אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר

יש לכם חשק למשהו מתוק, מטופח, עשיר בטעמים, אבל לא בא לכם להרים את הכפית ולהתמודד עם חברות הממתקים המלאות בסוכר? אתם ממש לא לבד! האינסטנט פודינג וניל שלנו הוא פתרון מושלם. מדובר במיזם קסום שמשדרג כל ארוחה, מתוק בריאותי שאתם יכולים לגוון לכל אורך השבוע. הוא כל כך טעים, שממש תתקשו להפסיק ללקק את הקערה אחרי ההכנה.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק

• זמן הכנה: 10 דקות.
• רמת קושי: קלה.
• מספיק ל: 4 מנות.

הרכיבים הדרושים

להכנת האינסטנט פודינג המדהים הזה, ריכזנו עבורכם את כל החומרים שזקוקים לנו. אתם תופתעו לגלות כמה קל ופשוט זה להכין פודינג שממיס את הלב!

• 500 מ"ל חלב שקדים או חלב אחר ללא סוכר.
• 100 גרם אבקת אינסטנט פודינג בטעם וניל.
• 2-3 כפות ממתיק כמו סוכר קוקוס או ממתיקים טבעיים אחרים.
• חצי כפית תמצית וניל איכותית.
• מעט מלח (ממש בעדינות!).
• שוקולד מריר מעל (אופציונלי למי שמעוניין בעוד מתיקות).

בעצם, כל מה שלכם צריך הוא להסתכל במזווה, ודי סביר שתרצו לנסות את הווריאציות לפי מה שיש בידכם. אפשר אפילו לשחק עם החלב ולהמיר אותו לחלב קוקוס או חלב סויה – הבחירה בידכם!

שלבי ההכנה

כעת, כשיש לנו את כל החומרים הדרושים, הגענו לשלב המרגש ביותר – ההכנה! בבקשה אל תזניחו את זה – כל שלב כאן הוא קריטי להצלחה של הפודינג המהפנט!

• ממלאים קנקן או קערה בקצת חלב (כ-100 מ"ל) ומערבבים עם אבקת הפודינג.
• מערבבים היטב עד שהאבקה נמסה לחלוטין בחלב.
• מוסיפים את יתרת החלב ומערבבים שוב.
• שמים את התערובת על להבה נמוכה על הכיריים ומביאים לרתיחה.
• ברגע שהפודינג מתבשל, מסננים ומסירים מהכיריים.
• נותנים לפודינג להתקרר מעט (ובזמן הזה, אם אתם רוצים להתפנק עד הסוף, שימו כמה שוקולדים מרירים כדי לפנק את עצמכם).
• מעבירים לקערות אישיות או לקופסה עם מכסה ואחסונים במקרר.
• מעבירים את הפודינג לאחר שהוא התקרר לחלוטין.
• מוסיפים תמצית וניל ומלח, מערבבים שוב.
• מגישים עם קישוטים כגון פירות יער או אגוזים קצוצים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לקחת את הפודינג הזה צעד אחד קדימה ולהפוך אותו למרכיב אגדי, תעשו את הדברים הבאים:

• שילוב עם פירות טריים: תותים, בננות או אפילו רימונים יכולים להוסיף פן מרענן.
• קצת קקאו מריר גם יוסיף לעושר של הפודינג.
• שכבת דקלופ שוקולד בין הסיסמאות! הכי טעים שיש!
• אם אתם צמחוניים, הוסיפו פירות עם אגוזים קלויים!
• נסו לשדרגו עם קמח שקדים כדי לקבל מרקם נימוח ואוורירי!

כשהאינסטנט פודינג שלכם יתקרר, הוא יהפוך למרקם העור שלכם עם כל ביס. תכניסו את עצמכם לנעליים המדויקות ותהיו המארחים הכי מדהימים שיש!

שאלות ותשובות

איזה סוג חלב הכי מומלץ לשימוש?
חלב שקדים הוא בחירה מצוינת בגלל ערכים תזונתיים. הוא מרענן ולא מכביד. ויש הטוענים שהוא פשוט מהפנט!

האם ניתן להחליף את הסוכר בממתיקים טבעיים אחרים?
בהחלט! סוכר קוקוס או מתיקות כמו סטיביה יכולים להוות פתרון מצוין, ויש המון סוגים שניתן לנסות.

עבור מי זה מתכון בטוח?
המתכון הזה מושלם לכולם! הוא אידיאלי למי שמעוניין לעקוב אחרי תפריט בריא ולכל מי שרוצה ללקק את האצבעות.

כמה זמן ניתן לשמור את הפודינג במקרר?
עבור הטעמים והמרקמים היכולים להיות מגוונים, אפשר לשמור אותו עד 3-4 ימים.

האם אפשר להכין את הפודינג מראש?
כן, זה מתכון מעולה למי שאוהב להכין מראש ולהיות מסודר. אפשר להכין אותו ביום רביעי וליהנות ממנו עד סוף השבוע.

אפשר להקפיא את הפודינג?
אמנם ניתן, אבל המרקם עלול להשתנות. מומלץ לאכילת הפודינג בטמפרטורה הקיימת.

מה הסוד לפודינג עשיר יותר?
לשחק עם הכמויות. יותר שוקולד, חלב קוניאק מזוקק – רק למי שאוהב טעמים חו"ל!

אם אני רוצה גרסה טבעונית, מה לשנות?
פשוט השתמשו בחלב צמחי, כמו חלב שקדים או קוקוס, וכמובן ממתיקים טבעיים.

זה בריא?
בהחלט! המתכון ללא סוכר בטוח יגרום לכם לחוש טוב על המנה המושלמת שתכינו.

איפה אני יכול לשתף את המתכון?
בפייסבוק, אינסטגרם וכל רשת חברתית שבה אתם חברים. אל תהססו להפתיע חברים ולהביא להם עונג!

עכשיו, כשאתם מצוידים במתכון המושלם הזה, מה לדעתכם יקרה כשאתם תשתפו את הפודינג המדהים הזה עם חברים? הם פשוט יתאהבו, יפיצו אותו כאילו הוא מתכון סודי של סבתא! אז קדימה, הציגו אותו לכולם ותהיו הגיבור של כל מסיבת רווקות או ערב מסודר. מה כבר יש לכם להפסיד? ללקק את האצבעות שלכם בהחלט לא יזיק!