עוגיות שיבולת שועל בננה חמאת בוטנים

האם אי פעם תהיתם איך לשלב בין בריאות לטעם המדהים של חמאת בוטנים? ובכן, אם תיכנסו למטבח שלכם בהתרגשות, ותתחילו להכין את המתכון הזה – תגלו שאתם בדרך ליצירת פינוק מעלף וטעים! מדובר בעוגיות שיבולת שועל עם טוויסט של בננה וחמאת בוטנים, שיצרו חוויה אולטימטיבית שמתאימה לכל שעות היום. העוגיות האלו הן לא סתם עוגיות – הן נימוחות, אווריריות וממכרות לחלוטין!

זמן הכנה: 30 דקות | רמת קושי: קל | מיועד ל: 12-15 עוגיות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן אפייה: 20 דקות
• שימוש בחומרים בריאים וטעימים

הרכיבים הדרושים

• 2 בננות בשלות (הכי טעימות שיש!)
• 200 גרם חמאת בוטנים (ממליץ על טבעית)
• 150 גרם שיבולת שועל
• 50 גרם סוכר חום (או דייטים מרוסקים למי שרוצה גרסה בריאה יותר)
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• קליפת לימון טרי (למגע של רעננות)
• שוקולד צ׳יפס או אגוזים קצוצים (לא חובה, אבל משגע!)

עכשיו, מה לגבי רכיבים חלופיים? עבור גרסה טבעונית, ניתן להשתמש בחמאת שקדים במקום חמאת בוטנים. אם אתם צריכים לעשות את זה ללא גלוטן, פשוט וודאו שהשיבולת שועל שאתם רוכשים היא ללא גלוטן. מעולה, נכון?

שלבי ההכנה

לפני שנכנסים לשלבים, מבטיחים לכם שהריח שיהיה במטבח שלכם יגרום לכם לרצות להכין את העוגיות הללו שוב ושוב. מגיע סטארט אפ טוטאלי על עוגיות הבריאות האלו!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מרסקים את הבננות בקערה עד שהן מסמכות.
3. מוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את השיבולת שועל, הסוכר, הקינמון והסודה לשתייה, ומערבבים עד שהתערובת מתמזגת יפה.
5. אם בחרתם, הוסיפו שוקולד צ׳יפס או אגוזים קצוצים.
6. מקפלים את קליפת הלימון הטרי לתוך התערובת.
7. על תבנית מרופדת בנייר אפייה, עם כף, מפזרים עוגיות בעובי דק של 1.5 ס"מ.
8. אופים בתנור במשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות זהובות.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת.

בהצלחה, אתם בדרך לעוגיות מהאגדות! בואו נמשיך ואפשר גם לשדרג את המתכון.

תוספות ושדרוגים אפשריים

יש אינספור אפשרויות לשדרגת את המתכון הזה! למשל, ניתן להוסיף צ'יפס קוקוס קלוי לקראנץ' נוסף, או לפזר מעלן קינמון וסוכר גבישי. מי שרוצה להוסיף פרי יוכל להוסיף תותים קצוצים או אפילו משמשים. החלק הכי טוב? כל אחד מהשדרוגים האלו יהיה לא פחות ממושלם.

שאלות ותשובות

איך אני יכול לשמור על העוגיות טריות יותר?
העוגיות הללו נשמרות היטב בטמפרטורת החדר בבקבוק סגור למשך עד חמישה ימים. תהל ביצה בהקפאה? היא לא תספיק להגיע לשם!

מה אם אני לא אוהב בוטנים?
לא בעיה! תוכלו להשתמש בחמאת שקדים, טחינה או אפילו חמאת קוקוס.

האם ניתן להמיר את הבננה באגסים?
בהחלט! אגסים בשלים מתאימים גם הם. הביאו מעט מתיקות ועידון למתכון.

האם אפשר להכין את העוגיות עם קמח?
למי שמעוניין בקצת פחמימות נוספות, אפשר לשלב מעט קמח חיטה ביחס של 1:3 עם השיבולת שועל.

איך אני יכול להפוך את העוגיות ליותר פריכות?
מוסיפים מעט קוקוס קלוי לתערובת יכול להוסיף קראנץ' והרבה טעם!

האם זה אפשרי להכין את העוגיות ללא סוכר?
בהחלט! אפשר להניח על תערובת היבשים תמרים מרוסקים או לחילופין סירופ אגבה.

איזה קינוחים אחרים אפשר להכין מחמאת בוטנים?
חמאת בוטנים היא מצוינת למילוי מאפים, פנקייקים או אפילו בראוניז!

איך ניתן להעשיר את התהליך עם ילדים?
תנו לילדים לערבב את התערובות ולפזר את העוגיות בתבנית. זה פעילות במטבח שמחברת בין דורות!

האם כדאי לחכות שהעוגיות יתקררו לפני האכילה?
על אף שהן טובות גם חמות, ברגע שהן מתקררות הן משיגות את המרקם המושלם!

האם אפשר לשים את העוגיות בתבנית סיליקון?
אפילו יותר טוב – עוגיות שלכם לא ישארו תקועות, ותוכלו להוציא אותן בקלות.

סיים את המתכון, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים שלכם ברשתות החברתיות ואולי תוכלו לארח מסיבת עוגיות חגיגית. באחריותכם לראות איך כולם ליקקו את האצבעות מהחוויות המדהימות הללו!