"`html
טארט פירות יער מדהים ואגדי
לאחר יום עבודה ארוך, המחשבה על מתוק עוטפת אותי כמו שמיכת פוך חמה. מה יותר מעניין מטארט פירות יער מדהים? המסע ליצירת טארט זה מתחיל במקום של חמדנות מתוקה. בואו, ארחו את עצמכם למנה קולינרית שילדים ומבוגרים כאחד ייללו בהנאה. כל Bite מהטארט הזה מספק הבטחה לקריספיות מושלמת וניחוחות עשירים של פירות יער. אי לכך, כדאי להקדיש את הזמן שלכם וליצור את הטארט המושלם הזה, לא רק בשל טעמו המעלף, אלא גם בשל הצבעים המושכים, שיגרמו לכם ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון ואופן החיתוך
- זמן הכנה: 45 דקות
- זמן הקפאה/אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מספיק עבור: 8 מנות
המרכיבים הדרושים
עכשיו, כשהנפשות מתמלאות בלהט הכנת הטארט, הגיע הזמן להכיר את הרכיבים שנדרשים כדי ליצור את העונג הקולינרי הזה.
- חבילת בצק פלא לקלתית (או בצק פריך ביתי)
- 2 כוסות פירות יער מעורבים (תותים, אוכמניות, פטל)
- 150 גרם סוכר דחוס
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 1 כף קורנפלור
- שום רבע כוס מים
- שוקולד מריר מגורר (בתוספת אפשרית לקישוט)
- שמנת מתוקה להקצפה (לגרסה האוורירית)
אם ברצונכם לגרסה טבעונית, תוכלו להשתמש בבצק קוקוס ולקשט עם חלב קוקוס מוקצף. ובכן, כל אחד מציע את הטבעיות שלו.
שלבי ההכנה
כעת, הגיע הזמן להתחיל בהכנה. יש להרגיש את הטבעיים שיגיעו מהאדמה עם כל שלב.
- לפתוח את הבצק במשטח מקומח ולהניח בתבנית טארט מסביב ל-2 ס"מ גובה.
- לקדוח בבצק עם מזלג בכדי למנוע תפוּחות בזמן האפייה.
- לאפות את הבצק בחום של 180 מעלות צלזיוס במשך 15 דקות.
- להוציא את התבנית מהתנור ולתת לבצק להתקרר.
- באותה עת, לשים את הפירות היער בקערה, להוסיף את הסוכר, מיץ הלימון והקורנפלור ולהשאיר ל-10 דקות.
- למלא את הבצק המקרר בפירות היער ולשמור לשעתיים במקרר.
- למעלה מהפירות, לקשט עם השוקולד המריר המגורר./li>
- להקציף את השמנת עד לקבלת קצפת רכה, להניח מעל הפירות כדי להוסיף את האווריריות.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אתם בודאי שואלים את עצמכם מה אפשר עוד להוסיף ולשדרג. ובכן, אפשר להכין סירופ פירות על בסיס מיץ פירות יער ולהשאיר לצד הטארט. כמו כן, אפשר לשדרג את המילוי עם שמן קוקוס או אגוזי לוז קצוצים להכנת טעם נוסף.
כמו כן, ניתן לשלב בין פירות יער שונוים וליצור טעמים חדשים, משגעים בהחלט! ואם אתם מרגישים יצירתיים במיוחד, תוכלו להכין את הבצק עם קקאו נוסף, בגרסת שוקולד.
שאלות ותשובות
איך יודעים מתי הטארט מוכן?
כשהבצק הופך זהוב וקריספי, זהו סימן שהגיע הזמן להוציא אותו מהתנור.
אפשר להחליף את פירות היער בפירות אחרים?
בהחלט! אתם יכולים להשתמש בכל פירות שאתם אוהבים, אך חשוב שהבצק יהיה מותאם להם.
איך ניתן לשמור על הטארט למחרת?
שמור במקרר ובשקית אטומה כדי לשמור על הקריספיות.
האם יש דרך להפוך את הטארט לבריא יותר?
אפשר להקטין את כמות הסוכר ולבחור בבצק מדגנים שלמים.
כמה זמן ניתן לאכול את הטארט לפני שצריך לזרוק אותו?
בוודאי שאפשר לצרוך אותו עד שלושה ימים לאחר הכנתו.
מה אם אני רוצה לשדרגו לעוגת טארט?
פשוט הוסיפו יותר קמח ומעט ביצים למסה ובחרו תבנית מתאימה.
אפשר לקשט את הטארט בפרחים comestibles?
מומלץ! הם מוסיפים צבע ורעננות לעיטור.
מה הגובה המומלץ של הבצק?
הבצק צריך להיות גבוה מ-2 ס"מ על בסיס התבנית.
איך יודעים אם הקצפת הצליחה?
כשהקצפת יצרה גבעות קטנות ויציבות.
מה הסוד להצלחת המנה?
לשמור על המרכיבים פשוטים ואיכותיים, ולהשקיע בלב והנאה!
נפלא! מקווים שאתם מתרגשים כמונו לערוך את הארוחה הבאה שלכם עם טארט פירות יער קלאסי. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולהפיץ את האהבה בעונג מתוק זה!
"`
