממכרות והמאוד מעלפות שאפשר להכין. זה יכול להיות המנת השף שלכם שכולם ידברו עליה, עם טעמים שמרגישים כאילו יצאו מתוך מסעדה יוקרתית. אז אם אתם מוכנים,…

סלט גזר וכרוב לאחר ימים ארוכים של אוכל חורפי כבד, לפעמים כל מה שאנחנו רוצים זה סלט מרענן, משגע ומלא בטעמים. סלט גזר וכרוב מהווה את המענה המושלם לאותן שעות שבהן אנו זקוקים למשהו קל, בריא ומעלף! הסלט הייחודי הזה מצליח לשלב בין קרנצ'יות לבין מתיקות, והוא מפיץ ריחות מעוררי תיאבון בכל מקום שבו הוא מוגש. זהו…

"`html לחם שחור של פעם – המתכון המושלם לאוהבי הפחמימות! האם יש משהו יותר משגע מלחם שחור טרי שיצא מהתנור? את השחום והאחיד הזה, שכולו עשוי מקמח מלא, סובין ושמרים? השלב הראשון הוא הסוד להצלחה – שמירה על ההכנה באווירה ידידותית ומחבקת. לחם שחור הוא לא סתם לחם, הוא מזכיר נוסטלגיה של סבתא ואוכל ביתי, ובלבבות רבים…

כדורי אורז מטוגנים – המנה שתכבוש לכם את הלב! דמיינו את עצמכם לוגמים כוס תה חם בימ寒, ואז מרגישים כמה טוב ונעים זה לזלול משהו טעים, קראנצ'י, ומנחם. הכדורי אורז הללו הם בדיוק מה שאתם צריכים! מדובר במנה מדהימה, ממכרת ומשגעת של כדורי אורז מטוגנים שמגיעים למעלף גובה של ניחוחות ובצקיות שהופכים כל פינה במטבח לממלכה קולינרית….

סלט פטריות קר מדהים וממכר! יש משהו כל כך מרענן ומיוחד בסלט פטריות קר. הוא מזכיר לנו שבישול לא חייב להיות מסובך או מוגזם. כשמדובר בסלט, הפשטות והטעמים הם חלק מהקסם. כל נגיסה מעניקה לנו עונג שמשאיר טעם של עוד – ממש כמו ביס מהמטבח של סבתא. לפעמים, יצירת מתכון מושלם היא לא עניין של רכיבים יוקרתיים,…

"`html סלט תאילנדי מרענן – מתכון מדהים ואגדי! מהרגע הראשון שגילינו את הסלט התאילנדי המושלם הזה, הבנו שזהו לא סתם סלט. הוא פשוט תפס אותנו בגרון, הצליח לשעשע ולרגש אותנו בו בזמן. השילוב של טעמים טריים ורעננים עם רוטב מתוק-מלוח שנח לו על הירקות כמו חלום, בהחלט גורם לנו לרצות להכין אותו שוב ושוב. למי שהכיר, זה…

פול – מתכון ערבי מסורתי ומדהים אם עד היום לא התנסיתם בהכנה של פול, עכשיו זה הזמן! מדובר במנה משגעת של אוכל ערבי קלאסי, שהופכת להיות מוקד של אהבה ודאגה בכל שולחן. פול הוא לא סתם מאכל – הוא אגדי, ממכר ועם טעמים שיסחפו אתכם לטעמים של ריחות וניחוחות מהמטבח המסורתי. רק תדמיינו את השוס הזה –…

עוגיות שוקולד צ'יפס ללא מיקסר – עונג אדיר בכל ביס! בואו נדמיין רגע את הרגע המושלם שבו אתם פותחים את התבנית של העוגיות שלכם, וריח השוקולד הוכח כיותר ממושך. אתם נוגסים בעוגיה הראשונה, ותחושת הטעמים המדהימים ממלאה את הפה – החום של השוקולד, הקריספיות של הקצוות והנימוחות במרכז. למי לא מתחשק לנשנש עוד אחת, ועוד אחת, עד…

סלק אדום מרוקאי – מתכון אגדי וטעים! מי לא אוהב סלק? בואו נודה באמת – הסלק, אותו ירק שכולם אוהבים לשנוא, בעל צבעו האדום המפעים, הוא לא רק מרהיב ביופיו אלא גם בעל יתרונות בריאותיים רבים. כשמדובר במתכון סלק אדום מרוקאי, יש כאן משהו מדהים באמת. מהסלטים המפנקים של סבתא ועד למנות עיקריות שמזכרות בטעמים מזרחיים –…

"`html מתכון לאיולי מדהים – ממרח שמטריף את החושים איולי הוא לא סתם רוטב. מדובר בקסם שמתחיל מהשום ועובר דרך השמן עד שהוא הופך לממרח סמיך, משגע ולא ניתן לעמוד בפניו. אם עד היום חשבתם שהאיולי הוא יצירת מופת רק של מסעדות יוקרה, הגיע הזמן לשנות את התפיסה הזאת. אנחנו כאן כדי ללמד אתכם איך להכין איולי…

מרק ראמן צמחוני משגע מה שאתם הולכים לגלות עכשיו הוא אחד המתכונים המדהימים ביותר שיש – מרק ראמן צמחוני! מתכון זה מבטיח ללקק את האצבעות ולגרום לכל אחד להתאהב בטעמים המיוחדים שבו. תחשבו על הרגע בו אתם יושבים ליד שולחן האוכל, המנה מולכם מאוד בתיאבון, ואפילו לא מתאפקים לאכול ישר מתוך הקערה. אז קדימה, בואו נצלול לתוך…

גפילטע פיש בצנצנת: המסורת שהפתיעה אותנו מחדש! מהו הקסם שבגפילטע פיש? לא, זה לא רק הטעם המיוחד או הזיכרונות של סבתא כשהייתה מכינה לנו את המעדן הזה. מדובר בחוויה שלמה שמגעת את הלבבות, שופעת זיכרונות וריחות של בית. ומתכון זה הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להחזיר את הקסם הזה למטבח שלכם. אנו לא מדברים על פשוט…

מאפינס קישואים וגבינה – מושלמים לשיתוף! מדי פעם אנחנו פוגשים מתכון שמשאיר אותנו עם טעם של עוד, כזה שלא שוכחים במהרה. אז תדעו שזו לא אגדה! הכירו את המתכון המדהים למאפינס קישואים וגבינה. המאפינס הללו הם אגדה של ממש! הם מצליחים לשלב בין שמנוניות ובין אווריריות, והם קלילים כל כך שאפשר ללקק את האצבעות אחרי כל ביס….

רוטב לגיוזה עוף אם יש דבר שיכול להקפיץ מנה פשוטה כזו למעלה, זה רוטב מיוחד. דמיינו לעצמכם, אתם יושבים עם חברים, והגיוזות זה עתה יצא מהאדים. מרגישים את הריח המהמם שממלא את החדר. כל bite של גיוזה מתערבב עם רוטב בנדיקט טעים, ומשגע. רוטב לגיוזה עוף שלנו הוא פשוט מדהים, ממכר וגורם לכל אחד להיות מאוהב מחדש…

מה זה גיוזה? בואו נדבר על אחד המטעמים הכי מדהימים והממכרים שיש במטבח האסיאתי – הגיוזה. המנה המשגעת הזו, שהיא למעשה דמוי כיסון סיני, לא מפסיקה לכבוש לבבות – וואו, כמה זה אגדי! הגיוזות מוגשות בדרך כלל קריספיות, ממולאות בכל טוב, והסוד להן הוא כמובן בבצק העדין ובמילוי המופלא, שמתמזגים יחד בצורה מושלמת ויוצרים חוויה שעושה לך…

"`html איך להכין ביף גרקי מדהים, מושלם וממכר נתקלים בפרסומות של מסעדות שמציעות ביף גרקי באיכות גבוהה? אז הכינו את עצמכם לחוות טעמים שעוד לא טעמתם! ביף גרקי אינו סתם חטיף בשרי, הוא תגלית קולינרית עילאית, מעדן שמגיע ישירות מהמסורת האמריקאית לצד ההשפעות האסיאתיות. אנחנו כאן כדי לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש שבסופו תרגישו ממש כמו מומחים…

ציפוי שוקולד לבן מתקשה – פשוט אבל מדהים! בכל פעם שאני בוחר להכין קינוח, הסיבה היא לפנק את עצמי ואת האנשים סביבי. השוקולד הלבן, עם המתיקות המושלמת שלו, הוא כמו בלון צבעוני שמחכה שתשחקו איתו! כשהוא מתכסה בשכבת שוקולד לבן מתקשה, המראה שקוף ונעים. תארו לעצמכם, כל נגיסה פוצעת את החיך בעונג, כאילו אנחנו נוגסים בענן! מדובר…

מתכון לבלינצ'ס רוסי בואו נדבר על משהו שמאחד את כל האנשים – אוכל! בלינצ'ס רוסי, המנה המרגשת והמדהימה הזאת, היא בהחלט הכוכבת של כל שולחן ואירוע. טעם נימוח ברמה שלא ניתן לתאר, המלצות מסבתות ברחבי העולם, וניחוח של נוסטלגיה ששווה לטעום אותו. אם אתם מחפשים מתכון שמשלב השפעות נרחבות, תראו מה הכנו לכם! זמן הכנת המתכון, רמת…

מאפינס בננה בריא לילדים לא תאמינו איזה פינוק מדהים אנו הולכים להכין היום! מדובר במאפינס בננה בריא, שלא רק שהם מושלמים לארוחת הבוקר, אלא הם גם מתכון עם חגיגה של טעמים וניחוחות שהילדים שלכם יאהבו. רק לדמיין את הבננות בשלות ועשירות בטעם, שנפגשות עם מרכיבים בריאים ומסייעים, והופכות לאגדה של טעם שמתחבאת במאפינס רכים ואווריריים. עם כל…

סמאשבורגר: הקסם הממכר של ההמבורגר המושלם אין ספק שסמאשבורגר זה אחד המאכלים הכי מדהימים והממכרים שיש. כולם מכירים את הרגע שבו מתחשק לנו לאכול משהו צלוי, עסיסי ומלא טעמים. ההמבורגר הזה הוא לא כמו כל המבורגר אחר. הוא עשוי בעבודת יד, עם תשומת לב לפרטים והכי חשוב – הוא נמס בפה! תתכוננו לגלות מתכון אגדי, ברמה של…

פילה דניס בתנור עם יין לבן – החוויה המדהימה שלכם במטבח אין כמו הרגע הזה שבו נראה שהכל מתמזג יחד לכדי מנה קיימת, להיות חלק מהקסם הזה במטבח! דמיינו את הדגים, שלא יגורו יותר מדי במים, מתמזגים עם תהיה המסכן בבית מכוונים את היין הלבן הנפלא שמחבר בין כל רכיבי המנה. פילה דניס בתנור עם יין לבן…

דג חריימה מרוקאי – מתכון אגדי וטעים במיוחד אם יש משהו שיכול לגרום לכל מקום להיות חגיגה של טעמים, זה דג חריימה מרוקאי! זהו מתכון נפלא, בעל צבעים מרהיבים וריחות מיד מרגשים. כשאתם נכנסים למטבח עם רצון להתנסות במאכל שמתחבר למסורת, הגעתם למקום הנכון. המנה הזו, עם הרוטב המתובל והדגים המתבשלים בשלמות, הופכת כל ארוחה לחוויה מעלפת….

מלפוף דרוזי – מתכון מדהים ועסיסי תתפלאו, אבל מתכון זה לא סתם עוד מתכון למלפוף. מדובר במנה אשר תיקח אתכם למסע טעמים מעניין, ותעורר בכם רגש של נוסטלגיה למטעמים של סבתא. המלפוף הדרוזי, שהוא נשנוש ממכר, משגע ויפנק אתכם בטעמים עזים וניחוחות מעלפים. תשמעו, ברגע הראשון שאתם תפתחו את התבנית, יהיה קשה להתאפק ולא לנסות ללקק את…