"`html
אינסטנט פודינג וניל עם שמנת מתוקה – מתכון אגדי וממזרי!
נדמה שאין דבר יותר מושלם מאווירה בבית, כשיש תמיד פודינג מנחם שממתין לנו במקרר. אינסטנט פודינג וניל עם שמנת מתוקה הוא מעלף, מדהים וממכר! המנה הזו תופסת את הלב ואפילו יגרום לכם לתהות איך הצלחתם לחיות בלעדיה עד עכשיו. הפודינג הזה הוא בעצם דוכן מתוק של טעמים שמוביל אותנו למסע של ילדות, כמו במטבח של סבתא, ששם תמיד יש מתוק דחוס והכי טעים שיש. אז אם גם אתם רוצים להרגיש את הנוסטלגיה מתמזגת עם טעמים משגעים, הגעתם למקום הנכון!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4-6
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4-6
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפודינג המדבר הזה, נדרוש כמה מרכיבים פשוטים, אך יחד הם יוצרים פינוק מושלם:
- 400 מ"ל שמנת מתוקה (לרצוי צמיגה)
- 2 כפות אבקת אינסטנט פודינג בטעם וניל
- 500 מ"ל חלב (חלב שלם או גם דל שומן אם תרצו)
- 4-5 כפות סוכר (לפי הטעם שלכם)
- ¼ כפית תמצית וניל (אם אתם מאוד אוהבים וניל, תוסיפו עוד קצת!)
- קישוטים לבחירה: פירות יער, אגוזים קצוצים, שוקולד מריר קצוץ
ועכשיו נתחיל בחלק הכיפי באמת, שלבי ההכנה של הפודינג. שלב זה הוא כל כך פשוט, שגם ילדים יוכלו להכין אותו – אז קדימה, תנו להם לעזור כדי להפוך את זה לחוויה משפחתית.
שלבי ההכנה
כדי שהפודינג יהיה נימוח וטעים, קיבצנו עבורכם את כל השלבים בצורה ברורה – פשוט לשים לב לכל פרט.
- יש לשפוך את החלב אל קנקן או קערה גדולה ולטפוח בו את הסוכר עד שהוא מתמוסס היטב.
- להוסיף את אבקת הפודינג ולערבב היטב על מנת למנוע גושים.
- להתעקש על ערבוב מתמיד במשך 2-3 דקות, עד שהתערובת מסמיכה והופכת לאוורירית.
- להעביר את התערובת הקצרה אל קערה גדולה ולהשאיר במקרר למשך שעה.
- בינתיים, להקציף את השמנת המתוקה עד שהיא נעמדת בצורות (לא צריך להקציף אותה יותר מדי, פעמיים מספיקה!)
- לאחר שהפודינג התקרר, לערבב בעדינות את השמנת הקצוצה עם הפודינג – כאן נוצרת החיבור הקסום!
- להעביר לקערות אישיות או כוסות שקופות, ולהקשט בעזרת הפירות או השוקולד. למי שאוהב שיבצים של אגוזים זה הזמן להוסיף אותם.
- לחכות 5 דקות שיתייצב ואז ניתן להגיש!
אפשרויות שדרוג
כמה רעיונות לעוד טעמים ונגיעות שיכולות לשדרג את הפודינג שלכם:
- גרסה טבעונית: השתמשו בחלב קוקוס או חלב שקדים ושמנת צמחית קלילה.
- למי שאוהב קפה: הוסיפו כפית אבקת קפה מועשר לתערובת החלב לפני המסה.
- עושים את זה שוקולדי: תחליפו את אבקת הפודינג בטעם שוקולד (מגוון טעמים תמיד טוב!).
- הוספה של נגיעות פירות: תוכלו להשאיר פירות חתוכים לתוך התערובת או להניחם למעלה.
- להפוך את זה לסושי מתוק: ממדדים את הפודינג ועטפו אותו בפתיתי אורז מתוק לפינוק יוצא דופן.
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום חלב?
חלב שקדים, חלב קוקוס או אפילו חלב סויה כולם מגיעים כהמלצות מעולות לתחליפים לחלב פרה.
האם אפשר להקפיא את הפודינג?
כן! במקרה הזה, תוודאו שלא תציבו נילוס כדי שישמור על טקסטורה נכונה. .
מה עושים אם התערובת נראית גושית?
אם זה קורה, פשוט להמשיך לערבב בעזרת מטרפה או מקצף ידני, זה אמור להפסיק את הגושים.
איך משדרגים את זה לקינוח שיותר מושקע?
כשהכל מוכן, הוסיפו מעל טחינת אגוזים או קרם שוקולד!
האם אפשר להכין מראש ולהשאיר במקרר?
בהחלט! אם תכינו מראש, זה עוד יותר טעים לאחר קצת שהות במקרר.
כמה זמן אפשר לשמור את הפודינג במקרר?
שבוע, אבל הסיכוי שזה יישאר כל כך הרבה זמן הוא די קטן.
האם יש אפשרויות דל פחמימות לפודינג?
אפשר להשתמש בממתיקים כמו סירופ מייפל דל קלוריות או ממתיקים מלאכותיים אחרים.
מה אפשר לשים בתור תוספות?
לשוקולד – שוקולד מריר קצוץ / להכנה סופר מתוקה – טחינת בוטנים / בוטנים קצוצים
כמה סוכר אני צריך?
זה תלוי בטעם האישי שלכם.很多 אנשים משתמשים ב-4-5 כפות, אך אפשר להפחית.
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! יש ים של אפשרויות לשחק עם הטעמים והמרכיבים.
בסופו של דבר, המתכון הזה הוא קלאסיקה אמיתית שתמיד קשה להפסיק לאכול אותה. אנחנו ממליצים לכם לשתף אותו עם החברים והמשפחה שלכם ברשתות החברתיות. כך כולם ייהנו מהפודינג המהמם הזה, וכמובן – לנו נטוא אחר כך קינוח מגניב במיוחד!
"`
