עוגיות שיבולת שועל וטחינה שיהפכו אתכם למכורים!
אם אתם מחפשים עוגיות שיבולת שועל שיגרמו לכם להרגיש שאתם אוכלים משהו בריא ובו זמנית טעים בצורה מדהימה, הגעתם למקום הנכון. מדובר בעוגיות שהן משגעות במיוחד, קלות להכנה וללא ממתיקים מעובדים. הן לא רק נותנות תחושת שובע, אלא גם מספקות לכם טעמים עשירים ושילוב מדהים של מרקמים. הכנה שלהם היא חוויה מהנה, ומשאירה את המטבח שלכם עם ריח אגדי שלא תצליחו לשכוח. לכן, התכוננו להתנסות עם מתכון חדשני ואוריגינלי במיוחד!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: כ-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשאנחנו בעניין, הגיע הזמן לבחון איזה רכיבים נצטרך להכנה. מדובר ברשימה שמספקת איזון אידיאלי בין טעמים ומשאירה אתכם מרוצים. קחו בחשבון שהעוגיות האלה עשויות להיות ממכרות!
- 150 גרם שיבולת שועל
- 100 גרם טחינה גולמית
- 100 גרם דחוס של דחוס דחוס
- 1 בננה בינונית מעוכת
- 50 מ"ל מיץ תפוזים טבעי
- 1 קמצוץ קינמון (אם אוהבים)
- 100 גרם אגוזים קצוצים (כמו אגוזי מלך או פקאן)
- 50 גרם שוקולד מריר קצוץ (לגרסה עם מתוק)
- קמצוץ מלח
אם תרצו לגרסה טבעונית, אפשר להשתמש במעדן יוגורט צמחי במקום הבננה. תתפלאו, התוצאה היא נפלאה!
שלבי ההכנה
ובכן, עכשיו אתם מוכנים להתחיל וליצור את העוגיות האלו. מתחילים?
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מקערים את השיבולת שועל, הטחינה והמלח בקערה גדולה.
- עושים חור במרכז התערובת ומוסיפים את הבננה המעוכה.
- מוסיפים את מיץ התפוזים ודחוס הדחוס טחונה.
- אם רוצים, מוסיפים קינמון וערבבים הכל היטב.
- מוסיפים את האגוזים הקצוצים ואת השוקולד המריר אם בא לכם.
- מעבירים בעזרת כף כדורים לתוך תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מ flatten את הכדורים ליטוריות שטוחות.
- אופים בתנור למשך 15-20 דקות עד שהעוגיות מקבלות צבע זהוב ומשגע.
- מוציאים לתפוס את הלהבה ונותנים להם להתקרר מול העיניים שלכם!
עכשיו, עכשיו, מה שנשאר זה לאכול וליהנות מהממרחים המושלמים שהכנתם! שימו לב, כשאתם מכניסים את העוגיות לשקית איחסון, הן בהחלט יכולות להישאר רכות ואוויריות כמה ימים (אם תהיו מסוגלים לצפות בהם כך).
תוספות ושדרוגים אפשריים
יש הרבה דרכים לשדרג את העוגיות האלה: מלבד האגוזים ושוקולד המריר, ניתן להוסיף לתערובת פירות יבשים כמו תמרים או משמשים. רוצים להתחכם? שימו מעט קוקוס טחון, ותקבלו עוגיות עם נגיעות של גן עדן! והאם שמעתם על שוקולד חלב או אגוזי לוז? בבקשה – כל אפשרויות של טעים לגמרי!
שאלות ותשובות
מה טחינה מוסיפה לעוגיות?
טחינה לא רק מציעה טעם אגדי, אלא גם מספקת שומנים בריאים וחלבון שיכולים לשדרג כל עוגיה.
האם ניתן להשתמש בשיבולת שועל מיידית?
לא ממליצים על כך, מכיוון שהיא לא מספקת את אותה התוצאה טקסטורלית בעוגיות. שיבולת שועל רגילה היא המנצחת פה!
מה היתרונות הבריאותיים של הבננה?
הבננה מספקת לא רק מתיקות אלא גם סיבים תזונתיים ומינרלים כמו אשלגן, שמשפרים את בריאות הלב.
יש לכם טיפים להפוך את העוגיות ליותר פריכות?
אפשר להוסיף פחות בננה ולשים את העוגיות בתנור עד להשחמה קלה בסוף האפייה.
האם אפשר להכין את זה גם ללא סוכר?
בהחלט! הבננה ודחוס הדחוס נותנים מתיקות טבעית שמספיקה בהחלט.
איך אפשר לאחסן את העוגיות הללו?
שימו את העוגיות בקופסה אטומה במקרר כדי לשמור על טעמן טרי לאורך זמן.
אפשר להשתמש בטחינה שוקולד?
בוודאי! טחינה שוקולד תוסיף טעם מעודן ומיוחד.
מה זה דחוס דחוס?
דחוס הוא תחליף מצוין לסוכר, ומאפשר לכם מתוק ברמת מתינות.
האם אני יכול להכין כיתן לילדים?
כמובן! עשו שינויים קלים כמו הוספת פירות יער במקום שוקולד וקיבלתם עוגיות טעימות ובריאות שילדים ייהנו מהן.
מה לגבי לבשל את העוגיות על מחבת?
אפשר בהחלט, אבל יש לשים לב שהן צריכות להיות מדויקות, וכך הטמperature ימנע מהן להתייבש.
חברים, שבחו את העוגיות המדהימות הללו, שתפו ברשתות החברתיות ואל תשכחו לתת תגובות מרגשות על תוצאות האפייה שלכם. יאללה, נפגש במתכון הבא!
