סלט תרד ועגבניות שרי – מתכון מושלם למתחילים ומתקדמים
הרגשתם כבר את הקיץ? השמש זורחת, הטמפרטורות עולות, וכל מה שאנחנו רוצים זה משהו קל, מרענן ולא פחות חשוב – טעים! אז הגיע הזמן להכיר את סלט התרד ועגבניות השרי, מתכון אגדי שלא תשכחו. הוא מוחק את כל הקלוריות ומזכיר לנו שהירקות יכולים להיות לא רק בריאים, אלא גם ממש משגעים. תארו לעצמכם שאתם יושבים עם סלט מדהים על השולחן, ומקבלים את כל ההערות החיוביות מהסובבים אתכם. אם זה מושלם לכם, תישארו איתנו – המידע הזה הוא בשבילכם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמובן מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4 מנות
המרכיבים הדרושים
לסלט המהמם הזה תזדקקו למספר מרכיבים פשוטים וטעימים. חשוב להשתמש בכללית ברצון שלכם לחדש, לשדרג ולהשאיר את כל המרכיבים הכי טעים שיש!
- 200 גרם תרד טרי, שטוף ומוכן
- 250 גרם עגבניות שרי צבעוניות
- 80 גרם גבינת פטה מפוררת
- ¼ כוס אגוזי לוז קצוצים (לאלו מכם שאוהבים את העניין)
- 2 כפות שמן זית איכותי
- 1 כף חומץ בלסמי
- מלח ו-pepper לשדרוג
- לאלו שאוהבים את הדובדבן שבקצפת – כמה עלי בזיליקום קצוצים
מרכיבים חלופיים
לא צריך להיות קפדניים – אפשר לנסות מגוון רחב של תחליפים שיכולים לשדרג את הסלט. למשל, אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, אפשר לוותר על גבינת הפטה ולהשתמש באגוזי קשיו קצוצים שיביאו טוויסט טעים!
שלבי ההכנה
וכעת, הגיע הזמן לתהליך ההכנה. בשולחן שלכם ישר יעמוד סלט משגע, ואתם תהיו בשליטה על כל שלב ושלב בתהליך!
- לערבב את התרד ואגבניות השרי בקערה גדולה.
- לפורר את גבינת הפטה עם הידיים, מעל לסלט.
- לקצוץ את אגוזי הלוז ולהוסיף לסלט.
- לערבב במקביל את שמן הזית והחומץ בלסמי בקערית קטנה.
- לתבל את הסלט במלח ו-pepper לפי הטעם האישי שלכם.
- לזלף את השום והחומץ מעל הסלט ולהקפיץ הכל יחד בעדינות.
- לסרוג עלים של בזיליקום קצוצים מעל הסלט.
- ולבסוף – להגיש בצלחת יפה ולהתענג על כל ביס.
שדרוגים ותוספות אפשריות
אם ניזכר בשדרוגים, ניתן להציע הוספת כמה קוביות אבוקדו לרכות נוספות. ואם אתם אוהבים טעמים מתוקים, אפשר לפזר מעל קצת קווסקוס יחד עם פירות יער. כל טוויסט שאתם רוצים להוסיף יכול לשדרג את הסלט לכדי נטע מושלם!
שאלות ותשובות
מה היתרונות הבריאותיים של סלט תרד?
תרד הוא מקור מצוין לברזל, ויטמינים A ו-C. הוא משפר את בריאות העור ומקנה לגוף אנרגיה רבה.
האם אפשר להכין את הסלט מראש?
למרות שאפשר להכין את רוב המרכיבים מראש, כדי לשמור על הטריות של התרד, עדיף להרכיב את הסלט סמוך למועד ההגשה.
מה קורה אם אין לי אגוזי לוז?
זה בסדר! אפשר להחליף באגוזי פקאן, שקדים או אפילו קצח – כל מה שיש לכם כרגע בבית שמתחבר לטעמים שטובים לכם.
האם ניתן לשדרגו בגרסה דלת פחמימות?
בהחלט. הסלט שכולל את כל הירקות הנפלאים שלא מכילים פחמימות גבוהות הוא מושלם לדיאטה הזו.
איפה ניתן להשיג את החומץ הבלסמי?
החומץ בלסמי הוא פופולרי מאוד וניתן למצוא אותו ברוב הסופרמרקטים. כשאתם בוחרים, מומלץ לבדוק את התאריך ודולר מחייב.
האם גבינת הפטה הכרחית?
לא! אפשר לוותר עליה או להמיר בגבינה אחרת כמו במרגרינה שמכילה פחות שומן.
מה לגבי עונתיות חומרי הגלם?
כמובן שיש לבדוק אילו עגבניות הכי טעימות באותה תקופה. עונה קיץ היא הזמן הטוב ביותר למצוא עגבניות שרי מתוקות ומשגעות.
אילו תיבולים יכולים לשדרג את הסלט נוסף על השום?
תיבול כמו בזיליקום יוסיף טעם נפלא, ואם רוצים חיזוק של טעמים, אפשר להוסיף פפריקה מתוקה.
האם אפשר להכין סלט תרד כארוחה עיקרית?
בטח! פשוט תוסיפו חלבון כמו טונה, עוף קלוי או ביצים קשות, והיה לכם תפריט שלם ומשגע.
האם ניתן לשמור את הסלט לשימוש במועד מאוחר יותר?
בייחוד את המרכיבים הנוזליים מומלץ להוסיף רק לפני ההגשה, כדי לשמור על פריכות הסלט.
אז אחרי כל זה, אם אתם מתרגשים מכך שיצרתם סלט כל כך מדהים, למה לא לשתף אותו עם החברים שלכם? שתפו את המתכון הזה ברשתות חברתיות ונסו לגלות גם מה הם חושבים עליו! תהנו, ותנו לסלט להגיע לשולחנותיכם בהגדרה הכי טעים שיש!
