מתכון מדהים לשריר הזרוע מספר 8
אם אי פעם חלמתם על חווית אוכל שתגרום לכם לקפוץ משמחה ולזלול כל ביס כדי לא לפספס טעם אחד – אתם במקום הנכון! השריר הזרוע מספר 8 שלנו עומד לשבור את הגבולות עם שילוב מדהים של טעמים, מרקמים ומרכיבים פשוטים. זה הזמן להוציא את הסירים והשקות, וליצור מנה שהיא מעלף, מושלמת ויותר מכך – ממכרת.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות:
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספיק ל-4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את השריר הזרוע מספר 8 שלנו, תצטרכו להשיג את המרכיבים הבאים, כשכל אחד מהם מוסיף טוויסט ייחודי לטעם של המנה. זה הזמן להרשים את עצמכם ואת הסובבים אתכם:
- 500 גרם של חזה עוף – אוורירי ונימוח, זה הבסיס של המנה.
- 2 כפות של שמן זית – לחוויה נוסף ובריאות בצלחת.
- 1 בצל קצוץ – מוסיף מתיקות ונפח, ולא פחות מזה – טעם אגדי.
- 3 שיני שום – הוספת טעם משגע בכל ביס.
- 1 כוס של תפו”א קלופים וקצוצים – הופכים את המנה ללבבית ומzא).
- 1 כף פפריקה מתוקה – להוספת צבע והודעה מדהימה של טעם.
- 2 כוסות של תרד טרי – סופר בריא ומלא בבריאות!
- מלח ופלפל שחור טחון – לפי טעם אישי, כדי ללקק את האצבעות.
מרכיבים חלופיים
שדרגו את המנה או החליפו מרכיבים לפי הבחירה האישית שלכם. בגרסה טבעונית, ניתן להשתמש בטופו במקום חזה העוף ויש אפשרות להחליף את התרד בשעועית ירוקה להענקת טעם נוסף ובריאות.
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הרגע לחזות ביצירתיות שלכם במטבח! כל שלב מזמין אתכם לקחת חלק בחוויה שלא תשכחו.
- מחממים את שמן הזית בסיר על להבה בינונית.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף ורך.
- מגרדים את השום ומוסיפים לסיר, מבשלים עד שהשום מתחיל להתקשט בשקיפות.
- מוסיפים את חזה העוף ומבושלים עד שהוא משנה צבעו, עטוף בטעמים המדהימים.
- זורקים פנימה את תפו”א הקצוצים, פפריקה, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
- מבשלים על להבה נמוכה במשך 15 דקות, עד שתפו”א מתרכך.
- בתום הבישול, מוסיפים את התרד ומערבבים לתוך המנה עד שנכנס לתוכה ונמס.
- מכבים את הלהבה ומניחים למנה להתייצב לזמן קצר.
- מגישים את המנה החמה עם מעט פטרוזיליה קצוצה מעל.
- מזמינים את החברים לשבת לסביב השולחן ולאכול יחד את המנה המושלמת!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כל מנה היא הזדמנות להשקיע קצת יותר, ולכן יש כמה תוספות מדהימות שתוכלו להוסיף למנה:
- קצת גבינת פטה מפוררת מעל – לתוספת חמיצה אגבית.
- תיבול בעשבי תיבול כמו רוזמרין או טימין שיכולים לשדרג את הטעם.
- מוסיפים מעט צ’ילי קצוץ כדי להוסיף חריפות למנה!
- מגישים לצד סלט ירקות מרענן – השילוב המושלם!
שאלות ותשובות
כמה זמן לוקח להכין את המנה הזו?
סה"כ זמן ההכנה של המנה הוא כ-30 דקות. זה כולל עבודות הכנה וכל תהליך הבישול.
האם אפשר להשתמש בחלבונים אחרים?
בוודאי! אם אתם אוהבים דגים, אפשר להחליף את חזה העוף בסטייק סלמון, והוא ישדרג את המנה בצורה מדהימה.
מה ניתן לשים במקום תפו”א?
מעולה ששאלתם! אפשר לצפות מגוון ירקות כמו גזר או קישוא שיתנו טעם ואופי חדש למנה.
האם המתכון מתאים לטבעונים?
בוודאי! אפשר להחליף את חזה העוף בטופו או בחלבונים צמחיים דומים.
מה יחזיק את המנה טרייה במקרר?
להחזיק במקרר בתוך מיכל אטום, המנה תשמור על חיותה למשך 2-3 ימים.
האם ניתן להקפיא את המנה?
כן, ניתן להקפיא את המנה במיכלים אטומים, ולחמם שוב בתנור לפני ההגשה.
מהי הדרך הטובה ביותר להכין את המנה על כיריים בעלי גז?
מומלץ להשתמש בסיר עם תחתית עבה על מנת לשמור על פיזור חום אחיד.
איך המנה הזו יכולה להיות מנה מרכזית בארוחת חג?
כשהמנת עשוי משילובי מרקמים טעמים, בהחלט ניתן להעמיד אותה ככוכבת לערב החגיגה!
אילו תוספות ילוו היטב את המנה?
סלט ירקות רענן, אורז עם ירקות או פירה בטטה יכולים להיות ליווי מעולה!
מה אפשר להגיש לצד המנה כדי להוסיף עוד צבע בצלחת?
סלט קיסר או קוסקוס עם ירקות קלויים – שילוב מרהיב של טעמים וצבעים.
יש לכם מתכון מדהים שהרגע אתם יצרתם, אז למה אתם מחכים? שתפו את המתכון הבריא והטעים הזה עם כל החברים שלכם, ותנו להם גם להתענג מהטעמים המדהימים!
