פירה במיקרו – מתכון מדהים ועשיר בטעמים
לפעמים אנחנו צריכים להכין משהו בצורה מהירה אך עדיין רוצים שהמנה תהיה עשירה, נימוחה וללקק את האצבעות. הפירה הזה במיקרו הוא בדיוק המנה שאתם צריכים! הסוד הוא בסידור החומרים, בטכניקות הפשטות ואפילו בטכניקת בישול במיקרו שמביאה לתוצאה אגדי. מה יכול להיות יותר מרגש מלקבל פירה מושלם שלא לוקח יותר מ-10 דקות להכנה? זה ממש כל כך מהיר, שלא תספיקו אפילו להסיר את האור הפנימי, כי הפירה פשוט נמס בפה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות כל אחד יקבל
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4-6 מנות
המרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפירה המרשים במיקרו, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים שכולנו מכירים, אבל מה שמדהים זה איך כל מרכיב תורם לתוצאה הסופית. מוכנים? הנה מה שצריך:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה (מומלץ להשתמש בתפוחי אדמה מסוג קינדר או חתול)
- 100 מ"ל חלב
- 50 גרם חמאה
- מלח ופלפל שטוח לפי הטעם
- שעועית ירוקה מבושלת (לא חובה, אך מוסיפה צבע ואופי)
אולי תהיתם איך אפשר לשדרג את המנה? נמשיך עם זה בהמשך!
מרכיבים חלופיים
אם אתם רוצים לגוון או שיש לכם דרישות תזונתיות מסוימות, תמיד ניתן להכין גרסה טבעונית! פשוט החליפו את החלב והחמאה בחלב שקדים ושמן זית, והפירה ייצא לא פחות טעים. אם אתם רגישים לגלוטן, אין בעיה – המתכון הזה טבעי נטול גלוטן!
שלבי ההכנה
כדי שהדרכים יהיו קלות וברורות, הנה השלבים המהירים להכנת הפירה המשגע שלכם:
- נקלף את תפוחי האדמה וחתכו אותם לחתיכות קטנות.
- הניחו את תפוחי האדמה בקערה מתאימה למיקרו.
- מלאו את הקערה במעט מים (כדי שהתפוחי אדמה לא יתייבשו במהלך הבישול).
- מלאו את הקערה עם מכסה והכניסו למיקרו ב-8-10 דקות.
- בזמן הבישול, במיכל נוסף, ממיסים את החמאה עם החלב במיקרו (כ-15 שניות).
- לאחר הבישול, הוציאו את הקערה עם התפוחי אדמה בזהירות.
- סננו את המים והעבירו את התפוחי אדמה לכלי מעיכה.
- מעכו את התפוחי אדמה בעזרת מכתש או מזלג.
- הוסיפו את החמאה והחלב המומסים ותמיזרו היטב.
- תבלו במלח ופלפל לשפר את הטעם.
אחד מהדברים המהנים הוא שהמנה הזו כל כך מהירה, אבל אפילו בחום המיקרופריקר שלך אתה יכול ליהנות מטעמים עשירים ומרקם ממש מהנה.
תוספות ושדרוגים מדהימים
כדי לשדרג את הפירה שלכם, אפשר להוסיף מגוון תוספות:
- גבינת פרה מלוחה מגורדת.
- שום קצוץ קלוי.
- עזמון אפוי קצוץ.
- אורז חום קצוץ דק.
- תבלינים כמו כמון או פפריקה מתוקה.
נכון, זה פשוט משגע? תאכלו ותהנו! כל תוספת תוסיף גוון חדש ולא יאמן לפירה המהמם הזה.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הפירה מראש ולחמם שוב?
כן, כמובן. הפירה הזה נהדר גם לאחר שהוכן ומחומם שוב. פשוט שמרו במקרר והחמם במיקרו לפני ההגשה.
מה לעשות אם הפירה יוצא נוזלי מדי?
אם הפירה אינו מתקבל במרקם הרצוי, ניתן להוסיף מעט קמח תפוחי אדמה ולמעך שוב עד שמתקבל מרקם יותר סמיך.
האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מבושלים שהיו לי במקפר?
בהחלט! שאריות תפוחי אדמה מבושלים מעולות לפירה. פשוט שימו אותם לקערה, הוסיפו חמאה וחלב ואמצו אותם למרקם שאתם אוהבים.
מתי הפירה המושלם לא מתאים?
אני חייב להודות – פשוט אין דבר כזה! הפירה הזה כל כך גמיש שהוא יכול להתאים לארוחת צהריים, ערב או אפילו חגיגה עם חברים.
אילו תבלינים היית ממליץ להוסיף?
האהוב שלי הוא בהחלט פפריקה מתוקה, אך עזבון קלוי או אפילו תמציות פריטים כמו רוזמרין יכולים להוות שינוי מרענן.
האם ניתן להכין גרסה דלת פחמימות?
בוודאי! פשוט החליפו את תפוחי האדמה בכרובית מבושלת, הכנתם פירה כרובית בריא ומפנק!
מהו הגובה המומלץ של הגרגירים שאני צריך לחתוך?
בדרך כלל, חתיכות באורך של כ-3 ס"מ יעשו את העבודה – כך הם יבושלו בצורה אחידה.
האם הפירה הזה מתאים להשקעות בריאות?
הפירה הזה בהחלט מתוחכם ואפשרי להתאים אותו כך שיתאים גם לדיאטה בריאה.
באילו מקרים הפירה יכול להיבחר לתוספת?
פירה זה אידיאלי כתוספת לצד בשר אנטרקוט, פולקה או כל מנה שאתם אוהבים.
אילו רכיבים חשוב להקפיד עליהם כדי להגיע לטעמים הנכונים?
המרכיב העיקרי הוא שאיבת תפוחי האדמה. הראשון יהיהות מותאם לאיבוד אור, בידוד וטעמים.
אם מתכון זה נראה לכם מדהים ומושגי, אני ממליץ לשתף אותו ברשתות החברתיות שלכם – שכולם ייהנו מהפירה המהמם הזה!
