עוגת ריבת חלב מהירה ומדהימה!

מה דעתכם על עוגת ריבת חלב שאפשר להכין ב-10 דקות בלבד? כפי שכולנו יודעים, החיים שלנו עמוסים ואנחנו לא תמיד מוצאים את הזמן לבשל. בדיוק לשם כך יצרנו את המתכון המושלם הזה: עוגת ריבת חלב קלה, מהירה, ואפילו משגעת בטעמים שלה. מדובר בעוגה שהיא פשוט מעלפת – היא נימוחה, מתוקה, וברגע שאתם טועמים ממנה, אתם לא תוכלו להפסיק!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו הגיע הזמן להפתיע אתכם עם רשימת רכיבים מדהימה! כל מה שתצטרכו נמצא כאן, וזמן ההכנה קצר ככל האפשר, תוך שימוש בחומרי גלם שכולם אוהבים.

• 1 כוס ריבת חלב
• 1 כוס יוגורט טבעי
• 2 ביצים
• 1.5 כוסות קמח תפו”א
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח

כמובן, כשלוקחים בחשבון אַזּియיות תזונתיות שונות, אפשר להתאים את המתכון. למשל, ניתן להשתמש ביוגורט דל שומן או אפילו ביוגורט סויה לגרסה טבעונית. לאוהבי הבריאות, אפשר גם להמיר את הסוכר בסוכר קוקוס, או פשוט לדלג עליו לגמרי.

שלבי ההכנה

במקום לבזבז זמן, פשוט תתחילו. בן רגע, תהיו בדרך לעוגה אגדית במיוחד!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מרפדים תבנית באורך 20 ס"מ בנייר אפייה ומשמנים אותה קלות.
3. ב bowl לשלב את ריבת החלב, היוגורט, הסוכר, והשמן.
4. מוסיפים את הבצק בהדרגה ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
5. מוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך ערבוב.
6. מערבבים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה והמלח בקערה נפרדת.
7. מוסיפים לתערובת wet את תערובת הקמח ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
8. מעבירים לתבנית ויוצרים חריצים על פני הבצק בעזרת כף.
9. אופים כ-30-35 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
10. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

זוהי עוגה נדירה שמדברת לכל מי שאוהב מתוק! הילדים יבודדו אותה, אבל אל תתנו להם לגעת לפני שצילמתם אותה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

למנה הזו יש מקום למגוון שדרוגים ואפשרויות. אפשר להוסיף קקאו לריבת החלב לקבלת עוגת שוקולד מושלמת. או להוסיף אגוזים קצוצים שמוסיפים קראנץ'. אם מאוד אוהבים את תוספות השוקולד, למה לא להוסיף גם שברי שוקולד מריר לתערובת?

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין עוגה זו ללא קמח?
בהחלט! אפשר להשתמש בקמח תפו”א או קמח שקדים כחלופה מצוינת.

כמה זמן ניתן לשמור את העוגה במקרר?
העוגה יכולה לשמור על טריותה במקרר עד שבוע, אם תצליחו להחזיק מעמד כל כך הרבה זמן!

מה עושים אם אין לי ריבת חלב?
אתם יכולים להמיר את ריבת החלב ברסק תפוחים או בריבת פירות אהובה שלכם, וזו תהיה לגרסה חדשה ומרגשת!

האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, אפשר לקנות את העוגה ולהקפיא. רק זכרו לחמם אותה לפני ההגשה.

מה אפשר לשים מלמעלה?
זה המקום לשמנת מתוקה מוקצפת, קוקוס קלוי או אפילו רוטב שוקולד. כל מחשבה על תוספות תעזור להוסיף למאכל שלכם!

מה הפינוק המושלם לצידה?
קפה חם או תה ירוק לחמם אותנו תוך שהעוגה במרכז שולחן הערב.

האם אפשר להכין עוגיות במקום עוגה?
בשמחה! פשוט עיצובו את התערובת לכדורים והניחו על מגש לשוליים ודאו שברו את הבצק לצורות קטנות.

אילו טעמים משודרגים ישנם להרכב עוגת ריבת החלב?
תוספות כמו פירות יער, פיסטוק קצוץ, או שכבת שוקולד מעל יביאו טעמים חדשים ומרגשים.

עד כמה מתוק זה יוצא?
העוגה עצמה יוצאת במתיקות נעימה. אם אתם מעדיפים פחות מתוק, פשוט הפחיתו מעט מהסוכר.

ושוב, אם אהבתם, אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ובין החברים שלכם. שיהיה בתיאבון ובשמחה, והעוגה הזו שתהיה לכם לענה!”