"`html
עוגיות שיבולת שועל דלות קלוריות
במטבח שלנו לפעמים מגיע רגע שבו אנחנו רוצים משהו מתוק, אבל גם בריא.
עוגיות שיבולת שועל דלות קלוריות לא רק שהן מצילות אותנו מהתמכרות לסוכר, אלא גם מצליחות לספק את הצורך שלנו במשהו ממכר וטעים.
תארו לעצמכם ניחוח חמים של עוגיות שהרגע יצאו מהתנור, רכות ונימוחות, עם נגיעות של שוקולד או פרי dried fruit.
גם אם אנחנו מקפידים לשמור על תזונה נכונה, העוגיות הללו יכולות להיות פתרון אגדי והכי טעים שיש לרגעים האלה שאנחנו זקוקים למשהו מפנק.
נשמע טוב? אז בואו נכין את העוגיות האלה ביחד!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 12-15 עוגיות
המרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגיות המפורטות כאן, עלינו להצטייד ברכיבים הבאים.
הם זמינים ברוב הסופרמרקטים, ולא תצטרכו להתרוצץ למקומות רחוקים.
כל המרכיבים בהתחשב בכך שתרצו להרגיש נפלא לאחר מכן!
- 200 גרם שיבולת שועל – המרכיב המרכזי, שנותן לעוגיות את המרקם והטעם המושלם.
- 100 גרם קמח חיטה מלא – בשביל להתחייב על בריאות, אבל אם אתם מחפשים גרסה ללא גלוטן, אפשר להמיר אותו בקמח שקדים.
- 50 גרם סוכר חום – ממכר, אבל במינון. אפשר לשקול להשתמש בממתיק טבעי כמו מייפל.
- 2 בננות בינוניות בשלות – לא רק טעם גם כמובן נותנות sweetness בצורה נפלאה.
- 1/2 כוס חמאת שקדים – משגע, אבל אתם יכולים לשדרגו עם חמאת בוטנים אם אתם מעדיפים.
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ – או מהמרכיבים האופציונליים, שנותן נגיעה נוספת של טעם!
- 1/2 כפית קינמון – לחוויית טעם מלאה ומעניינת יותר.
- 1/4 כפית מלח – פיסת מלח שתאזן את המתיקות.
הכנה עם שלבים ברורים
ובכן, באמת שלא צריך להיות שף מנת אוכל כדי להכין את העוגיות האלה.
אנחנו בהחלט לא רוצים לשמור עליכם במתח. אחזיק את עצמנו בפוקוס במהלך כל התהליך!
- מניחים את השיבולת שועל בקערה גדולה.
- מניחים לתוך הקערה את הקמח, הסוכר, הקינמון והמלח ומערבבים היטב.
- במקום אחר, מועכים את הבננות עד שהן כמעט נוזליות.
- מוסיפים את הבננות המועכות לחומרים היבשים ומערבבים ביחד.
- ממיסים את חמאת השקדים (או חמאת הבוטנים) ומוסיפים לתערובת, מערבבים היטב.
- לבסוף, מוסיפים את השוקולד המריר הקצוץ ומערבבים כדי לפזר אותו בתערובת.
- מחממים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
- מחממים את התבנית ומניחים עליה רבעים קטנים מהעיסה שהכנו.
- מעבירים לתנור ואופים כ-15-20 דקות, עד שהם מזהיבים.
- נוציא, נניח להתקרר ואז נוכל להתענג על עוגיות מושלמות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אין כמו לשדרג משהו מדהים למשהו מעלף!
אם אתם רוצים לגוון, הנה מספר רעיונות לתוספות:
- פירות יבשים קצוצים כמו תמרים, משמשים או אגסים למעט טעם חמוץ-מתוק.
- אורגנו או נענע קצוצים לשדרוג עונתי.
- שוקולד לבן קצוץ, אה… וואו, שוקולד זה תמיד טוב.
- גרעינים או אגוזים קצוצים להענקת קראנץ' מעניין.
- תמצית וניל או חמוציות יבשות – כי מי לא אוהב ריח של עוגיות?-!
שאלות ותשובות
כאן תוכלו למצוא תשובות לשאלות שצצות לגבי העוגיות המדהימות הללו.
חוויה כבר בהחלט מתחילה להיראות יותר מהנה!
איזה תוספות אפשר להוסיף לעוגיות?
שתדעו, ניתן להוסיף כמעט כל דבר! שוקולד מריר, אגוזים, פירות יבשים – מה שתאהבו!
האם אפשר להכין את העוגיות בלי סוכר?
בהחלט! אפשר להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סטיביה או מייפל במקום הסוכר.
כמה זמן ניתן לשמור את העוגיות?
העוגיות שאריות נמתחות מצוין בתיבה אטומה במשך כמה ימים (אם תצליחו להחזיק מעמד ולא ללקק את האצבעות).
האם העוגיות מתאימות לילדים?
כן! מדובר בחטיף בריא שילדים בהחלט ייהנו ממנו.
האם אפשר להחליף את שיבולת השועל?
השיבולת שועל היא בסיס חשוב במתכון הזה, אך ניתן לשקול שילוב עם קוואקר.
האם העוגיות מתאימות לאורחים שעושים דיאטה?
כלל ברזל! עוגיות דלות קלוריות יגנו עליהם אפילו בגזירה.
האם ניתן לרפד את התבנית בנייר אפייה?
בוודאי! זו דרך נהדרת למנוע הידבקות.
מה עושים אם העיסה יוצאת רכה מדי?
אפשר להוסיף טיפה קמח מהצד שיגרום על המבנה להיות יותר חזק ויציב.
איך מבשלים עוגיות בצורה בריאה יותר?
הקפידו להשתמש בחומרים טבעיים יותר כמו קמח חיטה מלא ושילוב עם פירות.
כיצד לדעת שהעוגיות מוכנות?
כשהקצוות מזהיבים, אתם יודעים שזה הזמן להוציא!
העוגיות הללו לא רק שהן מצוינות ובריאות, אלא הן גם ממכרות!
אני ממש ממליץ לשתף את המתכון הזה עם כולם!
מי לא רוצה ללקק את האצבעות ולהרגיש שמשהו משגע הצליח? אז קדימה, שתפו והכינו!
"`
