כרובית עם פירורי לחם בנינג'ה גריל: מנה מדהימה, ממכרת וקלילה!
בתחום הקולינרי יש כל כך הרבה מנות, אבל כשמדובר בכרובית עם פירורי לחם, אנחנו פשוט מתמכרים. מדובר באחת המשתלות המיוחדות שיכולות להקפיץ כל ארוחה לרמות חדשות של טעם. אנחנו מגלים כאן את המתכון המושלם להכנת כרובית צלויה עם פירורי לחם, נכון — בעזרת הנינג'ה גריל! מתכון זה אידיאלי בכל זמן, בין אם זה למסיבוש משפחתי או לארוחת ערב שקטה עם חברים. תאמינו לנו, ברגע שתנסו, לא תוכל לעמוד בפיתוי להכין את זה שוב ושוב.
זמן הכנה, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל, חשוב להבין שהשילוב של כרובית עם פירורי לחם מביא למנה יש עמוקה של טעמים, פריכות ועונג לכל ביס וביס. זהו מתכון שיפתיע אתכם שוב ושוב.
- 1 כרובית בינונית, מופרדת לפרחים
- 1/2 כוס פירורי לחם
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית שטוזה של כמון
- 1/2 כפית שטוזה של פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית שטוזה של פלפל שחור
לאחר שראינו את הרכיבים, כדאי להציע גם כמה חלופות. למשל, ניתן להכין גרסה טבעונית! פשוט השתמשו בפירורי לחם בגרסה טבעונית ובמעמד גבינה מטופו או סויה במקום פרמזן, והמנה עדיין תצא אגדי!
שלבי ההכנה
כעת הגיע הזמן להכין את המתכון המדהים הזה. בעודנו בפרוסה של טעמים, כדאי לעבוד על טכניקת ההכנה המקבילה. לא תבקשו לסמרטוט אוורירי תוך זמן קצר?
- מחממים את הנינג'ה גריל על טמפרטורה גבוהה (200 מעלות).
- מניחים את פרחי הכרובית בקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, המלח, הכמון, הפפריקה והפלפל השחור. מערבבים היטב.
- בתוך קערה נפרדת, מאחדים את פירורי הלחם עם גבינת הפרמזן הקצוצה ופטרוזיליה קצוצה. ערבבו עד ששני המרכיבים יתמזגו.
- מניחים את פרחי הכרובית המסונטזים בשכבה אחת על רשת הנינג'ה גריל.
- מפזרים מעל את תערובת פירורי הלחם בצורה אחידה.
- מבשלים בנינג'ה גריל במשך 12-15 דקות, עד שהכרובית פריכה וזהובה.
- מוציאים בזהירות מהנינג'ה גריל ומכוונים בעזרת פטרוזיליה קצוצה לנגיעה נוספת.
תוספות ושדרוגים
עכשיו כשיש לנו את הבסיס, אפשר להוסיף עוד כמה תוספות. תחשבו על:
- רוטב יוגורט: מוסיפים קצת יוגורט עם מיץ לימון ושום קלוי.
- סחוג: בעדינות לפזר מעל לאחר הצלייה.
- סלט ירקות טריים: ליד זה, המנה תתחזק במרענן נוסף.
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום גבינת פרמזן? גבינת קשקבל, גבינת פטה, או טופו קלוי. כך נשמור על הטעמים וגם על הבריאות.
האם אפשר לשמור את היישום ליום המחרת? כן, אם נשמר במיכל סגור במקרר, אך מומלץ לשאול את הלקוחות כולל העוברים לאכול ברגע.
מהי התוספת הכי פופולרית שאני יכול להוסיף? סחוג, הוא הפופולרי ביותר, מספק טעם מפולפל!
מה יש לעשות אם אין לי נינג'ה גריל? אפשר לעשות את המתכון בתנור – טמפרטורה של 200 מעלות ל-20 דקות.
האם אפשר להשתמש בפרחי ברוקולי במקום כרובית? בהחלט! ברוקולי ייתן טעם מעט שונה, אך עדיין מדהים!
האם אפשר להכין את המנה מראש? בוודאי! הכן והכשל את זה יום לפני ההגשה.
מה מאכלים נוספים אני יכול להכין בנינג'ה גריל? דגים, עוף מירגים, ירקות קלויים — אמן בקרב אחרות!
האם יש גרסה דלת פחמימות למנה הזו? כן, אפשר להקטין את כמות פירורי הלחם או להמיר לקטניות קלויות.
אם אני אוהב גבינות חזקה, האם אני יכול לערבב סוגים? כמובן, זה יוסיף הרבה טעמים חדשים!
מתי הכי נכון להגיש את המנה? האפשרויות רחבות! מתאים לארוחת ערב, למסיבוש, או סתם כשיש אורחים.
אם גם אתם נהנתם מהממרח השהות הזה, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות! יש לכם כאן משהו אגדי שלא תרצו לשמור לעצמכם!
