כדורי שוקולד עם פצפוצי אורז – המתכון המושלם לשגע את החושים!
אז מה אם העולם עמוס במתכונים? יש מתכון אחד שגורם לכולם להפסיק לרגע ולבקש עוד. ממש ככה! אנחנו מדברים על כדורי שוקולד עם פצפוצי אורז – מנה אגדי, טעים, וגם קל מאוד להכנה. זה לא סתם צלוחית של שוקולד – אלה כדורים מדהימים, שמוסיפים להם פצפוצי אורז, עם קראנץ' שמשגע את התחושות. כל ביס הוא חוויה! אם אתם מתכוונים לארוחת חטיפים או סתם לנשנוש מול הטלוויזיה, אין ספק שהכדורים האלה יהפכו כל ערב לשעת קסם.
זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: פשוט | מנה ל: 12-15 כדורים
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: פשוט
- כמות: 12-15 כדורים
הרכיבים הדרושים
כעת נתרכז במרכיבים שיצרו את הפלא הנפלא הזה! נו, מה כבר אפשר להוסיף על הכדורים האלה חוץ מהכיף? הכנתם את עצמכם לספוג את כל המידע המזין הזה? תכתבו את הרשימה כי היא מדהימה:
- 200 גרם שוקולד מריר, קצוץ היטב
- 100 גרם חמאה, מומסת
- 100 גרם פצפוצי אורז (אפשר לבחור בפצפוצים בטעמים שונים)
- 3-4 כפות סוכר (לפי הטעם)
- קמצוץ של מלח
- 40 גרם קוקוס טחון (לא חובה, אבל מוסיף טעם משגע)
אם חלק מהמרכיבים לא זמינים, אתם תמיד יכולים להמיר את השוקולד לחלב או את הפצפוצים לנגזרות של אגוזים. הכדורים האלו מדהימים בכל גרסה!
שלבי ההכנה
ועכשיו, חברים, הגיע הזמן למעשים! הישארו אתכם על העקביים, כי השוקולד הנמס האלה בהכנה מהירה!
- מתחילים על ידי שמחמים מסננת או קופסה עמידה לחום במבנה באן-מרי: ממלאים סיר קטן במים ומעבירים ללהבה קטנה.
- מניחים את השוקולד והחמאה בקופסה או בסיר על המים החמים ומערבבים היטב עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
- ברגע שהחומרים נמסים, מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד המסה מלאה.
- כשהמסה הומוגנית, מסננים פנימה את פצפוצי האורז ומערבבים שוב.
- סוחטים קמצוץ מלח ומוסיפים את הקוקוס במידת הצורך. מערבבים שוב עד שהמרכיבים כתובים היטב.
- מעבירים את התערובת ללוח סיליקון או לנייר אפייה לחיתוך ומניחים לה להתקרר מעט.
- כשהתערובת חמה אך נוחה לעבודה, מתחילים מעצבים כדורים בעזרת ידיים לחות.
- מניחים את הכדורים על נייר אפייה ומעבירים למקרר לכמה שעות לסיום הקרח.
- אחרי שהכדורים התייצבו, הם מוכנים לטעימה!
בשמות גדולים, הכל קורה! המלצה שלי – תהיו עצמאיים ותנו לכדורים להיצרב במהלך הלילה. המתיקות תתמזג ותיצור טעם משגע שכדאי ללקק את האצבעות עבורו!
אז, מה אם תרצו להעשיר את הכדורים המדהימים הללו? תמיד תוכלו להוסיף פירות יבשים קצוצים, כמו משמש או דובדבן, וליצור כדורים עשירים ברמות אחרות. לא מתלהבים מקוקוס? נסו להוסיף אגוזי מלך טחונים או שקדים קצוצים!
שאלות ותשובות
האם ניתן להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
בהחלט! זה ייתן טעם מתוק יותר לכדורים ויספק חוויה שוקולדית מאוד ממכרת.
האם יש אפשרות להכין את הכדורים הללו בגרסה טבעונית?
כמובן! פשוט השתמשו בשוקולד מריר טבעוני ובממרח שמן קוקוס במקום חמאה כדי לשמור על המתכון בריא וטבעוני.
אילו תוספות אני יכול להוסיף בכדורים שלי?
בין אם זה אגוזים קצוצים, דובדבנים מיובשים, שוקולד בלגי קצוץ או אפילו קקאו, השמים הם הגבול!
כמה זמן הכדורים שומרים על טריות במקרר?
כדורים אלו יכולים להחזיק בין שבוע לשבועיים במקרר. רק שימו לב שיכולים להיאחז מעט בכפה העליונה עם הזמן.
האם אפשר להקפיא את הכדורים?
בהחלט! הכדורים יכולים להיות קפואים עד חודש ימים. המוקפאים יהיו קשים אך מלאים בטעמים ובריאים!
מה ניתן להגיש עם כדורי השוקולד הללו?
זה תלוי במצב רוח שלכם! אפשר להגיש עם תה מתוק, קפה בבוקר או אפילו בגלרית קינוחים… כל מה שתבחרו, זה ישדרג את הכדורים!
האם כדאי לפתות את הילדים להשתתף בהכנה?
באופן ודאי! יש בזה משהו מהנה לשתף את הילדים בתהליך ולראות את המהירות שהם יכולים ליצור כדורים משגעים.
כמה כוסות ממש אפשר הצליחי עם המתכון הזה?
אם תיכנסו לזה עם חישובים מדויקים, תוכלו להשיג כ- 10-12 כדורים שוקולד קטנים וממכרים.
אם אני לא כועס שוקולד, אז אפשר להכין את גרסת האגוזים?
בהחלט! השמחה תהיה באגוזים קצוצים ובשילובים שונים, כמו שקדים, אגוזי לוז או פיסטוקים.
כיצד כדאי לארוז את הכדורים למתנות?
אמנם הכדורים טעימים להפליא, אתם יכולים לארוז את הכדורים בסלסלות יפהפיות או בשקיות חמודות. גם החמצה מתחילה במערכת החיצונית!
אז הגיע הזמן לכם לחלוק את המתכון המדהים הזה עם החברים והמשפחה. ברגע שברשותכם כדורי שוקולד עם פצפוצי אורז, כל אירוע הופך לחגיגה. שתפו את ההצלחה שלכם ושמרו את המתכון הזה קרוב אליכם. תאמינו לי, זה פשוט משגע!
