"`html
סלט חסה ושרי עם נגיעות של רעננות
אינכם יודעים מה להכין לארוחת ערב? מחפשים משהו קליל, טעים ופתאום חם לכם? סלט חסה ושרי יכול להיות המושלם עבורכם! אנחנו מדברים על סלט מלא בטעמים מרעננים ובריאים, כזה שיכול לשדרג כל ארוחה ולשמח את כל הסועדים. אחרי שתכינו אותו, אתם תבינו למה הוא הפך למשהו מדהים וממכר! כל ביס הוא כמו חגיגה של צבעים וטעמים – אפילו השדה ייתן לכם מחמאות!
זמן הכנת המתכון: 15 דקות
רמת קושי: קלה
מספר מנות: 4
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הסלט הזה, נשתמש ברכיבים טריים ונחשקים. תאמינו לנו, אחרי שתשכללו אותו עם הנגיעות שלכם, יהיו לכם עוד סיבות לקום מהשולחן. המשיכו לקרוא כדי לגלות לא רק מה צריך, אלא גם למה כל רכיב כאן משגע בפני עצמו!
- 1 חסת בייבי טרייה, שטופה ומדוללת במים
- 200 גרם עגבניות שרי צבעוניות, חתוכות לחצאים
- 1/2 מלפפון צר, קלוף ומנוסר לקוביות קטנטנות
- 1/2 בצל ירוק, קצוץ דק
- 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים – תוספת אגדי שמשדרגת כל סלט
- 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת – למי שאוהב את הניחוח החזק
- צרור נענע או פטרוזיליה קצוצה – כדי לעורר את המתיקות
- 2 כפות שמן זית איכותי
- 2 כפות חומץ בלסמי מותסס – נותן את הנגיעה המושלמת
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
מתכון זה נגיש גם עבור טבעוניים – פשוט תדלג על הגבינה. לא אוהבים אגוזים? אפשר להחליף אותם בתיבול עם כוסברה קצוצה או פשוט להשאיר ללא תוספות לפלפל!
שלבי ההכנה
נכון, הסלט הזה הוא אחד המהירים להכנה. אבל אל תטעו, כל צעד כאן חשוב! בואו ונכין אותו יחד.
- חותכים את החסה לחלקים וסים לתוך קערת ערבוב גדולה.
- מוסיפים את החצאים של עגבניות השרי ואת קוביות המלפפון.
- מסננים את בצל הירוק ומוסיפים גם אותו לסלט.
- קוצצים את אגוזי המלך ומוסיפים לסלט.
- מפזרים את גבינת הפטה מעל הכל.
- אם אהבתם, קוצצים גם את הנענע או הפטרוזיליה ומוסיפים.
- מערבבים הכל יחד בעדינות שיתערבב.
- בכוס קטנה, מחזיקים את השמן והחומץ עם מלח ופלפל ומערבבים.
- יוצקים את הרוטב מעל הסלט ומערבבים בכדי שהטעמים יתמזגו.
- מגישים מיד או משאירים במקרר עד שמגיעים לשולחן.
כעת, משעשועינו הרגועים, הגיע הזמן להוסיף ניגודיות. אתם יכולים לשדרג את הסלט הזה בכמה דרכים פשוטות, שיגרמו לאורחים שלכם להתרגש ולהתלהב! אם אתם רוצים להעניק לו אף יותר רעננות, הוסיפו קיוי חתוך או פרוסות תפוח אדמה עם טעמים מתוקים. ושלבו קוביות אבוקדו נוספות לקסם אמיתי!
תוספות ושדרוגים אפשריים
מישהו מכם אוהב לשדרג? נכון, המחשבה על האפשרויות הבלתי נגמרות לא משאירה אף אחד אדיש. תוספות שונות יכולות להפוך כל מנה לארוחה מלאה!
- יוגורט עם עשבי תיבול – במקום רוטב, ללקק את האצבעות!
- מבחר של גבינות: פטה, מוצרלה או גבינת עזים.
- תוספת של גרגירי רימון תוסיף צבע וטעם.
- שקדים קלויים קצוצים כדי להוסיף קרנץ'.
- מעט חריף – כמה פלפל חריף מיובש ייתן לכם את התחושה שאתם על הגובה!
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות אם אני לא אוהב חסה?
אם חסה לא מתאימה לכם, אפשר להחליף אותה בכרוב או אפילו בסלק מבושל!
האם יש תחליפים טבעוניים לגבינת פטה?
בוודאי! אפשר להשתמש בגבינת סויה או לדלג עליה לגמרי.
אני רוצה לגרום לסלט להיות בריא יותר, מה לעשות?
לשמירה על הבריאות, אפשר להשאיר את הרוטב בצד ולהשתמש בשמן קוקוס מקומי או סויה.
האם הסלט מתאים כהגשה לאורחים?
אז אם מתקיים ערב מיוחדים, זה בדיוק הזמן להרים את הסלט למרכז השולחן!
איך אפשר לשמור על רעננות הסלט?
על מנת לשמור על הטריות, יש להוסיף את הרוטב רק לפני ההגשה.
אפשר להכין את הסלט מראש?
מומלץ להכין את רכיבי הסלט מראש, אך להרכיב אותו ברגע ההגשה.
אילו ירקות נוספים יכולים להתאים כאן?
בתור תוספות בין היתר כדאי לשקול: גזר, ברוקולי, תפו”א מבושל או גזר קלוי.
כמה זמן אפשר לשמור את הסלט?
אם הוא נשמר במקרר בצלחת סגורה, ניתן לשמור 1-2 ימים.
מה הטריק שלכם להכנת רוטב טעים?
שחקו עם עשבי תיבול ומלחים! זה מה שיבדל את הרוטב שלכם מכל האחרים.
כמה קלוריות יש בסלט הזה?
בסלט בסיסי עם חסה ושרי, משקל המנות שמרני מאוד קלורי. עם תוספות זה עשוי לעלות.
אם כל מה שמעל הלהיב אתכם, תשתפו את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות! אין דבר יותר ממכר מלראות פעם נוספת את הסלט המושלם הזה מזמין אתכם לחגיגה! מי יודע, אולי תגדילו מעריצים בטעם שלכם!
"`
