סלט טונה בריא – מתכון מדהים שלא תשכחו
לא רחוק מכם, בשיא עונת הקיץ, בשילוב צבעי הקיץ האדומים והירוקים, מסתתר מתכון שמכין את עצמו בקלות ובמהירות. זהו סלט טונה בריא, ממכר ואגדי שמזכיר לנו את השולחן של סבתא, מלא בטעמים וניחוחות שהופכים כל ביס לחוויה על חושית. בעודכם קוראים שורות אלו, אתם עלולים להרגיש את הרעב גובר, והמחשבה על סלט קר ומרענן יכולה לגרום לכם להרגיש כמו חתולים בשמש. אז מה נעשה? נמשך על הקיץ ונכין את הסלט המושלם!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- מגישים ל-4 אנשים
אתם תאהבו את המתכון הזה משום שהוא לא רק טעים, אלא גם בריא. הוא מעניק לגוף שלכם את כל מה שהוא זקוק לו, ולא מכיל חומרים משמרים. בנוסף, אפשר לשדרגו עם מגוון של תוספות שיגרמו לו להיות עוד יותר משגע.
המרכיבים הדרושים
אז מה אתם צריכים בעבור הסלט ההורס הזה?
- 1 קופסה של טונה בשמן זית (או במים, אם אתם מעדיפים)
- 1 גזר בינוני מגורר
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 1/2 כוס של תירס מבושל
- 1/2 כוס של מלפפון חמוץ קצוץ דק
- 1/2 כוס של עגבניות שרי חצויות
- 1/4 כוס של בצל ירוק קצוץ
- 1/4 כוס של פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות של שמן זית
המלצה לשדרוגים: אם אתם מחפשים גרסה טבעונית או ללא גלוטן, ניתן להשתמש בטונה מסויה או במוצרי טופו חלופיים. במקום תירס, תוסיפו אבוקדו קצוץ – הוויני הגדול של הטבע!
שלבי ההכנה
הכנה קלה ומהירה! בואו נתחיל:
- יש לשטוף היטב את כל הירקות.
- יש לקצוץ את הבצל הירוק והפטרוזיליה.
- יש למעוך מעט את הטונה ולשים בקערה גדולה.
- להוסיף את שאר המרכיבים לקערה.
- לערבב הכל יחד בעדינות עם כף עץ.
- לטבוע את הסלט במיץ הלימון, שמן הזית, מלח ופלפל.
- לחכות כמה דקות כדי שהטעמים יתמזגו יחד.
- להגיש עם לחם קלוי בצד או להניח על עלים ירוקים.
אם אתם רואים את השיטה שבה הסלט הזה מתכונן, שמבחינתי היא אחת מהתהליכים הכי מהנים, תבינו שזה אומר שהוא פשוט מושלם! כל התהליך מתבצע תוך דקות ספורות.
תוספות ושדרוגים
יש כמה דרכים להפתיע את עצמכם עם הסלט הזה. לדוגמה, ניתן להוסיף:אבוקדו – שיעניק מרקם נימוח ושומני לסלט. אגוזי מלך או פקאן יכולות להוסיף קראנצ'יות שמביאה טוויסט בעלילה. אוהבים חריף? הוסיפו פלפל חריף קצוץ להזנת תחושות וחוויות נוספות.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בטונה מקופסה בשמן? בהחלט! זה מוסיף לתשומת הלב לסלט. אם יש ייתר חומרים, כמו חומץ בלסמי, אפשר להוסיף גם לשדרוג.
מה עושים אם אין תירס? לא נורא! ניתן לשים במקום תפו\"א מבושל או אפילו גרגירי חומוס.
איך נשמור על הסלט לאורך זמן? מומלץ לשמור במקרר בכלי אטום, ונהדר לאכול אותו ביום ההכנה או למחרתו.
האם הסלט הזה לילדים? כמובן! מדובר בסלט בריא מאוד שמשגע גם את הקטנים ביותר. אפשר אפילו לתת להם לערבב!
אפשר להכין את הסלט מראש? כן, הוא מצוין להכנה מראש. ככל שיתמזגו הטעמים, כך הוא יהיה מעלף יותר!
איך אפשר להגיש את הסלט? מומלץ להגיש אותו בקערה גדולה עם כוסות של לחם קלוי בצד.
מה עושים אם אני לא אוהב טונה? אפשר לשים במקום טונה, עוף מבושל חתוך לקוביות או אפילו טופו.
האם אפשר להמיר את השמן ברוטב אחר? כן, ניתן לשים רוטב סויה או דינמיקת חומץ כדי לשדרגו.
מה כל כך מיוחד בסלט הזה? זהו סלט שיכול להיותמרענן בכל עונה, עם פשטות וכוח של בריאות וצבע.
האם יש מינימום מרכיבים? הסלט מעולה גם בגרסה מפושטת ביותר, לדוגמה עם טונה בלבד וחצי לימון.
הכנתם סלט טונה בריא? אתם חייבים לשתף אותו עם חברים, כי הרשתות החברתיות מחכות למנה המדהימה הזו! בתיאבון!
