"`html
עוגה בחושה מדהימה של קרין גורן בשילוב שמנת מתוקה
אין על הרגע הזה שבו אתם פותחים את התנור וריח מדהים של עוגה בחושה ממלא את הבית! עוגה בחושה היא אחת המנות המושלמות להכנה כשיש צורך במשהו מתוק, נימוח ומגרה. במקרה שלנו, אנו מדברים על עוגה בחושה של קרין גורן שניחנת בשמנת מתוקה, והיא פשוט אגדה. תאמינו לנו, ברגע שתנשמו את הארומה שלה, תבינו למה מדובר באחת העוגות הכי טובות שיש!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 10-12
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המעלפת הזו, אנו זקוקים למספר רכיבים פשוטים אך איכותיים. הרכיבים שהופכים את העוגה לזכרון של סבתא, כל כך משגעים וממכרים:
- 2 כוסות קמח
- 1/2 כוס סוכר
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 3 ביצים
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה (15 גרם)
- 1/2 כוס קקאו (לגרסה שוקולדית)
- 1 כוס שוקולד מריר (לקישוט)
- תמצית וניל לפי הטעם
שלבי ההכנה
בשלב הזה, הכינו את הכלים והלבישו ידיים על כפות. מגיע לנו ליצור מוחלט!
- לחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה גדולה את הסוכר והשמן עד שהתערובת חלה.
- מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה ומערבבים היטב.
- לאחר מכן, מוסיפים את השמנת המתוקה ותמצית הווניל ומערבבים שוב.
- מעבירים את הקמח ואבקת הסודה לשתייה ואת הקקאו אם רוצים עוגת שוקולד. מערבבים עד שהתערובת חלקה.
- שמים את התערובת בתבנית אפייה עם נייר אפייה.
- אופים בתנור במשך 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין.
- שוברים את השוקולד המריר וממיסים מעל בן מארי או במיקרוגל ומקשטים את העוגה.
- לסיום, מפזרים אבקת סוכר מעל ומחכים בגעגוע לחתיכה הראשונה!
כעת, eu: אתם יכולים לשדרג את המתכון על ידי הוספת אגוזים, פירות יבשים או אפילו קקאו. תחליפים כמו עוגה ללא גלוטן אפשריים באמצעות קמח שקדים או אורז. אל תשכחו שאפשר גם להכין עוגה טבעונית על ידי החלפת הביצים בממרח בננה או טופו רך.
תוספות ושדרוגים אפשריים
לאחר שהכנתם את העוגה, כדאי לדעת שמדובר בהזדמנות מצוינת ליצור גירסאות חדשות. איזה כיף לשדרג!
- שוקולד חלב או שוקולד לבן – מחליף את השוקולד המריר ונותן טוויסט אחר!
- צימוקים או פירות יבשים – מוסיפים כל כך הרבה טעם.
- קרם פרש עם דובדבנים מסוכרים – הופך למשגע!
- קמצוץ של קינמון לאוהבי התבלינים.
שאלות ותשובות
מהם היתרונות של שמנת מתוקה בעוגה?
שמנת מתוקה מעשירה את הטעם ביציבות, יוצרת שילוב מושלם של מתיקות ומרקם נימוח נמס בפה.
אפשרי להכין עוגה כזו בלי קמח?
בהחלט! ניתן להשתמש בקמח שקדים או קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן.
האם אפשר להמיר את הסוכר לסוכר חום?
בוודאי, סוכר חום מוסיף שכבת טעם נוספת וגם לחות לעוגה. זה מדהים!
כמה זמן ניתן לשמור את העוגה במקרר?
העוגה הזו יכולה להחזיק במקרר עד 5 ימים, אבל היא נעלמת הרבה לפני כן!
מה לעשות אם העוגה נשרפה מבחוץ?
מומלץ לחתוך את הקצוות ושוב לשים את זה בתנור להשלמת האפייה. אבל בדרך כלל – אזהרה ללהבה!
האם ניתן להוסיף שוקולד לבן לתערובת?
בהחלט, זה ישדרג את החוויה ויהפוך את העוגה למאוד מושלמת!
מהו הזמן המקסימלי שאפשר לאפות את העוגה?
אם העוגה לא אפויה, שימו לב לשטח הפנוי בתבנית. כ-10 דקות יותר יהיו בסדר, אבל להיזהר שלא לייבש אותה!
איך יודעים אם העוגה מוכנה?
כשהקיסם יוצא יבש מהעוגה, זה סימן שהחיים מתוקים מאוד כאן!
מהו החלק הכי טעים בעוגה?
זה אישי – יש כאלה שמתחברים לשכבת השוקולד, אחרים ללחם המהמם. זה באמת מדהים!
האם זה מתכון שמתאים לילדים?
בהחלט! הכנת העוגה יכולה להיות חוויה נעימה וכמובן טעימה להפליא.
אם אהבתם את המתכון המדהים הזה, שתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות ושתפו את החוויה שלכם בהכנה! תנו לעוד אנשים ליהנות מהעונג הזה!
"`
