עוגיות טחינה עם קמח שקדים ומייפל: מתכון אגדי וכמה טעים שיש!

כמה פעמים מצאתם את עצמכם צריכים משהו מתוק, אבל גם בריא? עוגיות טחינה עם קמח שקדים ומייפל הן הפתרון המושלם. הן עסיסיות, ממכרות ומלאות בטעמים. כל ביס יגרום לכם להתאהב מחדש! אין ספק שמדובר כאן במתכון משגע שיגרום לכל אחד מכם לרצות להכין אותו שוב ושוב. ולא בגלל שהוא מסובך, אלא כי הוא כל כך טעים!

זמן ההכנה, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

לפני שאתם ניגשים למטבח, הנה מה שתצטרכו כדי ליצור את העוגיות המדהימות הללו:

• 1 כוס טחינה גולמית
• 1/2 כוס מייפל טבעי
• 1 כוס קמח שקדים
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית קינמון (לפי הטעם)
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)
• 1/4 כוס שוקולד מריר קצוץ (אופציונלי)

בנוסף, למי מכם שמחפש גרסאות חלופיות אפשר לשקול להשתמש בטחינה עם בטטה, להרתיח אותה ולטחון, או להשתמש בממתיק טבעי אחר כגון דואר דחוס במקום מייפל.

שלבי ההכנה

תמיד אני אומר, אם אני יכול להכין את זה, ככה גם אתם! אז בואו נתחיל:

1. מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הטחינה והמייפל היטב עד שהתערובת חלקה.
3. מוסיפים את קמח השקדים, אבקת הסודה לשתייה, מלח וקינמון ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
4. אם רוצים, מוסיפים את אגוזי המלך או השוקולד והקפיצים של התערובת.
5. מעצבים עיגולים קטנים מהתערובת ומניחים אותם על מגש אפייה משומן.
6. אופים במשך כ-15 דקות או עד שהעוגיות מתייצבות ומעט מזהיבות.
7. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני ההגשה.

העוגיות נמסות בפה והן פשוט ממכרות. מספיק לשתות כוס תה וליהנות מהן!

תוספות ושדרוגים

יש אינספור דרכים לשדרג את העוגיות האלה. אפשר להוסיף צימוקים, קקאו טהור, או אפילו ממרח אגוזים במקום טחינה. אם רוצים לבקש מחבר או זוג לקבל מתכון דל פחמימות, ניתן פשוט להוסיף תחליף קמח לשקדים. הכל פה במדינה שלנו, וכל אחד יכול למצוא שדרוג שישדרגו את התמונות והחוויות!

שאלות ותשובות

מה היתרונות הבריאותיים של טחינה?
טחינה עשירה בחלבונים, ברזל וסידן. היא מספקת גם שומנים טובים שהם חיוניים לבריאות הלב.

האם אפשר לשמור את העוגיות במקפיא?
כן, בהחלט. ניתן לשמור את העוגיות במקפיא עד כחודש. פשוט יש לעטוף אותן היטב.

איך כדאי לאחסן את העוגיות?
אחסון העוגיות בקופסה אטומה אפשרי לכל אורך השבוע. הן שומרות על רכותן.

האם העוגיות מתאימות לדיאטה קטוגנית?
עוגיות אלו מכילות קמח שקדים, כך שהן מתאימות לדיאטות דלות פחמימות.

מה לעשות אם אני רוצה שהעוגיות יהיו יותר מתוקות?
אפשר להוסיף יותר מייפל או לשקול להוסיף גם סוכר חום.

האם ניתן להכין גרסה טבעונית?
בהחלט! כל רכיב במתכון הזה נטול מוצרים מעודנים, כך שזה מתאים לכל אחד.

כמה זמן לוקח להכין את העוגיות?
המתכון כולו לוקח בערך 45 דקות. עם זמן ההכנה והאפייה.

האם ניתן להשתמש בממרח אחר במקום טחינה?
אפשר בהחלט לנסות ממרח שקדים או פיסטוק אם אתם מחפשים טעם שונה.

מהי העוגיה הממכרת ביותר שיצרתי אי פעם?
עוגיות אלו שובות את הלב, אבל זו שאלה כל אחד צריך לענות עליה על סמך ההתנסות שלהם!

האם יש קרם שאני יכול להוסיף לעוגיות?
בוודאי! מומלץ למרוח ממרח שוקולד או ריבה מכל סוג.

אם אהבתם את המתכון הזה, שתפו אותו ברשתות חברתיות ואפשרו לעוד אנשים לטעום את העוגיות המדהימות הללו. אל תשכחו להמשיך לנסות כל מתכון חדש – עולם הבישול מלא בהפתעות!