עוגת וניל עם אינסטנט פודינג פרווה

בואו נדבר על המתכון המיוחד, שהוא גם פשוט וגם מדהים באותה מידה. אתם מתכוונים לקשט את שולחן השבת שלכם בעוגה הנימוחה הזאת, או אולי שאתם פשוט אוהבים לפנק את עצמכם עם קינוח חלומי? עוגת הווניל הזו עם אינסטנט פודינג פרווה היא בהחלט הבחירה המושלמת. היא משגעת, מתמוססת בפה, ובכל Bite תרגישו כאילו אתה במקדש מתוק! אז למה אנחנו מחכים? בואו ניגש למתכון!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 10-12 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו הגיע הזמן לצלול אל רשימת הרכיבים. אז מה אנחנו צריכים כדי ליצור את הפלא הזה?

• 2 כוסות קמח
• 1 כוס סוכר
• 1 פקט אינסטנט פודינג בטעם וניל
• 1 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס חלב סויה (או חלב אחר לטבעוניים)
• 3 ביצים או תחליף ביצים טבעוני
• 1 קופסה אבקת סודה (1 כפית)
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• קורט מלח

הבנתם נכון! לא צריך להיות שפים מקצועיים כדי להנות מהעוגה המעלפת הזו. המתכון הזה מתבסס על רכיבים בסיסיים שנמצאים כמעט בכל מטבח.

מרכיבים חלופיים

אם אתם מעוניינים להכין גרסה טבעונית או ללא גלוטן, אל תדאגו! ניתן להחליף את הביצים בתחליפי ביצים כמו חצי בננה או רסק תפוחים. אפשר גם להשתמש בקמח תפו”א ובקמח שקדים במקום קמח חיטה, אם צריך. פשוט שימו לב שהטעמים יהיו מדהימים לא משנה איזה חומרים תבחרו!

שלבי ההכנה

עכשיו, אחרי שיש לנו את כל הרכיבים, הגיע הזמן ליצור את הקסם במטבח. התהליך הוא קל ופשוט, הצעד הבא הוא אפיית העוגה המהממת.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אינסטנט פודינג ואבקת סודה, ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את השמן, המים, חלב הסויה ותמצית הווניל, ומערבבים הכל עד שהתערובת חלקה.
4. מוסיפים את הביצים (או תחליף הביצים) ומערבבים שוב.
5. יוצרים תערובת אחידה, ללא גושים, ומעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
6. אופים בתנור במשך 35-40 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש מהעוגה.
7. מניחים לעוגה להתקרר בטמפרטורת החדר.
8. לאחר שהעוגה התקררה, תוכלו לקשט אותה עם ציפוי שוקולד או קצפת פרווה ולפזר עליה אגוזים קצוצים.
9. חיתכו פרוסות והגישו. אוכלים? ללקק את האצבעות!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן, עוגה זו יכולה להיות הברקה של ממש עם תוספות שונות. אתם מוזמנים להוסיף שוקולד צ'יפס לתערובת או מעט קוקוס קלוי לתוספת משגעת. לרוצים לשדרג את העוגה לכיוונים חדשים? הוסיפו פירות כמו תותים או בננות לקישוט. זה לא רק עושה את העוגה לא רק יותר צבעונית אלא גם להרגיש בריא יותר בעיניים. והכי חשוב, אתם לא חייבים לסיים את הכל לבד!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בגרסה ללא סוכר?
בהחלט! ניתן להחליף את הסוכר בסוכר קוקוס או ממתיקים טבעיים אחרים. זה ייתן טעם מתוק מדהים ללא כל הבעיות של סוכר רגיל.

האם אפשר לשמור את העוגה? כמה זמן?
כן, ניתן לשמור את העוגה בקופסה אטומה בטמפ' החדר במשך עד 3 ימים. ואם תצליחו להחזיק מעמד כל כך הרבה זמן…

האם תוכלו להציע תחליפים לקמח?
כמובן! תוכלו להשתמש בקמח שקדים או קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן. שימו לב שהתוצאה עשויה להיות מעט שונה, אבל עדיין טעימה לא פחות!

האם העוגה מתאימה לילדים?
מאוד. ילדים מתים על העוגה הזו. בשקט! אל תגלו להם שיש בה כל כך הרבה בריאות.

כיצד להגיש את העוגה?
עוגת הווניל הנהדרת הזו מתאימה בכל הזדמנות. תוכלו להגיש אותה עם תה או קפה ועדיף עם הרבה אהבה.

האם ניתן להכין את העוגה מראש?
בהחלט! אתם יכולים להכין את העוגה יום או יומיים לפני האירוע. כך תבטיחו שהכל מוכן ותוכלו להתפנות לבלות עם האורחים.

מה עושים אם העוגה לא מצליחה?
אם משהו לא הצליח, אל תדאגו! גם השפים הכי טובים חווים תקלות. בדקו אם שמרתם על מידות מדויקות או שולי שמן ומים בעוגה.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, תוכלו להקפיא את העוגה באופן מושלם. פשוט עוטפים אותה בניילון נצמד ומכניסים למקפיא.

אז למה אתם מחכים?
התחילו לנסוע במטבח ובואו להכין את העוגה העלית הזו. אחרי שתקחו ביס, תבינו מדוע היא אגדי כזה!

עכשיו, הכנתם עוגת וניל מהסוג הכי טוב שיש. תשתפו את המתכון המושלם הזה עם החברים ברשתות החברתיות, כי טוב לא צריך להסתיר! שתפו בשמחתכם ובאופן מיידי!