לאכול כמו כוכב: מסעדות של אסף גרניט בתל אביב

תל אביב היא עיר שלא מפסיקה לפלפל את חיי הקולינריה שלה, ובמרכז כל הקולינריה הזו עומד אחד השמות הבולטים: אסף גרניט. השף המוכשר הזה לא רק ששואף למצוינות, הוא גם מפציץ אותנו עם מסעדות ששובות את הלב (ואת הקיבה). אם אתה חובב אוכל טוב, תשמע מה יש לו להציע.

מה עושה את אסף גרניט כל כך מיוחד?

אסף גרניט הוא לא סתם שף – הוא אמן אמיתי של תערובות טעמים. עם משפחה של שפים, הוא גדל עם כישרון למבצעי אוכל נדירים. גרניט מביא לתל אביב:

• חדשנות: מסעדותיו לא רק משקפות את המורשת הקולינרית הים-תיכונית אלא גם מציעות גישות חדשות למתכונים קלאסיים.
• חומרים טריים: הנהגות חזקות לשימוש במצרכים מקומיים עדכניים שהופכים את כל מנת אוכל לטעימה יותר.
• סיפור מאחורי כל מנה: כל מנה מגוללת סיפור, בין אם זה על המשפחה, האזור או אפילו על זיכרון ילדות.

המסעדות המובילות של אסף גרניט

מזללה

במרכז תל אביב, במזללה (Mizlala), הטעם הוא של עושר! זה המקום שבו הטעמים בלאגן מתאימים בצורה מופלאה. מדובר במטבח ים-תיכוני מעודן, עם מנות שמזמינות אותך לחזור עוד פעם ועוד פעם. תנסה את הפלאפל המפורסם שלהם – אין ספק שזה הפלאפל הטוב בתל אביב.

שצ'ופק

משהו נוסף שמרגש את החיך זה שצ'ופק (Shchopik) – מסעדה שמביאה את האוכל הלא מטוקבק לתודעה הישראלית. כמובן, מרגרינה כאן לא רואים, ורק בשרים מטופלים היטב. המנות כוללות:

• מגוון סלטים פרץ צבעוניים שגורמים לך להרגיש חי.
• לחם טחינה שכמובן יש להצטער שאכלת אותו עם הידיים.

פיקניק

כמובן, אי אפשר שלא לדבר על פיקניק (PicNic). מקום זה נוגע לקהל משפחתי, והוא מציע חוויות שף לכל הגילאים. מה שמעניין פה זה שהאוכל יכול להיות גם בריא וגם טעים. מה עוד תרצה? לדעתי, המוקפץ שלהם הוא השיא! תכניס אותו למינוס – מה שיגרום לך לרצות לשוב ולשוב.

מה לעשות לפני ואחרי הארוחה?

תל אביב מציעה פעילויות מדהימות לפני ואחרי הארוחה. אם כבר הגעת למסעדות של גרניט, אלו כיוונים שכדאי לבדוק:

• שוק הכרמל: חוויה צרכנית כדאי לבקר בשוק המקומי.
• טיילת תל אביב: טיול רגלי אחרי הארוחה יכול להיות המושלם.
• סיור אומנות רחוב: יש המון יצירות צבעוניות שיכולות להפתיע.

שאלות נפוצות על מסעדות אסף גרניט

1. האם צריך להזמין מקום מראש?

במרבית המסעדות, כדאי להזמין מקום מראש, במיוחד בסופי שבוע.

2. האם יש מנות טבעוניות?

בהחלט! מסעדותיו מציעות מבחר רחב של מנות טבעוניות.

3. מה טווח המחירים במסעדות?

המחירים נעים בסביבות 100-250 ₪ לארוחה, וזו חוויה שווה כל שקל.

4. מתי העסק פתוח?

כמעט כל המסעדות פתוחות כל השבוע משעות הצהריים ועד השעות המאוחרות של הלילה.

5. האם יש חנייה בקרבת המסעדות?

תל אביב כידוע היא עיר סואנת, אך ישנם אזורים מסביב כמעט בכל מסעדה עם חנייה רחוב. בקש חברים להתחלק בהוצאות!

סיכום: לאכול וליהנות!

אסף גרניט בהחלט יודע לקלוע לטעמים ולליבו של כל סועד. אם אתה בתל אביב ומחפש חוויה קולינרית שמרגשת את החיך, כי עם אסף גרניט, מסעדותיו לא רק מחממות את הקיבה, אלא גם את הלב. תתכונן להפתעות שהשף יציג לך, וגם אם לא תבואו בהמלצות, המנות ימשכו אתכם לחוויה אוטומטית.

אז קדימה, מה מחכה לך? ברצינות, את האוכל הזה אסור לפספס!