קינואה במיקרו – טעם שמביך אפילו את הסושי!
דמיינו את זה: היום יום עמוס, אין לכם זמן לבשל ולא נעים לדלג על הארוחה. מה אם נאמר לכם שיש פתרון מהיר, פשוט ומלא בטעמים? קינואה במיקרו. כן, שמעתם נכון! מדובר בדרך מדהימה להכין קינואה ב-10 דקות, ובתוך כך גם לספק לגוף שלכם את כל החלבון והסיבים שהוא צריך. זהו מתכון ממכר, מעניין וחדשני שלא תחשבו עליו רק פעם אחת!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 2 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי שהקינואה תהיה במיטבה, חשוב לבחור את המרכיבים הנכונים. הבאנו לכם רשימה של מרכיבים בסיסיים, ובנוסף גם הצעות לשדרוג המנה שתהפוך את הארוחה שלכם לאגדה! בואו נתפוס את השף שבכם!
- 1 כוס קינואה
- 2 כוסות מים
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית כורכום (לצבע ואיכות)
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (או עשבי תיבול אחרים)
- קורט של פלפל שחור טחון
- צבעים נוספים כמו גזר קצוץ או אפונה לפי טעמכם!
גרסה טבעונית ולא ללא גלוטן
לא רק שהקינואה היא מזון בריא, היא גם מתאימה לטבעונים ולרגישים לגלוטן, מה שמסביר את הפופולריות שלה בשנים האחרונות. הכנת קינואה במיקרו מבטיחה שתקבלו מנה אוורירית ומושלמת בלי כל עבודה קשה.
שלבי ההכנה
הצעד הראשון הוא תמיד הכי קשה, אך כשהקינואה במיקרו, זה פשוט לעכל אותו!
- שוטפים את הקינואה היטב במים קרים, כדי להיפטר מצלופ (טעם מר לא נעים).
- מעבירים את הקינואה לקערה בטוחה לשימוש במיקרו.
- מוסיפים את המים, מלח, וכורכום, ומערבבים יפה.
- מניחים את הקערה במיקרו מכוסה במכסה מתאים.
- מבשלים במיקרוגל על עוצמה גבוהה במשך 8-10 דקות.
- לאחר סיום הבישול, משאירים את הקינואה במיקרו לעוד 5 דקות כדי לשחרר אדים.
- למקם את הקינואה בסלט או להוסיף עשבי תיבול ואפילו רטבים.
- בתיאבון! תדליקו את הגז שיש ריחות מהמטבח.
תוספות ושדרוגים אפשריים
לבתים רבים יש משפחה שהכינה קינואה בצורה מסוימת, אבל זה הזמן להפתיע! אתם יכולים לשדרג את המנה בכמה דרכים יצירתיות, אלו כמה רעיונות:
- תוספת טחינה עם לימון לרוטב מעושר.
- קטניות כמו חומוס או שעועית להוספת חלבון.
- ירקות roasted לתיבול מעט חריף וטעים.
- אגוזים קצוצים לשדרוג המנה עם פריכות ואומץ.
- גם גבינת פטה ממש טובה כאן, אם אתם אוהבים.
שאלות ותשובות
כמה זמן לוקח לבשל קינואה במיקרו?
כ-10 דקות, וזה כולל גם זמן מנוחה לאחר הבישול.
האם ניתן לבשל קינואה במיקרוגל ללא מים?
לא. הקינואה צריכה את הנוזלים כדי להתבשל כראוי.
האם קינואה בריאה?
כן! היא מלאה בחלבון, סיבים תזונתיים ובעלת ערך תזונתי גבוה.
האם ניתן להכין קינואה במיקרו עם טעמים?
בהחלט! הוספת תבלינים או רטבים יכולה להעניק לקינואה טעמים נפלאים.
מה קורה אם אני שוכח את הקינואה במיקרו?
ברוב המקרים, היא עשויה להיחשף לאידוי יתר ותצא רכה מדי. כדאי להשגיח על הבישול!
מה לעשות אם הקינואה לא התבשל כראוי?
אם זה קרה, הוסיפו עוד מים ובשלו שוב למשך מספר דקות.
האם אפשר להכין קינואה מראש?
בהחלט! ניתן לבשל כמות מרובה ולשמור במקרר למשך מספר ימים.
האם קינואה מתאימה לדיאטות?
בהחלט, היא דלה בפחמימות ומזינה מאוד.
האם כל סוגי הקינואה מתאימים לבישול במיקרו?
כן, כל הסוגים: קינואה אדומה, שחורה או לבנה.
מהם היתרונות של קינואה?
כמו מזון בריא, היא מסייעת בתהליך העיכול, עשירה בחלבון, ויש לה ערכים תזונתיים גבוהים.
אז, בפעם הבאה שאתם רעבים ואין לכם זמן, זכרו את השיטה המדהימה של קינואה במיקרו. זה פתרון שמקל על החיים ומזין את הגוף בצורה מושלמת. אם אהבתם את המתכון, שתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות ותגרמו גם להם ללקק את האצבעות!
