עוגיות נס קפה עם שמן

האם אי פעם אתם שואלים את עצמכם איך אפשר לשדרג את הקפה של הבוקר לעונג מדהים? כאשר תוסיפו אלמנט של עוגיות נס קפה ריחניות וממכרות, תגלו עולם חדש של טעמים שהכנתם בעבודה זריזה וקלילה! המחשבה על עוגיות חמימות מהתנור, עם טעם של נס קפה, שנמסות בפה – זה פשוט מעלף! אז קחו כוס קפה, בואו נכין את המתכון הזה שקצת ירים אותנו על הרגליים!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 12-15 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לעבודה, בואו נספר לכם על המרכיבים שצריך לאסוף. מדובר בכמה פריטים בסיסיים שכל אחד מאיתנו יכול למצוא במטבח שלו. המרכיבים האלו ייצרו עוגיות אגדי, שהן באמת הכי טעימות שיש!

• 200 גרם קמח לבן
• 50 גרם קקאו איכותי (לא חובה אבל מוסיף טעם עשיר)
• 100 גרם סוכר חום
• 2 כפות של אינסטנט נס קפה
• עבור העוגיות – 1/2 כוס שמן צמחי (לשדרוג הבריאות)
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית תמצית וניל
• לציפוי – סוכר טחון וקצת קקאו

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את השמן בשמן קוקוס. כמו כן, ניתן להשתמש בסוכר קוקוס במקום סוכר חום, ותגלו שהעוגיות יוצאות טעימות ברמות! ואם אתם רוצים לגרסה ללא גלוטן, אפשר לערבב קמח שקדים או קמח תפו”א במקום קמח חיטה.

שלבי ההכנה

עכשיו כשהמרכיבים מוכנים, הגיע הזמן להתחיל להכין את המתכון המושלם הזה!

1. מחממים את התנור ל-170 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים את הקמח, הקקאו, הסוכר, אינסטנט נס קפה, סודה לשתייה והמלח בקערה גדולה.
3. בקערה נפרדת, ממליכים את השמן עם תמצית הווניל.
4. שופכים את תערובת השמן לתוך הקמח ומערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים.
5. יוצרים כדורים קטנים ומשטחים אותם מעט בעזרת הידיים.
6. מניחים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
7. מניחים לעוגיות להיאפות במשך 12-15 דקות עד שהן מתחילות להזהיב.
8. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר מספר דקות לפני שאוכלים.

תוספות או שדרוגים אפשריים

עכשיו, לאחר שהכנו את העוגיות המדהימות הללו, אפשר לחשוב על תוספות שיכולות להקפיץ את הטעמים אפילו יותר. זה הזמן להוסיף לקוקוס גרוס, אגוזי לוז קצוצים, או פעימה של שוקולד מריר קצוץ. תוכלו גם לנסות לשלב אייריש קרים או אפילו ליקר קפה לתוספת של עושר טעמים. טפיחה בגובה חמאה מומסת על העוגיות מיד אחרי האפייה? זה בהחלט מה שיגרום לכם ללקק את האצבעות!

שאלות ותשובות

האם ניתן להחליף את הסוכר בסוכר ממתיק? כן, אבל יש לקחת בחשבון שהמרקם עלול להשתנות.

האם העוגיות מתאימות להקפאה? בהחלט! הן שומרות על הטעם והמרקם גם אחרי הקפאה.

אפשר להשתמש בקפה נמס אחר? כן, אך אם אתם אוהבים את הטעם של נס קפה, זה המומלץ ביותר.

כמה זמן כדאי להחזיק את העוגיות בקופסה? הן יחזיקו עד שבוע, אם תצליחו להחזיק את עצמכם ולא לחסל אותן מהר!

האם צריך להוסיף ביצים למתכון? לא, המתכון הזה טבעוני, ואין צורך בהן.

מה הדרך הכי טובה לשמור על רכות העוגיות? חשוב לא לאפות אותן יותר מדי. ברגע שהן מתייבשות, הן לא יחזרו להיות רכות!

אפשר לשדרג את המתכון לקורנפלקס? בהחלט! הוספת קורנפלקס תשדרג את העוגיות ונותנת טקסטורה מעניינת.

האם העוגיות מתאימות לילדים? בהחלט! הן מושלמות עבור כל המשפחה.

מה כדאי להגיש עם העוגיות? זה מומלץ עם כוס חלב, או אפילו עם קפה שאתם מכינים לעצמכם.

האם אפשר להכין את המתכון באירוע מסוים? כן, העוגיות משגעות והן מושלמות לאירועים משפחתיים או מסיבות!

אז למה אתם מחכים? הכינו את המתכון המדהים הזה, שתפו אותו עם חברים, ומשגants את הארוחות שלכם! מי יודע, אולי תמצאו את עצמכם מתמכרים לדברים השמיימיים שהכנתם. שיהיה בתיאבון!