מתכון לדלעת בת 10 דקות – ממש משגע!
דלעת, עם השבריריות שלה והצבע המהמם, היא אחד המרכיבים שהופכים כל מנה לאגדי. השאיפה שלנו היא להציע מתכון כל כך מהיר וקל, שהוא יגרום לכם ללקק את האצבעות. אז אם חיפשתם אוכל מהיר שימשיך אתכם לארוחה מושלמת, אתם במקום הנכון. ממש כאן תגלו איך להכין דלעת בת 10 דקות, שבעצם יכולה לשדרג כל ארוחה. המנה הזו נראית ומתמכרת במיוחד, כך שבסוף הארוחה, תהיו בשיא ההתלהבות.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות:
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מנות: 2-4 אנשים
הרכיבים הדרושים:
לפני שנתחיל בהכנה, בואו נסתכל על המרכיבים המדהימים שיוצרים את המנה הזו:
- 1 דלעת קטנה (כ-1 ק"ג)
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש (או סירופ אגבה לגרסה טבעונית)
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פפריקה מתוקה
- שקדים קלויים לקישוט
אם אתם רוצים להכין גרסה ללא גלוטן, חשוב לדעת שאף אחד מהמרכיבים אינו מכיל גלוטן! קרוב לוודאי תוכלו גם להמיר את הדבש בסוכר קוקוס, כך שזה מתאים לכל האוהבים להקל בעניין הסוכר.
שלבי ההכנה:
כעת הגיעה השעה! מצוידים במרכיבים המהממים שהכנו, הגיע הזמן לחנות את הקסמים:
- מניחים את הדלעת על משטח חיתוך וחותכים אותה לשניים. חשבו על זה כמו לאופן שבו הדלעת שומרת על קסם הטעמים שלה.
- מוצאים את הגרעינים בעזרת כף. זה אולי נראה כמו משימה, אבל האמת היא שזה קל כמו לקלף בננה!
- חותכים כל רבע לתוך חתיכות גסות – לא קטנות מדי אבל גם לא גדולות.
- מציבים את חתיכות הדלעת בקערה גדולה ומוסיפים להם את שמן הזית, הדבש, הקינמון, המלח והפפריקה. מעבירים את הכל ביסודיות עד שכל חתיכות הדלעת עטופות יפה בתערובת.
- מחממים מחבת על מדליק בינוני. כאשר היא חמה, מניחים את חתיכות הדלעת. הם מתחילים להשמיע צלילים מגרשיים.
- מטגנים את הדלעת כ-5-7 דקות, עד שהן משחימות משני הצדדים.
- מסדרים את הדלעת המדהימה על צלחת ומקשטים בשקדים קלויים.
והנה – יש לנו דלעת בת 10 דקות שהיא לא רק טעימה אלא גם מתוך מנעד טעמים המשגע את החיך!
תוספות ושדרוגים אפשריים:
אין גבול למה שניתן להוסיף לדלעת המהממת הזו! לדוגמה, אם תרצו לשדרג אותה, חישבו על הוספת גבינת פטה מפוררת או אפילו כמה עלי רוקט מעל, שיתנו למנה מרעננות נוספת.
ֿרוצים לנסות משהו מתוק יותר? הוסיפו הרבה אגוזי פקאן קצוצים או גם תמרים קצוצים בתוספת קצת קינמון לשדרוג בסגנון חורפי.
שאלות ותשובות:
האם ניתן לשמור את הדלעת לשימוש מאוחר יותר?
הדלעת נשמרת היטב במקרר למשך עד 3 ימים, רק וודאו שאתם שמים אותה בכלי אטום.
מה אם אין לי קינמון?
אל תדאגו, אפשר להשתמש בכמון או פפריקה חריפה אם תרצו משהו קצת יותר נועז.
האם ניתן להמיר את הדלעת לקישואים?
בהחלט, קישואים מתאימים למתכון ויתנו טעם שונה אך טעים מאוד.
האם ניתן להכין את המנה על גריל?
כן, הכנת הדלעת על גריל תביא לה חוויה טעמים ייחודית עם טעמים מעושנים.
האם אפשר להכין דלעת קפואה?
לשימוש בדלעת קפואה, יש להפשיר לפני ולהקפיץ כשחום במטבח עולה.
כמה קלוריות יש במנה אחת?
כשישנן חתיכות דלעת קטנות עם מספיק טעמים, מדובר בכ-200 קלוריות למנה בינונית.
האם המנה מתאימה לדיאטה דלת פחמימות?
כן, מדובר במנה עם פחמימות מאוד נמוכות, מה שיכול להתאים לדיאטות דלות פחמימות.
המנה הזו מתאימה לילדים?
כמובן! טעמים מתוקים וקצת פריכים יכולים להיות אטרקטיביים לילדים.
אילו ירקות נוספים יתאימו למתכון?
הוספת בטטה או גזר יכולה להוסיף מרקם וטעמים שונים. נסו ותהנו!
איפה אפשר למצוא דלעת במבצע?
שאלו בדוכנים של ירקות או בסופרמרקטים – כאשר העונה מגיעה, דלעת נראית בכל פינה.
אז חזרנו, ואם אתם רוצים לגרום לעוד אנשים להתמכר למתכון המעלף הזה, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולחבריכם! תיהנו מהמנה ותתמכרו לטעמים המרגשים של דלעת! נכון – לזה מצפים כולם!
