מתכון לחזה עוף על האש – החוויה המדהימה שלכם מתחילה כאן!
לאחר שהסתובבתם באירועים שונים, חזה העוף שדווקא הכנתם בבית כאן הוא כולו באש! איזה כיף להיות הצלם בבית שלכם, להכין את המנה המושלמת הזו שכל אחד יודה כי היא ה-חלב! חזה עוף בגריל הוא המתכון המושלם שאם תכינו אותו כמו שצריך תוכלו להדהים את האורחים שלכם והחברים שלא ידעו שהצלתם את הכול עם מנה ממש משגעת!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשכולנו יודעים שהמנה הזו יכולה להרים לנו את כל הערב, בואו נעבור לרכיבים המדהימים שיגרמו לכל אחד מכם להתמכר למנה הזו!
- 4 נתחים של חזה עוף איכותי
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 שיני שום קצוצות דק
- 1 לימון squeeze
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כפית סוכר (נשמע מוזר, אבל זה משנה את המשחק!)
- אורגנו יבש או רוזמרין כקישוט (אם בא לכם להיות יצירתיים)
יש לכם את כל מה שאתם צריכים! מותגים כמו חזה עוף קפוא לא משווים למוצר שעושים אותו באמת עם ידיים טובות ואיכותיות, אז אל תתפתו לחסוך את הזמן באוכל קפוא.
שלבי ההכנה
החלק הקשה בלהכין חזה עוף על האש הוא להפסיק ללקק את האצבעות! אז בואו נצא לדרך.
- מוסיפים את כל המרכיבים לקערה ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
- מניחים את חזה העוף במרינדה למשך 15-30 דקות – ככל שיותר זמן, טעים יותר ולא מעניין כלום!
- מחממים גריל או מחבת טפלון על חום גבוה.
- כשהגריל חם, מניחים את העוף על הגריל ומבשלים כל צד כ-5-7 דקות.
- מוציאים מהמנגל וממתינים כ-5 דקות לפני השרת.
- מניחים את חזה העוף על צלחת ומקשטים עם אורגנו יבש או רוזמרין.
אין דבר יותר מהנה מלקחת את המנה הזו ולעשות אותה עם חברים – סחוס, נימוח ועשוי בדיוק כמו שצריך!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כעת, כשיש לנו את המתכון המדהים הזה, חשוב לדעת איך להפוך אותו למעלף, אגדי, מושלם יותר! אתם יכולים להוסיף רוטב צ'יליקי או אפילו רוטב סויה כדי לתת עוד נגיעות טעם. רוצים להפוך את זה לבריאותי? הוסיפו סלט ירוק טרי ואז תבינו מה זה להרגיש מעולה!
- ממרח גבינת עיזים עם שמן זית ולימון – לגעת ברמות חדשות.
- סלט טבולה עם קוסקוס עשוי מקטניות.
- תוספות של תיבול מחוץ לסטנדרטי הן תמיד יתרון.
שאלות ותשובות
האם צריכים להשרות את העוף לפני הבישול?
כן, ככל שתרשו לעוף לשבת במרינדה יותר, טעמים העשבים והחמוצה מהלימון ייספגו יותר לתוך הבשר.
מה אפשר לעשות אם אין לי גריל?
אף דאגה! מחבת גריל מצוינת, ואם אין גם זה, טפיסל אחד ומעט שמן זית ייתן תוצאה סופית נהדרת.
האם ניתן להשתמש בחזה עוף קפוא?
בהחלט, אבל בבקשה תנו לו להפשיר לגמרי. איכות חזה העוף הטרי יכולה לעשות הבדל עצום בהנאה ממושך מהמנה.
מה ניתן למרוח על העוף לאחר הבישול?
אפשר למרוח רוטב צ'ילי מתוק או רוטב פריני טפנדה, שיגרום לעוף שלכם להיות יותר מדהים!
כמה זמן העוף נשמר במקרר לאחר הבישול?
עוף מבושל יכול להחזיק במקרר כ-3-4 ימים. פשוט חום אותו בעדינות אם תבחרו לאכול אותו שוב.
האם אפשר להכין את המתכון בטאבון?
ודאי! טאבון יביא תוצאה מדהימה עם טעמים ייחודיים.
האם ניתן להחליף את חזה העוף במשקה אחר?
למה לא? אפשר להשתמש בסטייק או עוף בגריל כמו עוף ברווז – זו אפשרות תמידית.
האם המתכון הזה מתאים לארוחות משפחתיות?
בהחלט! זה מתכון שמביא כולם סביב השולחן ומשאיר מקום לדיבורים, אוכל טעים ונפלא!
איך להגיש את המנה כדי שיהיה הכי טעים שיש?
הגישה הנכונה היא להניח פירות וירקות בצורת סלט, רטבים שונים בצד, כל אחד יבחר את גרסתו החביבה!
מה כדאי להכין להגשה לצד חזה העוף בגריל?
סלט יווני, צ'יפס אפוי, או קוסקוס עם ירקות קלויים – כל אלו ישדרגו את חווית הארוחה!
אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות – החבר'ה שלכם יטרפו את זה!
