"`html
עוגת שוקולד מטרפת שאפשר להכין ב-10 דקות!
אם היה אפשר לקצר את זמן הכנה של עוגת שוקולד מדהימה ל-10 דקות בלבד, הייתם מהססים? אתם בחברה טובה! המחשבה על עוגת שוקולד מינימליסטית, נימוחה ומשגעת, היא כל מה שאתם צריכים כדי להפוך את יום שני המשעמם ליום הכי טעים שיש. אז תתכוננו להיכנס למטבח, אנחנו הולכים ליצור משהו אגדי!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו ניגש לחלק המגניב ביותר – המרכיבים! התרבות הקולינרית מספרת לנו שמרכיבים פשוטים יכולים ליצור פלאים. בעוגת השוקולד שלנו, אנחנו נשתמש בכמה חומרים בסיסיים שהם זמינים כמעט תמיד במטבח שלכם. האם אתם מוכנים?
- 200 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם חמאה
- 250 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 200 גרם קמח
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית תמצית וניל
- מעט מלח
אוהבים לגוון? תוכלו להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר. כמו כן, עוגה זו מתאימה לגרסה טבעונית – אפשר להמיר את הביצים באפיית ממרח תפוחים או בננה מעוכה!
שלבי ההכנה
זה הזמן להפשיל שרוולים ולהתחיל להכין את העוגה המעלפת הזו. לאורחים שלכם לא יהיה מושג שהשקעתם בשיפוטכם רק 10 דקות!
- ממיסים את השוקולד והחמאה במיקרוגל או בעזרת בן מרי עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את הסוכר לתערובת ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך ערבוב מתמיד.
- מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים שוב.
- בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
- מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת השוקולד ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מעבירים לתבנית אפייה משומנת ורפויה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות.
- ממתינים כמה דקות לפני החיתוך והגשה.
- ללקק את האצבעות וליהנות!
תוספות או שדרוגים אפשריים
עוגת השוקולד הזו היא רק הבסיס! אפשר להוסיף אגוזים קצוצים, שברי שוקולד לבן, ציפוי של קצפת או סירופ שוקולד. תוספת של פירות יער או בננה יכולה להוסיף מרעננות וטעימה עוד יותר לעוגה! אתם יכולים גם להמיר את הקמח בקמח שקדים לגרסה דלת פחמימות.
שאלות ותשובות
האם ניתן לאחסן את העוגה במקרר?
כן, ניתן לאחסן את העוגה בקופסה אטומה במקרר למשך כשבוע. היא גם טועמת נהדר כאשר היא מצוננת!
מתי הכי טוב לאכול את העוגה?
זה תלוי בהעדפה האישית – אתם יכולים להגיש אותה חמה, כששוקולד עדיין נוזלי, או לאחר קירור, כשהיא יותר מוצקה.
האם אפשר להכין עוגה ללא גלוטן?
בוודאי! פשוט להמיר את הקמח בקמח תפו”א או בקמח חומוס.
מה לעשות אם אין לי סודה לשתייה?
אם אין לכם סודה לשתייה, אתם יכולים להשאיר אותה החוצה. העוגה תהיה קצת פחות גבוהה אך עדיין טעימה.
האם אפשר להכין את העוגה מראש?
בהחלט! אפשר להכין את העוגה כמה ימים לפני ולהקפיא אותה. פשוט להפשיר לפני ההגשה.
האם ניתן להחליף את הסוכר?
כמובן! אפשר להשתמש בסוכר קוקוס או בממתיקים טבעיים כמו סוכר מייפל.
כיצד אוכל לקשט את העוגה?
קישוטים יכולים להיות שברי שוקולד, אגוזים, קצפת או אפילו פירות יער.
אילו סוסים ניתן למלא בעוגה?
למשל, קרם פטיסייר, ריבה או ממרח שוקולד – הכל הולך!
מה לגבי הכנות בשיטת בי פרי?
בהחלט! תשתמשו בחומרים טבעיים בלבד. אפשר למנוע כוללת בצורה של שוקולד מריר.
האם אפשר להכין גרסה טבעונית?
בוודאי! פשוט להמיר את הביצים במקומות שמרמיזים במתכון.
העוגה הזו היא לא רק מתכון, אלא חוויה יוצאת דופן! אנחנו מאמינים שהשוקולד מדהים, ממכר ונשאר תמיד בלב. אל תהססו לשתף את המתכון המושלם הזה עם חברים וברשתות החברתיות! תנו גם להם עתיד מלא בשוקולד נמס ופלאים!
"`
