קינוחים עם מצרכים שיש בכל בית

אין כמו קינוח מתוק ושוקי בסוף יום ארוך, או סתם כהפתעה נאה לאורחים. מה שנראה לעיתים רטוב לעיניים, משתדרג למדהים, אגדי ומעלף עם המצרכים הפשוטים שיש בכל מטבח. אני אספר לכם על כמה גבירות וחברות אהובות – הקינוחים המדהימים והכי טעימים שיש, שבעזרתם תוכלו לרגש את עצמכם ואת האורחים שלכם, גם אם במקרר שלכם לא שוכן שמנת צחורה או שוקולד איכותי. בסוף השיח, אתם תבינו איך עם חבילה של ביסקוויטים ותפוחים, אפשר ליצור קינוחים שיתפסו את הלב. אז התכוננו להתמכר!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות או אנשים המתכון מספיק

• זמן הכנה: 45 דקות
• רמת קושי: קלה
• מתכון מספיק ל: 6-8 מנות

הרכיבים הדרושים

אז בואו נדבר על מה אנחנו צריכים. אין צורך לגזול כסף על מיטב המוצרים. במטבח שלכם נמצאים פריטים שיכולים להפוך את הקינוח שלכם למשהו משגע ומופלא:

• 1 חבילה ביסקוויטים בטעמים שונים (תשאירו מקום לפלא)
• 2 תפוחים בינוניים (שיהיו מתוקים פריכים)
• 200 מ"ל שמנת מתוקה או יוגורט (מה שאתם אוהבים)
• 2 כפות קקאו או קקאו שוקולדי איכותי (להוסיף קצת טוויסט)
• 3 כפות סוכר (למתיקות הרצויה)
• מיץ מלימון קטן (כדי להוסיף חמצמצות מסוימת)
• קמצוץ קינמון (איזה ריח שיתפוס אתכם)
• קצת אגוזי לוז קצוצים (לשדרוגים מרהיבים)

לגירסאות שונות, אפשר להחליף את הביסקוויטים בביסקוויטים ללא גלוטן, ואפילו את השמנת או היוגורט בגרסאות טבעוניות. כך ניצור קינוח שמלכתחילה יענה על כמה שיותר צרכים!

שלבי ההכנה

לפני שנתעמק בשלבים, חשוב להבין שלכל שלב יש את הקסם שלו. לא צריך להיות שפים מדופלמים כדי להצליח כאן. עם זה ביד, בואו נתחיל:

1. קולפים ומסננים את התפוחים לקוביות קטנות. אני ממליץ על תפוחים מתוקים כמו "גאלה" או "יפני", הם נותנים קצת טעם מתוק לארגז!
2. מערבבים את התפוחים עם מיץ הלימון והקינמון ואותם מניחים בצד.
3. מניחים בסיר קטן את השמנת המתוקה או היוגורט ומוסיפים את הסוכר. מחממים על חום נמוך עד שהתערובת מתמזגת.
4. מוסיפים את הקקאו ומערבבים באהבה עד שהטעמים מתאחדים.
5. כשהתערובת מתקררת, הגיע הזמן לבנות את הקינוח – נסו להתחיל עם שכבת ביסקוויטים בתחתית הקומפורט, ולאחר מכן מרפדים בשכבת התפוחים.
6. ממעל, מוזגים את התערובת השוקולדית הסוחפת, ואחר כך שוב ביסקוויטים ותפוחים, עד לסיום התה מתאמץ. מספיק 2-3 שכבות כדי שיהיה משגע!
7. חלקו אגוזי לוז קצוצים מעל להוסיף קראנץ’!
8. מניחים במקרר למשך 30 דקות לחימום המתיקות לפני ההגשה.

ואנחנו הגענו לסוף! אך לא מדובר בסוף, אלא בהתחלה של טעמים ונפלאות.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

כדי להקפיץ את המתכון הזה לרימות אולימפיים, אפשר לשדרגו בדרכים רבות. לדוגמה:

• להוסיף לשכבת התפוחים צימוקים שהתנפחו עם מים פושרים – מעניין ומרענן.
• להחליף את הקקאו בשוקולד מריר מגורר שיתמזג בצורה משגעת.
• לשלב פירות נוספים כמו בננות או דובדבנים למי שאוהב.
• אפשר להגיש עם כדורי גלידה, לדוגמה גלידה וניל או שוקולד – כמעט מעלף!

שאלות ותשובות

איך ניתן להפוך את המתכון ללא גלוטן?
שימוש בביסקוויטים ללא גלוטן – היום אפשר למצוא מגוון מעולה בחנויות של מוצרי טבע ובריאות.

האם יש אפשרות להחליף את התפוחים?
בהחלט! ניתן להשתמש בכל פירות אהובים או אפילו בפרי קיץ כמו פירות יער.

מה קורה אם אין לי קקאו?
אפשר להשאיר את הקקאו ולהשתמש בשוקולד מריר במקום. טעים לא פחות!

האם ניתן להכין את הקינוח יום לפני?
כמובן! הקינוח אפילו משתדרג במקרר במהלך הלילה.

מה אפשר לשים במקום שמנת?
יוגורט כמה שיותר שמן הוא בחירה מצוינת!

האם ניתן להגיש את הקינוח הזה גם חם?
כמובן! צריך להמיס רק את השוקולד ולשפוך עליו. מה שיתן טוויסט די מעניין.

מה האפשרויות למי שיש לו רגישות ללקטוז?
מעולה! למי שרגיש ללקטוז, יש חלב צמחי שיכול לשדרגו את הקינוח.

האם יש תאמת למרכז קינוח עם פונץ’ או ליקר?
מומלץ לשפוך טיפה ליקר לתוך השכבות המתקות – זה בהחלט מגיע למקום!

מה אפשר לעשות עם קינוחים שנשארו?
אם נשאר קינוח, אפשר לעטוף בנייר כסף ולהשאיר במקרר. הכי טוב לאכול את זה ביום אחרי!

מהי הדרך הטובה ביותר להגיש?
הגישו בקופסאות אישיות או בכוסות לקינוח אינטימי ומיוחד. משתף את הטעמים הרבים!

אל תשכחו לשתף את המתכון המופלא הזה עם חברים ובני משפחה, ולגרום גם להם להתמכר לחוויית הקינוחים הפשוטים אבל המרגשים. בואו נגרום לעולם להיות מתוק יותר!