"`html
עוגה מענגת עם אינסטנט פודינג במקום קמח
תארו לעצמכם שאתם נכנסים למטבח, משדרים אווירה של חגיגיות, ופותחים את המקרר כדי לגלות את האוצר המיוחד – אינסטנט פודינג! מה אם נגיד לכם שאפשר להכין איתו עוגה מדהימה, שמאחים טעמים מושלמים גם עם רכיבים פשוטים? נכון, זה נשמע מעולה, אבל זה בהחלט אפשרי! בעוגה זו, אנחנו נחליף את הקמח באינסטנט פודינג. התוצאה הסופית? עוגה אוורירית, נימוחה, ומעל הכל – משגעת בטעמים. גם אם אתם לא שפים מקצועיים, תוכלו להרגיש כמו אומני הקונדיטוריה של רחוב דיזנגוף.
זמן הכנת המתכון | רמת קושי | מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספיק ל: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
העוגה הזו מדהימה בזכות הפשטות שלה. כל מה שאתם צריכים זה כמה רכיבים שכולנו מכירים, וההכנה כל כך קלה, שאפילו הילד שלכם יכול לעזור לכם (אם הוא לא אכל את כל המרכיבים עד שתסיימו). אז יאללה, בואו נצא לדרך!
- 1 חבילה אינסטנט פודינג (ודאו שאתם בוחרים בטעם שאתם אוהבים)
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 4 ביצים
- 1/2 כוס מים
- 1/2 כפית תמצית וניל (מומלץ לשדרוג טעמים)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- קמצוץ מלח
שלבי ההכנה
עכשיו כשהמוצרים מוכנים, הגיע הזמן להתמקד בהכנה! ההתרגשות באוויר, אתם מתקרבים לקונדיטוריה האישית שלכם. בואו נתחיל!
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- לוקחים קערה ומערבבים את אינסטנט הפודינג עם הסוכר עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את השמן ומערבבים עד שהתערובת סופגת אותו.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת, מערבבים היטב לאחר כל ביצה.
- מוסיפים מים ותמצית וניל ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- סוחטים פנימה את הסודה לשתייה והמלח, ומערבבים שוב.
- יוצרים תבנית אפייה עם נייר אפייה ושופכים את התערובת לתוכה.
- אופים במשך 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
- מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים לה להתקרר לפני הגשה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו, כשיש לנו עוגת מוסי רכה, למה לא להוסיף טוויסט נוסף? אפשרויות השדרוגים רבות ומגוונות. כך תוכלו להפתיע את האורחים שלכם:
- לשדרגו עם ציפוי שוקולד נמס – מרחו שוקולד על הציפוי ועקבות שוקולד על פניכם).
- למלא את העוגה בקצפת או גבינת שמנת.
- להוסיף פירות טריים כמו תותים או פירות יער.
- לשלב אגוזים קצוצים כדי להוסיף קראנצ'יות.
- להגיש עם כדור של גלידה בצד – קלאסי!
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום אינסטנט פודינג?
החלפת אינסטנט פודינג במתכון היא אתגר. אך אפשר לנסות לשלב קמח תפו”א. גם “קמח” נוסף כמו בטטות יכול להוות פתרון מהנה.
האם אפשר להכין את העוגה בטעם אחר?
בוודאי! אינסטנט פודינג זמין בטעמים רבים, כמו תות, אגסים או קוקוס. אתם יכולים לשדרגו כאן עולמות של טעמים.
למה משתמשים באינסטנט פודינג ולא בקמח?
אינסטנט פודינג מסייע לקבל עוגה אוורירית ונימוחה, ועם הרבה רכות ומרקם משגע. קמח לא מפיק את אותה תוצאה.
האם העוגה מתאימה לטבעוניים?
בהחלט! אפשר להמיר את הביצים בתחליפים טבעוניים, כמו רסק תפוחים או בננה.
האם אפשר להכין עוגה ללא גלוטן?
כמובן! פשוט השתמשו באינסטנט פודינג ללא גלוטן בכדי להכין עוגה מושלמת לכולם.
למה זה נחשב למתכון אגדי?
כי הוא קל, מהיר, והשוקולד שלו בטוח מדהים! זה מקום מושלם להתחיל איתו.
מה הדרך הכי טובה לאחסן את העוגה?
העוגה נשמרת מצוין במקפיא, אבל אפשר לאחסן אותה גם במקרר כשהיא מכוסה.
כמה זמן העוגה נשמרת?
אם אתם מצליחים לא לאכול אותה ביום הראשון (באמת?!), היא תישמר נהדר במשך 4-5 ימים במקרר.
האם אפשר להכין עוגה גם בתבנית מתוקה?
שאלת מיליון הדולר! בהחלט. תבניות מתוקות יציבו את העוגה על מסלול התהילה שלה.
איך אני יודע מתי העוגה מוכנה?
קל! פשוט תקעו קיסם בעוגה; אם הוא יוצא יבש – היא מוכנה, ואם לא, חכו קצת יותר.
אז מה אתם מחכים? קחו את המתכון הזה, שתפו אותו עם חברים, ותנו לעולם לדעת שאתם מקשיבים לקול הקונדיטוריה בתוככם. תהנו מהעוגה המושלמת! שלא תשכחו ללקק את האצבעות!
"`
