תפוחי אדמה עם מיונז בתנור – מתכון מושלם לשולחן שלכם
בחירת המתכון הנכון יכולה לשדרג כל ארוחה.
תפוחי אדמה בתנור עם מיונז הם אופציה *מדהימה* לכל אוהבי האוכל הטעים.
מי אמר שמה שנמצא במקרר לא יכול להיות משגע? כאן אנחנו מתכוונים ליצור שילוב אגדי של
קראנצ'יות עם רכות, טעמים עשירים וציפוי קרמי שמביאה כך הרבה מלכה למנה!
כל Bite הופך לנימוח בפה, והשילוב הזה מדהים עד כדי שמספיקה טיפת שמן זית לחיים!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן הכנה: 60 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את התפוחי אדמה עם מיונז בתנור, נحتاج לרשימה *ממכרת* של רכיבים.
תחזיקו חזק, כי לאחר הטעימה הראשונה, אי אפשר להפסיק…
הנה המרכיבים שיהפכו את המנה שלכם למושלמת:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה בינוניים
- 4 כפות מיונז איכותי
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח גס
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1/2 כפית כמון (אופציונלי)
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (לטעם ולקישוט)
עכשיו כשיש לנו את כל החומרים, אפשר להתחיל לפתח את קסם הטעמים!
ניתן לשדרג את המתכון הזה לכמה גרסאות.
אם אתם חובבי הבריאות, כדאי לשלב מיונז דל קלוריות או גרסה טבעונית.
ועוד סוד קטן: אם תוסיפו מעט חריף, תקבלו טוויסט לא צפוי!
שלבי ההכנה
אחרי שצברנו מספיק רעב וציפייה, הגיע הרגע להיכנס למטבח ולבשל!
בואו נעשה את זה שלב אחרי שלב:
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- שוטפים קלות את תפוחי האדמה ומקלים אותם קלות בעזרת מס' מקלות חיתוך, כך שיהיה קל יותר לפזר את הטעמים.
- לוקחים קערה גדולה ומניחים בה את כל תפוחי האדמה.
- מוסיפים לקערה את המיונז, שמן זית, מלח, פלפל, שום ותחינות נוספות כמו פפריקה וכמון, אם רוצים.
- מערבבים את כל המרכיבים היטב כך שכל תפוח אדמה יכוסה בשכבת רוטב מדהימה.
- מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית עם נייר אפייה, כך לא ידבקו ויתפרסו היטב.
- אופים במשך 40-45 דקות, או עד שהתפוחי אדמה זהובים וקראנצ'יים בחוץ, ורכים בפנים.
- במס' דקות האחרונות, קולים מעט את התפוחי אדמה מתחת לגריל כדי לקבל ציפוי משגע.
- מוציאים מהתנור ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה לצבע ורענון נוסף.
צפו במאכל *המעלף* הזה קם מתבנית האפייה, וזה הדבר המושלם להניח עליו את הקשית האדומה שלכם.
לא תרגישו נוכחות אחרת יותר מתוקה בשולחן שלכם!
תוספות ושדרוגים אפשריים
יש כל כך הרבה אפשרויות לשדרג ולהוסיף למנה הזו, אז נשמח לשתף בכמה רעיונות נהדרים:
- אם אתם חובבי גבינות, לפזר מיקס גבינות מעל בזמן האפייה. גבינת פרמזן היא להיט!
- להוסיף ירקות קלויים כמו בצל, גזר או קישואים לצבע ולתשוקה נוספת.
- לרסס מעט מיץ לימון לפני ההגשה, כדי להחיות את הטעמים!
- אם אתם חובבי חריף, מוסיפים פפריקה חריפה או פלפל חריף קצוץ.
שאלות ותשובות
איך אפשר לדעת אם תפוחי האדמה מוכנים?
תפוחי האדמה מוכנים כשהם רכים בפנים וחיצונית קראנצ'יים. מומלץ לבדוק עם מזלג.
אפשר להכין את המנה גם בתנור אקספרס?
כן, אפשר להכין את המתכון גם בתנור אקספרס. יש להקפיד על זמן בישול קצר יותר.
האם אפשר להוסיף תבלינים אחרים?
בהחלט! תבלינים כמו אורגנו, טימין או בזיליקום מתאימים בצורה מושלמת.
מה ניתן לעשות עם שאריות תפוחי האדמה?
אם נותרו לכם שאריות, אפשר להכין מהם פירה, פלטת סלט או להוסיף לקובה או למרק.
ועכשיו, אחרי שהכנו את זה, מה צריך להגיש לצד המנה הזו?
תפוחי האדמה עם מיונז בתנור מתאימים כמעט לכל מנת בשר או דגים. כמו כן, הם כוכבים כשמניחים עליהם רטבים שונים.
האם ניתן להכין את המנה מראש?
כן, אפשר להכין את התערובת ביום קודם ולאפות אותה ממש לפני ההגשה.
איפה אפשר לקנות מיונז טוב?
חשוב לבחור במיונז איכותי שיתאים לטעם שלכם, אפשר למצוא במרכולים הגדולים או אצל ספקי מזון אורגניים.
האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מסוגים שונים?
כן! כל תפוח אדמה יתאים, אך תפוחי אדמה מתוקים יוסיפו טוויסט מתוק למנה.
האם יש גרסה טבעונית למתכון הזה?
בוודאי! ניתן להמיר את המיונז במיונז טבעוני, והמנה תהיה בריאה, דלת קלוריות ומעולה!
נכון שאי אפשר להפסיק לאכול את זה?
זה בהחלט נכון! תפוחי אדמה עם מיונז בתנור גרמו לי ולחבריי להיות *ממכרים*!
אז למי שמתכנן להכין את המתכון המושלם הזה- תעשו טובה, אל תשכחו לשתף ברשתות החברתיות!
חוויותיכם יוכלו להוות מקור השראה להרבה אחרים. תהנו מכל Bite ואל תשכחו ללקק את האצבעות!
