צ'יפס בנינג'ה גריל: האוכל הכי טעים שיש!
אם יש משהו שלעולם לא יימאס ממנו, זה צ'יפס! המנה המוכרת והממכרת הזו נמצאת כמעט בכל תפריט, ואנחנו יודעים למה. אבל כשאנחנו מדברים על צ'יפס בנינג'ה גריל, אנחנו באמת מדברים על שינוי כללי המשחק. הצ'יפס יוצא מדהים, גבוה, פריך ומושלם מכל הצדדים. הגיע הזמן לגלות את המתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כשמדובר במתכון פשוט אבל אגדי, אנחנו רוצים לוודא שיש לכם את כל מה שצריך. אז הנה הרשימה של המרכיבים האיכותיים והטריים שיכולים להפוך את הצ'יפס שלכם למושלם:
- 4 תפוחי אדמה בינוניים (לפי הטעם שלכם, אפשר להשתמש בתפוחי אדמה בנוניים או עגולים)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כוסברה טחונה
- 1/4 כפית כמון (לבחירה)
- אופציה: גבינת פטה קצוצה או מוצרלה מגורדת להוספה מעל
רבים לא יודעים, אבל תפוחי אדמה הם מקור מצוין לפחמימות וברזל. הם גם עוזרים לספק לגוף אנרגיה ולתמוך בתפקוד לקוי של המערכת החיסונית.
שלבי ההכנה
הכנה זה חלק מהכיף! בואו ניגש לעבודה ונעשה את הצ'יפס הכי משגע שיש:
- קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות דקות.
- מניחים את הרצועות בקערה עם מים קרירים ומשרים ל-20 דקות כדי להוציא את העמילן.
- מסננים את תפוחי האדמה ומייבשים בעזרת מגבת או נייר סופג.
- מחממים את מכונת הנינג'ה גריל לחום בינוני.
- מעבירים את תפוחי האדמה לקערה ומוסיפים את השמן זית, מלח, פפריקה וכוסברה. מתבלים היטב.
- מניחים את תפוחי האדמה בנינג'ה גריל בשכבה אחת ללא חפיפה.
- מבשלים 10 דקות, ואז הופכים את הרצועות בעזרת מלקחיים ומבשלים עוד 10-15 דקות או עד שהצ'יפס חם, פריך ושזוף.
- אם אוהבים, ניתן לפזר גבינת פטה מעל 5 דקות לפני סיום הבישול.
באופן כללי, אפשר גם לשדרג את המתכון הזה. רוצים גרסה טבעונית? פשוט הוציאו את הגבינה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
מהניסיון שלי, תוספות יכולות לשדרג את המנה לאין ערוך! יש שפע של אפשרויות שיכולות להפוך את הצ'יפס שלכם לטעים בצורה משגעת:
- שום קצוץ – כל אחד שאוהב שום יכול להוסיף שום קצוץ לתערובת התיבול לשדרוג הטעם.
- תערובות תבלינים – כמו קימל, דבש או צ'ילי. קיימות אינספור תבליונות שיביאו טעמים שונים שאפשר לשחק בהם.
- סלט ירקות מרענן בצד – שילוב של עגבניות קצוצות, מלפפונים, צנון עם רוטב שמן זית ולימון.
- מגוון רטבים – כמו רוטב צ'ילי מתוק, רוטב יוגורט עם מיץ לימון או אפילו רוטב פסטו.
שאלות ותשובות
מה ניתן לשים במקום תפוחי האדמה?
תוכלו להשתמש בקולורבי, תפו”א צבעוני, או אפילו גזר. תשתדלו לחתוך אותם לרצועות דקיקות.
האם אני יכול להכין את המתכון הזה באוויר פריזר?
כן, אפשר להכין מתכון זה באוויר פריזר. פשוט צריך לדאוג לטמפרטורה והתזמון.
האם הצ'יפס מתיישן בדרכו?
לא כדאי להשאיר את הצ'יפס בחום. עדיף לאכול מיד, או לשמור במקרר במשך יום, לא יותר.
מה היה קורה אם אני מוסיף יותר מדי מלח?
אם מוסיפים יותר מדי מלח, הטעם ירגיש "מסולסל". אחרי כל תיבול, כדאי לטעום.
איך אני יודע אם הצ'יפס מוכן?
כשהצ'יפס פריך והזהב הזהוב נראה על פני השטח, הוא מוכן!
מהי הדרך הטובה ביותר לשמור על הצ'יפס שלי?
במקרה ואתם הולכים להשאיר את הצ'יפס, אפשר לשים אותו בתבנית עם מכסה.
כמה זמן ניתן לשמור צ'יפס במקרר?
במקרר הוא יכול להחזיק בין שלושה לחמישה ימים, אך לא בטוח שתהיו מסוגלים לשמור עליו כל כך הרבה זמן.
אילו רטבים מתאימים לצ'יפס?
רטבי צ'ילי מתוק, מיונז, קטשופ ורוטב יוגורט הם בהחלט מנצחים.
איך אני יכול לחדש את הצ'יפס אם הוא נשאר לי?
ניתן להקיף את הצ'יפס כמה דקות על טוסטר ואוויר.
אפשרי גם אפייה במקום טיגון?
כן, בהחלט. הצ'יפס יכול לצאת אוורירי יותר באפייה, אבל האפיפון פריך.
אני ממש מקווה שנחלתם השראה מהמתכון המדהים הזה! אל תשכחו לשתף את המתכון בצ'יפס בנינג'ה גריל עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות ולפרסם את התשובות לשאלות שצצו לכם לגבי המתכון!
