שיפודי פרגיות בנינג'ה גריל

יש משהו מעניין מאוד בשיפודים – הם יכולים להיות פשוטים או מתאימים במיוחד לאירועים מיוחדים. שיפודי הפרגיות האלה שנכין היום בעזרת מכונת הנינג'ה גריל הם מדהימים, ממכרים ובאמת עושים חשק להמשיך לאכול עוד ועוד! הם יכולים להתאים לכל ארוחה, והם פשוט יגרמו לכם ללקק את האצבעות. ואם בא לכם לשדרג את הארוחה, אין בעיה! התבשיל הזה מספק שילוב מושלם של טעמים, רכות וניחוחות שמשגעים את החושים. אז בואו נתחיל את המסע אל המנה הזאת האגדית!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 – 6 אנשים

הרכיבים הדרושים

להכנת שיפודי הפרגיות המעלפים הללו, נצטרך את המרכיבים הבאים:

• 500 גרם פרגיות, חתוכות לקוביות בגובה של 3 ס"מ
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף דבש (לגרסה מתוקה!)
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית כמון טחון
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1 בצל גדול, קצוץ לקוביות
• 2-3 פלפלים צבעוניים, חתוכים לקוביות
• שיפודי עץ או מתכת (בהתאם להעדפה שלכם)

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, ניתן להחליף את הפרגיות בטופו או בשר סויה. תהליך ההכנה נשאר כמעט זהה, רק שצריך להתחשב בזמן הבישול של החומרים.

שלבי ההכנה

אז אחרי שהכנו את כל החומרים המעלפים, הגיע הזמן להתחיל להכניס את הקסם למטבח!

1. משרים את שיפודי העץ במים למניעת בעירה במהלך הצלייה.
2. בסיר קטן, מערבבים את שמן הזית, רוטב הסויה, דבש, פפריקה, כמון, מלח ופלפל.
3. שמים את קוביות הפרגיות בקערה ומזלפים מעל את המשרה שהכנו. מערבבים היטב ומשרים במשך 15 דקות.
4. מחממים את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
5. מעבירים את קוביות הפרגיות לשיפודים, alternately עם בצל ופלפלים צבעוניים.
6. מניחים את השיפודים על מכונת הנינג'ה גריל ומבשלים במשך כ-10-15 דקות, הופכים באמצע.
7. כשהפרגיות מוכן שאתה רואה אותן משחימות היטב ויש להן קצוות פריכים, הן מוכנות!
8. מגישים את השיפודים עם צלוחית רוטב נוספת או סלט ירקות מרענן.

מהנסיון שלי, אם אתם רוצים טעמים ייחודיים, ניתן להוסיף גם שיני שום קצוצות או להוסיף פטרוזיליה קצוצה על השיפודים לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אין לכך גבולות – השיפודים האלה הם בסיס מצוין לשדרוגים!

• אוהבים חריף? הוסיפו כמון חריף או פפריקה חריפה למשרה.
• אם אתם רוצים רוטב עשיר, הוסיפו לשום את חצי חומץ בלסמי – זה מוסיף עושר טעמים.
• לגרסה ים תיכונית, הוסיפו זיתים קצוצים ושקדים קלויים לצד המנה.
• תוספת מדהימה תהיה סלט טבעוני עם קיצים של אבוקדו ועגבניות שרי.
• ודא שהכל מלווה בלחם טרי או פיתות חמות!

שאלות ותשובות

איך אפשר לדעת שהשיפודים מוכנים?
ברגע שאתם רואים שהקצוות של הפרגיות משחימות היטב ושהן נראות פריכות, ולאחר שבדקתם עם חותך אם התוכן מבושל, זה הזמן להוציא.

מה ניתן להגיש לצד השיפודים?
ניתן להגיש אותם עם סלט ירקות מרענן, טחינה או רוטב יוגורט. לחם טרי גם מלווה את השיפודים יפה!

האם ניתן להכין את זה על גריל גז?
בהחלט, כל גריל מתאים בהחלט! יש לוודא שהבסיס ממולא היטב ברוטב לפני הצלייה.

האם השיפודים יכולים להחזיק מספר ימים?
כן, במקרים הנכונים הם יכולים להחזיק במקרר עד 2-3 ימים.

איך מכינים את השיפודים לסטייקים? באותו אופן?
סטייקים עשויים לדרוש בישול אחר. הוסיפו טעמים נוספים לפני הבישול.

איך אני פורס את השיפודים?
ניתן לפצל את השיפודים לפני ההגשה, או להגיש אותם שלמים.

יש לי ילדים. איך אוכל להפוך את המתכון לבריא יותר?
אפשר לשים את השיפודים על ירקות חיים, כמו גזר או קישוא, ולהפחית שמן.

האם השיפודים מתאימים למסיבות?
בהחלט, הם משגעים בעיניים ואהובים על כל אחד!

וכמה זמן לוקח להכין את המשרה?
זה לוקח 5-10 דקות, המשרה עצמה מוכנה במהירות!

אפשר לשמור את השיפודים קפואים?
מומלץ לשמור אותם קפואים עד ל-3 חודשים. פשוט טפלו אותם כמו שצריך לפני.

הארוחה הזו באמת יכולה לשדר את כל המסיבה עם טעמים חזקים, צבעים מרהיבים וניחוחות משגעים! אנחנו ממליצים לכם לשתף את המתכון המיוחד הזה עם חברים ולקרוא לו לארוחה הבאה שלכם! ללא ספק, זה מה שישדרג כל ערב!