"`html

עוגת סולת תפוזים וקוקוס – טעם מהמם של תוצאות מענגות

כשכולנו ביחד מתאספים באירועים מיוחדים, תשומת הלב של המוזמנים תמיד נתונה לדברים מתוקים ומפנקים. אין כמו עוגה קלילה, רכה ושופעת טעמים כדי לרגש אותנו. אם יש משהו חם וטוב מתמיד שהוא קל להכנה, זה עוגת הסולת עם תפוזים וקוקוס המדהימה של סבתא! המתכון הזה מדהים, ממכר, ואחרי שתכינו אותו, שילוב הטעם של התפוזים עם קוקוס יגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 8

הרכיבים הדרושים

עכשיו כשכבר עשינו לכם מים בפה, בואו נספר על הרכיבים ש benöt כל כך ליצירת עוגת סולת תפוזים וקוקוס המושלמת. הרכיבים הללו פשוטים ונמצאים בכל בית, דבר שמקנה למתכון נגישות גבוהה לכל אחד ואחת מאיתנו.

• 1 כוס סולת (כ- 150 גרם)
• 1/2 כוס סוכר (כ- 100 גרם)
• 1 כוס יוגורט או קונסיסטנט (כ- 240 מ"ל)
• 1/3 כוס שמן צמחי (כ- 80 מ"ל)
• 2 ביצים
• 1/2 כוס קוקוס טחון
• 2 כפות מיץ תפוזים
• גרידת תפוז אחד
• 1,5 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית קינמון (אופציונלי)
• קורט מלח

מרכיבים חלופיים

חשוב לציין שאם ברצונכם לגוון או להיעזר ברכיבים שונים, יש מספר אפשרויות. העוגה יכולה להיות טבעונית אם תחליפו את הביצים ב-60 גרם של רסק תפוחים. במקום יוגורט, אפשר לבחור ביוגורט סויה או קוקוס, ותהיה לכם עוגה שהיא גם מתוקה וגם בריאה.

שלבי ההכנה

הכי חשוב זה לעקוב אחרי הס stappen של ההכנה, ובסוף תראו איזה תוצאה משגעת וטעימה תצא לכם. Silly me, השארתי אתכם במתח! בואו נתחיל!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים בקערה גדולה את הסולת, הסוכר ואבקת הסודה לשתייה.
3. מוסיפים את הייוגורט והשמן ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את הביצים ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
5. מוסיפים את הקוקוס, מיץ התפוזים וגרידת התפוז ומערבבים היטב.
6. מפזרים קורט מלח וקינמון (אם בחרתם בכך) ומערבבים שוב.
7. שמים את התערובת בתבנית אפייה משומנת ומיישרים את השטח.
8. אופים במשך כ-30 דקות או עד שהעוגה מתייצבת והשוליים מזהיבים.
9. מוציאים מהתנור ומניחים לה להתקרר בחוץ במשך 10 דקות, ואז מעבירים לרשת קירור.
10. חיתוכים לריבועים ומגישים לכל המוזמנים, וברקע ניגון של כושיות מפתות.

שדרוגים ותוספות

כדי להפוך את העוגה הזאת המשגעת לאגדי, אפשר להוסיף תוספות שונות כמו חתיכות אגוזי לוז או פקאן, ואולי אפילו שוקולד מריר קצוץ. וכמובן, אם אתם רוצים להפתיע את המוזמנים, פזרו מעל את הסוכריות הצבעוניות שיתנו פלפל מרענן למראה של העוגה שלכם.

שאלות ותשובות

איך אני יודע אם העוגה מוכנה?
בדרך כלל העוגה מוכנה ברגע שהיא מתייצבת והשוליים מתחילים להיות זהובים. אפשר לבדוק עם קיסם; אם הוא יוצא יבש, זהו סימן שהעוגה מוכנה!

האם אפשר להחליף את הסולת בקמח?
אמת, אפשר! אם אתם מעדיפים קמח, תוכלו להחליף את הסולת באותה הכמות, אבל התוצאה תהיה שונה קצת. התוצאה תהיה פחות אוורירית.

איך אני ידע שאוכל להכין עוגה טבעונית?
כדי להכין עוגה טבעונית, פשוט החליפו את הביצים ברסק תפוחים או באבקת חלווה.

מה עשיתי לא בסדר אם העוגה עלתה ולא נשארה שטוחה?
אולי עברתם על כמות היבשים או ה liquids שהשתמשתם. זה חשוב להיות מדויקים עם כמויות.

האם אני יכול לשמור את העוגה במקפיא?
כמובן! לאחר שהעוגה מתקררת לגמרי, ניתן לאחסן אותה במקפיא. היא תשמר מצוין ותהיה רעננה כחדש לאחר הפשרה.

מה הטעם של קוקוס עם תפוזים?
הטעם באמת משגע, התפוז מוסיף חמימות וטעם פירותי לקוקוס, ומקנה לעוגה עונג יוצא דופן. ישראלים פשוט אוהבים את השילוב הזה!

כמה זמן אפשר לשמור את העוגה במקרר?
לאחר האפייה, העוגה נשמרת במקרר למשך עד שבוע אם שומרים אותה בסוג של כלי סגור.

מתי הזמן הכי טוב לאכול את העוגה?
לדעתי, עוגה זו היא מושלמת לארוחת צהריים קיץ קלה עם קפה, או כשקופצים חברים הביתה!

איך מוסיפים לעוגה טעמים אחרים?
אם בא לכם להרגיש מקוריים, להוסיף את הטעמים שמועדפים עליכם כגון וניל, אדמונית תלמה או תמצית שקדים.

באיזו תבנית כדאי להשתמש?
מומלץ על תבנית עגולה או תבנית מרובעת בגובה נמוך להוציא עוגה אוורירית גבוה, שתחלק מנות רכות והכי טעים שיש!

ועכשיו, כאשר נעמדנו על המתכון המהמם הזה, אל תשכחו לשתף עם החברים שלכם ובפייסבוק. נפלא שתהיה עוגה שתמצאו את עצמכם חוזרים אליה שוב ושוב!

"`