פצפוצי אורז עם שוקולד ושמנת – קינוח מדהים וממכר
דמיינו לכם ערב שישי סוער, אתם מתיישבים על הספה עם כוס תה חם, והלב מתמלא בציפייה לקינוח המושלם. כל מה שאתם רוצים זה ללקק את האצבעות מהקינוח האגדי שהכנתם. פצפוצי אורז עם שוקולד ושמנת הם הקינוח הכי טעים שיש, כזה שלפעמים מתחשק להכין סתם כך, בלי סיבה. במתכון הזה אנחנו נלמד יחד איך להכין קינוח משגע שכל אחד יכול לרצות לקחת חלק בו.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- לכמה מנות: 10-12 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך ההכנה המלאה, חשוב שנדע בדיוק מה אנחנו צריכים. להלן הרשימה המפורטת של כל הרכיבים שידרשו מהקיץ השוקולדי שלנו להיות מושלם:
- 250 גרם שקית פצפוצי אורז – בלי לחץ, מי שיכול להביא פצפוצים מהבית, זוכה בתואר המלך או המלכה של הפצפוצים!
- 200 גרם שוקולד מריר – הכי חד, מתמוסס בנפלאות.
- 100 מ"ל שמנת מתוקה – צריך לעזור לשוקולד להיות נימוח ומעלף.
- 100 גרם אגוזי לוז קצוצים (אופציונלי) – למשגע את המנה בעניין מוביל!
- סוכר לקישוט (אופציונלי) – למגע מתוק.
גרסה טבעונית
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית לקינוח הממתק הזה, אפשר להחליף את השוקולד בשוקולד מריר ללא חלב ולשים שמנת קוקוס במקום שמנת מתוקה.
שלבי ההכנה
אחרי שהתייבשנו על המתכון, הגיע הזמן להתחיל במלאכה! מאוד קל, מאוד פשוט, וכמובן מאוד טעים.
- ממיסים את השוקולד והשמנת המתוקה בקדרת ביין, על להבה נמוכה. תוך כדי ערבוב, נוודא שהשוקולד מתמוסס לאי של חלב נוזלי.
- נדליק את התלהבותנו כשנוסיף את אגוזי הלוז הקצוצים לתוך התערובת הממיסה.
- ברגע שהשוקולד נמס לחלוטין ומפתה את יכולת הטעימה שלנו, נוסיף את פצפוצי האורז לתוך הקדרה ונערבב בעדינות עד שכל הפצפוצים מצופים בשוקולד הנפלא.
- ניקח תבנית שטוחה ונעביר אליה בעזרת כף את התערובת, משטחים בעדינות כך שיתפזר באופן אחיד.
- ניתן לקחת את התבנית למקפיא ולחכות שהשוקולד יתקשה (למשך כשעה).
- לאחר שהשוקולד התקשה, קוטעים את הפצפוצים לחתיכות בגודל סביר, כך שיתאימו ללקיחה לאירועים.
- לקישוט נוכל לפזר סוכר צבעוני מעל לפצפוצים.
שדרוגים ותוספות
כמו כל קינוח טוב, גם את הפצפוצים אפשר לשדרג. אפשר להוסיף את ממרח השוקולד שלך, להוסיף פירות יער לקישוט ואפילו לשדרגו עם תמצית וניל או קינמון לתוספת ארומטית. דמיינו את כל החושים שלכם נפעמים ממיצג של צבעים וטעמים!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את הפצפוצים מראש?
בוודאי! ניתן להכין את פצפוצי האורז מראש ולהשאיר במקפיא עד לשימוש.
מה עושים אם אין אגוזי לוז?
אם אין אגוזי לוז, ניתן להמיר באגוזים אחרים כמו פיסטוקים, שקדים או כל אגוז אחר שמגניב אתכם.
האם השוקולד במתכון צריך להיות מריר?
לא בהכרח. אפשר להשתמש בשוקולד חלב אם זה מה שאתם אוהבים יותר. זה ישנה את הטעם, אבל כל טעם הוא טעים!
האם מתכון זה קל להכנה לילדים?
בהחלט! יכול להיות מסע משפחתי מהנה, אבל תזכרו להתעורר לתוך העולם שוקולדי.
מה כדאי להגיש עם פצפוצי האורז?
פצפוצי האורז מצוינים לצד תה מתוק או כוס קפה. הם יכולים להיות מטעמים של חוגים לאורחים.
אילו מרכיבים מומלץ להוסיף לעיתים?
סוכריות צבעוניות, קקאו או אפילו שרי פירות יער שיכניסו צבע למנה.
האם ניתן להכין גרסה ללא גלוטן?
מומלץ לבדוק את התוויות של פצפוצי האורז, אבל בדרך כלל הם ללא גלוטן. 
כיצד מאחסנים את המנה?
אחסנו את הפצפוצים במיכל סגור במקפיא, כך ישארו חדשים ורעננים.
האם אני יכול לשנות את המתכון ולהפוך אותו לקינוח פרווה?
באופן מעניין, כן! שימוש בשוקולד פרווה ושמנת קוקוס יכול להוות קינוח מצוין ומרגש.
נשמע מצוין? כשתכינו את פצפוצי האורז עם שוקולד ושמנת, אתם לא תפסיקו ללקק את האצבעות. תהנו מהקינוח הזה, שתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות ותהפכו אותו למוקד השיחה הבא בחבורה שלכם!
