איך להכין דג סלמון בנינג'ה – טעמים שלא תשכחו!
אחד המאכלים שנחשבים לאגדה בפנינה הקולינרית שלנו הוא דג הסלמון. לא רק שהוא טעים בצורה מעלפת, אלא גם דל בשומן ומשאיר אתכם עם תחושת רעננות מדהימה אחרי האוכל. הכנת דג סלמון בנינג'ה תהיה מושלמת עבור כל חובבי הבישול שרוצים לגוון את התפריט היומיומי שלהם.
בואו נצלול למ54תכון הזה, שבניגוד לדג סלמון הרגיל שאתם מכירים, יכניס לכם טעמים משגעים לשולחן, ותתכוננו ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הדג המדהים הזה, נזדקק למרכיבים הבאים:
- 4 פילטים דג סלמון טריים (כל אחד במשקל כ-200 גרם)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח גס
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- מיץ מ-1 לימון
- 1 שן שום קצוצה
- עשבי תיבול טריים (כגון: טימין, רוזמרין או שמיר) לפי הטעם
- תוספות אופציונליות: ירקות קלויים (כגון: גזר, ברוקולי, תפוחי אדמה)
כמו כן, עבור גרסה טבעונית, אפשר להחליף את דג הסלמון בחתיכות טופו או כן ממליץ לכם לנסות דגי ים אחרים. אם אתם חוששים מתכולת הגלוטן, דאגו לוודא שהמרכיבים שאתם משתמשים בהם הם באיכות ללא גלוטן.
שלבי ההכנה
ועכשיו, נצלול לתוך הכנת המנה – תהליך מרתק שיביא אתכם להצלחה מידית!
- מחממים את מכשירי הנינג'ה על חום גבוה בעזרת השעון שנמצא במכשיר.
- מערבבים את שמן הזית, המלח, הפלפל, הפפריקה, מיץ הלימון והשום בקערה גדולה.
- מורחים את תערובת התיבול על פילטי הסלמון, כך שהטעמים ייספגו בהם היטב.
- מניחים את הפילטים בחלק התחתון של מכשיר הנינג'ה, כך שיהיה להם מספיק מקום לנשום.
- מבשלים את הסלמון במשך 10 דקות או עד שהסלמון מקבל צבע זהוב ומעט פריך.
- מישהוא אכפת לכם? באותו הזמן, תוכלו לחתוך ירקות קלויים שתרצו להגיש עם המנה.
- הגישו את הסלמון עם עשבי תיבול טריים מעל ותוספות לפי בחירה.
- אם אתם רוצים להשאיר את האורחים שלכם נפעמים – היו יצירתיים עם המצגת!
טיפים לשדרוגים אפשריים
מעבר להנאה מהמנה המושלמת, ישנן אפשרויות לשדרוג. מהרעיון שלי – אפשר להוסיף רוטב טריאקי מעל הסלמון או לשים עליו שכבת גבינת פרמזן מפוררת לפני הבישול. נהדר! מי שמחפש טעמים שונים יכול לנסות את השילוב של דבש והרבה חרדל – ממכר!
אחרי שחווינו את כל הקסם, אני ממליץ להגיש את הדג עם ברוסקטת לחם קלוי ופריך לצד רוטב טחינה או קרם עגבניות. זה משגע!
שאלות ותשובות
כמה זמן נדרש כדי להכין את הסלמון בנינג'ה?
זמן ההכנה והבישול לא צפוי לעלות על 20 דקות. פשוט וקל!
האם יש תחליפים לדג סלמון?
בוודאי! טופו או דג מטוגן אחרים כמו פורל או דג צרפתי יכולים לשמש כתחליף מושלם.
מה עושים אם אין מכשיר נינג'ה?
שום בעיה! אפשר להשתמש במחבת ברזל יצוק או בתנור בטמפרטורה גבוהה.
האם משאריות הסלמון אפשר להכין סלט?
בהחלט! הסלמון יכול לשדרג כל סלט ירקות עם שטחי כוסברה, גבינת פטה וחומץ בלסמי.
מה אפשר להגיש לצד הדג?
בצלים קרים קלויים, תפו”א אפויים או אפילו סלט פסטה יכולים להיות תוספות נהדרות.
למה לבחור בסלמון?
סלמון מכיל חומצות שומן אומגה 3 שמקדמות בריאות הלב ומעניקות טעמים עשירים.
האם אפשר להכין מנה זו על הגריל?
בהחלט! מדובר במנה קלה בדיוק כמו בטיגון. פשוט כן, צריך להיות זהיר יותר על גילוי נזקים.
כיצד לשמור על הטריות של הדג?
הסלמון נותר טרי עד 2-3 ימים בכלי סגור במקרר. אותו העיקרון תקף גם בהקפאה!
האם ניתן לחמם שאריות?
בהחלט! פשוט נגסו את הדג בתנור או במיקרוגל, עד שהשאריות חמות.
איך אני יודע אם הסלמון התבשל מספיק?
כאשר הלבן מתפרק והבשר מתעדן – זה הזמן להגיש את האדיר!
נתראה במתכונים הבאים! אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים! שיהיה הרבה בהצלחה!
