עוגיות שיבולת שועל עם שמן: מתכון מדהים לכולם
אם אתם מחפשים משהו מתוק, בריא וממכר, הגעתם למקום הנכון. עוגיות שיבולת שועל עם שמן הן לא רק קלות מאוד להכנה, אלא גם עשירות בטעמים, באיכות ובריאות. רבות מאיתנו אוהבות לאכול משהו טעים, אבל כשמדובר בעוגיות, לפעמים אנחנו מרגישות שאנחנו מתעסקות עם משהו כבד ונשארות עם רגשות אשם. כאן נכנסות לתמונה העוגיות המדהימות הללו – הן אווריריות, גבוהות ואפילו נמסות בפה. כל ביס מהן הוא חוויה משגעת שמזכירה לנו את הילדות שלנו, את סבתא שאפתה במטבח ואפילו את אמא שהכינה עבורנו מתוקים בכל יום שישי.
זמן הכנת המתכון: 20 דקות, רמת קושי: קל, מנות: 12 עוגיות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 12 עוגיות
הרכיבים הדרושים
אחת התכונות המדהימות של המתכון הזה היא הפשטות שלו. אתם לא צריכים להיות שפים מוכשרים או בעלי ניסיון במטבח כדי ליצור עוגיות מושלמות. כל מה שצריך פשוט נמצא באחד מהארונות במטבח שלכם!
- 1 כוס שיבולת שועל (עדיף בהירה כמובן)
- 1/2 כוס קמח חיטה מלא (או קמח ללא גלוטן, אם אתם מעדיפים)
- 1/2 כוס סוכר חום (אפשר גם Stevia או ממתיק אחר)
- 1/3 כוס שמן קוקוס (ממכר, או שמן אחר שאתם אוהבים)
- 1 ביצה (או חצי בננה מעוכה לגרסה טבעונית)
- 1/2 כפית קינמון (תבלין מהאגדות)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס צימוקים או אגוזים (שדרוג מיוחד לתחושת הנחמה)
בשלב הזה, אתם עלולים להיות בעניין של "אבל איך אני יכול להחליף את זה?". אל דאגה, יש המון אפשרויות!
שלבי ההכנה
זה הזמן להיכנס למטבח וליצור את הקסם!
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את השיבולת שועל, קמח, סוכר, קינמון, סודה לשתייה ומלח.
- מוסיפים את השמן ואת הביצה (או חצי בננה מעוכה) ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הצימוקים או האגוזים וערבבים שוב.
- יוצרים כדורים משומשים בגודל של עוגיה ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- כנראה תשתוקקו לטעום – אל תדאגו, זה לגיטימי!
- אופים במשך 10-12 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.
- מוציאים מהתנור, נותנים להן להתקרר (אם תצליחו להתאפק).
- מגישים, טועמים ולוקחים עוד אחד!
עכשיו, כשיש לכם את המתכון הפשוט והקל הזה, זה הזמן להתנסות בשדרוגים! אתם יכולים להוסיף שוקולד מריר חתוך, ממרח אגוזים או אפילו פרוסות בננה. האפשרויות אין סופיות!
שאלות ותשובות
מה אפשר להחליף ביצה כדי לעשות את העוגיות טבעוניות?
חצי בננה מעוכה או 1/4 כוס רסק תפוחים יעשו את העבודה.
מה קורה אם אין לי שמן קוקוס?
אתם יכולים להשתמש בכל שמן צמחי אחר כמו שמן עצי זית או שמן חמניות.
איך אני עושה את העוגיות פריכות יותר?
פשוט תוסיפו עוד קמח ותאפו אותן יותר זמן.
האם אפשר לקפוא את העוגיות?
כמובן! ניתן להקפיא את העוגיות ולחמם אותן מחדש לאחר מכן.
האם העוגיות עדיין יהיו טובות עם תוספות שונות?
בהחלט! כל תוספת שיכולה להוסיף טעם טובה מאוד.
כמה זמן העוגיות מחזיקות?
בכלי אטום, הן יחזיקו מספר ימים, ומהם היו עלולות להיות אפילו יותר טובות למחרת!
מה עושים אם העוגיות יוצאות רכות מדי?
תוסיפו עוד קמח או שמן בהתאמה, ותאפו יותר זמן בכל פעם.
אפשר לשים קוואקר במקום שיבולת שועל?
בהחלט! זה אמנם ישים טקסטורה שונה, אבל בהחלט אפשרי.
מה אם אין לי קינמון?
לא חייבים קינמון! אפשר להוסיף תבלינים אחרים כמו וניל או אגוז מוסקט.
איך אני יודע שהעוגיות מוכנות?
אם הן מזהיבות ומעט רכות, זה בדיוק הזמן להוציא אותן מהתנור.
כל כך הרבה טעמים ועשייה פשוטה מביאות לנו את המתכון המדהים הזה! אל תשכחו לשתף את העוגיות הממכרות הללו ברשתות החברתיות שלכם. מי לא רוצה להעניק למישהו את המתכון לעוגיות הכי טובות שיש?
