ביצה עלומה במיקרו – המתכון המושלם שלא תאמינו כמה קל להכין!
דמיינו את הבוקר שלכם. אתם קמים משינה, רעבים למשהו שיתחיל את היום שלכם כמו שצריך. משהו שממלא את הבטן, מחמם את הלב ומרגיש הכי טעים שיש. ומה אם אני אגיד לכם שיש דרך להכין ביצה עלומה שנמסה בפה תוך דקות ספורות, בצורה קלה ופשוטה במיקרו? מכירים את התוצאה המדהימה הזו כשאתם מפצחים ביצה, והחלמון נוזל ויוצר רוטב משגע? אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 1
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה של הביצה העלומה המעלפת הזו, חשוב שנדע מה אנחנו צריכים. התשובה היא פשוטה – לא הרבה! ממש כמה מרכיבים קלים ומובנים, וכמובן, המיקרו שלכם שעובד כמו שעון.
- 1 ביצה איכותית (אגדי, תאמינו לי)
- 1/2 כוס מים
- קורט מלח (לפי הטעם)
- קמצוץ של פפריקה (לא חובה, אך בהחלט משדרג)
שלבי ההכנה
ועכשיו הגיעה השעה להיכנס למטבח ולנסות את זה בעצמנו. מדובר בכמה צעדים קלים שיגרמו לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים!
- מניחים את הביצה בקערה קטנה.
- שמים את מים על הביצה כך שתהיה מכוסה.
- מתבלים עם מלח וכמה קמצוצים של פפריקה, אם תרצו.
- עוטפים את הקערה בניילון נצמד (ממש חשוב!) כדי למנוע מהמים להתאדות.
- מכניסים למיקרו למשך דקה אחת.
- בעדינות, מסירים את הניילון הנצמד – היזהרו! זה חם!
- אחרי שהניילון הוסר, מנתקים את הביצה בעזרת כף – תראו איך החלמון זורם.
- אם הביצה לא נפלה בצורה מושלמת, אפשר להחזיר למיקרו לעוד 10 שניות.
אפשרויות חלופיות
למי שמעוניין להכין גרסה טבעונית, תוכלו להחליף את הביצה בתחליף ביצה על בסיס צמחי. ניתן לרכוש תחליפי ביצים בשוק שהותאמו לבישול ואפייה.
כמובן שאפשר גם לשדרג את הטעמים – אם אתם אוהבים טעמים קצת יותר מזרחיים, אפשר להוסיף כמון או קימל.
תוספות ושדרוגים אפשריים
חשוב לזכור, הביצה עלומה היא רק הבסיס. תמיד יש אפשרות להוסיף נגיעות אישיות או תוספות שישדרגו את המנה!
- כמה פרוסות אבוקדו לצד ביצה עלומה – אגדי!
- אפשר לפזר מעל גבינת פטה או פרמזן – נמס בפה!
- אם אתם אוהבים חריף, רוטב צ'ילי בהחלט יכול לשדרג.
- שימוש בחלבה טחינה או חומוס על הבסיס – זה מדהים!
שאלות ותשובות
מה היתרון של הכנת ביצה במיקרו? הכנת ביצה במיקרו חוסכת זמן ומאמץ. במקום לבשל מים ולחכות, תוכלו להגיע לתוצאה מושלמת בהשקעה מינימלית.
האם יש אפשרות שהביצה תצא קשה מדי? כן, אם משאירים יותר מדי זמן במיקרו. אם אתם unsure, תתחילו עם דקה ולאחר מכן תוסיפו עוד כמה שניות לפי הצורך.
אפשר להכין יותר מביצה אחת בו זמנית? לא מומלץ. הכנת ביצה בכל קערה בנפרד תאפשר שליטה הרבה יותר טובה על התוצאה.
מה אם אין לי ניילון נצמד? אפשר להשתמש בכיסוי אחר שמתאים למיקרו, חשוב שזה לא יגע בביצה.
האם יש קפיצים מיוחדים למיקרו לבדוק אם הביצה מוכנה? לא, זה לא הכרחי אך ניתן לרכוש מכשירים כאלה אם אתם מכינים ביצים על בסיס קבוע.
אם אני רוצה לנסות להשתמש במים מוגזים, האם זה יתאים? זה לא מומלץ. מים מוגזים עלולים ליצור בעיות במיקרו.
מה אפשר להשיג בביצה עלומה מלמעלה? ביצים רכות יכולות להוסיף עשיר טעמים למגוון מנות – סלטים, טוסטים הרבה יותר!
איך אני יודע אם כך עושים את זה כמו שצריך? הביצה עדינה והחלמון צריך להיות נוזלי – כמו שציינתי, זה מדהים!
האם ראשון מצריך כלים מיוחדים? לא, הכלים בסיסיים – קערה וכמובן המיקרו שלכם!
אז מה אתם מחכים? אתם ממש צריכים לנסות את זה! תכינו את הביצה העלומה המדהימה הזו, תצלמו ואפילו שתפו ברשתות החברתיות. שתפו את המתכון עם החברים שלכם, ובואו להרגיש את הכיף שבישול מהיר!
