עוגיות תמרים נמסות בפה
אין כמו עוגיות תמרים כדי לרגש את הלב ואת החיך. כשאנחנו מתעטפים בניחוחות העשירים שלהם, כל מיני זכרונות מהעבר צפים ועולים – טעמים מהבית, הידיים של אמא, בחורף הקר או רגעים מתוקים עם חברים. תארו לכם עוגיות מדהימות, שכל ביס מהם עוטף את החיך, מטריף וממכר! אז בואו נכין עוגיות תמרים נמסות בפה, שהן ככל מה שאפשר לבקש מעוגייה – אגדי, משגע ובעיקר טעים עד שמגיעות הפירורים לרצפה!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות. רמת קושי: קלה. כמות מנות: 24 עוגיות.
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות מנות: כ-24 עוגיות
הרכיבים הדרושים
בשמחה ובאהבה אנחנו נביא לכם את המרכיבים לעוגיות שיתלטפו לכם בלב. כל רכיב מביא משהו ייחודי למתכון הזה:
- 200 גרם תמרים מגולענים
- 100 גרם חמאה רכה
- 100 גרם סוכר חום
- 1 ביצה גדולה
- 1 כפית תמצית vanille
- 300 גרם קמח חיטה
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה (שקית 10 גרם)
- 180 גרם אגוזי לוז קצוצים (או אגוזים אחרים לפי טעמכם)
- 1/2 כפית קינמון (לא חובה, אבל מוסיף הרבה ניחוח!)
ואם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אתם מוזמנים להחליף את החמאה בממרח קוקוס או בשמן זית ולהשתמש בחרצן תמרים במקום ביצה. תמרים הם פרי מקסים ומערבים בתוכם שפע של סיבים, ברזל ואנטיאוקסידנטים.
שלבי ההכנה
עכשיו, הגיע הזמן לקחת את העניין לידיים שלנו ולהכין את העוגיות בחמישה שלבים פשוטים!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים את התמרים בקערה ומוסיפים מים רותחים – משרים לרבע שעה.
- מרימים את התמרים מהמים ומועכים אותם היטב עם מזלג עד מסה חלקה.
- מוסיפים לקערה את החמאה, הסוכר, הביצה ותמצית ה-vanille ומערבבים היטב הכל יחד.
- נוסיף את הקמח, סודה לשתייה, אגוזי הלוז והקינמון ונערבב עד שהתערובת אחידה.
- עם כף או ידי, נפוסס מהתערובת על תבנית עם רווחים בין העוגיות.
- אופים במשך 12-15 דקות או עד שהן זהובות מעט.
- מניחים לעוגיות להירגע על רשת כשהן מתקררות – אם אתם מצליחים לא ללקק את האצבעות בזמן הזה, אנחנו נורא מתרשמים!
לאחר שרקמתם את העוגיות, הגיע הזמן לבחון כמה תוספות או שדרוגים לסגנון שלכם. אולי תרצו להוסיף ציפוי שוקולד מעל? או אולי שוקולד חלב מפורר שיתמוסס מעל העוגיות? חושבים על להכניס קקאו לתערובת כדי להפוך את העוגיות למוקפצות בטעמים?
שאלות ותשובות
איך אני יכול לשמור על העוגיות במשך זמן רב ביותר?
העוגיות הללו נשמרות היטב בכלי אטום במקום יבש. חגיגת טעמים שנמשכת!
למה כדאי להשתמש בתמרים בתור מתוק טבעי?
כי תמרים הם פרי עשיר בסיבים תזונתיים ובמינרלים, טעמים מתוקים הם נמסים בפה, תוכלו להרגיש את ההבדל!
האם אפשר לשדרג את העוגיות עם פירות יבשים אחרים?
בהחלט! אתם יכולים להחליף את התמרים בשקדים, פיסטוקים או כל פרי אחר שתשמחו להוסיף.
אם אני רוצה שהעוגיות יהיו צמחוניות, מה אני יכול לשנות?
כל ההרכיבים מתאימים למערכת הצמחונית, גם כשאתם מכינים אותן עם חומרים טבעוניים!
למה כדאי להכין את העוגיות בחורף?
בדיוק כשיש את כל המגעים החמים, העוגיות הללו מביאות חמימות לב והנאה לכל מיNearby.roundings.
מה התהליך אם אני רוצה להקפיא את העוגיות ולהשתמש בהן מאוחר יותר?
לאחר שהעוגיות התקררו, ניתן לשים אותן בשקית הקפאה ולשמור בהן עד חודשיים.
אפשר להכין את העוגיות בלי קמח?
כן, אפשר לנסות להשתמש בקמח שקדים או תחליף קמח לפי מה שמתאים לכם.
מה לגבי ההגשה – מה אני יכול להוסיף כמובן?
שוקולד מומס מעל או אפילו קוקוס קלוי יכולים לשדרג את המנה למימדי גן עדן!
איך זה מרגיש ללקק את האצבעות אחרי כל ביס?
נראה שאין תיאור אמיתי שיכול להעביר את התחושה הייחודית הזאת. פשוט תנסו!
למה זה כדאי לשתף את המתכון הזה?
כי כשיש דבר כזה מדהים, מושלם ומעלף, כולם צריכים לדעת עליו!
עכשיו כשאתם עם מתכון עוגיות תמרים הזה, תרגישו בנח לשתף אותו עם החברים, הפצה זה הכוח! כל אחד צריך להרגיש את הטעמים המטריפים הללו!
