סלט כרובית חיה עם בצל ירוק – סלט מדהים, מושלם וממכר!
הרגע שבו אתם חוטפים ביס ראשון מסלט כרובית חיה הוא רגע שלא תשכחו זמן רב. הדCrunch החי, הטעמים הטריים והמרעננים מופיעים יחד ויוצרים חוויה מעלפת לכל חיך. סלט סופר קל להכנה, שמביא איתו את כל הכיף והבריאות שבירקות. אין ספק כי ברגע שאתם מכינים את הסלט הזה, תרצו לשתף אותו עם כולם!
זמן הכנת המתכון: 15 דקות
רמת קושי: קל
לכמה מנות: 4-6 אנשים
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- לכמה מנות: 4-6 אנשים
הרכיבים הדרושים
אנו נתחיל כאן במרכיבים, החלק הכי חשוב בכל מתכון! כדי להכין את הסלט המדהים הזה תצטרכו:
- 1 כרובית קטנה – חתוכה לפרחים קטנים ואווריריים
- 4-5 גבעולי בצל ירוק – קצוצים דק
- 1/4 כוס אגוזי קשיו קצוצים – נותנים פריכות והרגשה אגדי
- 1/2 כוס רוטב טחינה – יוצר טעם נימוח ומיוחד
- 1-2 שיני שום – קצוצות דק (תלוי במידה של האומץ שלכם!)
- 1/2 לימון – מיץ ללא תקלות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כפית כמון – תוספת שמוסיפה עומק
ובכן, חובבי הבריאות, אם אתם רוצים גרסה נהדרת יותר, תוכלו להמיר את רוטב הטחינה באבוקדו רך ומושלם במקום. הרעיון הוא לשמור על טעמים טריים ונפלאים!
שלבי ההכנה
וכשהמרכיבים כבר מוכנים, הגיע הזמן להכין את הסלט המהמם! ממש בקלות!
- קולפים את כרובית, נפרדים אותה ל-Pravof, קוטעים אותה בוודאות וטוחנים בבלנדר. זה רק יוסיף למרקם האוורירי.
- קוטעים את הבצל הירוק ומוסיפים אותו ל-Krabovit.
- מוסיפים את אגוזי הקשיו הקצוצים ומערבבים היטב.
- בנפרד, מכינים את רוטב הטחינה עם שיני השום, מיץ הלימון, מלח, פלפל וכמון ומערבבים היטב עד שהתערובת מדהימה ומעודנת.
- מעבירים את תערובת הטחינה לסלט ומערבבים עד שהכל מצופה.
- מרגע זה, אירעו לדברים להתמזג בשאיפה של כאלו שתמיד יגרמו לסלט להיות מכובד!
ועכשיו, קצת על המעלות של ירקות חיים – מעבר לעובדה שהם בריאים במיוחד, הם גם שומרים על ויטמינים וזונחים בצורה אופטימלית!
שדרוגים ותוספות
סלט כרובית חיה הוא ממש אבן בסיס בכל ארוחת קיץ! רוצים לשדרגו? הנה כמה טיפים:
- אפשר להוסיף עגבניות שרי קצוצות – זה קל וזוהר.
- צנונית – הוסיפו כמה פרוסות דקיקות להחיות עוד יותר את החוויה.
- חסה או רוקט – להוסיף קריספיות נעים!
- חסות שונות – כך גם יוצרים מתח מאוד טעים!
- לגרסה טבעונית, להמיר את רוטב הטחינה לרוטב תמרים.
כעת, כשיש לכם מתכון נפלא וסופר מרענן, למה לא לחלוק אותו עם כולם? השיח הוא לא סתם על כך – זה לחלוק את הבריאות והאושר!
שאלות ותשובות
כמה זמן הסלט נשאר טרי במקרר?
סלט כרובית מומלץ לאכול אותו מיד לאחר ההכנה. אך אם נשאר לכם, שמרו אותו במקרר עד יומיים.
האם אפשר להשתמש בכרובית קפואה?
לא ממש. כרובית חיה חיונית לכך שהמנה תהיה בתחושה הקראנצ'ית!
מה אפשר להחליף באגוזי הקשיו?
כדי לשמור על תמונה דומה, אפשר להשתמש בשקדים או בנוֹצָרים נוספים שמשתלבים היטב.
איך מכינים רוטב טחינה ביתי?
מגרדים טחינה עם מים, מיץ לימון ושום עד ליצירת מרקם נעים.
האם יש תחליפים למלח במתכון?
אם אתם רוצים לסגל את הדיאטה בלי מלח, ממליץ להשתמש בתמציות טעמים כמו חומץ בלסמי.
האם ניתן להכין את הסלט יום מראש?
מומלץ להכין אלמנטים בנפרד כדי לשמור על מרקם פריך.
מה עוד אפשר להוסיף?
פתיתי צ'ילי יוסיפו חריפות מעניינת!
מה תפקידו של הכמון במתכון?
הכמון מוסיף עומק ועושר לחוויה הקולינרית.
האם סלט כרובית בריא?
סלט כרובית עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, הוא בהחלט בחירה בריאה!
למה סלטים חיים הם כל כך חשובים?
הסלטים הללו שומרים על הויטמינים יותר מאשר מזונות מבושלים, וגם הרבה יותר טעימים!
אם נהניתם מהמתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ומכרים בכל הרשתות החברתיות. מי לא רוצה סלט כרובית מדהים לשולחן שלו?
