איך להכין אורז במיקרו
אין כמו הרגע הזה בו אנו רוצים להכין ארוחה מהירה, וברקע עולה הריח המעורר תיאבון של אורז מבושל. האורז שמהווה בסיס כמעט לכל מנה ומנה, אבל האם אתם יודעים כמה פשוט ונעים להכין אותו במיקרוגל? כן, כן. המכשיר הזה שרבים מאיתנו משתמשים בו רק לחימום מזון, יכול להפוך אותנו לאלופים בהכנת אורז מיוחד במינו. אז למה אתם מחכים? בואו נתחיל את המסע המדהים הזה אל תוך הכנת אורז במיקרה!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות ל-2-4 אנשים
הרכיבים הדרושים
הכנת אורז במיקרו היא זוכה למעמד אגדי במטבח שלכם. אתם תופתעו לגלות כמה מעט מרכיבים אתם צריכים והמינונים המושלמים שיביאו לתוצאה מושלמת!
- 1 כוס אורז לבן או חום (הכי טעים שיש)
- 2 כוסות מים
- 1-2 כפות שמן זית (אפשר גם חמאה, למי שאוהב)
- מלח לפי הטעם (כפית ממוצעת)
- תיבול נוסף כמו כורכום או כמון (לגיוון מדהים)
שלבי ההכנה
אחרי שהצטיידנו בכל הדרוש, הגיע הזמן להתחיל. השלבים הבאים פשוטים ולא דורשים כמעט מאמץ. פשוט תעקבו אחריהם ותגלו שהאורז שלכם יוצא נימוח ואוורירי!
- שמים את האורז במים ומניחים להם להשרות כ-10 דקות. זה יעזור לאורז להיות רך.
- מסננים את המים מהאורז ומעבירים אותו לקופסה מתאימה למיקרוגל.
- למעשה, מכניסים את האורז לתוך קופסה שקופה – זה מעלף לראות את כל התהליך.
- מוסיפים את 2 הכוסות מים, שמן זית, מלח ותיבול נוסף אם אתם רוצים.
- מכסים את הקופסה עם מכסה, ושמים את הקופסה במיקרוגל.
- מבשלים במיקרוגל במשך 10 דקות על עוצמה גבוהה.
- לא פותחים מיד את הדלת – נותנים לאורז לשבת במיקרוגל כ-5 דקות נוספות. תאמינו לי, זה משגע!
- אחרי שהאורז סיים לנוח, פותחים את הקופסה בעדינות (חם!) ומערבבים בעזרת מזלג.
מרכיבים חלופיים
אם בחרתם באורז חום, יש לקחת בחשבון שזמן הבישול עלול להתארך בכמה דקות. באפשרותכם גם להחליף את השמן זית בזיתיים כמו שמן קוקוס או חמאה. תוכלו להשתמש באורז מלא, דל פחמימות (לגרסה בריאה), וזה גם יוצא נהדר!
תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון
אורז הוא כמו קנבס, אליו ניתן להוסיף שלל טעמים ומרכיבים. רוצים לגרום לאורז שלכם להיות הכי טוב שיש? הנה כמה רעיונות:
- ירקות מוקפצים: מוסיפים פטריות, גזר או תפו”א קצוץ ומקפיצים יחד עם האורז.
- אגוזים וקינמון: בוכרים לשדרג את הטעם עם אגוזי לוז וזרעי צ’יה, וקצת קינמון למי שאוהב.
- פטרוזיליה או כוסברה קצוצה: לפני ההגשה, מפזרים מעל את העלים הלחים, זה משגע!
- רוטב סויה: מוסיפים רוטב סויה לאורז ומקבלים דינמיקה מדהימה.
שאלות ותשובות
איך אני יודע אם האורז מוכן?
האורז מוכן כשתם האדים שהצטברו בחלל הקופסה. אם יש נוזלים נוספים, אפשר להמשיך לבשל דקות ספורות נוספות.
האם זה בטוח לבשל אורז במיקרוגל?
בהחלט! מיקרוגל הוא מכשיר בטוח לשימוש בהכנת אורז. צריך רק להקפיד על כללי ההכנה, כמו כיבוי המיקרוגל בזמן הנכון.
כמה זמן אפשר לשמור את האורז לאחר הבישול?
אורז מבושל הוא טעים מאוד ביום הבישול, אבל אפשר לשמור אותו במקרר עד 5 ימים.
האם יש הבדל בין בישול אורז לבן לחום במיקרוגל?
כן, אורז חום זקוק לזמן בישול ארוך יותר מאורז לבן.
מה עושים אם האורז לא יוצא לי רך?
אם האורז נשאר קשה, פשוט הוסיפו עוד מים והכניסו למיקרוגל לעוד 2-3 דקות.
האם אפשר להכין אורז בסגנון דיאט?
כן, כל אחד יכול לבחור להשתמש באורז מלא או כוסמת, זה גם יצא מדהים!
איך אני משנה את הטעם של האורז?
נוסף לתיבולים, ניתן להוסיף גם קטניות כמו עדשים שיגרמו לאורז להיות טעים וממכר במיוחד!
מהי הכמות המומלצת של אורז ל-4 אנשים?
סביר להניח שסופרים כוס אורז להקלת הכנת מנה ל-4 סועדים.
האם ניתן להכין אורז עם ציר ירקות?
בהחלט! הכנה עם ציר ירקות adds a delicious touch! זה כן משגע!
מה לעשות אם שכחתי להרתיח את האורז לפני?
לא נורא. פשוט הכניסו אותו ישירות עם המים למיקרוגל – זה גם ייצא טעים!
לאסוף חברים ולשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות הוא דבר חשוב. זה מסע שמתעלות את העשייה שלכם במטבח! אל תשכחו, השיתוף עושה את הבדלים! בפעם הבאה, אני מצפה לשמוע על המנה המושלמת שלכם!
