עוגיות שיבולת שועל טחינה וסילאן
שבור את השגרה עם עוגיות שיבולת שועל טחינה וסילאן שממלאות את הבית בניחוחות משגעים! אלה לא סתם עוגיות; הן מדהימות, אגדיות ומושלמות לכל שעה ביום. תארו לעצמכם מצב בו אתם מתיישבים עם כוס קפה ביד, והעוגיות האלה מחכות לכם על השולחן. יש משהו מאוד מכניס אווירה בעוגיות הללו, והן בהחלט יכולות להפוך כל פינה בבית לפינה חמה ונעימה.
זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קל. מספר מנות: 20
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 20
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשאנו מוכנים להכין את אחד המתכונים הממכרים ביותר, בואו נסתכל על המרכיבים שיהפכו את העוגיות הללו לשילוב המושלם בין מתוק לאטמוספרה חמימה. כל רכיב כאן נבחר בקפידה, כדי להוציא את המיטב מהעוגיות.
- 150 גרם שיבולת שועל
- 100 גרם טחינת sesame
- 70 גרם סילאן (אפשר לשים יותר אם אוהבים מתוק)
- 50 גרם אגוזים קצוצים (למי שאוהב טקסטורה)
- 1 בננה בשלה (מעולה כממתיק טבעי)
- 1/2 כפית קינמון (להוספת ניחוח)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתייה (למניעת דחיסות)
אתם יכולים לשדרג את המתכון בקלות – להחליף את הסילאן בדבש, להשתמש בגרסה ללא גלוטן של שיבולת השועל, או להוסיף פרוסות קוקוס כדי להפתיע את האורחים שלכם!
שלבי ההכנה
בואו נצלול ישר למלאכת הבישול, ונראה איך לעשות את זה בצעד אחר צעד.
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים קערה גדולה ומערבבים בה את שיבולת השועל, הסודה לשתייה, הקינמון והמלח.
- מועכים את הבננה עד שהתוצאה לוקחת את הצורה של פירה.
- מוסיפים את הטחינה, הסילאן, והבננה הכתושה לתוך הקערה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- אם אתם רוצים להוסיף אגוזים, זה הזמן! משדכים אותם לתערובת.
- במרחקים שווים, מניחים מנות מע混 תערובת על תבנית עם נייר אפייה.
- מכניסים לתנור ואופים למשך 15 דקות, עד שהחלק העליון הזהוב מגעש.
- נותנים לעוגיות להתקרר לפני שמסניפים את הארומה הקסומה שלהן.
ואם אתם חושבים על שדרוגים, פשוט הוסיפו קמצוץ של מלח ים בסוף על כל עוגיה לפני האפייה או כמה שוקולדים מרסקים עבור העוגיות הכי טעימות שיש!
שאלות ותשובות
איך אני יכול לשמור על העוגיות?
אתם יכולים לשמור את העוגיות בקופסא אטומה בטמפ' החדר למשך שבועיים. ניתן גם להקפיא אותן, לאכול כשחדשות!
האם זה מתכון טבעוני?
בהחלט! כל המרכיבים כאן טבעוניים והם נותנים לעוגיות את המגע המושלם.
אני רוצה להמנע משומן, מה לעשות?
אפשר להמיר את הטחינה בפירות באפייה כמו רסק תפוחים, וכך להפוך את העוגיות לבריאותיות יותר.
האם אני יכול להשתמש בממתיקים אחרים במקום סילאן?
כן, דבש בהחלט יעשה את העבודה, במיוחד אם תבחרו בגירסה הכשרה למתכון.
איזה אגוזים הם המתאימים ביותר לעוגיות שלי?
אין כמו אגוזי מלך, או פקאנים כדי להעניק עוד קראנץ' לעוגיות המדהימות שלכם.
מה אני יכול להוסיף לעוגיות כדי שיהיו יותר עשירות?
הוסיפו שוקולד מריר קצוץ או קקאו. איך זה נשמע?
האם עוגיות שיבולת השועל בריאות?
בהחלט, עוגיות שיבולת השועל מלאות בסיבים תזונתיים, וכל רכיב נוסף כאן יתרום בריאות!
כמה זמן לוקח להכין את העוגיות?
הזמן הכולל הוא כ-30 דקות – 15 דקות הכנה ו-15 דקות אפייה.
מה כדאי להגיש ליד העוגיות?
כוס קפה בריסטה, או תה ריחני – לא תתאכזבו!
האם אפשר להפוך את המתכון לגן ילדים עם ילדים?>
בהחלט! זה מתכון שקל להכין עם ילדים. הם יהנו לחלוק בכתישה של הבננה ובמעצבים של העוגיות!
אם התאהבתם בעוגיות המושלמות האלה כמו שאני הופיעה, אנא שתפו את המתכון הזה עם החברים והמשפחה שלכם. תנו להם לגלות את כל הטעמים והניחוחות שהעוגיות האגניות מביאות לבית! הפיץ’ ברשתות החברתיות את המתכון הזה – שתהיה עוגגת המשפחה שלכם!
