בישול בנינג'ה גריל: מסע למטעמים אגדים
אם אי פעם חלמתם לאכול עוף עסיסי, ירקות קלויים או פירות מתוקים עשויים לאש ויש לך את הנינג'ה גריל, אז אתם מגיעים למקום הנכון. בישול בנינג'ה גריל זו לא סתם שגרת בישול, זו חוויה שמעלפת את החושים ומספקת תוצאות מדהימות. תארו לכם את הבשמים שממלאים את הבית בעודכם מכינים מנה שתרגש את כל המשפחה, שבוודאות יגרום לכולם לרצות ללקק את האצבעות. אנחנו מתכוונים לגלות לכם את סודות הבישול בנינג'ה גריל – מתכון שכולו טעמים, ריחות וכמובן הרבה אהבה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק?
- זמן הכנה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 אנשים
המרכיבים הדרושים
למתכון זה אנו זקוקים למגוון מרכיבים שיגרמו לנו להתרגש בכל ביס. זו הזדמנות לשדרוג הכשרה של ארוחה בסיסית למושלמת!
- 4 נתחי חזה עוף (מומלץ לבחור בעוף אורגני אם אפשר)
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות תיבול לשום (או 4 שיני שום כתושות)
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1 קישוא חתוך לקוביות
- 1 פלפל חתוך (כחול או אדום – מה שיש בארון)
- 1 בצל קטן חתוך לירך
- עשבי תיבול (רוזמרין או תימין) לקישוט
אם אתם צמחוניים או טבעוניים, אתם יכולים להחליף את העוף בחתיכות טופו ולשלב בדומה את אותם התיבולים. טופו הוא חומר בסיסי מדהים שיכול לשאת עליו טעמים בקלות.
שלבי ההכנה
מעכשיו מתחילה החוויה האמיתית! זה הזמן לתת לדמיון שלכם להשתולל ולהרגיש את הטעמים שעומדים לייצר.
- אתם מתחילים בחיתוך הירקות לקוביות קטנות.
- מניחים את נתחי העוף בקערה ומוסיפים את השום ותיבול השום.
- מוסיפים את שמן הזית, מלח, ופלפל – מערבבים היטב כך שהתיבול ייכנס לעוף. זה הזמן להרגיש כמו שפים מקצועיים!
- מחממים את הנינג'ה גריל בחום בינוני-גבוה במשך כ-5 דקות.
- מניחים את נתחי העוף על הגריל ומבשרים להם שלום עם חום מושלם.
- מבשלים בדיוק כ-8-10 דקות מכל צד, כך שהעוף ייצא בשיא עסיסיותו. לא לשכוח לבדוק עם קיסם! (או מפתחות של שפים אם יש לכם!)
- בזמן שהעוף מתבשל, טפחו על הירקות בכף שמן זית, מלח ופלפל ולשלבו באותה מחבת עם העוף בחמש הדקות האחרונות. אל תהססו לשים את כל הירקות הכלול כדי להרגיש את הצבעים!
- כשהעוף מוכן, מכסים את הגריל והניחו לו להתקשר עם הירקות במשך 2 דקות נוספות.
- לא לשכוח לשים את הכל בצלחת יפה! זה חשוב.
- בסוף, מפזרים מעל עשבי תיבול כדי להוסיף צבע ורעננות.
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
ככל שיש יותר טעמים, כך זה יותר טעים! אפשר להוסיף לנתחי העוף פסטו, רוטב סויה או אפילו שום קונפי. לכל אחד יש את השילובים שהוא אוהב, ושווה לנסות! ותמיד אפשר לשחק עם סוגי הירקות שתרצו להוסיף. כל שינוי יכול להוסיף נופך חדש על המנה.
שאלות ותשובות
האם ניתן להוסיף תיבול אחר לחזה עוף?
כמובן! אפשר לשדרג עם תיבול כמו כמון, כורכום או אפילו תיבול תערובת ים תיכונית.
מה לעשות אם הנינג'ה גריל שלי לא עובד?
בדקו שהמכשיר מחובר לחשמל ושהחוט לא פגום. אם זה לא עובד, תמיד כדאי לפנות למומחה תיקון.
מהי הדרך הטובה ביותר לדעת אם העוף מוכן?
באמצעות קיסם, הכניסו אותו לאמצע נתח העוף והוציאו. אם יוצא חם ואין נוזלים ורודים – המנה מוכנה!
האם אפשר לקנות עוף קפוא?
כן, אך כדאי להפשיר אותו קודם כדי לתעד את זמן הבישול הנכון.
איך לשמור על הירקות מפריכים?
אל תבשלו אותם יותר מדי! שמרו על חום בינוני, זה ישמור על קראנצ'יות.
האם המתכון מתאים לילדים?
בהחלט! אפשר להוריד את כמות התיבול או להשתמש בתיבול עדין יותר.
מהי הדרך הטובה ביותר לנקות את הנינג'ה גריל?
לאחר שהגריל התקרר, ניתן להשרות אותו במים וסבון חמים. זה יעזור להקל על הניקוי.
האם אפשר לשלב קינוח באותו גריל?
כמובן! אפשר להכין פירות קלויים כמו אננס או בננה. בטח תופתעו מהטעמים!
איזה תוספות מתאימות למנה הזו?
שילוב אורז מלא, פסטה או אפילו סלט ירקות מרענן יכול להכיל את המנה הזו בצורה נפלאה.
האם יש גרסה ללא גלוטן?
לגמרי! כל מה שצריך זה להימנע משימוש ברטבים המכילים גלוטן.
אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות! אתם גם תפתיעו ותשלחו אותם לחוויה קולינרית אגדי!
