עוגת שוקולד צ'יפס בחושה קלה להכנה

תארו לכם מצב שבו אתם חוזרים הביתה מיום מתוח בעבודה, כל מה שאתם צריכים זה רגע של פינוק. אתם פותחים את המקרר ומגלים קופסה עם עוגת שוקולד צ'יפס ריחנית, והניחוחות המטריפים ממלאים את כל הבית. היא מרגישה כמו חיבוק חם שמבקש שתשבו איתה ותיהנו מכל ביס. נשמע טוב, נכון? אז הגיע הזמן להכין את עוגת השוקולד צ'יפס המדהימה והממכרת הזו, שתהפוך כל רגע שלכם למושלם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 10-12 מנות

מרכיבים לעוגת שוקולד צ'יפס

בואו נתחיל עם המרכיבים שיביאו לנו את העוגה הזו. אתם תראו, בזכותם נצליח להכין עוגה אוורירית ונימוחה, בול בטעם שכל אחד יוכל ללקק את האצבעות אחרי כל ביס.

• 3 ביצים בגודל בינוני
• 200 גרם סוכר (או דחוף, תלוי בכמה מתיקות אתם אוהבים)
• 1 כוס שמן קנולה (לא לשכוח לערבב עם האהבה שלכם)
• 1 כוס קקאו איכותי (שמוסיף את העומק המושלם לטעמים שלכם)
• 2 כוסות קמח חיטה (שיספק לנו את הבסיס לעוגה הנפלאה)
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה (כדי שהעוגה תתפוס גובה)
• 1 כוס שוקולד צ'יפס (שיהיה תמיד מהנשיקה המתוקה)
• 1 חצי כפית מלח (שיגרום לכל טעם לקפוץ)
• 1 כפית קינמון (למגע של קסם)

מרכיבים חלופיים

כמובן, ניתן לשדרג את המתכון עם כמה שדרוגים פשוטים:

• לגרסה טבעונית: אפשר להמיר את הביצים ב-4 כפות רסק תפוחים או 1/2 בננה מרוסקת.
• לגרסה ללא גלוטן: השתמשו בקמח אורז או פשתן.
• להפוך את העוגה לבריאה יותר: החליפו חלק מהסוכר בדחף טבעי כמו סוכר קוקוס.

שלבי הכנה לעוגת שוקולד צ'יפס

עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים והנשימה התרגשת בגרון, הגיע הזמן לעבור על שלבי ההכנה של עוגת השוקולד צ'יפס המעלפת הזו. אתם תראו כמה זה קל וכמה מהר תצאו עם עוגה אגדי.

1. פותחים את התנור ומחממים ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מקציפים את הביצים והסוכר עד שהתמיסה מתבהרת ומקבלת מרקם נעים.
3. מוסיפים את השמן בהדרגה ומערבבים היטב.
4. יוצרים תערובת נפרדת על ידי ערבוב של הקמח, הקקאו, אבקת הסודה לשתייה, המלח והקינמון.
5. מאחדים את התערובות בהדרגה – מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הנוזלית ותשמרו על מהירות ערבוב בינונית.
6. בסוף, מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים מעט כדי לשמור על הממרח הנפלא הזה.
7. משמנים תבנית קייק בגובה 25 ס"מ ומעבירים את התערובת אל התבנית.
8. אופים כ-30 דקות עד שהעוגה מתייצבת ומתקבל לכה קפיצי (בדקו עם קיסם!).
9. ממתינים שהעוגה תתקרר, ואז חותכים ומגישים.

שדרוגים ותוספות אפשריים

עוגת שוקולד צ'יפס הזאת היא כבר מושלמת, אבל אם רוצים להוסיף לה כמה גימיקים, יש כמה רעיונות:

• לבחירתכם: קצפת או רוטב שוקולד מעל – כי לכל עוגה מגיע חיזוק.
• לגרסה פריכה – מפזרים אגוזי לוז קצוצים או אגוזי מלך מעל.
• כדי להפתיע את עצמכם – להוסיף טיפה של כל מיני תבלינים כמו הל או ג'ינג'ר.

שאלות ותשובות על המתכון

מה ההבדל בין עוגת שוקולד צ'יפס רגילה לעוגה בחושה?
עוגת שוקולד צ'יפס בחושה היא הרבה יותר פשוטה ומהירה, כיוון שהיא לא צריכה להיות מקולפת או קפיצית במיוחד. זה כאילו שאפשר להכין אותה כשאתם מחוץ לדלת.

האם אפשר לשמור את העוגה במקפיא?
בהחלט! כדאי להקפיא את העוגה לפני חיתוך. אחרי התקררות מלאה, עטפו אותה היטב בניילון נצמד.

מה עושים אם העוגה נפלה?
אם קיבלתם עוגה נמוכה, לא נורא. אתם יכולים ליזום אותה ל"ריבועים" או לפורר אותה בתוך שרי בורלו וגם להגיש עם גלידה.

האם יש טיפים שניתן לשדרג איתם את המתכון?
בוודאי. שדרגו עם פירות יבשים, פיסטוקים או אפילו שכבת דובדבנים ללהיט מתוק.

איך אפשר לדעת שהעוגה מוכנה?
זה קל לדעת: כשאתם דוקרים אותה עם קיסם והקיסם יוצא יבש, זה סימן שהיא מוכנה.

האם כדאי להשתמש בשוקולד איכותי?
בטח! שוקולד איכותי ישדרג את כל הטעמים ולא תשכחו את החוויה.

מה לעשות עם שאריות העוגה?
שימו קוביות עוגה על גביע גלידה – ותהפכו את יום חם לשמח.

האם אפשר להכין את העוגה כל הקיץ?
ודאי! מתוקים עם שוקולד הם לעולם לא פרדוקס, תוכלו תמיד לשדרג עם פרי קיץ.

איך מומלץ להגיש את העוגה?
העוגה מוגשת נהדר עם כדור גלידה בצד, למי שאוהב נוסטלגיה.

מה לדעתך הדרך הכי טעימה לאכול עוגת שוקולד צ'יפס?
בעיניי, הכי כדאי לקצוץ פרוסה ולשבת על הספה עם כוס קפה. זה פשוט משגע.

ולסיום, אני מזמין אתכם לשתף את המתכון הזה עם חברים באתרי הרשתות החברתיות. בואו נרים יחד לאיזה פינוקים מדהימים ונשמע איך הצלחתם!