"`html

ערכת אבא של שבת מפוארת – לחיים

שבת היא לא סתם יום בשבוע. היא תמצוגה מדהימה של אהבה, מסורת וחיבור. זה הזמן שבו אנחנו, בתור משפחות, מתאגדים סביב שולחן אחד, מתמלאים בבישולים ובפטפוטים שממלאים את האוויר בניחוחות של חום ואושר. היום אנחנו נוכיח לכם שהיא יכולה להיות עוצמתית יותר עם ערכת אבא של שבת מפוארת. תתכוננו למנה משגעת של לחם עדין, בשר מגורר ורוטב סודי שיגרום לכל מי שיטעם ללקק את האצבעות! מוכנים? לצלול לתוך עולם של טעמים מדהימים?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

• זמן הכנה: 60 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מנות: עבור 6-8 אנשים

הרכיבים הדרושים

כעת, בואו נציין את כל הטעמים המדהימים שיעשו לכם טוב על הלב. כל רכיב בתורו תורם לעסקה של החיך שלכם, ובשילוב, הם יצרו נמלה פלאית שתרגש אתכם כל שבת מחדש.

• 1 כיכר לחם חם וטרי (כפי שסבתא הייתה מכינה)
• 500 גרם בשר טחון (בשר בקר או תוכן טבעוני)
• 2 בצלים קצוצים דק
• 4 שיני שום כתושות
• 1 ביצה
• 1 כוס פירורי לחם
• 1 אגוז מוסקט מגורר (עושה פלאים)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כוס קטשופ עסיסי
• 1/4 כוס רסק עגבניות
• 1/2 כוס מים
• שמן זית לשימון התבנית

אז מה אם אתם טבעונים? אתם יכולים לשדרג את המתכון בקלות עם טופו כתוש או עם התוספות שהאהובים עליכם. זה גם פתרון מצוין למי שחשוב לו על בריאות.

שלבי ההכנה

הנה מגיע החלק הכיף! לשלב את כל הטעמים המדהימים ולהכין את הערכת אבא של שבת המושלמת.

1. מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
2. במחבת, מחממים שמן זית ומטגנים את הבצל על חום נמוך עד שהוא שקוף.
3. מוסיפים את השום לטיגון קל וממשיכים לערבב.
4. מעבירים את הבצל והשום לקערה גדולה ומוסיפים את הבשר הטחון.
5. מוסיפים את הביצה, פירורי הלחם, אגוז המוסקט ומעט מלח ופלפל וערבבים היטב.
6. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים שוב.
7. יוצרים כדורים בנפח כדור פינג פונג ומניחים בתבנית משומנת.
8. בקערה נפרדת, מערבבים את הקטשופ עם רסק העגבניות והמים ובעזרתו מכסים את הכדורים בתבנית.
9. מכניסים לתנור ואופים במשך כ-30-35 דקות.
10. מוציאים מהתנור ונותנים למנה לנוח 5 דקות לפני המגש.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לשדרג את המנה המדהימה הזו, יש לכם מספר אפשרויות. בואו נראיין את היצירתיות שלכם! אנחנו יכולים להוסיף גבינת מוצרלה מגוררת על הכדורים לפני האפייה ולסיים את האפייה בגריל. הגבינה נמסה ויוצרת קראנץ' אקסטרה!

אפשר גם לשדרג עם רוטב חריף לצד המנה או לחם שיפון במקום לחם לבן. אל תשכחו לתת לשולחן שלכם ארומה עם זיתים כבושים או סלט יווני צבעוני, זה יכול להוסיף המון טעמים מעניינים.

שאלות ותשובות

מה לעשות אם אני לא אוהב פטרוזיליה?
אם אתם לא חובבי פטרוזיליה, אפשר להחליף אותה בכוסברה או אפילו בשמיר להוסיף טעם ייחודי!

האם ניתן להכין את המנה לפני השבת?
בהחלט! אתם יכולים להכין הכל מראש ולשמור במקרר. חממו לפני ההגשה.

כיצד ניתן להפוך את המנה לחריפה יותר?
למי שאוהב טעמים חזקים, הוסיפו מעט שטח יבש, כמון או אפילו רוטב צ'יליל.

האם אפשר להשתמש בבשר עוף?
בוודאי! רק שימו לב לבשל אותו מספיק זמן כדי שיתבשל טוב.

מה ניתן לעשות עם שאריות?
כל מה שתשארו בוודאי תוכלו לחמם ולשמש כארוחת צהריים טעימה ועשירה.

האם יכול להיות שאני אשמור על המנה לכמה ימים במקרר?
בהחלט! המחלה התחממות יכולה להתקיים יומיים נוספים.

נשמע מורכב – יש חסרונות במתכון?
לא ממש, זהו מתכון מדהים וממכר, ואפילו חובבי המטבח לא יצטרכו להתמודד עם אתגרים גדולים.

כמה זמן זה לוקח להכין את הרוטב?
שוב, זה חמש דקות לכל היותר. מהר מאוד!

האם אני יכול להשתמש בתערובת בשר מוכנה?
בוודאי! גם זה אפשרי, אבל אל תחמיצו את התיבול האישי שלכם.

האם ניתן להכין את המנה בתנור טורבו?
בהחלט! זה גם יכול להשאיר את הבשר עסיסי יותר.

שיהיה לכם שבת מהנה ומעוררת השראה, והמליצו על המתכון הזה לחברים שלכם!

"`