עוגיות בננה בריאות: המתכון המושלם שלא תרצו להפסיק לאכול!
תארו לעצמכם עוגיות שהן לא רק טעימות, אלא גם בריאות, ממכרות, ותשאירו אתכם עם טעם מתוק בפה. אם אתם מחפשים את המתכון המושלם שיתאים גם למתפתחים וגם לאלה המודעים לבריאותם, הגעתם למקום הנכון! עוגיות הבננה הבריאות הללו הן בדיוק מה שאתם צריכים להצפין את היום שלכם. מוכנים לגלות את האוצר הזה? בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון ורמת קושי
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 12-14 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עוגיות בננה בריאות
- 2 בננות בשלות (כשהן בשלות הן לוקחות להיות מתיקות טבעית)
- 1/2 כוס חמאת אגוזים (כמו חמאת שקדים או בוטנים)
- 1/3 כוס דחוסה של דחוס דחוסה (או תחליף עם ממתיקים טבעיים)
- 1/2 כפית קינמון (הלב שלהן, נותן עונג בכל ביס)
- 1/2 כפית עירית (לפרופורציה טעם מושלמת)
- 1 ובחלקם שקים של שוקולד מריר קצוץ (לנגיעה שמספקת חגיגה לטעימים)
- 1 כוס קמח קוואקר (לטעמים הבריאים שבלב)
- 1/2 כפית סודיום (חובה להוסיף כדי לאזן את הטעמים)
אפשרויות תחליפיות
עוגיות הבננה הבריאות יכולות להיות מותאמות אישית לפי הצרכים שלכם. למשל, אם אתם צמחונים או רוצים גרסה ללא גלוטן, השתמשו בקמח שקדים או קמח קוקוס במקום קמח חיטה. גם תחליף החמאה יכול להתבצע עם שמן קוקוס. פשוט פיטרו את המתכון והיו יצירתיים!
שלבי ההכנה
- חממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים נייר אפייה על תבנית האפייה.
- מועכים את הבננות בעזרת מזלג עד שהן משתלבות לחלוטין.
- מערבבים את הבננות עם חמאת האגוזים והממתיק.
- מוסיפים את הקינמון, העירית והקמח קוואקר ומערבבים היטב עד שהחומרים מתאחדים.
- מוסיפים את השוקולד הקצוץ לתערובת ומשלבים אותו בעדינות.
- בעזרת כפית, מכניסים כפים מהתערובת על נייר האפייה, תוך שמירה על מרווחים בין העוגיות.
- אופים במשך כ-15-20 דקות, עד שהעוגיות הופכות למעט זהובות.
- מניחים לעוגיות להתקרר לפני שאתם זורקים את עצמכם עליהם.
תהליך האפייה הוא אמנם פשוט, אבל ברגע שהעוגיות יוצאות מהתנור, הירחף הבושם שלהן ממלא את הבית בקסם. זהו ממש חגיגה לעיניים ולחיך!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם כבר נכנסתם למתח של השדרוגים, אפשר להוסיף בעדינות אגוזי לוז קצוצים, שבבי קוקוס או אפילו רבעים של אגסים. תראו איך כל תוספת כאן הופכת את העוגיות שלכם לאגדי! מדובר במעלף לטעום שילוב חדש של טעמים, זה באמת נהדר!
שאלות ותשובות
האם זה מתכון דל פחמימות?
לא, עוגיות אלו מכילות קמח קוואקר, שבו פחמימות, אך הן מספקות אנרגיה נדרשת בגוף.
מה עושה את העוגיות הללו כל כך בריאות?
הבננות מספקות סוכר טבעי, חמאת האגוזים מספקת שומנים טובים, וכך מתקבל טעם מתוק ללא צורך בממתיקים מלאכותיים.
אפשר לאכול אותן גם ביום הכנתן?
בוודאי! הן הכי טעימות כשנכנסות ישר מהתנור, אך הן גם נשמרות היטב במשך מספר ימים.
האם ניתן להקפיא את העוגיות?
כן! ניתן להקפיא את העוגיות ולמנוע מהן להתייבש.
האם ניתן להמיר את הבננה באגסים?
אפשר, אך כדאי שתתאימו את הכמויות בהתאם טעם המתוק שאתם מחפשים.
מה עדיף: קינמון או וניל?
שני התבלינים מוסיפים טעם נפלא, אך קינמון הוא שדרוג שדרות שיש לו הכי טעים שיש.
כמה זמן שומרות העוגיות במקרר?
כ-4-5 ימים אם הן שמרויות בכלים סגורים היטב.
האם ילדים יכולים לעזור בהכנה?
כמובן! המתכון קל וכיף לשתף את הילדים בתהליך.
מה היתרון של שוקולד מריר על פני שוקולד חלב?
שוקולד מריר מכיל פחות סוכר ופחות שומן רע, וזה עושה את ההבדל הבריאותי.
האם אני יכול להשתמש בקמח חיטה במקום קמח קוואקר?
בוודאי, אך קמח קוואקר נותן לעוגיות מרקם עוגייתי נימוח ומיוחד.
בסופו של דבר, המתכון הזה הוא חוויה מדהימה של טעמים! תכינו אותו, תהנו ממנו, ואל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה ברשתות החברתיות! אני בטוח שהחברים שלכם יעריכו את זה כמו שאתם עשיתם!
