עוגת בננות משגעת עם שוקולד צ'יפס – מתכון גן עדן!
אם אי פעם חלמתם על עוגה שנמסה בפה, שום דבר לא מתקרב לעוגת הבננות המדהימה הזו! מדובר בעוגה שניזונה מהטעם הנפלא של בננות בשלות ושוקולד צ'יפס אגדי. היא כל כך נימוחה, שאפשר ללקק את האצבעות עד השורשים! לא משנה אם אתם חובבי קינוחים או לא, אתם ותהיו מכורים לטעם המלאי והממכר שלה. אז מה אתם אומרים? בואו נכין את העוגה המושלמת שתסחוף את כולם!
זמן הכנה: 10 דקות | רמת קושי: קלה | מתאים ל: 8 מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה מאוד
- מתאים ל: 8 מנות של טעמים ממכרים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המעלפת הזו, נזדקק למספר רכיבים בסיסיים, אשר בסך הכל משתלבים בצורה מושלמת ליצירת מושג הקינוח האולטימטיבי:
- 3 בננות בשלות מאוד
- 2 ביצים
- 100 גרם סוכר חום
- 70 מ"ל שמן קנולה
- 180 גרם קמח לבן
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית קינמון (בתוספת אופציונלית)
- 150 גרם שוקולד צ'יפס
- 1/2 כפית מלח
אפשר לשדרג את העוגה בכמה תוספות מעניינות. למשל, אפשר להכניס אגוזי לוז קצוצים או צימוקים לתוך התערובת. כך תקבלו זמן עם טעם חדש ומגוון.
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן להתחיל את הפלאים במטבח! ההכנה פשוטה ומהירה, והתוצאה מדהימה. אז בואו נתחיל:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית בקוטר 24 ס"מ עם מעט שמן או מעט נייר אפייה.
- מועכים את הבננות בשלות בקערה עד שהן נראות כמעט נוזליות.
- מוסיפים לקערה את הביצים והסוכר החום ומערבבים היטב עד שהסוכר יומס.
- שופכים פנימה את השמן ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
- מסננים את הקמח, הסודה לשתייה, המלח והקינמון לתוך התערובת ומערבבים במהירות לעיסה נימוחה.
- לבסוף, מפזרים את שוקולד הצ'יפס על התערובת ומערבבים בעדינות.
- מעבירים לתבנית ואופים במשך 30-35 דקות עד שהעוגה מתייצבת והקיסם יוצא יבש.
- מברישים עם מעט חמאה על פני העוגה לצורך ציפוי מבריק (אופציונלי).
- מניחים להתקרר לפני החיתוך וההגשה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמובן, ישנן עשרות דרכים לשדרג את העוגה המופלאה הזו. אם אתם אוהבים אגוזים, אתם יכולים להוסיף קצח אגוז המלך שלם או קלוי. כמו כן, אם אתם רוצים טעמים נוספים, אפשר לשדרג אותה עם מעט קקאו בתערובת – ותתכוננו להפתעה!
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות אם אני רוצה להכין גרסה טבעונית של העוגה?
אפשר להחליף את הביצים ב-100 מ"ל של רסק תפוחים או ב-2 כפות של זרעי פשתן עם 6 כפות מים.
האם ניתן להשתמש בבננות קפואות?
בהחלט! שטפו את הבננות הקפואות ומחוכו אותן לפני השימוש. רק חשוב לא להוסיף יותר מדי מים.
כמה זמן העוגה נשמרת במקרר?
העוגה יכולה להחזיק במקרר במשך 4-5 ימים. אתם תראו שהיא תתייבש, אז הכי טוב לאכול אותה מוקדם!
כיצד אפשר להקפיא את העוגה?
חיתכו את העוגה לחתיכות והקפיאו עטופות בניילון נצמד. כשתרצו לאכול את העוגה פשוט הוציאו אותה מהמקרר וחכו שתקפא!
האם אני יכול להוסיף אפשרויות אחרות לשוקולד?
כמובן! אפשר להוסיף שוקולד מריר, שוקולד לבן או אפילו שוקולד חלב. כל תוספת תוסיף לעוגה טעמים שונים.
מה עושים אם העוגה לא התקשתה?
יכול להיות שהאפו לא היה נכון או שהבצק היה יבש מדי. אתם יכולים לחמם מחדש כמה דקות נוספות אם זה קורה.
האם אפשר להכין את העוגה בצורה ללא גלוטן?
בוודאי! אפשר להחליף את הקמח בקמח ללא גלוטן מתאים. העוגה תצא באותה איכות.
איפה אפשר למצוא שוקולד צ'יפס לא מתוק?
שוקולד צ'יפס לא מתוק ניתן למצוא בחנויות טבע או באינטרנט. רק תוודאו שאתם קונים באיכות גבוהה.
האם העוגה מתאימה לילדים?
לגמרי! מדובר בקינוח שאי אפשר לעמוד מולו, והוא מתוק, נעים וכמובן, הכי טעים שיש!
כיצד אני יכול לשדרג את העוגה עם רטבים?
נסו להוסיף רוטב שוקולד חם מעל העוגה או רוטב קרמל. טעמה ירים את כולם!
בסוף המתכון מרגישים את התשוקה והאהבה למתכון הזה. אתם חייבים לנסות! אל תשכחו לשתף את המתכון בקרב חברים וברשתות החברתיות. מי לא רוצה ליהנות מעוגת בננות מדהימה עם שוקולד צ'יפס? לכל שאלה או טיפים, אנחנו כאן בשבילכם! כל תוספת תהפוך את הדיסק למושלם!
