עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר וללא קמח

רעיון לנשנוש מהמם שעליו תתמכרו מייד! עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר וללא קמח הן באמת מעלפות, מושלמות לכל שעה ביום. הן לא רק מתוקות, הן גם דחוסות בטעמים כה עשירים שגורמים לכם לרצות ללקק את האצבעות. תוסיפו את זה לעובדה שהן בריאות ומדויקות לכל מי שמחפש משהו טעים בלי לפגוע בדיאטה, ותהיה לכם הצלחה בטוחה. אז אם אתם מחפשים את המתכון המושלם להכנת עוגיות, הגעתם למקום הנכון. יאללה, בואו נתחיל!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 20 דקות
• סה"כ זמן: 35 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 12-15 עוגיות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, לפני שנתחיל בתהליך ההכנה, בואו נראה מה אנחנו צריכים להכנה של העוגיות המדהימות האלה. רכיבים מאוד פשוטים, מסבירי פנים, שכל אחד יכול להשיג, לא משנה היכן אתם גרים.

• 200 גרם שיבולת שועל (אפשר שימוש בשיבולת שועל דקה או גסה, תלוי מה אתה מעדיף)
• 2 בננות בשלות (כדי לתת מתיקות טבעית)
• 50 גרם חמאת בוטנים (עדיף רכה, לשדרוג טעמים)
• 50 גרם שוקולד מריר קצוץ (או שוקולד צמחי לחלופה טבעונית)
• חצי כפית קינמון (ללא סוכר – אם אתם רוצים עוד מתיקות, שוקולד מר כמו כן יעזור)
• מעט מלח (לשדרוג הטעמים)
• תמצית וניל (אופציונלי, אך ממש ממכר)

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית תוכלו להמיר את חמאת הבוטנים בחמאת שקדים או טחינת שומשום. ואם אתם קונים שיבולת שועל ללא גלוטן, אפשר גם להכין את העוגיות שלכם ללא דאגות והן ייצאו בריאות, טובות וקצת אחרות ממה שהכרתם.

שלבי ההכנה

עכשיו כשהכל מוכן, מגיע השלב הכי משגע – ההכנה עצמה! אני מבטיח לכם שאם עשיתם עד כאן, זה יהיה ממש קל ומהיר.

1. מניחים בתערובת קערה את הבננות ומועכים היטב עם מזלג עד שהן נראות כמו עיסה חלקה.
2. מוסיפים את חמאת הבוטנים ולאחר מכן את השיבולת שועל. מתערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
3. מפזרים את שוקולד המריר הקצוץ, מלח, קינמון ותמצית הווניל לתערובת.
4. מניחים כפות מהתערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומשטחים בעזרת גב הכף.
5. מחממים תנור על 180 מעלות צלזיוס ואופים כ-20 דקות.
6. לאחר שסיימתם, תנו לעוגיות להתקרר לפני שאתם טועמים אותן.

טיפים לדייק את המתכון

כחלק מהניסיון שלי עם העוגיות הללו, אני ממליץ לבדוק את התנור לפני שאתם מכניסים אותן. כל תנור מתנהג בצורה שונה ולכן במקרים מסוימים יש צורך להתאים את הזמן או הטמפרטורה.

תוספות או שדרוגים אפשריים

העוגיות שלכם יכולות להפוך למשהו אגדי עם כמה תוספות מעניינות. בואו נשתף כמה רעיונות

• אותם שוקולד מריר, אך עם תוספות של אגוזים קצוצים או קוואקר טחונים ליותר קראנצ'יות.
• ייתכן שתרצו להוסיף קמצוץ של פירות יער או אגסים קצוצים לתערובת.
• ואם אתם רוצים לשדרגו עם תוספת של חמאת שקדים, זה יכול להיות פשוט מ-ש-ג-ע!

שאלות ותשובות

מה אם אין לי בננות בשלות?
אם אין לכם בננות, אתם יכולים להשתמש בתפוחים מרוסקים או ברסק תפוחים כתחליף מצוין.

האם ניתן לשמור את העוגיות במקרר?
כן, בהחלט! העוגיות יכולות להחזיק כמה ימים בקופסה או במיכל סגור במקרר.

מה לעשות אם אני לא אוהב שוקולד?
במקום שוקולד, ניתן להוסיף פירות יבשים כמו צימוקים או חמוציות – הכיף שבשוקולד הוא לא חובה!

האם אני יכול להכין את העוגיות בקיץ?
בהחלט! זה הזמן המושלם להכין את העוגיות האלה שלא יגרמו לכם להזיע במטבח.

מה הכמויות שצריך למספר אנשים?
תלוי כמה עוגיות תרצו להכין – המתכון הנוכחי מספיק ל-12-15 עוגיות, כהכנה מצוינת לכל מפגש או נשנוש אישי.

האם יש גרסה ללא גלוטן?
כן, באמצעות שיבולת שועל בלתי מזויפת ובלתי מעובדת.

אילו מתכונים נוספים אפשר להכין עם שיבולת שועל?
ישנן אינספור אפשרויות – במקום עוגיות, תוכלו להכין פודינג שיבולת שועל או פנקייקים רכים וממכרים.

אני רוצה לגוון טעמים. מה אפשר לשלב?
אפשר לשלב גם קינמון עם אגוז מוסקט או אפילו קליפת תפוז כהפתעה משוגעת.

כמה זמן יחסית העוגיות נשארות טריות?
אם הן נשמרות במיכל סגור, הן יכולות להחזיק כמעט שבוע, אם לא תנגסו בהן קודם.

האם ניתן להקפיא את העוגיות?
הן מתאימות להקפאה – זה אומר שאתם יכולים להכין כמות כפולה להנאה הוספת תוספות בשעת הצורך.

אז אם אתם מחפשים מתכון קל, זה הזמן לשתף עם כולם! אל תשכחו לשלוח את המתכון הזה לחבריכם, הם בהחלט יעריכו אתכם על כך!