"`html
עוף בנינג'ה גריל XL – המתכון המושלם שלא תרצו לפספס!
הכנת עוף בגריל היא אחת מן החוויות המיוחדות והמרגשות ביותר שיש! כשמניחים את העוף על הגריל, נפתח באוויר ריח ממכר שגורם לכולם להרגיש רעבים. טעם מדהים, צבע זהוב ובשר רך כל כך שהשפתיים שלכם יזלגו כשאתם לוקחים ביס. אתם לא מאמינים מה הכוח של מכשיר כמו נינג'ה גריל XL יכול לעשות!
זמן ההכנה והמידות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל-4 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשכולנו נלהבים ונרגשים מן המתכון, הגיע הזמן לסקור את כל הרכיבים ש आवश्यकים לנו. רשמנו עבורכם את המצרכים כדי שהכל יהיה פשוט וברור:
- 1 ק"ג פרגיות עוף, נקיות וחתוכות לחצאים
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כף דחוסה של דבש
- 4 שיני שום, קצוצות דק
- 1 כפית ג'ינג'ר מגורר
- 1 כף חומץ אורז
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כורכום
- מלח ופלפל לפי הטעם
שלבי ההכנה
אחרי שהתכוננו עם כל הרכיבים, הגיע הזמן לעבור לשלב הבא! זה המקום שבו כל הקסם קורה. אתם תהיו מלאי התלהבות מהתהליך. כל שלב מוסיף את הטעם המושלם לעוף שלכם, ואנחנו מוכנים להתחיל!
- נחמם את נינג'ה גריל XL על טמפרטורה גבוהה.
- בקולב גדול, נערבב את שמן הזית, רוטב סויה, דבש, שום, ג'ינג'ר, חומץ אורז, פפריקה, כורכום, מלח ופלפל.
- נוסיף את פרגיות העוף לתערובת ונערבב עד שהן fully coated ברוטב.
- ניתן לעוף לנוח במרינדה במשך 10 דקות – זה הזמן המושלם להירגע ובינתיים לדמיין את הפלא שבדרך.
- נניח את העוף הממונף על הרשת של הנינג'ה גריל.
- נאפה את העוף במשך 10 דקות מכל צד או עד שהעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס.
- נוציא את העוף מהגריל ונניח לו לנוח לכמה דקות לפני ההגשה.
שדרוגים וחידושים
כשהמידה והתחום נפתחים, תמיד טוב להיות יצירתיים! ישנן אינספור דרכים לשדרג את העוף שלכם:
- הוספת ירקות כמו קישוא או פטריות – זה יוסיף צבע וערכים תזונתיים!
- אפשר לשלב תבלינים נוספים כמו כמון או קימל, שיעניקו טעם מיוחד!
- לגרסה דלת פחמימות, פשוט להמיר את הדבש עם סוויטנר נוזלי.
- לגרסה טבעונית, ניתן להמיר את העוף בגרסה של טופו או סייטן באותו רוטב מדהים.
שאלות ותשובות
איך להמיר את המתכון הזה לגרסה ללא גלוטן?
נוכל להמיר את רוטב הסויה עם רוטב סויה ללא גלוטן, כך שלא צריך לדאוג לגלוטן. חובה לוודא גם שהדבש שאתם משתמשים בו בטוח לכם.
מה אפשר להגיש לצד העוף הזה?
אני תמיד ממליץ על סלט רענן עם ירקות קצוצים וכוסברה. הוא מביא את כל זה יחד, ומהרגע הראשון, תרגישו סיפוק אמיתי!
מה אם אני רוצה לקחת את העוף במארז לחפלה?
פשוט תרפו אותו לקוביות ושימו אותו בתוך פרחאי סלט או פיתה. זה יהפוך למנה מושלמת!
האם אני יכול להכין את המתכון מראש?
בוודאי! אפשר להכין את העוף במרינדה ולהשאיר אותו במקרר למשך לילה. זה רק מחזק את הטעמים!
האם העוף במתכון יכול להיות מיונז?
כן! תוכלו להמיר את רוטב הסויה לטעם מפנק יותר על ידי הוספת מיונז או שמן שומשום.
האם המתכון טעים גם כאשר הוא קר?
זה אכן טעים! אפשר גם לשמש אותו בסלט או במקום סנדוויץ' קר.
איך לדעת מתי העוף מוכן?
השתמשו במדחום בישול. כשהעוף מגיע ל-75 מעלות צלזיוס, תדעו שהכל מוכן ומשגע!
האם אפשר לעשות את המתכון על גריל רגיל?
בהחלט! תכננו לגריל רגיל על מצב נמוך ולהפוך לעיתים קרובות כדי שהעוף יקבל את הצבע המהמם.
איך לאחסן שאריות?
שימו אותו בכלי סגור במקרר, וניתן לאכול אותו במשך 2-3 ימים. חימום קצר במיקרוגל יחזיר את כל הטעמים החמים!
מה נעשה עם השאריות?
תוכלו להכין מהן סלטים, תבשילים או פשוט לאכול אותן כנשנוש!
אז למה אתם מחכים? זה הזמן להרים את הרוטב ולהתחיל בבישול! השאירו מקום בלב ובעיקר בצלחת, כי מדובר על מנה אגדי שאתם לא רוצים לפספס. אם אתם אוהבים את המתכון, אל תשכחו לשתף חברים ולספר לכולם על החוויה המדהימה שהייתם בה!
"`
